20 einfache Rezepte für Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen
Quelle: Azurita, AdobeStockWenn man keine Lust hat, ausgefallene Gerichte zu zaubern, greift man zu den einfachsten Rezepten. Meistens ist das etwas mit Hähnchen und Kartoffeln. Wir schlagen vor, sie heute im Ofen zuzubereiten. In dieser Rezeptsammlung findest du bestimmt eine Variante nach deinem Geschmack!
1. Hähnchen mit Kartoffeln und Mayonnaise aus dem Ofen
Quelle: kartinkin.netProbiere es aus, es wird dir bestimmt schmecken!
Du benötigst: 600 g Hähnchen, 500 g Kartoffeln, 80 ml Mayonnaise, 1 EL Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen und Kartoffeln schneiden und vermischen. Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Alles in eine gefettete Form geben, mit einer doppelten Schicht Alufolie abdecken und eine halbe Stunde bei 190 Grad im Ofen backen. Die Folie vorsichtig entfernen und weitere 15 Minuten garen.
2. Hähnchen mit Kartoffeln und Pilzen aus dem Ofen
Quelle: pinterest.ruKann mit Waldpilzen, Champignons oder Austernpilzen zubereitet werden.
Du benötigst: 600 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 200 g Pilze, 1 Zwiebel, 3 EL Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Pilze hacken und leicht in Öl anbraten. Alles vermischen, salzen, pfeffern und in eine gefettete Form geben. Mit einem Deckel oder Alufolie abdecken und 30-40 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
3. Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln
Quelle: m.ok.ruFür dieses Rezept benötigst du fetten Kefir.
Du benötigst: 500 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 3 Tomaten, 2 Zwiebeln, 150 g Hartkäse, 100 ml Kefir, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter der Provence, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln schneiden. Die Form mit Öl einfetten und Hähnchen, Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten schichtweise hineinlegen. Kefir mit geriebenem Käse, Salz, Gewürzen und fein gehacktem Knoblauch vermischen. Die entstandene Soße in die Form gießen. 35-40 Minuten bei 180 Grad backen.
4. Hähnchen mit Kartoffeln, mit Sauerrahm und Käse gebacken
Quelle: attuale.ruJe nach Schichtdicke ändert sich die Garzeit.
Du benötigst: 600 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 100 g Sauerrahm, 200 g Hartkäse, 2 EL Pflanzenöl, Kräuter der Provence, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen in kleine Würfel schneiden, Kartoffeln in Scheiben. Käse reiben, Sauerrahm, Gewürze und Salz hinzufügen. Die Form mit Öl einfetten, eine Schicht Hähnchen darauflegen, die Hälfte der Käse-Sauerrahm-Mischung hinzufügen. Darauf die Kartoffeln und den restlichen Teil der Mischung verteilen. Glattstreichen und 35 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen stellen.
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5. Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln, Käse und Speck
Quelle: kartinkin.netSpeck verleiht dem Gericht einen unglaublich appetitlichen Duft.
Du benötigst: 400 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 150 g Hartkäse, 150 g Speck, 2 EL Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter der Provence, Salz.
Zubereitung: Käse grob reiben. Hähnchen, Speck und Kartoffeln schneiden, vermischen. Salz, Gewürze, Öl hinzufügen, vermischen und in die Form geben. Mit einer doppelten Schicht Alufolie abdecken und 30 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen. Die Folie vorsichtig entfernen, mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten garen.
6. Hähnchen mit Kartoffeln nach französischer Art aus dem Ofen
Quelle: pinterest.ruZusätzlich können die Kartoffeln vor dem Backen leicht angebraten werden.
Du benötigst: 600 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 200 g Hartkäse, 30 ml Pflanzenöl, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen in kleine Scheiben schneiden, leicht klopfen, salzen und pfeffern. Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben schneiden, Käse reiben. Die Form mit Öl einfetten, Zwiebeln, Hähnchen und Kartoffeln schichtweise darauflegen. Nach jeder Schicht Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Dick mit Käse bestreuen und mit Alufolie abdecken. 35 Minuten bei 180 Grad backen, dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten garen.
7. Hähnchen mit Kartoffeln und Zucchini aus dem Ofen
Quelle: pojrem.ruDie letzten 10 Minuten am besten im Umluftmodus garen.
Du benötigst: 800 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 2 mittelgroße Zucchini, 4 Knoblauchzehen, 2 EL Pflanzenöl, 3 EL Sauerrahm, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen in kleine Stücke schneiden und leicht in Pflanzenöl anbraten. Zucchini und Kartoffeln schneiden. Knoblauchzehen leicht mit der Messerklinge zerdrücken. Alles vermischen, Salz, gemahlenen Pfeffer und Sauerrahm hinzufügen. Das Gemüse mit dem Fleisch in eine gefettete Form geben, mit einem Deckel oder Alufolie abdecken. 30 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen, dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten garen.
8. Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen in 30 Minuten
Quelle: бабушкинырецепты.рфEin echter Lebensretter für die moderne Hausfrau!
Du benötigst: 500 g Hähnchen, 500 g Kartoffeln, 3 EL Olivenöl, 150 ml Gemüsebrühe, Kräuter, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen in Scheiben schneiden und leicht klopfen. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Die Form mit Öl einfetten, Hähnchen darauflegen, salzen und pfeffern. Darauf gleichmäßig die Kartoffeln verteilen, erneut salzen und pfeffern. Heiße Brühe hinzufügen, mit Alufolie abdecken und 30 Minuten bei 190 Grad backen. Die Folie entfernen und das Gericht weitere 5-7 Minuten bräunen. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.
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9. Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln, Karotten und Pflaumen
Quelle: veterperementur.ruEin tolles Rezept für Kartoffeln mit Hähnchen für ein festliches Menü.
Du benötigst: 500 g Hähnchen, 300 g Kartoffeln, 2 mittelgroße Karotten, 100 g entsteinte Pflaumen, 3 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Kartoffeln und Karotten schneiden. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen und hacken. Alles vermischen, Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen. Die Masse in eine gefettete Form geben, mit einem Deckel oder Alufolie abdecken. 30 Minuten bei 200 Grad backen. Die Folie vorsichtig entfernen und weitere 10 Minuten bräunen.
10. Ganzes Hähnchen mit Kartoffeln und Knoblauch gebacken
Quelle: zen.yandex.ruDie Garzeit des Hähnchens mit einem Messer oder einer Gabel überprüfen.
Du benötigst: 1 Hähnchen (1-1,5 kg), 500 g Kartoffeln, 3 Knoblauchzehen, 1 EL Pflanzenöl, 80 g Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch vermischen. Das Hähnchen großzügig von allen Seiten mit der entstandenen Mischung bestreichen. Kartoffeln in Würfel schneiden und mit den Resten der Mayonnaise vermischen. Die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech legen, das Hähnchen mit der Brust nach unten darauflegen. Mit Alufolie abdecken und 40 Minuten bei 200 Grad backen. Die Folie entfernen und weitere 40 Minuten garen.
11. Hähnchen mit Kartoffeln, in Sauerrahm-Senf-Soße gebacken
Quelle: pinterest.ruSenf macht das Fleisch zarter und verleiht ihm eine leicht pikante Note.
Du benötigst: 700 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 3 EL Sauerrahm, 2 EL Senf, 1 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen und Kartoffeln schneiden und vermischen. Sauerrahm, Senf, Salz, gemahlenen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Die Masse in eine gefettete Form geben und mit Alufolie abdecken. 30 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen, dann die Folie vorsichtig entfernen und weitere 10-15 Minuten garen.
12. Hähnchen mit Kartoffeln und getrockneten Tomaten aus dem Ofen
Quelle: attuale.ruEin köstliches Gericht mit provenzalischen Noten.
Du benötigst: 800 g Hähnchen, 500 g Kartoffeln, 200 g getrocknete Tomaten, 1 Zwiebel, 2 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräuter der Provence, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten schneiden. Alles vermischen, Gewürze und Salz hinzufügen. Die Form mit Öl einfetten, die vorbereitete Masse hineingeben und fest mit einer doppelten Schicht Alufolie abdecken. 30 Minuten bei 190 Grad backen, dann die Folie entfernen und weitere 15 Minuten garen.
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13. Hähnchen mit Kartoffeln, im Bratschlauch gebacken
Quelle: twilight-saga.ruEine knusprige Variante des Gerichts erhält man, wenn man den Bratschlauch aufschneidet und weitere 10-15 Minuten gart.
Du benötigst: 600 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 1 EL Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, Salz.
Zubereitung: Hähnchen und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, vermischen. Öl, Gewürze und Salz hinzufügen. Fleisch und Kartoffeln in den Bratschlauch geben und 40 Minuten in den Ofen schieben.
14. Hähnchen, mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch gebacken
Quelle: pinterest.ruFrischer Ingwer kann durch getrockneten ersetzt werden.
Du benötigst: 500 g Hähnchen, 500 g Kartoffeln, 10 g Ingwerwurzel, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen und Kartoffeln schneiden. Ingwer reiben, Knoblauch durch eine Presse drücken. Alles vermischen, gemahlenen Pfeffer, Salz und Pflanzenöl hinzufügen. Die Masse in die vorbereitete Form geben, mit einem Deckel oder Alufolie abdecken. 40 Minuten bei 190 Grad backen.
15. Hähnchen mit Kartoffeln und Kürbis aus dem Ofen
Quelle: chefmarket.ruDas ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund!
Du benötigst: 400 g Hähnchen, 200 g Kürbis, 200 g Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 40 g Butter, 2 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Kürbis und Kartoffeln schneiden. Kürbis 5-7 Minuten in Butter anbraten. Hähnchen, Kartoffeln, gebratenen Kürbis und durchgepressten Knoblauch vermischen. Salz, gemahlenen Pfeffer und Olivenöl hinzufügen. Die Masse in eine gefettete Form geben und 25-30 Minuten bei 190 Grad backen. Die Folie vorsichtig entfernen und weitere 10-15 Minuten garen.
16. Hähnchen mit Kartoffeln und Kohl aus dem Ofen
Quelle: koolinar.ruMan kann frischen Kohl halb mit Sauerkraut mischen.
Du benötigst: 500 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 1 Karotte, 300 g Weißkohl, 1 Zwiebel, 3 EL Pflanzenöl, 0,5 TL Korianderkörner, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Kartoffeln und Zwiebeln schneiden. Karotte reiben, Kohl fein schneiden. Zwiebel mit Karotte goldbraun anbraten. Auf einer separaten Pfanne das Hähnchen leicht anbraten.
Die Form mit Öl einfetten, Kohl darauflegen, salzen und pfeffern. Darauf Hähnchen und gebratene Zwiebel mit Karotte legen. Gemahlenen Pfeffer, Koriander und Salz hinzufügen. Die oberste Schicht aus Kartoffeln legen. Mit einer doppelten Schicht Alufolie abdecken und eine halbe Stunde bei 190 Grad in den vorgeheizten Ofen schieben. Die Folie entfernen und weitere 15 Minuten garen.
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17. Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln in pikanter Soße
Quelle: womanel.comAm Ende der Garzeit sollte die Flüssigkeit vollständig verdampft sein.
Du benötigst: 800 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 3 Tomaten, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, eine halbe Bund Kräuter, eine halbe Schote scharfer Pfeffer, 2 EL Olivenöl, 1 TL Paprika, 2 Lorbeerblätter, Salz, 1,5 Tassen abgekochtes Wasser.
Zubereitung: Hähnchen und Kartoffeln schneiden, in eine gefettete Form geben. Gehackte Tomaten, scharfen Pfeffer, Kräuter, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Separat Salz, Gewürze, Wasser und Olivenöl vermischen. Alles in die Form geben, mit einer doppelten Schicht Alufolie abdecken und 45 Minuten bei 200 Grad backen.
18. Hähnchen mit jungen Kartoffeln aus dem Ofen
Quelle: smartik.ruDie Kartoffeln müssen nicht geschält werden.
Du benötigst: 600 g Hähnchen, 300 g junge Kartoffeln, 3 EL Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen in kleine Würfel schneiden und leicht in Pflanzenöl anbraten. Kartoffeln schälen und halbieren. In eine gefettete Form die Kartoffeln geben, salzen und pfeffern. Darauf gleichmäßig das Hähnchen verteilen. 25-30 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
19. Hähnchen, mit Kartoffeln, Paprika und Auberginen gebacken
Quelle: zen.yandex.ruGebratenes Gemüse auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Du benötigst: 800 g Hähnchen, 400 g Kartoffeln, 2 Paprika, 2 mittelgroße Auberginen, 60 ml Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen in dünne Scheiben schneiden, leicht klopfen, salzen und pfeffern. Paprika, Kartoffeln und Auberginen schneiden. Das Gemüse einzeln leicht anbraten. In eine gefettete Form schichtweise Kartoffeln, Auberginen mit Paprika und Hähnchen legen. Mit einer doppelten Schicht Alufolie abdecken und 30-35 Minuten bei 190 Grad backen. Die Folie vorsichtig entfernen und weitere 15 Minuten garen.
20. Hähnchen mit Kartoffeln, Ananas und Käse aus dem Ofen
Quelle: pinterest.comEin saftiges und leckeres Abendessen für die ganze Familie!
Du benötigst: 500 g Hähnchen, 300 g Kartoffeln, 200 g Hartkäse, 200 g Ananas, 2 EL Olivenöl, 80 g Sauerrahm, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Kartoffeln und Ananas schneiden. Käse reiben, mit Sauerrahm, Salz und gemahlenem Pfeffer vermischen. In eine gefettete Form schichtweise Hähnchen, Ananas und Kartoffeln legen. Nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und die Sauerrahm-Käse-Mischung hinzufügen. 40 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
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