20 leckere und einfache Füllungen für Lawasch-Rollen
Quelle: Archiv des PressedienstesLawasch-Rollen sind ein sehr schneller und praktischer Snack, den man zu Hause zubereiten oder mitnehmen kann. Sie eignen sich hervorragend für ein Picknick, eine Party mit Freunden oder für unterwegs. Außerdem kann man buchstäblich alles in Lawasch einwickeln. Wir teilen die besten Füllungsvarianten!
1. Hackfleisch
Quelle: navysotevrn.ruDiese Lawasch-Rolle muss etwa 40 Minuten bei 160 Grad im Ofen gebacken werden.
Du brauchst: 300 g Hackfleisch, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1 Bund Kräuter, Gewürze, 50 g Käse, 1 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Zwiebel und Kräuter fein hacken, Käse reiben und alles zum Hackfleisch geben. Mayonnaise, Ei und Gewürze hinzufügen und vermischen.
2. Schinken und Käse
Quelle: happybones.ruAnstelle von Sauerrahm kannst du auch normale Mayonnaise verwenden.
Du brauchst: 200 g Schinken, 100 g Käse, 80 g Sauerrahm, 1 EL Senf, 200 g Gurke, Kräuter.
Zubereitung: Käse reiben, Kräuter hacken und mit Sauerrahm und Senf vermischen, dann den Lawasch mit der Soße bestreichen. Gurken in Scheiben, Schinken und Käse in dünne Scheiben schneiden.
3. Krabbenstäbchen
Quelle: photorecept.ruOptional eine Handvoll Dosenmais hinzufügen.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 1 Bund Kräuter, 4 Knoblauchzehen, 250 g Schmelzkäse, 3 Eier, 100 g Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und zusammen mit Käse und Knoblauch fein reiben. Gehackte Kräuter, fein geschnittene Krabbenstäbchen und Mayonnaise hinzufügen.
4. Huhn
Quelle: youtube.comDas Huhn ist gekocht, daher muss diese Rolle nicht gebacken oder gebraten werden.
Du brauchst: 4 Hähnchenfilets, 4 Eier, 300 g Käse, 200 g Joghurt, 1 Bund Kräuter.
Zubereitung: Eier kochen und reiben, dann mit gehackten Kräutern vermischen. Huhn separat kochen und in Fasern zerlegen, dann Käse reiben. Lawasch mit Joghurt bestreichen und die Füllung schichtweise darauflegen.
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5. Thunfisch
Quelle: mykaleidoscope.ruLeicht, lecker und in wenigen Minuten zubereitet.
Du brauchst: 1 Dose Thunfisch (konserviert), 100 g Käse, 1 Tomate, 3 Eier, 6 Salatblätter, 3 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und zusammen mit dem Käse reiben. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken, Tomate in Streifen schneiden und die Salatblätter ganz lassen. Lawasch mit Mayonnaise bestreichen und die Füllung in breiten Streifen darauflegen.
6. Fischkonserven
Quelle: ok.ruMit Saira, Sardinen oder Lachs wird es nicht schlechter.
Du brauchst: 1 Dose Fischkonserven, 2 Schmelzkäse, 1 Gurke, 1 Bund Dill, 2 Eier, 2 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen, zusammen mit dem Schmelzkäse reiben und mit Mayonnaise und gehacktem Dill vermischen. Fisch beliebig zerkleinern, Gurke fein reiben und ausdrücken.
7. Schinken und koreanische Karotten
Quelle: classpic.ruAnstelle von Schinken eignen sich Wurst oder gekochtes Huhn.
Du brauchst: 200 g koreanische Karotten, 200 g Schinken, 3 EL Sauerrahm, 1 TL Senf, 0,5 Bund Frühlingszwiebeln, 150 g Käse.
Zubereitung: Sauerrahm mit Senf vermischen und den Lawasch bestreichen. Schinken fein in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln hacken und Käse reiben. Die Füllung schichtweise darauflegen.
8. Gemüse
Quelle: zen.yandex.uaDiese Rolle ist sehr schön und farbenfroh im Schnitt.
Du brauchst: 2 Eier, 1 Gurke, 1 Tomate, 1 Karotte, 1 Zucchini, 1 Paprika, 150 ml Joghurt, Gewürze.
Zubereitung: Eier kochen, fein reiben und mit Joghurt und Gewürzen vermischen. Alles Gemüse in dünne Streifen schneiden und auf den Lawasch über die Soße legen.
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9. Geschmorter Kohl
Quelle: jitiem.ruWir empfehlen, ihn etwa 10-15 Minuten bei 200 Grad zu backen.
Du brauchst: 500 g Kohl, 1 Karotte, Frühlingszwiebeln, Gewürze.
Zubereitung: Kohl, Karotte und Frühlingszwiebeln fein hacken und alles zusammen 3 Minuten anbraten. Dann weitere 10 Minuten zugedeckt schmoren, würzen – und die Kohlfüllung für die Lawasch-Rolle ist fertig!
10. Hackfleisch und Bohnen
Quelle: lisa.ruDie herzhafte Lawasch-Rolle kann als Hauptgericht serviert werden.
Du brauchst: 0,5 Dose rote Bohnen, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 150 g Hackfleisch, 1 Tomate, Gewürze, Knoblauch.
Zubereitung: Zwiebel fein hacken, goldbraun anbraten und geriebene Karotte mit Knoblauch hinzufügen. Hackfleisch separat mit Tomaten anbraten, dann mit dem Gemüse vermischen und die leicht pürierten Bohnen hinzufügen.
11. Kartoffeln mit Pilzen
Quelle: ona-znaet.ruEin weiteres sehr herzhaftes und deftiges Hausrezept.
Du brauchst: 500 g Kartoffeln, 300 g Pilze, 1 Zwiebel, Gewürze.
Zubereitung: Kartoffeln gar kochen und mit etwas Wasser zu Püree zerdrücken. Zwiebel und Pilze fein schneiden, anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist, und würzen. Die Zutaten vermischen – das ist die ganze Füllung.
12. Garnelen
Quelle: cookpad.comEine köstliche Vorspeise für den festlichen Tisch.
Du brauchst: 2 Schmelzkäse, 200 g große Garnelen, 50 g Mayonnaise, Kräuter und Knoblauch.
Zubereitung: Geriebenen Schmelzkäse mit Mayonnaise, Kräutern und Knoblauch vermischen und den Lawasch bestreichen. Gekochte Garnelen darauflegen und die Rolle aufrollen.
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13. Meeresfrüchte
Quelle: strjapuchka.ruEine raffiniertere Variante des vorherigen Rezepts.
Du brauchst: 100 g Käse, 100 g Joghurt, 1 TL Senf, 100 g Garnelen, 1 Tintenfisch, 1 EL roter Kaviar, 100 g Paprika.
Zubereitung: Käse fein reiben und mit Joghurt und Senf vermischen. Tintenfisch 3-4 Minuten kochen und mit Paprika in Streifen schneiden. Garnelen ebenfalls kochen und die Füllung vorsichtig auf dem Lawasch verteilen.
14. Roter Fisch
Quelle: ogorod.uaAm besten passt hier Philadelphia-Käse.
Du brauchst: 200 g Frischkäse, 100 g Gurke, Dill, 150 g roter Fisch, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Käse gründlich mit Zitronensaft und gehacktem Dill vermischen und den Lawasch bestreichen. Fisch und Gurke in Streifen schneiden und in Streifen darauflegen, dann die Rolle aufrollen.
15. Eingelegte Gurken
Quelle: goodhouse.ruWenn man etwas Pikantes und Salziges möchte.
Du brauchst: 1 Dose Fischkonserven, 3 Eier, 4 eingelegte Gurken, 4 EL Mayonnaise, Knoblauch.
Zubereitung: Fisch mit einer Gabel zerdrücken, Gurken fein würfeln, Eier kochen und reiben. Mayonnaise mit Knoblauch vermischen, den Lawasch bestreichen und die Füllung schichtweise darauflegen.
16. Pilze
Quelle: krossmillion.ruWenn du Champignons nimmst, wähle braune Königs-Champignons.
Du brauchst: 400 g Pilze, 3 Eier, 100 g Käse, 1 Zwiebel, Mayonnaise, Gewürze, 4 EL Dosenmais.
Zubereitung: Eier kochen, zusammen mit dem Käse reiben und vermischen. Pilze mit Zwiebel und Gewürzen zerkleinern und anbraten, dann die Füllung schichtweise auf den mit Mayonnaise bestrichenen Lawasch legen. Oben etwas Mais für Geschmack und Farbe verteilen.
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17. Quark und Gemüse
Quelle: vk.comAnstelle von Gemüse nimm Obst – und du erhältst eine Dessert-Version.
Du brauchst: 3 EL Quark, 0,5 TL körniger Senf, 0,5 Bund Koriander, Gewürze, 1 EL Sauerrahm, je eine halbe Tomate, Gurke und Paprika.
Zubereitung: Quark mit Senf, Sauerrahm, Gewürzen und gehacktem Koriander vermischen. Die Mischung auf den Lawasch streichen und die in Streifen geschnittenen Gemüse darauflegen.
18. Bananen
Quelle: fb.ruBacke dieses wunderbare Diät-Dessert 20 Minuten bei 180 Grad.
Du brauchst: 400 g Quark, 1 Eiweiß, 2 Bananen, 2 EL Zucker.
Zubereitung: Quark mit einem Mixer pürieren oder durch ein Sieb streichen. Mit Zucker und Eiweiß vermischen und auf den Lawasch legen. Bananenscheiben darauflegen und die Rolle aufrollen.
19. Beeren
Quelle: mykaleidoscope.ruDiese Rolle muss ebenfalls 20-30 Minuten gebacken werden.
Du brauchst: 300 g Quark, 350 g Beeren, 1 Eiweiß, 50 g Zucker, 2 TL Stärke, 2 EL Sauerrahm, Vanillin.
Zubereitung: Quark, Sauerrahm, Eiweiß, Vanillin und die Hälfte des Zuckers zu einer cremigen Konsistenz vermischen und auf den Lawasch streichen. Beeren darauflegen, mit dem restlichen Zucker und dann mit Stärke bestreuen und die Rolle aufrollen.
20. Nutella
Quelle: gotovlya.ruDie schnellste, aber unglaublich leckere Variante für Naschkatzen.
Du brauchst: 3 Bananen, 0,5 Glas Nutella, 50 g Nüsse.
Zubereitung: Lawasch mit Nutella bestreichen und mit gehackten, gerösteten Nüssen bestreuen. Die Banane kann ganz in die Rolle gewickelt oder in Scheiben geschnitten und daraufgelegt werden.
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