20 leckerste Avocado-Toasts
Quelle: Shersor, AdobeStock Die sättigende und leckere Avocado ist eine wunderbare Ergänzung zu einfachen Alltags-Toasts. Trotz ihres Kaloriengehalts sind die Fette in Avocados gesund, im Gegensatz zu Butter oder fertigen Aufstrichen. Außerdem lässt sie sich mit fast jedem anderen Produkt nach Geschmack kombinieren. Wir präsentieren 20 großartige Rezepte!
1. Avocado-Toasts mit pochiertem Ei
Quelle: vseopecheni.ruDas Schwierigste hier ist, das pochierte Ei selbst zuzubereiten, aber wir verraten dir, wie es geht.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 2 Eier, 1 Avocado, 1 TL Essig, 1 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, 4 Zweige Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten toasten. Die Avocado mit Gewürzen, Öl, Zitronensaft und gehackten Kräutern zerdrücken. Auf das Brot geben. Wasser zum Kochen bringen, Essig hinzufügen, die Hitze reduzieren und einen Strudel im Topf erzeugen. Das Ei hineingeben und 3-5 Minuten kochen. Das zweite pochierte Ei auf die gleiche Weise zubereiten und auf die Toasts legen.
2. Toasts mit Lachs und Avocado
Quelle: zen.yandex.ruBesonders gut passt hier Vollkornbrot.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 40 g Frischkäse, 1 Avocado, 60 g Lachs, 1 TL Zitronensaft, 30 g gehackte Kräuter, Sesam.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten toasten. Die Avocado schälen, mit Zitronensaft beträufeln, mit einer Gabel zerdrücken und mit gehackten Kräutern vermischen. Das Brot mit Frischkäse bestreichen und die Avocado darauf verteilen. Jeweils ein Stück Lachs darauflegen und die Toasts mit Sesam bestreuen.
3. Toasts mit Thunfisch und Avocado
Quelle: donatewales.orgUm die Toasts festlicher zu gestalten, nimm anstelle eines Hühnereis ein paar Wachteleier.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 50 g Frischkäse, 80 g Thunfisch in Öl, 1 Ei, 2 Kirschtomaten, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten in einer Pfanne anrösten und mit Frischkäse bestreichen. Die geschälte Avocado mit Thunfisch und Gewürzen mit einer Gabel zerdrücken und darauf verteilen. Das Ei hart kochen. Die halbierten Tomaten und je eine halbe Ei auf die Toasts legen.
4. Toasts mit Avocado und Tomaten
Quelle: cookpad.comDas Ergebnis ist so etwas wie eine klassische Guacamole – sehr lecker und sättigend.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 1 Tomate, 1 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Zitronensaft, Gewürze.
Zubereitung: Die geschälte Avocado mit Öl, Zitronensaft und Gewürzen mit einer Gabel zerdrücken. Tomate und Knoblauch fein hacken, mit der Avocado vermischen und die Masse auf das geröstete Brot geben.
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5. Toasts mit Avocado und Gurken
Quelle: ru.pinterest.comWer sagt, dass Toasts unbedingt mit Käse oder Fleischprodukten sein müssen?
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 1 Gurke, 1/2 Chilischote, 2 Zweige Koriander, 2 EL Zitronensaft, 2 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten toasten. Die Avocado schälen und mit Gewürzen, Zitronensaft und gepresstem Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken. Die Paste auf das Brot geben und Gurkenscheiben darauflegen. Die Toasts mit Koriander und Chiliringen garnieren.
6. Toasts mit Garnelen und Avocado
Quelle: the-challenger.ruHerrliche Toasts für jeden Tag oder für den festlichen Tisch!
Du brauchst: 4 Scheiben Brot, 1 Avocado, 200 g geschälte Garnelen, 1 Limette, 1 TL Mayonnaise, 1 EL Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot in einer trockenen Pfanne anrösten. Die Garnelen separat goldbraun braten und nach Geschmack würzen. Die Avocado schälen und mit Olivenöl, Mayonnaise und Gewürzen mit einer Gabel zerdrücken. Die Avocado auf das Brot geben, darauf ein paar Garnelen und eine dünne Limettenscheibe legen.
7. Toasts mit Avocado und Wachteleiern
Quelle: noornegar.comNur wenige Zutaten, aber gleichzeitig lecker und festlich.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 2-4 Wachteleier, 30 g Frischkäse, 1 TL Zitronensaft, 4 Zweige Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Die Avocado schälen und mit Frischkäse und Zitronensaft mit einer Gabel zerdrücken. Gewürze und gehackte Kräuter hinzufügen und die Masse auf den gerösteten Toast geben. Die Wachteleier nach dem Kochen 4 Minuten kochen, halbieren und darauflegen.
8. Toasts mit Frischkäse und Avocado
Quelle: cookpad.comEin sehr einfaches Rezept für Toasts aus verfügbaren Produkten, schnell zubereitet.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 100 g Frischkäse, 100 g Hartkäse, 10 g Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot toasten. Die Avocado mit Mayonnaise und Gewürzen mit einer Gabel zerdrücken, mit Frischkäse vermischen und darauf verteilen. Dünne Scheiben Hartkäse darauflegen.
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9. Toasts mit Avocado und Schinken
Quelle: pinterest.ruUm die Toasts festlicher zu gestalten, die Schinkenscheiben zu Rosen oder Röllchen formen.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 6 Scheiben Schinken, 1 EL Sauerrahm, 2 Stangen Lauchzwiebeln, 2 Zweige Koriander, Gewürze.
Zubereitung: Die Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Sauerrahm, gehacktem Koriander und Gewürzen vermischen. Das Brot toasten, die Avocado und die Schinkenscheiben darauflegen. Die Toasts mit gehackten Lauchzwiebeln bestreuen.
10. Toasts mit Avocado und Radieschen
Quelle: syl.ruEin fleischloses Rezept für Toasts!
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 3 Radieschen, 60 g Frischkäse, Gewürze, Kräuter.
Zubereitung: Das Brot anrösten, mit Frischkäse bestreichen und würzen. Dünne Avocadoscheiben und Radieschenscheiben darauflegen. Die Toasts mit gehackten Kräutern garnieren.
11. Toasts mit Avocado und Lachs
Quelle: mobillegends.netDieses Frühstück ist reich an ausschließlich gesunden Fetten.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 60 g leicht gesalzener Lachs, 40 g Frischkäse, Sesam.
Zubereitung: Das geröstete Brot mit Frischkäse bestreichen und dünne Avocadoscheiben darauflegen. Darauf Lachsscheiben legen und die Toasts mit Sesam bestreuen.
12. Toasts mit Avocado und Tofu
Quelle: ru.pinterest.comFür dieses Rezept empfehlen wir speziellen Tofu für Salate, der bereits in Gewürzen mariniert ist.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 70 g Tofu, 2 Salatblätter, 1 Knoblauchzehe, 0,5 TL Zitronensaft, 1 TL Sojasauce, Kürbiskerne.
Zubereitung: Das Brot toasten. Die Avocado mit Zitronensaft, Sojasauce, Gewürzen und gepresstem Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken und darauf verteilen. Den Tofu nach Belieben auch von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten. Jeweils ein Salatblatt und eine Scheibe Tofu darauflegen und die Toasts mit Kürbiskernen bestreuen.
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13. Toasts mit Speck und Avocado
Quelle: ru.okhowto.comNoch ein Toast, der das Potenzial hat, zum Lieblingsfrühstück der Familie zu werden.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 2 Scheiben Speck, 1 TL Zitronensaft, 1 Tomate, Gewürze, Balsamico.
Zubereitung: Das Brot toasten. Die Avocado mit Zitronensaft und Gewürzen zerdrücken und darauf verteilen. Dann die goldbraun gebratenen Speckscheiben und Tomatenscheiben darauflegen. Die Toasts mit Balsamico beträufeln.
14. Toasts mit Avocado und Rührei
Quelle: cookpad.comWenn dir normale gekochte Eier langweilig werden, gibt es diese Option!
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 2 Eier, 30 g Butter, 1 TL Zitronensaft, 1 Stange Lauchzwiebeln, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten in Butter toasten. Die Eier mit Gewürzen verquirlen und ebenfalls in Butter braten, dabei ständig mit einem Spatel umrühren. Der obere Teil des Rühreis sollte cremig bleiben. Die geschälte Avocado mit einer Gabel zerdrücken, würzen, mit Zitronensaft beträufeln und auf das Brot geben. Darauf das Rührei legen und die Toasts mit Lauchzwiebeln garnieren.
15. Toasts mit Hähnchen und Avocado
Quelle: mykaleidoscope.ruDas Hauptmerkmal dieses Rezepts ist der erhöhte Gehalt an gesundem Protein.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 80 g gebackenes oder geräuchertes Hähnchen, 1/2 Tomate, 1/2 Gurke, 30 g Frischkäse, Gewürze und Kräuter.
Zubereitung: Das Brot toasten. Die Avocado mit Frischkäse und Gewürzen mit einer Gabel zerdrücken, mit gehackten Kräutern vermischen und darauf verteilen. Gurke und Tomate in dünne Scheiben schneiden, das Hähnchen in Scheiben. Alles auf die Toasts legen.
16. Toasts mit Avocado und Krabbenstäbchen
Quelle: gotovim-edim.ruUnd wenn du die Toasts noch sättigender machen möchtest, füge ein gekochtes Ei zu den Krabbenstäbchen hinzu.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 2 Krabbenstäbchen, 1 TL Mayonnaise, 1 TL Zitronensaft, 2 Knoblauchzehen, 30 g Hartkäse, 2 Zweige Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot toasten. Die Avocado mit Gewürzen und Zitronensaft mit einer Gabel zerdrücken, gehackte Kräuter hinzufügen und auf die Toasts geben. Die Krabbenstäbchen fein hacken oder reiben, mit geriebenem Käse, Mayonnaise und gepresstem Knoblauch vermischen und darauf verteilen.
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17. Toasts mit Avocado und Erdbeeren
Quelle: littlechefbigappetite.comSolche originellen Toasts kann man leicht Gästen zu einem Fest oder Buffet anbieten!
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 200 g Erdbeeren, 1 Handvoll Basilikum, 1,5 TL Zitronensaft, Gewürze, Balsamico.
Zubereitung: Die geschälte Avocado leicht mit einer Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft beträufeln und auf die gerösteten Toasts geben. Darauf halbierte Erdbeeren und gehackten Basilikum legen. Die Toasts mit Gewürzen bestreuen und mit Balsamico beträufeln.
18. Toasts mit Avocado und rotem Kaviar
Quelle: minutamami.ruNach dem gleichen Prinzip kann man Toasts auch mit kleinerem Kaviar, wie z.B. Loddenrogen, zubereiten.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 4 EL roter Kaviar, 1 kleine Knoblauchzehe, 1/2 Limette, 1 TL Olivenöl, 1 TL Butter, 1 Zweig Dill, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten in einer Mischung aus Ölen toasten. Die Avocado grob mit einer Gabel zerdrücken, mit Gewürzen, gepresstem Knoblauch und Limettensaft vermischen und darauf verteilen. Dann den roten Kaviar darauflegen und die Toasts mit Dill garnieren.
19. Toasts mit Avocado und Banane
Quelle: directoalpaladar.comDiese Toasts schmecken besonders gut auf Vollkornbrot oder Reiswaffeln.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 40 g Frischkäse, 80 g Banane, 0,5 TL Chiasamen.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten anrösten und mit Frischkäse bestreichen. Darauf dünne Avocadoscheiben und Bananenscheiben legen. Die Toasts mit Chiasamen bestreuen.
20. Toasts mit Dorschleber und Avocado
Quelle: dzen.ru Sehr sättigende Toasts, die durchaus als vollwertiger Snack durchgehen.
Du brauchst: 4 Scheiben Brot, 1 Avocado, 1 Dose Dorschleber, 1/2 rote Zwiebel, 2 Eier, 4 eingelegte Cornichons, 2 TL Zitronensaft, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot toasten. Eier kochen und fein hacken, Cornichons zerkleinern, und die Avocado mit Zitronensaft mit einer Gabel zerdrücken. Alles vermischen, würzen und auf das Brot geben. Darauf Zwiebelringe und Stücke Dorschleber legen.
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