20 leckerste Gerichte vom Elektrogrill
Quelle: Shaiith, AdobeStockEin Elektrogrill hat viele Vorteile – er ist kompakt und du hast immer leckere Grillgerichte, ohne Ausflüge in die Natur und ohne Kohle. Er kann bedenkenlos in jedem geschlossenen Raum verwendet werden. Hier sind 20 der besten Rezepte für den Elektrogrill!
1. Hähnchen vom Elektrogrill
Quelle: kirov-portal.ruZuerst – die einfachste Art, Hähnchenfilet zuzubereiten.
Du benötigst: 1 kg Hähnchenfilet, 4 EL Sojasauce, 2 EL Mayonnaise, 2 TL Adschika, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchenfilet schneiden und mit einem Fleischklopfer plattieren. Die restlichen Zutaten zu einer Marinade vermischen, jedes Filet damit bestreichen und alles eine halbe Stunde ziehen lassen. Den Elektrogrill mit Öl einfetten, auf 220 Grad erhitzen und das Hähnchen 2-3 Minuten braten.
2. Champignons vom Elektrogrill
Quelle: vkusno-i-prosto.ruFür dieses Rezept wähle größere Champignons von ungefähr gleicher Größe.
Du benötigst: 300 g Champignons, 30 ml Sojasauce, 0,5 TL Zitronensaft, 1 EL Pflanzenöl, 2 Prisen Kräuter der Provence, Salz und Gewürze.
Zubereitung: Champignons in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Alles 20 Minuten ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Den Elektrogrill vorheizen und die Champignons darauf etwa 3 Minuten braten.
3. Kartoffeln vom Elektrogrill
Quelle: dzen.ruVor dem Servieren empfehlen wir, die Kartoffeln mit gehackten Kräutern oder Frühlingszwiebeln zu bestreuen.
Du benötigst: 6 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 60 ml Sojasauce, 1 EL Pflanzenöl, 1 TL Kräuter der Provence, Salz und Gewürze.
Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Mit Öl, Sojasauce, Kräutern der Provence, Salz und Gewürzen vermischen. 20 Minuten ziehen lassen. Den Elektrogrill vorheizen, die Kartoffeln und die geschnittene Zwiebel darauflegen und etwa 4-5 Minuten braten.
4. Zucchini und Auberginen vom Elektrogrill
Quelle: pinterest.comDieses Gemüse schmeckt besonders gut mit Sauerrahm und Knoblauch.
Du benötigst: 1 Zucchini, 1 Aubergine, 2 EL Olivenöl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Das Gemüse in 5-7 mm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Gewürzen nach Geschmack bestreuen. Den Elektrogrill erhitzen, mit Öl einfetten und die Zucchini und Auberginen von beiden Seiten 2-3 Minuten braten.
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5. Hähnchenfrikadellen mit Käse vom Elektrogrill
Quelle: zdorovogotovim.ruEs wird nicht einmal ein Fleischwolf benötigt – lecker, sättigend und sehr praktisch.
Du benötigst: 300 g Hähnchenfilet, 50 g Hartkäse, 2 EL Mehl, 1 Zwiebel, 1 Ei, Gewürze.
Zubereitung: Den Käse reiben, das Hähnchenfilet und die Zwiebel fein hacken und alles mit Ei und Gewürzen vermischen. Mehl nach Konsistenz hinzufügen und Frikadellen formen. Den Elektrogrill auf 200 Grad vorheizen und die Frikadellen im geschlossenen Grill etwa 5 Minuten braten.
6. Paprika vom Elektrogrill
Quelle: pokayadoma.ruDie einfachste Marinade, die gegrillte Paprika in ein kulinarisches Kunstwerk verwandelt.
Du benötigst: 5 Paprika, 3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 TL italienische Kräuter, Salz und Gewürze.
Zubereitung: Paprika in Streifen schneiden. Alle Zutaten für die Marinade vermischen und das Gemüse damit bestreichen. Den Elektrogrill vorheizen und die Paprika 6-7 Minuten bei leicht geöffnetem Deckel garen.
7. Tintenfisch vom Elektrogrill
Quelle: arnfoto.ruWenn du ungeschälten Tintenfisch hast – unbedingt zuerst schälen.
Du benötigst: 400 g Tintenfisch, 60 ml Sojasauce, 0,5 TL Paprikapulver, 1/4 Zitrone, 1 TL Pflanzenöl.
Zubereitung: Tintenfisch auftauen, beliebig schneiden und mit Paprikapulver, Sojasauce und dünnen Zitronenscheiben vermischen. 1 Stunde ziehen lassen. Danach den Elektrogrill vorheizen, mit Öl einfetten und den Tintenfisch darauflegen. Etwa 3 Minuten unter geschlossenem Deckel braten.
8. Lachs vom Elektrogrill
Quelle: mirtesen.ruGrillen ist die beste Art, ein zartes Lachssteak zuzubereiten.
Du benötigst: 500 g Lachssteaks, 50 ml Sojasauce, 2 TL Honig, 1 EL Limettensaft, 1/2 Knoblauchzehe.
Zubereitung: Den Lachs mit Limettensaft beträufeln, Honig, Sojasauce und zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Die Steaks vorsichtig mit der Marinade einreiben und alles 15 Minuten ziehen lassen. Den Elektrogrill erhitzen und die Lachssteaks etwa 7 Minuten braten – je nach Dicke und Grilleinstellungen.
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9. Garnelen vom Elektrogrill
Quelle: pinterest.comDie ideale Vorspeise für eine große Freundesrunde. Große Garnelen brauchen etwas länger zum Braten.
Du benötigst: 500 g Garnelen, 1/2 Zitrone, 100 ml Sojasauce, 1 Knoblauchzehe, 2-3 EL Pflanzenöl, Gewürze.
Zubereitung: Die Garnelen auftauen lassen und überschüssiges Wasser abgießen. Dünn geschnittene Zitrone und die restlichen Zutaten hinzufügen, vermischen und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Die Garnelen auf den eingeölten und vorgeheizten Elektrogrill legen, schließen und etwa 3 Minuten braten.
10. Rindersteaks vom Elektrogrill
Quelle: primemeat.ruEin gutes Steak braucht nichts – nicht einmal viele Gewürze.
Du benötigst: 500 g Rindersteak, 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 TL Salz, 1 EL Pflanzenöl.
Zubereitung: Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Pflanzenöl bestreichen. Den Elektrogrill auf maximale Temperatur vorheizen, die Steaks darauflegen, den Deckel schließen und je nach gewünschtem Gargrad 4-7 Minuten braten.
11. Fleischfrikadellen vom Elektrogrill
Quelle: vostorg.buzzSie sind schneller gar als im Ofen und weniger fettig als in der Pfanne.
Du benötigst: 500 g Schweinefleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Eiweiß, 1 EL Pflanzenöl, Gewürze.
Zubereitung: Schweinefleisch, Zwiebel und Knoblauch durch den Fleischwolf geben. Gewürze und Eiweiß hinzufügen, vermischen und das Hackfleisch kneten. Frikadellen formen. Den Elektrogrill vorheizen, mit Öl einfetten und die Frikadellen von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
12. Gegrilltes Gemüse vom Elektrogrill
Quelle: adonius.clubIn dieses Rezept kann beliebiges Gemüse nach Geschmack hinzugefügt werden – das Prinzip ist dasselbe.
Du benötigst: 1 Paprika, 4 Kirschtomaten, 6 Champignons, 50 g Blumenkohl, 50 g Kürbis, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 2-3 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1 Rosmarinzweig, 1 EL Dijon-Senf, Gewürze.
Zubereitung: Alles Gemüse in etwa gleich große und dicke Stücke schneiden. Eine halbe Stunde in Öl mit Gewürzen, Senf, Knoblauch und Rosmarin marinieren. Den Elektrogrill vorheizen und das Gemüse portionsweise 3-5 Minuten braten.
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13. Pute vom Elektrogrill
Quelle: mixyfotos.ruEin sehr diätetisches und gesundes Gericht für Liebhaber einer gesunden Ernährung.
Du benötigst: 300 g Putenfilet, 1 TL Zitronensaft, 2 EL Sojasauce, 1 Prise Salz, 1 TL Pflanzenöl, Gewürze.
Zubereitung: Das Putenfilet leicht klopfen. Die restlichen Zutaten separat vermischen, die Pute mit der entstandenen Marinade einreiben und eine halbe Stunde ziehen lassen. Den Elektrogrill vorheizen und das Filet je nach Dicke etwa 5-7 Minuten braten.
14. Kabeljau vom Elektrogrill
Quelle: fudstor.ruNach diesem Rezept kann auch anderer Weißfisch zubereitet werden.
Du benötigst: 4 Kabeljau-Steaks, 2 TL Oregano, 1 Limette, 3 EL Olivenöl, 2 Prisen Kreuzkümmel, 3 Zweige Koriander, Gewürze.
Zubereitung: Olivenöl, Limettensaft, gehackten Koriander und alle Gewürze vermischen. Die Kabeljau-Steaks mit dieser Marinade beträufeln, mit Folie abdecken und ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Elektrogrill vorheizen und den Kabeljau darauf etwa 5-7 Minuten braten.
15. Hähnchenschenkel vom Elektrogrill
Quelle: kaminia.ruEs können nicht nur Hähnchenunterschenkel, sondern auch Oberschenkel verwendet werden.
Du benötigst: 2 kg Hähnchenschenkel, je 1 EL Curry, geräuchertes Paprikapulver und granulierter Knoblauch, 2 EL Olivenöl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Die Hähnchenschenkel mit einer Mischung aus Öl und allen Gewürzen nach Geschmack einreiben. Den Elektrogrill auf 200 Grad erhitzen und das Hähnchen etwa 15 Minuten braten.
16. Halloumi mit Birne vom Elektrogrill
Quelle: typical-moscow.ruMit Honig servieren – eine sehr leckere und raffinierte Vorspeise.
Du benötigst: 200 g Halloumi-Käse, 1 Birne.
Zubereitung: Halloumi und Birne in gleich dicke Stücke schneiden. Den Elektrogrill auf 200 Grad erhitzen, Käse und Birne darauflegen und den Grill 1,5 Minuten schließen. Den Halloumi auf einen Teller legen, die Temperatur auf 230 Grad erhöhen und die Birne weitere 1-2 Minuten braten. Danach zum Käse geben.
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17. Tofu vom Elektrogrill
Quelle: jamiegeller.comVeganer Tofu-Käse eignet sich hervorragend zum Braten, auch auf dem Grill.
Du benötigst: 200 g Tofu, 2 EL Sojasauce, 1 EL Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Tofu in Scheiben schneiden und 1 Stunde in Sojasauce mit Öl und Gewürzen marinieren. Den Elektrogrill erhitzen und den Tofu von beiden Seiten 3-4 Minuten braten.
18. Hähnchenflügel vom Elektrogrill
Quelle: charbroil.ruWir schlagen vor, sie in einer aromatischen und pikanten Glasur zuzubereiten.
Du benötigst: 1 kg Hähnchenflügel, 20 g Ingwer, 50 ml Sojasauce, 35 ml Honig, 1/3 Zitrone, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote.
Zubereitung: Knoblauch, Ingwer und Chilischote hacken. Mit Honig, Zitronensaft und Sojasauce vermischen. Die Hähnchenflügel an den Gelenken teilen und mindestens eine halbe Stunde in der entstandenen Marinade marinieren. Den Elektrogrill auf 220 Grad vorheizen und die Flügel etwa 7 Minuten braten. Die Temperatur auf 190 Grad reduzieren und weitere 2-3 Minuten im geschlossenen Grill braten.
19. Thunfischsteak vom Elektrogrill
Quelle: pinterest.comDie Dicke eines Thunfischsteaks zum Braten sollte etwa 2,5 cm betragen.
Du benötigst: 4 Thunfischsteaks, 1-2 EL Olivenöl, 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer, 0,5 TL Salz.
Zubereitung: Die Thunfischsteaks mit Öl bestreichen und mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Den Elektrogrill vorheizen und die Steaks von beiden Seiten etwa 2 Minuten braten. Die Mitte sollte roh bleiben.
20. Ananas mit Chili vom Elektrogrill
Quelle: urozhajnayagryadka.ruChili verleiht der Ananas originelle Geschmacksnoten.
Du benötigst: 1 Ananas, 3-4 Prisen Chiliflocken, 1 EL Olivenöl.
Zubereitung: Die Ananas vollständig schälen, in Ringe schneiden und mit Chiliflocken bestreuen. Den Elektrogrill vorheizen, die Oberfläche mit Olivenöl bestreichen und die Ananas von jeder Seite 1-2 Minuten braten.
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