20 Eistee-Rezepte, die Sie überraschen werden
Quelle: Vikakurylo81, AdobeStockEs ist schwer, sich ein vielseitigeres Sommergetränk als Eistee vorzustellen. Er ist viel schmackhafter und gesünder als jede Limonade oder gekaufte Säfte. Gleichzeitig kann man ihn buchstäblich aus allem zubereiten und mit Geschmäckern und Kombinationen experimentieren. Bewahren Sie den fertigen Tee im Kühlschrank auf und servieren Sie ihn mit Eiswürfeln. Wir verraten Ihnen 20 tolle Rezepte!
1. Kalter Schwarztee mit Zitrone
Quelle: goodfon.ruUnd dazu – mit Honig und Minze. Das klassischste Rezept!
Sie benötigen: 3 TL schwarzen Tee, 700 ml kochendes Wasser, 1 Zitrone, 3 Minzzweige, 1 EL Honig, Eis.
Zubereitung: Den Tee mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Das Getränk abseihen und Honig, Zitronensaft, Zitronenscheiben und Minzblätter hinzufügen. Den Tee abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Mit Eis servieren.
2. Kalter Grüntee mit Minze
Quelle: pinterest.comFür ein intensiveres Aroma können Sie noch ein paar Zitronenmelisse-Zweige hinzufügen.
Sie benötigen: 3 TL grünen Tee, 700 ml kochendes Wasser, 1 Limette oder Zitrone, 3 Minzzweige, Zucker.
Zubereitung: Grünen Tee aufbrühen, ziehen lassen, abseihen und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Limettenscheiben und Minzblätter hinzufügen, den Tee im Kühlschrank gut abkühlen lassen.
3. Kalter Himbeertee
Quelle: dzen.ruDieser Tee ist in wenigen Minuten zubereitet, begeistert aber mit einem fantastischen Geschmack.
Sie benötigen: 2 TL schwarzen Tee, 600 ml kochendes Wasser, 100 g Himbeeren, 1/2 Zitrone, Zucker, Minze.
Zubereitung: Himbeeren, Zitronenscheiben, Minzblätter und Zucker nach Geschmack in eine Teekanne geben. Den Tee hinzufügen, mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Abseihen und das Getränk in den Kühlschrank stellen.
4. Kalter Lavendeltee
Quelle: pinterest.comWenn Sie genug von gewöhnlichem Schwarz- oder Grüntee haben, probieren Sie diesen.
Sie benötigen: 1 TL getrockneten Lavendel, 1 Bund Minze, 500 ml heißes Wasser, Honig.
Zubereitung: Minzblätter, Lavendel und Honig nach Geschmack in eine Teekanne geben. Mit heißem, aber nicht kochendem Wasser übergießen. Den Tee 10-15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und in den Kühlschrank stellen.
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5. Kalter Grüntee mit Erdbeeren
Quelle: cookpad.comAuf frische, aromatische Erdbeeren im Sommer zu verzichten, ist absolut unmöglich.
Sie benötigen: 3 TL grünen Tee, 700 ml kochendes Wasser, 120 g Erdbeeren, 1 Limette, 1 EL braunen Zucker, Minze.
Zubereitung: Den Tee mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen und abseihen. Zucker hinzufügen und das Getränk abkühlen lassen. Dünn geschnittene Erdbeeren, Limette und Minzblätter in den Tee geben. Umrühren und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
6. Kalter Schwarztee mit Himbeeren und Basilikum
Quelle: postila.ruLila Basilikum verleiht dem Tee einen noch dunkleren Farbton.
Sie benötigen: 3 EL schwarzen Tee, 4 Basilikumzweige, 500 g Himbeeren, 1,5 l Wasser, 100 g Zucker.
Zubereitung: 200 ml Wasser mit Zucker aufkochen, diesen Sirup glatt kochen, Basilikum hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen. Separat den Tee mit dem restlichen kochenden Wasser übergießen, ebenfalls ziehen lassen und abseihen. Die Himbeeren leicht zerdrücken, den Zuckersirup hinzufügen und eine halbe Stunde stehen lassen. Die Himbeerzubereitung mit dem Tee mischen und in den Kühlschrank stellen.
7. Kalter Basilikumtee
Quelle: dzen.ruIm Gegensatz zum vorherigen Rezept enthält dieser Tee überhaupt keinen Tee.
Sie benötigen: 1 Bund Basilikum, 4 Tassen kochendes Wasser, 3 EL Zucker, 1/2 Zitrone.
Zubereitung: Basilikum mit Zitronenscheiben und Zucker nach Geschmack leicht zerdrücken. Mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und den Tee in den Kühlschrank stellen.
8. Kalter Tee mit Orange
Quelle: dp.ruDer Geschmack und das Aroma von Zitrusfrüchten wirken immer belebend und erfrischend, unabhängig vom Wetter.
Sie benötigen: 2 EL schwarzen Tee, 1 l kochendes Wasser, 1 Orange, 3 Minzzweige, Zucker, Vanille oder Zimt.
Zubereitung: Die Hälfte der Orange mit Schale schneiden, Minze, Zucker, Vanille oder Zimt hinzufügen, den Tee hinzufügen und alles mit kochendem Wasser übergießen. Den Tee ziehen lassen, abseihen und die Scheiben der restlichen Orange hinzufügen. Alles in den Kühlschrank stellen.
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9. Kalter Pfirsichtee
Quelle: cookpad.comNeben Pfirsichen eignen sich für dieses Rezept auch Nektarinen – was immer zur Hand ist.
Sie benötigen: 3 TL schwarzen Tee, 700 ml kochendes Wasser, 3 Pfirsiche, 1/2 Zitrone, Zucker.
Zubereitung: Den Tee mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen, abseihen und Zucker mit Zitronenscheiben hinzufügen. Zwei geschälte Pfirsiche mit einem Mixer pürieren, den dritten in Scheiben schneiden. Alles in den Tee geben, umrühren und in den Kühlschrank stellen.
10. Kalter Tee mit Minze und Kamille
Quelle: dzen.ruEin beruhigender und entspannender Eistee, wenn Sie sich ausruhen möchten.
Sie benötigen: 1 EL getrocknete Kamille, 3 Minzzweige, 500 ml kochendes Wasser, 1/2 Zitrone, Honig oder Topinambursirup.
Zubereitung: Minze und Kamille mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen, Zitronensaft und Honig oder Sirup hinzufügen. Den Tee umrühren und in den Kühlschrank stellen.
11. Kalter Hibiskustee mit Johannisbeeren
Quelle: postila.ruJede Johannisbeere ist geeignet – schwarz, rot oder sogar weiß.
Sie benötigen: 2 TL Hibiskus, 100 g Johannisbeeren, 1/3 Zitrone, 800 ml kochendes Wasser, Honig.
Zubereitung: Hibiskus mit der Hälfte des kochenden Wassers übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Die Johannisbeeren zerdrücken, mit dem restlichen kochenden Wasser übergießen und ebenfalls 10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Beide Zubereitungen mischen und Zitronensaft mit Honig nach Geschmack hinzufügen. Den fertigen Tee in den Kühlschrank stellen.
12. Kalter Tee mit Heidelbeeren
Quelle: dzen.ruBeim Servieren können Sie ein paar ganze Beeren in die Gläser geben.
Sie benötigen: 3-4 TL schwarzen Tee, 800 ml kochendes Wasser, 150 g Heidelbeeren, 1/2 Zitrone, 1 EL Honig.
Zubereitung: Den Tee mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen und abseihen. Heidelbeeren und Zitronensaft mischen, zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen. Die Beeren in den Tee geben, Honig hinzufügen, alles zusammen umrühren und in den Kühlschrank stellen.
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13. Kalter Minztee mit Milch
Quelle: livejournal.comDieser Tee ist in Vietnam und anderen heißen Ländern ziemlich beliebt.
Sie benötigen: 4 EL schwarzen Tee, 1 TL getrocknete Minze, 1 Tasse kochendes Wasser, 2 Tassen Milch, 1 Tasse 10%ige Sahne, Zucker oder Kondensmilch, Eis.
Zubereitung: Den Tee und die Minze mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Zucker nach Geschmack hinzufügen und dann kalte Milch und Sahne einrühren. Den Tee in den Kühlschrank stellen und mit Eis servieren.
14. Thailändischer Eistee mit Kondensmilch
Quelle: cookpad.comEin weiteres Rezept für Liebhaber von Abwechslung und Exotik.
Sie benötigen: 2 EL schwarzen Tee, 1,5-2 Tassen kochendes Wasser, 2 EL Kondensmilch, 1 Sternanis, 1 Kardamomkapsel, fetthaltige Sahne, Eis.
Zubereitung: Den Tee und die Gewürze mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen und abseihen. Kondensmilch hinzufügen und den Tee zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren in Gläser mit Eis gießen und mit kalter fetthaltiger Sahne auffüllen.
15. Kalter Hibiskustee mit Apfelsaft
Quelle: twizz.ruStatt Apfelsaft können Sie auch Kirsch- oder Orangensaft verwenden.
Sie benötigen: 3 TL Hibiskus, 600 ml kochendes Wasser, 300 ml Apfelsaft.
Zubereitung: Hibiskus mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen und abseihen. Wenn der Tee abgekühlt ist, Apfelsaft hinzufügen und in den Kühlschrank stellen.
16. Kalter Tee mit Beeren
Quelle: cookjournal.ruHier kann sogar Tee im Beutel verwendet werden.
Sie benötigen: 3 EL schwarzen Tee, 1 l kochendes Wasser, 100 g Erdbeeren, 100 g Himbeeren, 1 Orange, Honig oder Zucker.
Zubereitung: Beeren und Früchte beliebig zerkleinern, den Tee hinzufügen und alles mit kochendem Wasser übergießen. Den Tee gut ziehen lassen, abseihen, Honig nach Geschmack hinzufügen und in den Kühlschrank stellen.
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17. Kalter Milchtee
Quelle: postila.ruDieser Tee wird ganz ohne Wasser zubereitet.
Sie benötigen: 2-3 TL schwarzen Tee, 500 ml Milch, Zucker, Eis.
Zubereitung: Den Tee mit Milch übergießen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, den Tee 5-7 Minuten ziehen lassen und abseihen. Zucker nach Geschmack hinzufügen und das Getränk in Gläser mit Eis gießen.
18. Kalter Tee mit Kirschen
Quelle: mirtesen.ruWenn keine frischen Kirschen zur Hand sind, eignen sich auch gefrorene.
Sie benötigen: 2 EL schwarzen Tee, 400 g Kirschen, 1 Bund Minze, 1,5 l kochendes Wasser, Zucker.
Zubereitung: Den Tee mit Minze und Zucker mit kochendem Wasser übergießen, 10-15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Die entkernten Kirschen leicht zerdrücken und mit dem Tee übergießen. Das Getränk für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
19. Kalter Ingwertee
Quelle: fb.ruSelbst den geliebten Ingwertee muss man nicht unbedingt heiß trinken!
Sie benötigen: 15 g Ingwer, 1 Zitrone, 2 EL Honig, 1 l Wasser, Zucker.
Zubereitung: Die Zitronenschale entfernen, Ingwer beliebig schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und Zucker hinzufügen. Den Tee 15-20 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen, dann abkühlen lassen und abseihen. Zitronensaft und Honig hinzufügen und in den Kühlschrank stellen.
20. Kalter Tee mit Apfel
Quelle: travel-dom.ruHier passt sowohl schwarzer als auch grüner Tee – ganz nach Ihrem Geschmack!
Sie benötigen: 3 TL Tee, 1 Apfel, 1 Limette, 15 g Minze, 600 ml kochendes Wasser, Zucker.
Zubereitung: Den Tee mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen, abseihen und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Fein geschnittene Limette, Apfel und Minzblätter hinzufügen. Den Tee für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
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