15 einfache Rezepte für Törtchen mit Dorschleber
Quelle: Elena_hramowa, AdobeStockDer beste Indikator für ein bevorstehendes Familienfest sind Törtchen auf dem Tisch. Die Füllungen dafür können sehr vielfältig sein. Zum Beispiel aus Dorschleber – mit Ei, Gurke, Käse, Zwiebeln und anderen Zutaten. Wir teilen mit dir 15 tolle Rezepte!
1. Törtchen mit Dorschleber und frischer Gurke
Quelle: mykaleidoscope.ruEinfach, lecker und dank der Gurken nicht zu fettig.
Du brauchst: 8 Törtchen, 150 g Dorschleber, 2 Eier, 1 Gurke, 2 Stangen Lauchzwiebeln, 10 g Dill, 80 g Schmelzkäse, Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Die Eier hart kochen und zusammen mit der Gurke fein hacken. Lauchzwiebeln und Dill fein schneiden, den Schmelzkäse reiben, die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken und alles mit Mayonnaise und Gewürzen vermischen. Die Füllung in die Törtchen geben.
2. Törtchen mit Reis und Dorschleber
Quelle: darfix.ruDorschleber hat einen intensiven Geschmack, daher passt sie gut zu neutraleren Zutaten.
Du brauchst: 1 Dose Dorschleber, 1 Zwiebel, 1 Ei, 3 EL Reis, 10 Törtchen, Mayonnaise, Kräuter.
Zubereitung: Ei und Reis getrennt kochen. Das Ei fein hacken, Zwiebel und Kräuter fein schneiden, die Dorschleber zerdrücken und alles mit Mayonnaise vermischen. Die Törtchen mit dieser Füllung füllen.
3. Törtchen mit Dorschleber und Hartkäse
Quelle: imgirl.ruProbiere Törtchen mit verschiedenen Käsesorten aus, um die leckerste Variante für dich zu finden.
Du brauchst: 10 Törtchen, 2 Eier, 1 Dose Dorschleber, 100 g Hartkäse, 4 Stangen Lauchzwiebeln, Mayonnaise.
Zubereitung: Die Eier hart kochen und zusammen mit dem Käse reiben. Dorschleber und gehackte Lauchzwiebeln hinzufügen, alles mit Mayonnaise vermischen und in die Törtchen geben.
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4. Törtchen mit Dorschleber und Ei
Quelle: attuale.ruEine sehr einfache und schnelle Kombination aus nur wenigen Zutaten.
Du brauchst: 10 Törtchen, 1 Dose Dorschleber, 2-3 Eier, Kräuter, 1 Handvoll Oliven.
Zubereitung: Die Eier hart kochen und zusammen mit der Dorschleber fein hacken. Gehackte Kräuter hinzufügen und die Füllung in die Törtchen geben. Obenauf Olivenringe verteilen.
5. Törtchen mit Dorschleber und Quark
Quelle: almode.ruEine originelle Variation der Törtchenfüllung, die auch als Brotaufstrich verwendet werden kann.
Du brauchst: 1 Dose Dorschleber, 10 Törtchen, 250 g Quark, 1 Bund Petersilie, 1 TL Senf, Gewürze.
Zubereitung: Den Quark durch ein Sieb streichen und mit der Dorschleber zu einer homogenen Masse zerdrücken. Du kannst es auch mit einem Mixer pürieren. Gehackte Kräuter, Gewürze und Senf hinzufügen, alles vermischen und die Törtchen füllen.
6. Törtchen mit Dorschleberpastete
Quelle: cookpad.comEine der einfachsten und schnellsten hausgemachten Pasteten, da kein separates Fleisch zubereitet werden muss.
Du brauchst: 10 Törtchen, 1 Dose Dorschleber, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 3 Eier, Zitronensaft und Gewürze.
Zubereitung: Die Eier hart kochen, Zwiebel und Karotte beliebig schneiden und weich braten. Alles zusammen mit der Dorschleber im Mixer pürieren, Gewürze und Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen und die Füllung in die Törtchen geben.
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7. Törtchen mit Surimi und Dorschleber
Quelle: almode.ruEine ungewöhnliche Kombination, die aber definitiv Aufmerksamkeit verdient.
Du brauchst: 250 g Surimi, 1 Dose Dorschleber, 12-15 Törtchen, 3 Eier, 1 TL Zitronensaft, 1/2 Tasse Walnüsse.
Zubereitung: Die Eier kochen und die Eigelbe trennen – das Eiweiß wird hier nicht benötigt. Die Eigelbe mit der Dorschleber zerdrücken. Fein geschnittenes Surimi, gehackte Walnüsse und Zitronensaft hinzufügen. Nach Belieben Kräuter und Gewürze hinzufügen. Die Füllung in die Törtchen geben.
8. Törtchen mit Dorschleber und Mais
Quelle: new-freepik.ruVerziere die fertigen Törtchen mit Korianderblättern oder krauser Petersilie.
Du brauchst: 10 Törtchen, 1 Dose Dorschleber, 3 Eier, 100 g Mais, 1 Zwiebel, 100 g Hartkäse, 3 Stangen Lauchzwiebeln, Mayonnaise.
Zubereitung: Die Eier hart kochen und zusammen mit der normalen und grünen Zwiebel fein hacken. Dorschleber zerdrücken, Käse reiben und Mais hinzufügen. Alles mit Mayonnaise vermischen und die Törtchen füllen.
9. Törtchen mit Dorschleber und Avocado
Quelle: sloosh.ruPraktisch ein gesundes Rezept, besonders wenn man keine Soße hinzufügt oder nur Joghurt verwendet.
Du brauchst: 10 Törtchen, 1 Dose Dorschleber, 1 Avocado, 1 Gurke, 2 Eier, 4 Zweige Kräuter, 1 TL Zitronensaft, Gewürze.
Zubereitung: Die Eier hart kochen, die Avocado schälen und alles fein würfeln. Gehackte Kräuter und Zitronensaft hinzufügen, die Füllung vermischen und in die Törtchen geben.
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10. Törtchen mit Dorschleber und Frischkäse
Quelle: retspty.ruUm die Törtchen festlicher zu gestalten, die Füllung mit einem Spritzbeutel auftragen.
Du brauchst: 12 Törtchen, 150 g Dorschleber, 200 g Frischkäse, 5 Zweige Kräuter, 1/2 Zitrone, Oliven, Gewürze.
Zubereitung: Den Frischkäse mit der Dorschleber im Mixer pürieren und gehackte Kräuter hinzufügen. Gewürze und Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen, die Füllung in die Törtchen geben und mit Oliven garnieren.
11. Törtchen mit Dorschleber und Salzgurken
Quelle: madampodari.ruEin pikanteres und intensiveres Rezept für Liebhaber origineller Vorspeisen.
Du brauchst: 12 Törtchen, 1 Dose Dorschleber, 2 Eier, 100 g Salzgurken, 1 Zwiebel, 2 EL Zitronensaft, 1 Bund Dill, Gewürze.
Zubereitung: Die Eier hart kochen, alle Zutaten sehr fein würfeln und vermischen. Dill hacken, Gewürze hinzufügen und alles mit Zitronensaft beträufeln. Die Füllung in die Törtchen geben.
12. Törtchen mit Dorschleber und Wachteleiern
Quelle: almode.ruBeachte, dass Wachteleier etwa doppelt so schnell kochen wie Hühnereier.
Du brauchst: 8 Törtchen, 4 Wachteleier, 1 Dose Dorschleber, 120 g Frischkäse, 1 rote Zwiebel, 3 Stangen Lauchzwiebeln, 4 eingelegte Cornichons, Gewürze.
Zubereitung: Dorschleber mit Frischkäse vermischen. Cornichons, rote und grüne Zwiebeln fein hacken, alles zusammen würzen und nach Belieben mit Mayonnaise anmachen. Die Füllung in die Törtchen geben. Wachteleier etwa 4 Minuten kochen, halbieren und obenauf verteilen.
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13. Törtchen mit Dorschleber und rotem Kaviar
Quelle: furshet.europa-market.ruDie festlichsten und schönsten Törtchen – zum Beispiel für den Silvestertisch.
Du brauchst: 8 Törtchen, 1 Dose Dorschleber, 1 Schmelzkäse, 2 Eier, 20 g Lauchzwiebeln, Mayonnaise, 50 g roter Kaviar.
Zubereitung: Die Eier hart kochen und zusammen mit dem Schmelzkäse reiben. Zerdrückte Dorschleber und gehackte Lauchzwiebeln hinzufügen. Alles mit Mayonnaise anmachen, die Törtchen füllen und obenauf roten Kaviar legen.
14. Törtchen mit Schmelzkäse und Dorschleber
Quelle: azbyka-vkysa.ruMan kann mit Schmelzkäse mit verschiedenen Zusätzen experimentieren.
Du brauchst: 10 Törtchen, 1 Dose Dorschleber, 1 Gurke, 120 g Schmelzkäse, Gewürze.
Zubereitung: Dorschleber im Mixer pürieren, Schmelzkäse reiben, Gurken fein hacken und alles vermischen. Die Füllung würzen und in die Törtchen geben.
15. Törtchen mit Dorschleber und Karotten
Quelle: cooku.ruDank der Karotten werden die Törtchen viel farbenfroher und appetitlicher.
Du brauchst: 10 Törtchen, 1 Dose Dorschleber, 60 g Karotten, 2 Eier, 70 g eingelegte Gurken, Mayonnaise, Kräuter.
Zubereitung: Die Eier hart kochen und fein hacken. Karotten separat kochen und fein reiben. Gurken und Kräuter fein schneiden, Dorschleber zerdrücken und alles vermischen. Mit Mayonnaise anmachen, die Törtchen füllen und mit Kräutern garnieren.
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