20 köstliche Tilapia-Rezepte
Quelle: Joshua Resnick, AdobeStock Der Hauptvorteil von Tilapia ist seine beeindruckende Verfügbarkeit. Er ist ziemlich preiswert und sehr einfach zuzubereiten. Er ist eine vielseitige Option für einfaches gebratenes Filet, Fischfrikadellen oder komplexere Gerichte. Wir haben 20 der leckersten Rezepte für dich gesammelt!
1. Gebratener Tilapia im Teigmantel
Quelle: attuale.ruEine schnelle, einfache und narrensichere Methode, Tilapiafilet zuzubereiten.
Du benötigst: 8 Tilapiafilets, 300 g Mehl, 2 Eier, Gewürze.
Zubereitung: Die Eier verquirlen und das Mehl separat mit den Gewürzen mischen. Den Tilapia in Stücke schneiden, in Mehl wenden, in Ei tauchen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
2. Tilapia mit Zucchini in Folie
Quelle: travel-dom.ruTilapia auf einem Gemüsebeet – was könnte besser sein?
Du benötigst: 4 Tilapiafilets, 2 Zucchini, 1 Paprika, 4 EL Mayonnaise, 50 g Parmesan, Gewürze.
Zubereitung: Die Tilapiafilets mit Gewürzen einreiben und alles Gemüse fein schneiden. Auf 4 Folienblätter verteilen, mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Alles zusammen einwickeln und für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
3. Tilapia mit Kartoffeln und Tomaten aus dem Ofen
Quelle: ohotamyasa.ruWenn du schnell die ganze Familie ohne großen Aufwand satt bekommen musst!
Du benötigst: 6 Tilapiafilets, 6 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Tomaten, 3 EL Mayonnaise, 100 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Den Tilapia in Stücke schneiden, die Tomaten würfeln und alles mit Mayonnaise und Gewürzen vermischen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, in eine Form legen und mit Gewürzen bestreuen. Darauf Zwiebelringe legen, dann den Tilapia mit Tomaten. Mit geriebenem Käse bestreuen und etwa 40 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
4. Gebratener Tilapia in Butter
Quelle: krasivosti.proAuch gebratenen Tilapia kann man auf verschiedene Arten zubereiten. In Butter bekommt er neue Geschmacksnoten.
Du benötigst: 4 Tilapiafilets, 1 EL Butter, Oregano, Gewürze.
Zubereitung: Die Tilapiafilets abspülen und trocken tupfen, in Gewürzen und Oregano wenden. Die Butter schmelzen und den Fisch bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
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5. Tilapia mit Spinat
Quelle: herringinfurs.blogspot.comWenn du gefrorenen Spinat verwendest, lass ihn zuerst bei Raumtemperatur auftauen.
Du benötigst: 600 g Tilapia, 8 Eier, 100 g Spinat, 10 Kirschtomaten, 100 g Hartkäse, eine halbe Bund Petersilie, ein halbes Glas Oliven, Gewürze.
Zubereitung: Die Eier verquirlen, Spinat und Petersilie hacken und vermischen. Tilapiastücke, Kirschtomaten und Oliven in eine Form legen. Mit Gewürzen bestreuen, mit der Eimasse übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Alles für 30-40 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben.
6. Tilapia-Frikadellen in Sauerrahm
Quelle: pinterest.comAuf Wunsch kannst du für das gemischte Hackfleisch etwas anderen Fisch hinzufügen.
Du benötigst: 500 g Tilapiafilet, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1 Bund Kräuter, 150 ml Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Tilapia und Zwiebel durch den Fleischwolf drehen und mit Ei, Gewürzen und gehackten Kräutern vermischen. Bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen. Kleine Frikadellen formen, goldbraun braten und mit Sauerrahm übergießen. Zugedeckt weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze schmoren lassen.
7. Gedämpfter Tilapia
Quelle: mobile.fatsecret.ruDas ideale Tilapia-Rezept für Kinder und Anhänger einer gesunden Ernährung.
Du benötigst: 4 Tilapiafilets, Gewürze, Zitronensaft, Pflanzenöl.
Zubereitung: Die Fischfilets mit Gewürzen einreiben und mit Zitronensaft beträufeln. Das Dampfgitter mit Pflanzenöl einfetten und den Tilapia nach dem Aufkochen 15 Minuten dämpfen.
8. Tilapia im Slow Cooker
Quelle: kulinariya-prosto.ruEs ist sehr praktisch, Tilapia in einem Pergamentpapier-Päckchen zuzubereiten.
Du benötigst: 1 Tilapiafilet, eine halbe Zwiebel, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, 1 TL Oregano, 1 TL Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Den Tilapia mit Olivenöl und Gewürzen einreiben und Zwiebelringe darauflegen. In Pergamentpapier einwickeln und im Slow Cooker 40 Minuten im Modus „Backen“ garen.
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9. Tilapia mit Käse im Ofen
Quelle: pro-orehi.ruEin schnelles und leckeres Rezept aus den einfachsten Zutaten.
Du benötigst: 6 Tilapiafilets, 100 g Hartkäse, 100 g Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Den Tilapia mit Mayonnaise und Gewürzen einreiben und eine halbe Stunde ziehen lassen. In eine Auflaufform legen, mit geriebenem Käse bestreuen und für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben.
10. Tilapia-Frikadellen
Quelle: gbuenergiya.ruDu kannst dem Hackfleisch geriebene Karotten, Zucchini oder Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Du benötigst: 800 g Tilapia, 1 Zwiebel, ein halbes Glas gekochter Reis, 1 Ei, Gewürze, Mehl.
Zubereitung: Tilapia und Zwiebel durch den Fleischwolf drehen. Gekochten Reis, Ei und Gewürze hinzufügen, das Hackfleisch gut durchkneten, Frikadellen formen und in Mehl wenden. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
11. Faule Kohlrouladen mit Tilapia
Quelle: jennysmile83.wordpress.comEin originelles Rezept für ein einfaches und bekanntes Gericht.
Du benötigst: 500 g Tilapiafilet, 300 g Kohl, 1 Zwiebel, 3 EL Reis, 200 ml Tomatensaft, Gewürze.
Zubereitung: Das Tilapiafilet zu Hackfleisch zerkleinern. Gebratene Zwiebel, Gewürze, gekochten Reis und fein gehackten Kohl hinzufügen. Die Masse vermischen, kleine Kohlrouladen formen, in eine Auflaufform legen und für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Den Tomatensaft hinzufügen und die Kohlrouladen weitere 10-15 Minuten backen.
12. Gedünsteter Tilapia mit Äpfeln
Quelle: youtube.comGeflügel mit Äpfeln überrascht schon lange niemanden mehr. Aber wie wäre es mit Fisch?
Du benötigst: 800 g Tilapia, 2 Äpfel, 80 ml Sahne, 30 g Butter, 2 EL Grieß, 1 TL Zucker, Gewürze.
Zubereitung: Die Äpfel fein würfeln und mit Zucker in Butter etwa 7 Minuten anbraten. Den in Stücke geschnittenen Tilapia hinzufügen und unter Rühren weitere 10 Minuten garen. Sahne, Grieß und Gewürze vermischen, darüber gießen und zugedeckt weitere 10 Minuten schmoren lassen.
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13. Marinierter Tilapia im Glas
Quelle: 1-tel.ruHier ist es wichtig, frischen Tilapia zu verwenden und die richtige Zeit abzuwarten.
Du benötigst: 1 kg Tilapia, 2 Zwiebeln, 200 g Salz, 1,5 EL Essig, 4 EL Pflanzenöl, 4 Lorbeerblätter, 4 Pimentkörner.
Zubereitung: Den Tilapia in Stücke bis zu 2 cm schneiden, mit Salz vermischen und 2 Stunden ziehen lassen, dann abspülen. Piment und Lorbeerblätter in ein Glas legen. Fisch und Zwiebelringe schichtweise abwechselnd einlegen. Pflanzenöl und Essig hinzufügen, das Glas schütteln und einen Tag im Kühlschrank stehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
14. Tilapia mit Gemüse und grünen Erbsen
Quelle: pinterest.ruHierfür können auch beliebige gefrorene Gemüsemischungen verwendet werden.
Du benötigst: 3 Tilapiafilets, 2 Paprika, 4 Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 Tasse grüne Erbsen, eine halbe Zitrone, Gewürze.
Zubereitung: Den in Stücke geschnittenen Tilapia in eine Auflaufform legen, würzen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zitronenschale bestreuen. Alles Gemüse beliebig schneiden und zusammen mit den Erbsen etwa 10 Minuten anbraten. Den Tilapia mit dem Gemüse übergießen, erneut würzen und für 20-30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben.
15. Tilapia im Käseteig
Quelle: attuale.ruTeig ist nicht unbedingt nur verquirltes Ei. Wir bieten eine interessantere Variante an!
Du benötigst: 500 g Tilapia, 50 g Parmesan, 2 EL Mayonnaise, 30 g Butter, 1 EL Zitronensaft, Gewürze, Kräuter.
Zubereitung: Die Tilapiafilets in eine Auflaufform legen und für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Weiche Butter, geriebenen Parmesan und alle anderen Zutaten vermischen. Den Tilapia mit diesem Teig bestreichen und weitere 10-12 Minuten backen.
16. Chupe nach chilenischer Art
Quelle: goormanclub.ruEine dicke chilenische Meeresfrüchte-Eintopf, die deine Speisekarte angenehm abwechslungsreich gestaltet.
Du benötigst: 1 Tintenfisch, je 100 g Garnelen, Muscheln, Tilapia, Seehecht und Lachs, 200 g Weißbrot, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, je 150 ml Milch und Sahne, 50 g Butter, 50 g Feta, 150 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot in Wasser einweichen und ausdrücken. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, anbraten, Brot hinzufügen und weitere paar Minuten braten. Alle fein geschnittenen Fische und Meeresfrüchte hinzufügen und weitere 7 Minuten braten.
Sahne und Gewürze hinzufügen und die Masse andicken lassen. Feta und die Hälfte des geriebenen Käses hinzufügen, vermischen und den Chupe in eine Auflaufform geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen und für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
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17. Kartoffelsuppe mit Tilapia
Quelle: recipelab.ruZart, cremig, perfekt wärmend im Herbst und Winter!
Du benötigst: 250 g Tilapia, 2 Kartoffeln, 100 g mexikanische Gemüsemischung, 50 g Zwiebel, 225 ml 20%ige Sahne, 10 g Mehl, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Gehackte Zwiebel goldbraun anbraten. Kartoffeln würfeln und Tilapia grob schneiden. Sahne mit Mehl und gehackten Kräutern verquirlen. 500 ml Wasser aufkochen, Zwiebel und Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten kochen. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 7-10 Minuten kochen, bis alles gar ist.
18. Fischbällchen aus Tilapia mit Kartoffeln und Speck
Quelle: syrovedov.ruEin origineller Snack im englischen Stil. Besonders gut zu Bier!
Du benötigst: 500 g Tilapia, 1 Zwiebel, 2 Eier, 2 Kartoffeln, 100 g Speck, 1 EL Mehl, Paniermehl.
Zubereitung: Tilapia und Zwiebel zu Hackfleisch zerkleinern, Kartoffeln fein reiben und Speck hacken. Ein Ei hinzufügen, das Hackfleisch vermischen und Kugeln formen. Die Kugeln zuerst in das zweite Ei tauchen und dann in die Mehl-Paniermehl-Mischung. Im Frittierfett goldbraun braten.
19. Tilapia mit Käse in Blätterteig
Quelle: kartinkin.netOriginelle schnelle Pasteten, die sofort vom Tisch verschwinden.
Du benötigst: 250 g Blätterteig, 2 Tilapiafilets, 150 g Frischkäse, 1 Eigelb, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Den Frischkäse mit gehackten Kräutern vermischen und die Tilapiafilets mit Gewürzen einreiben. Den Blätterteig in 4 Teile schneiden und auf 2 davon je ein Filet legen, darüber den Käse. Mit dem restlichen Teig bedecken, die Ränder festdrücken, Einschnitte machen, die Pasteten mit Eigelb bestreichen und etwa 25 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
20. Tilapia in Karotten-Grapefruitsaft
Quelle: tveda.ruDiese ungewöhnliche Sauce verwandelt jeden, selbst den einfachsten und günstigsten Fisch.
Du benötigst: 2 Tilapia, 200 ml Karottensaft, 150 ml Grapefruitsaft, 30 ml Limettensaft, 30 ml Olivenöl, 25 g Stärke, Curry, Knoblauch, Chili, Ingwer, Limettenschale.
Zubereitung: Den Tilapia in Stücke schneiden, in Curry wenden und leicht anbraten. Alle Säfte und Olivenöl vermischen und in einer Pfanne etwas köcheln lassen. Gehackten Knoblauch, Ingwer und Chili nach Geschmack hinzufügen. Limettenschale und in Wasser gelöste Stärke hinzufügen und die Sauce andicken lassen. Die Tilapiastücke hineingeben und weitere 2 Minuten garen.
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