20 Haferbrei-Rezepte, die Sie probieren sollten
Quelle: academy.oetker.ruDer Nutzen von Haferbrei ist seit langem bekannt, aber viele mögen seinen faden Geschmack nicht. Kein Problem! Bereiten Sie Haferbrei mit Ihren Lieblingsfrüchten, Schokolade oder sogar Fleisch zu. Wir teilen einfache und vielfältige Rezepte!
1. Haferbrei mit Wasser
Quelle: rougeframboise.comDie Kochzeit des Breis hängt von der Art der Flocken ab.
Sie benötigen: 1 Tasse Haferflocken, 1,5 Tassen Wasser, 0,5 TL Salz, 0,5 TL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser aufkochen, salzen und Haferflocken einstreuen. Nach dem Aufkochen 8 Minuten kochen lassen. Zucker und Butter hinzufügen, vom Herd nehmen und zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
2. Haferbrei mit Milch
Quelle: instagram.comBereiten Sie den Haferbrei in einem Topf mit dickem Boden zu.
Sie benötigen: 5 EL Haferflocken, 2,5 Tassen Milch, 0,5 TL Zucker, eine Prise Salz, 10 g Butter.
Zubereitung: Milch zum Kochen bringen, Salz, Zucker und Haferflocken einstreuen. Die Hitze reduzieren und den Brei unter ständigem Rühren 10-12 Minuten kochen lassen. Butter hinzufügen und ausschalten.
3. Flüssiger Haferbrei mit Milch
Quelle: hooka-mimi.ruDie Flocken können vorher gewaschen werden, um Verunreinigungen zu entfernen.
Sie benötigen: 100 g Haferflocken, 600 ml Milch, 1 EL Zucker, eine Prise Salz, 10 g Butter.
Zubereitung: Milch aufkochen, Salz und Haferflocken einstreuen. Den Brei 8 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Zucker und Butter hinzufügen und zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
4. Schneller Haferbrei mit Apfel und Zimt
Quelle: vk.com„Extra“ sind die feinsten Haferflocken und daher am schnellsten zubereitet.
Sie benötigen: 100 g „Extra“-Haferflocken, 1 Tasse kochendes Wasser, eine Prise Salz, 0,5 TL Zucker, 10 g Butter, eine halbe Apfel, gemahlener Zimt.
Zubereitung: Salz und Zucker zu den Flocken geben und mit kochendem Wasser übergießen. Zugedeckt mit einem warmen Handtuch 10 Minuten einwickeln. Butter, gewürfelten Apfel und Zimt hinzufügen.
15 leckerste Haferbrei-Rezepte zum Frühstück
5. Haferbrei mit Früchten
Quelle: bagiraclub.ruAnstelle von Zucker können Sie Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Sie benötigen: 100 g Haferflocken, 1 Tasse Milch, 100 ml Wasser, 1 Handvoll Heidelbeeren, 100 g Erdbeeren, 1 EL Mandelblättchen, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch mischen, salzen und zum Kochen bringen. Haferflocken einstreuen und 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Zucker und Butter hinzufügen und den Brei zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen. Beim Servieren Früchte und Mandelblättchen in den Teller geben.
6. Haferbrei mit Honig
Quelle: simpleslim.ruHonig darf nicht in heißen Brei gegeben werden!
Sie benötigen: 150 g Haferflocken, 450 ml Wasser, eine Prise Salz, 2 EL flüssiger Honig, eine Handvoll verschiedener Nüsse, 1 EL Leinsamen, 10 g Butter.
Zubereitung: Wasser aufkochen, Salz und Haferflocken hinzufügen. 8-10 Minuten kochen lassen, Butter hinzufügen und zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen. Zum fertigen Brei Honig, Nüsse und Leinsamen geben.
7. Haferbrei mit Schokolade
Quelle: favim.comSchokolade kann mit einem Messer zerkleinert oder fein gerieben werden.
Sie benötigen: 5 EL Haferflocken, 1 Tasse Milch, 20 g dunkle Schokolade, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, 10 g Butter.
Zubereitung: Milch aufkochen, salzen, Haferflocken einstreuen und den Brei 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Butter, gehackte Schokolade und Zucker hinzufügen. Umrühren und zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
8. Haferbrei mit Kürbis
Quelle: pinterest.ruEin schönes und gesundes Frühstück für die ganze Familie.
Sie benötigen: 150 g Haferflocken, 0,5 l Milch, 2 Tassen Wasser, 100 g Kürbis, eine Handvoll Walnüsse, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, gemahlener Zimt, 10 g Butter.
Zubereitung: Kürbis in kleine Würfel schneiden und 15 Minuten in Wasser kochen, Milch, Salz und Haferflocken hinzufügen. Nach dem Aufkochen 10 Minuten kochen lassen. Zucker und Butter hinzufügen und ausschalten. Zum fertigen Haferbrei Nüsse und Zimt geben.
Brei zum Frühstück: 20 Rezepte, die dein Menü abwechslungsreicher machen
9. Haferbrei mit Erdbeeren und Banane
Quelle: dom-pchel.ruDie klassische Kombination aus Erdbeeren und Banane ergänzt den Haferbrei perfekt.
Sie benötigen: 150 g Haferflocken, 3 Tassen Milch, 1 Banane, 100 g Erdbeeren, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Milch zum Kochen bringen, salzen und Haferflocken einstreuen. 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Zucker und Butter hinzufügen und 15 Minuten mit einem warmen Handtuch einwickeln. Beim Servieren geschnittene Banane und Erdbeeren hinzufügen.
10. Haferbrei mit Chiasamen
Quelle: veganprairiefood.wordpress.comDieses Rezept spart morgens viel Zeit!
Sie benötigen: 100 g Haferflocken, 50 g Chiasamen, eine Tasse gekochte Milch, eine Tasse Wasser, eine Prise Salz, 1 TL Zucker, 1 EL Rosinen, eine Handvoll Walnüsse.
Zubereitung: Haferflocken mit Chiasamen mischen, Salz, Zucker und warme Milch mit Wasser hinzufügen. Umrühren, abdecken und 10-12 Stunden ruhen lassen. Mit Nüssen und gewaschenen Rosinen belegen.
11. Haferbrei mit Leinsamen
Quelle: idntimes.comDieser Haferbrei sieht in einem hohen Glas sehr schön aus.
Sie benötigen: 2 Tassen Milch, 100 ml Wasser, 1 Tasse Haferflocken, 1 EL Leinsamen, eine Prise Salz, 1 TL Zucker, 10 g Butter, Banane, 1 EL flüssiger Honig.
Zubereitung: Milch mit Wasser mischen, salzen und zum Kochen bringen. Flocken, Leinsamen einstreuen und 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Butter, Zucker hinzufügen und gut umrühren. Beim Servieren den Haferbrei mit Honig beträufeln und geschnittene Banane hinzufügen.
12. Haferbrei mit Rosinen und Pflaumen
Quelle: tuapse.eatonline.ruDen Haferbrei unbedingt umrühren, damit er nicht anbrennt.
Sie benötigen: 100 g Haferflocken, 2 Tassen Wasser, 100 g Pflaumen, eine Handvoll Rosinen, eine Prise Salz, 1 TL Zucker, 10 g Butter.
Zubereitung: Salz in kochendes Wasser geben und Haferflocken einstreuen. 10 Minuten kochen lassen, gewaschene Rosinen, fein geschnittene Pflaumen, Butter und Zucker hinzufügen. Den fertigen Brei 15 Minuten mit einem warmen Handtuch einwickeln, damit er ziehen kann.
Hirsebrei mit Kürbis in Milch: 12 schnelle und leckere Rezepte
13. Haferbrei mit Rosinen und Mohn
Quelle: gorodkyshtim.ruRosinen und Mohn vorher mit kochendem Wasser überbrühen.
Sie benötigen: 5 EL Haferflocken, 250 ml Milch, 2 EL Mohn, eine Handvoll Rosinen, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, 10 g Butter.
Zubereitung: Milch aufkochen, Salz, Haferflocken und gewaschenen Mohn hinzufügen. 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Gewaschene Rosinen, Zucker, Butter hinzufügen und zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen.
14. Haferbrei mit Joghurt
Quelle: goodfon.ruFlüssiger Joghurt lässt sich gut mit Haferbrei mischen.
Sie benötigen: 1 Tasse Haferflocken, 1,5 Tassen Wasser, 200 ml Trinkjoghurt, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, eine Handvoll Beeren, 1 EL Honig.
Zubereitung: Wasser salzen, zum Kochen bringen, Flocken, Zucker einstreuen und 10 Minuten kochen lassen. Den Haferbrei 15 Minuten zugedeckt ruhen lassen, dann Joghurt, Beeren und Honig hinzufügen.
15. Haferbrei mit Fleisch
Quelle: attuale.ruVerwenden Sie Fleisch nach Ihrem Geschmack: Huhn, Pute, Rind oder Schwein.
Sie benötigen: 200 g Haferflocken, 2 Tassen Brühe, 200 g gekochtes Fleisch, 3 Stangen Frühlingszwiebeln, 0,5 TL Salz, 30 g Butter.
Zubereitung: Brühe aufkochen, Salz, fein geschnittenes Fleisch und Haferflocken hinzufügen. Den Brei 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Butter und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
16. Haferbrei mit Würstchen
Quelle: mircooking.ruWürstchen können gekocht oder in Butter gebraten werden, damit der Haferbrei noch leckerer wird!
Sie benötigen: 1 Tasse Haferflocken, 2 Tassen Gemüsebrühe, 150 g Würstchen, 0,5 TL Salz, Kräuter, 30 g Butter.
Zubereitung: Brühe aufkochen, Salz und Flocken hinzufügen. 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Vorgekochte und geschnittene Würstchen hinzufügen. Den fertigen Haferbrei mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
15 Rezepte für den perfekten Buchweizenbrei mit Milch
17. Haferbrei mit Speck und Käse
Quelle: nuclearfactor.ruEin Rezept für herzhaften Haferbrei speziell für diejenigen, die kein süßes Frühstück mögen!
Sie benötigen: 200 g Haferflocken, 2,5 Tassen Wasser, 100 g Speck, 80 g Hartkäse, 0,5 TL Salz, 30 g Butter, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Salz in kochende Brühe geben, Haferflocken hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Speck schneiden, braten und in den Brei geben. Gemahlenen Pfeffer und geriebenen Käse hinzufügen.
18. Haferbrei mit Champignons
Quelle: m.povar.ruWenn Sie keine Champignons mögen, können Sie auch andere Pilze verwenden.
Sie benötigen: 150 g Haferflocken, 400 ml Gemüsebrühe, 200 g Champignons, 1 Zwiebel, eine halbe Bund Kräuter, 40 g Butter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Wasser salzen, zum Kochen bringen. Haferflocken einstreuen, Hitze reduzieren und 10 Minuten kochen lassen.
Fein geschnittene Zwiebel und Pilze in einer Pfanne braten, bis sie gar sind. Salzen, pfeffern und in den Brei geben, gehackte Kräuter hinzufügen.
19. Indischer Haferbrei
Quelle: eda.ruWürziger Brei mit aromatischen Gewürzen.
Sie benötigen: 5 EL Haferflocken, 400 ml Wasser, 100 g grüne Erbsen, 1 Karotte, 3 Petersilienstiele, 0,5 TL Kurkuma, 0,5 TL gemahlener Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, 30 g Butter.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, Salz, Kurkuma, gemahlenen Paprika, geschnittene Karotte und Haferflocken hinzufügen. Nach dem Aufkochen 10 Minuten kochen lassen, Butter und grüne Erbsen hinzufügen. Alles 2 Minuten auf dem Herd erwärmen, ausschalten und 10 Minuten mit einem warmen Handtuch einwickeln. Beim Servieren fein gehackte Petersilie hinzufügen.
20. Haferbrei in der Mikrowelle
Quelle: zen.yandex.ruVerwenden Sie spezielles Geschirr für die Mikrowelle.
Sie benötigen: 1 Tasse Haferflocken, 1,5 Tassen Wasser, eine Prise Salz, 1 TL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Haferflocken mit Salz und Zucker mischen. Butter und Wasser hinzufügen und für 2,5 Minuten bei 600 W in die Mikrowelle stellen. Den fertigen Brei gründlich umrühren.
Teilen