15 Charlotte-Rezepte aus dem Multikocher für Genießer
Quelle: Chandlervid85, AdobeStockDer Lieblingskuchen aus der Kindheit – das ist die Charlotte. Minimaler Aufwand und wenige Zutaten, und das Ergebnis ist unglaublich lecker. Diesmal schlagen wir vor, es noch einfacher und schneller zu machen und die Charlotte im Multikocher zuzubereiten. Hier sind 15 bewährte Rezepte!
1. Klassische Charlotte mit Äpfeln
Quelle: beavtyhack.ruEine luftige Charlotte, schnell zubereitet, mit einem leichten und angenehmen Teig.
Du benötigst: 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zucker, 3 Eier, 400 g Äpfel, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Pflanzenöl, Zimt.
Zubereitung: Äpfel schälen und würfeln. Eier mit normalem und Vanillezucker schaumig schlagen, dann gesiebtes Mehl mit Zimt hinzufügen. Die Multikocher-Schüssel mit Öl einfetten, die Äpfel hineingeben und den Teig darüber gießen. Die Charlotte 45-50 Minuten im Modus „Backen“ zubereiten.
2. Charlotte aus Zwieback im Multikocher
Quelle: cookpad.comEine der klassischen Zubereitungsarten für Charlotte – Zwieback statt Mehl verwenden.
Du benötigst: 250 g Zwieback, 500 ml Milch, 2 Eier, 2-3 Äpfel, 1 Handvoll Rosinen, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt.
Zubereitung: Äpfel in Spalten schneiden und in die Multikocher-Schüssel legen. Mit Rosinen und Zimt bestreuen. Den Zwieback mit Milch übergießen, warten, bis er weich ist, und dann mit Zucker und Eiern verquirlen. Die Masse darüber geben und die Charlotte 75 Minuten im Modus „Backen“ zubereiten.
3. Charlotte mit Rhabarber
Quelle: bestlj.ruWichtig ist, nicht zu viel Mehl hinzuzufügen, damit der Teig nicht zu fest wird.
Du benötigst: 500 g Rhabarber, 4 Eier, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zucker, 1 TL Backpulver.
Zubereitung: Rhabarber würfeln und in den Multikocher geben. Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver hinzufügen und über den Rhabarber gießen. Die Charlotte 60-70 Minuten im Backmodus zubereiten.
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4. Schokoladen-Charlotte mit Beeren im Multikocher
Quelle: retseptyreceptov.ruEin ganz unklassischer, aber unglaublich leckerer Charlotte-Rezept.
Du benötigst: 6 Eier, 1 Tasse Beeren, 1 Tasse Zucker, 1,5 Tassen Mehl, 3 EL Kakao, 2 EL Butter.
Zubereitung: Die Multikocher-Schüssel mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Gesiebtes Mehl mit Kakao hinzufügen und verrühren. Die gewaschenen, trockenen Beeren in die Schüssel geben, mit Teig übergießen und die Charlotte 1 Stunde im Modus „Backen“ zubereiten.
5. Charlotte mit Sauerrahm
Quelle: inventoryfest.ruCharlotte mit Sauerrahm wird sehr weich und schmilzt förmlich im Mund.
Du benötigst: 150 g Sauerrahm, 3 Eier, 2-3 Äpfel, 150 g Zucker, 220 g Mehl, 0,5 TL Backpulver.
Zubereitung: Eier mit Zucker schlagen, Sauerrahm hinzufügen und erneut schlagen. Gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzufügen und den Teig verrühren. Die in Spalten geschnittenen Äpfel in die Multikocher-Schüssel geben, den Teig darüber gießen und alles 50 Minuten im Modus „Backen“ zubereiten.
6. Charlotte mit Birnen im Multikocher
Quelle: mykaleidoscope.ruOptional Zimt, Vanille oder andere Gewürze nach Geschmack zum Teig hinzufügen.
Du benötigst: 3 Birnen, 100 g Zucker, 200 g Mehl, 3 Eier, 1/2 Zitrone, 30 g Butter, 1 TL Backpulver.
Zubereitung: Die Multikocher-Schüssel mit Butter einfetten. Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver hinzufügen und verrühren. Die geschnittenen Birnen und Zitronenschale hinzufügen, erneut verrühren und in die Multikocher-Schüssel gießen. Die Charlotte 1 Stunde im Backmodus zubereiten.
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7. Charlotte mit Pflaumen im Multikocher
Quelle: m.fishki.netDie Pflaumen sollten unbedingt reif und nicht zu sauer sein.
Du benötigst: 160 g Mehl, 300 g Pflaumen, 110 g Zucker, 2 Eier, 60 ml Pflanzenöl, 1 TL Backpulver.
Zubereitung: Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver hinzufügen und dann das Öl. Den Teig in die Multikocher-Schüssel gießen, die halbierten Pflaumen darauflegen und die Charlotte 45-50 Minuten im Modus „Backen“ zubereiten.
8. Charlotte mit Kürbis
Quelle: janecook.jimdofree.comEine wunderbare saisonale Füllung für Kinder und Erwachsene.
Du benötigst: 5 Eier, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 2 Äpfel, 180 g Kürbis, 1 TL Natron, 20 g Pflanzenöl.
Zubereitung: Die Multikocher-Schüssel mit Öl einfetten und Äpfel und Kürbis würfeln. Eier mit Zucker schlagen, Mehl hinzufügen und dann das gelöschte Natron. Den Teig in die Schüssel gießen und die Charlotte etwa 70 Minuten im Backmodus zubereiten.
9. Charlotte mit Marmelade im Multikocher
Quelle: spmguild.ruBesonders junge Naschkatzen werden sich über dieses Dessert zum Tee freuen.
Du benötigst: 300 g Mehl, 100 g Zucker, 300 g Marmelade, 3 Eier, 2 EL Sauerrahm, 1 TL Natron.
Zubereitung: Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Mehl und zum Schluss Sauerrahm und Natron hinzufügen. Danach die Marmelade unterrühren und den Teig in die Multikocher-Schüssel geben. Den Modus „Backen“ für 60 Minuten einschalten.
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10. Bananen-Charlotte im Multikocher
Quelle: aroma-avenue.ruWir empfehlen, eine Prise Zimt, Muskatnuss und gemahlene Nelken zum Teig hinzuzufügen.
Du benötigst: 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 5 Eier, 2 Bananen, 1 TL Backpulver.
Zubereitung: Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Mehl mit Backpulver hinzufügen. Bananen in Scheiben schneiden. Etwas Teig in die gefettete Schüssel gießen, Bananen darauflegen und mit dem restlichen Teig bedecken. Den Backmodus für 1 Stunde einschalten.
11. Charlotte mit Quark und Äpfeln
Quelle: telemetr.ioCharlotte mit Quark ist nicht nur lecker, sondern auch ziemlich sättigend.
Du benötigst: 150 g Quark, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 3 Eier, 2 Äpfel, 1,5 TL Backpulver.
Zubereitung: Zucker mit Eiern schaumig schlagen, Quark hinzufügen und erneut schlagen. Mehl und Backpulver hinzufügen und zum Schluss geriebene oder fein geschnittene Äpfel. Den Teig in die Multikocher-Schüssel gießen und die Charlotte 1 Stunde im Modus „Backen“ zubereiten.
12. Charlotte mit Kirschen im Multikocher
Quelle: gluttons.ruWer kann schon einer exquisiten Kirsch-Charlotte widerstehen? Besonders, da sie schnell zubereitet werden kann, selbst wenn Gäste schon vor der Tür stehen.
Du benötigst: 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zucker, 3 Eier, 500 g Kirschen, 1 TL Natron, 20 g Pflanzenöl.
Zubereitung: Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehl hinzufügen und zum Schluss Natron. Die Multikocher-Schüssel mit Öl einfetten, den Teig hineingießen und die entkernten Kirschen darauflegen. Die Charlotte etwa 70 Minuten im Backmodus backen.
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13. Charlotte mit Zitrone im Multikocher
Quelle: koolinar.ruZitronen-Charlotte ist ein unglaublicher Fund für alle, die kein übermäßig süßes Gebäck mögen.
Du benötigst: 3 Eier, 100 g Zucker, 1 Zitrone, 1 Tasse Mehl, 1 TL Backpulver.
Zubereitung: Die Zitrone 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen und dann fein mit der Schale hacken. Eier mit Zucker schaumig schlagen und Mehl mit Backpulver hinzufügen. Die Zitrone unterrühren und den Teig in die gefettete Multikocher-Schüssel gießen. Die Charlotte 1 Stunde im Modus „Backen“ zubereiten.
14. Charlotte mit Heidelbeeren im Multikocher
Quelle: patriot111.ruNach dem gleichen Prinzip kann man Charlotte mit Johannisbeeren oder anderen Beeren zubereiten.
Du benötigst: 1 Tasse Mehl, 4 Eier, 1 Tasse Zucker, 120 g Heidelbeeren, 1 TL Backpulver.
Zubereitung: Eier und Zucker zu einem luftigen Schaum schlagen. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig heben, in die Multikocher-Schüssel gießen und 60-70 Minuten im Modus „Backen“ zubereiten.
15. Charlotte mit Reismehl im Multikocher
Quelle: coreorchards.comEin diätetisches PP-Rezept für Charlotte für Liebhaber von Süßem.
Du benötigst: 150 g Reismehl, 4 Eier, 3 EL Honig, 2 Äpfel.
Zubereitung: Eiweiß trennen und steif schlagen. Eigelb separat mit Honig cremig schlagen. Beide Massen vorsichtig vermischen und das Reismehl unterheben. Äpfel in Spalten schneiden, in die Multikocher-Schüssel legen und mit dem Teig übergießen. Die PP-Charlotte 1 Stunde im Backmodus backen.
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