20 originelle Salate mit Kirschtomaten
Quelle: Kucherav, AdobeStockSüße Kirschtomaten eignen sich perfekt für alle Salate. Man kann sie sogar ganz hinzufügen – das ist lecker und praktisch. Wir stellen dir 20 der besten Kirschtomaten-Salatrezepte vor, bei denen dir das Wasser im Mund zusammenläuft!
1. Salat mit Kirschtomaten und Feta
Quelle: postila.ruAnstelle von Feta kann man auch Fetakäse verwenden – er passt ebenfalls hervorragend.
Du brauchst: 6-8 Kirschtomaten, 1 Bund Salatblätter, 150 g Feta, 1 Paprika, 20 g Parmesan, 1 EL Pinienkerne, 1 EL Olivenöl, 1 TL italienische Kräuter.
Zubereitung: Die Paprika in Stücke, die Kirschtomaten vierteln und den Feta würfeln. Alles mit den Salatblättern vermischen. Den Salat mit Olivenöl beträufeln, mit italienischen Kräutern, Pinienkernen und geriebenem Parmesan bestreuen.
2. Salat mit Krabbenstäbchen und Kirschtomaten
Quelle: lobsterhouse.ruIm Gegensatz zu den meisten Krabbensalaten muss dieser nicht zu fein geschnitten werden.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 100 g Weichkäse, 6-10 Kirschtomaten, 15 g Petersilie, 1 EL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl.
Zubereitung: Die Kirschtomaten vierteln, den Käse und die Krabbenstäbchen in mittelgroße Würfel schneiden. Den Salat mit Öl und Zitronensaft beträufeln und mit gehackter Petersilie bestreuen.
3. Salat mit Garnelen und Kirschtomaten
Quelle: 2-kartinki.ruWähle große Riesengarnelen – so sieht der Salat beeindruckender aus.
Du brauchst: 300 g Kirschtomaten, 300 g Garnelen, 90 g Basilikum, Olivenöl.
Zubereitung: Die Garnelen kochen und schälen. Die Kirschtomaten vierteln und alles mit Basilikum vermischen. Den Salat mit Öl beträufeln und nach Geschmack würzen.
4. Salat mit Kirschtomaten und Mozzarella
Quelle: dzen.ruWahrscheinlich einer der klassischsten Salate, die man aus Kirschtomaten zubereiten kann.
Du brauchst: 250 g Kirschtomaten, 120 g Mozzarella-Kugeln, 100 g Rucola oder Basilikum, 1 rote Zwiebel, Gewürze, Olivenöl.
Zubereitung: Die Zwiebel in Streifen schneiden, die Kirschtomaten und Mozzarella-Kugeln ganz lassen oder halbieren. Alles auf Rucola anrichten, mit Olivenöl beträufeln und würzen.
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5. Salat mit Kirschtomaten und Avocado
Quelle: vk.comUnd wenn man ihn sehr fein schneidet, kann man ihn in Tartelettes füllen.
Du brauchst: 1 Avocado, 100 g Kirschtomaten, 10 g rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zitrone, 2 TL Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Alle Gemüse beliebig schneiden und den Knoblauch hacken. Den Salat nach Geschmack mit Zitronensaft beträufeln, mit Öl übergießen und würzen.
6. Salat mit Kirschtomaten und Thunfisch
Quelle: mykaleidoscope.ruWähle Thunfisch im eigenen Saft – er ist weniger fettig und gesünder.
Du brauchst: 150 g Thunfisch aus der Dose, 100 g Kirschtomaten, 2 Eier, 2 Handvoll Salatmix, je 1 TL Olivenöl und Balsamico.
Zubereitung: Die Eier kochen und in Spalten schneiden. Die Kirschtomaten halbieren und den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Alles auf Salatblätter anrichten und mit Öl und Balsamico beträufeln.
7. Salat mit Kirschtomaten und Brokkoli
Quelle: youtube.comEin einfacher Salat, der Liebhabern gesunder Ernährung gefallen wird.
Du brauchst: 400 g Brokkoli, 400 g Kirschtomaten, 50 g Sonnenblumenkerne, 150 g Feta, Olivenöl, Knoblauch.
Zubereitung: Die Brokkoliröschen 7-10 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die Kirschtomaten halbieren und den Feta würfeln. Den Salat mit Olivenöl und gepresstem Knoblauch beträufeln und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
8. Salat mit Kirschtomaten und Aprikosen
Quelle: korenovsk-rc.ruWenn du etwas Unerwartetes möchtest – probiere dieses Rezept.
Du brauchst: 8 Kirschtomaten, 3 Aprikosen, 3 Feigen, 1 EL gehackte Walnüsse, 1 EL Olivenöl, 2 TL Balsamico, 1 TL Dijon-Senf, 180 g Salatmix, 20 g Parmesan.
Zubereitung: Die Kirschtomaten halbieren, die Aprikosen und Feigen in Spalten schneiden. Getrocknete Feigen können verwendet werden. Alles auf den Salatmix legen. Olivenöl, Balsamico und Senf vermischen und den Salat mit dem Dressing übergießen. Mit geriebenem Parmesan und Walnüssen bestreuen.
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9. Salat mit Huhn, Bohnen und Kirschtomaten
Quelle: fb.ruEin ausgezeichneter Proteinsalat – sehr sättigend und kann leicht ein Mittag- oder Abendessen ersetzen.
Du brauchst: 400 g Dosenbohnen, 200 g Hähnchenbrustfilet, 200 g Kirschtomaten, 100 g Feta, 1 Gurke, je 20 g Frühlingszwiebeln und Petersilie, 50 ml Olivenöl, 1/2 Zitrone, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen oder braten, bis es gar ist. Alle Zutaten würfeln, die Kräuter hacken, den Feta zerbröseln und mit den Bohnen vermischen. Öl, Zitronensaft und Gewürze vermischen und den Salat damit übergießen.
10. Salat mit Tintenfisch und Kirschtomaten
Quelle: usalvatore.ruDieser Salat ist einfach die perfekte Wahl für einen besonderen Anlass.
Du brauchst: 500 g Tintenfisch, 250 g Kirschtomaten, 100 g Salatblätter, 100 g Lauch, 50 ml Olivenöl, 1 Zitrone, 1 EL körniger Senf, Gewürze.
Zubereitung: Den Tintenfisch 1-3 Minuten in kochendem Wasser garen und in Ringe schneiden. Die Kirschtomaten vierteln und den Lauch in Halbringe schneiden. Alles auf Salatblätter anrichten. Öl, Senf, Zitronensaft vermischen und den Salat mit diesem Dressing übergießen.
11. Salat mit Kohl und Kirschtomaten
Quelle: mykaleidoscope.ruFür dieses Rezept eignet sich am besten junger Kohl, da er zarter ist.
Du brauchst: 200 g Kohl, 150 g Kirschtomaten, 15 g Schalotten, 60 g Mozzarella, 120 g Dosenmais, 30 ml Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Den Kohl fein hobeln, die Kirschtomaten und Mozzarella-Kugeln schneiden und die Zwiebel dünn schneiden. Mais und optional gehackte Kräuter hinzufügen. Den Salat mit Öl und Gewürzen anmachen.
12. Salat mit Kirschtomaten und Croutons
Quelle: mykaleidoscope.ruCroutons können fertig gekauft oder selbst mit Gewürzen getrocknet werden.
Du brauchst: 300 g Kirschtomaten, 100 g Hartkäse, 1 Bund Dill, 100 g Croutons, Mayonnaise.
Zubereitung: Die Kirschtomaten vierteln und den Käse würfeln. Die Kräuter hacken, den Salat mit Mayonnaise anmachen und vor dem Servieren die Croutons hinzufügen.
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13. Salat mit Kirschtomaten, Koriander und Minze
Quelle: vk.comDieses Rezept hat deutliche und sehr originelle georgische Noten.
Du brauchst: 1 Bund Koriander, 10 Minzzweige, 250 g Kirschtomaten, 1 rote Zwiebel, 50 ml Olivenöl, 1 Granatapfel, 1 EL Weinessig, Gewürze.
Zubereitung: Die Kirschtomaten halbieren oder vierteln, die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Koriander und Minzblätter fein hacken, Granatapfelkerne hinzufügen. Den Salat mit Öl und Essig beträufeln und würzen.
14. Salat mit Rindfleisch und Kirschtomaten
Quelle: mykaleidoscope.ruNach dem gleichen Prinzip kann man jedes gekochte Fleisch nach Belieben verwenden.
Du brauchst: 150 g gekochtes Rindfleisch, 5 Kirschtomaten, 1 Bund Salatblätter, 4 Wachteleier, 1 Knoblauchzehe, je 1 TL Olivenöl, Balsamico und körniger Senf.
Zubereitung: Die Wachteleier nach dem Kochen 4-5 Minuten kochen. Schälen und zusammen mit den Kirschtomaten halbieren. Das gekochte Fleisch in Streifen schneiden. Alles auf Salatblätter anrichten. Olivenöl, Senf, Balsamico und gepressten Knoblauch vermischen und den Salat mit diesem Dressing übergießen.
15. Salat mit Lachs und Kirschtomaten
Quelle: twizz.ruSo einfach und doch so lecker, mit einem originellen Dressing.
Du brauchst: 100 g Lachs, 6 Kirschtomaten, 1 rote Zwiebel, 2 Eier, 60 g Salatblätter, 70 ml Joghurt, 1 TL Senf, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Die Eier hart kochen und in Spalten schneiden. Die Kirschtomaten halbieren, den Lachs würfeln und die Zwiebel in Streifen schneiden. Alles auf Salatblätter anrichten. Joghurt, Senf, Zitronensaft, Gewürze und gepressten Knoblauch vermischen und den Salat damit übergießen.
16. Salat mit geräuchertem Huhn und Kirschtomaten
Quelle: suomimagazin.ruEin sehr schneller und gleichzeitig festlicher Salat.
Du brauchst: 200 g geräuchertes Huhn, 100 g Hartkäse, 6-8 Kirschtomaten, 1 Bund Petersilie, Mayonnaise.
Zubereitung: Die Kirschtomaten vierteln, das Huhn und den Käse würfeln. Die Petersilie hacken und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
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17. Salat mit Kirschtomaten und Schinken
Quelle: pinterest.comEin einfaches Salatrezept aus verschiedenen Zutaten, die man zur Hand hat.
Du brauchst: 250 g Schinken, 150 g Kirschtomaten, 2 Eier, 100 g Hartkäse, 50 g rote Zwiebel, Mayonnaise, Kräuter.
Zubereitung: Die Eier hart kochen. Die Zwiebel dünn schneiden, die Kräuter hacken und die restlichen Zutaten in etwa gleich große Stücke schneiden. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.
18. Salat mit Kirschtomaten und Oliven
Quelle: kakprosto.ruAlle Liebhaber der italienischen Küche werden dieses Rezept lieben.
Du brauchst: 125 g Mozzarella-Kugeln, 400 g Kirschtomaten, 1 Dose Oliven, Basilikum, Petersilie, 1 Bund Lattich, Olivenöl, Balsamico, Gewürze.
Zubereitung: Die Kirschtomaten und Mozzarella halbieren, die Oliven in Ringe schneiden. Alle Kräuter hacken, die Salatblätter zerzupfen und den Salat vermischen. Mit Öl und Balsamico beträufeln und würzen.
19. Salat mit Kirschtomaten und Trauben
Quelle: pinterest.comDieser Salat hat einen so interessanten Geschmack, dass er auch ohne Dressing gut ist.
Du brauchst: 1 Avocado, 250 g Kirschtomaten, 1 Dose Dosenmais, 150 g Hartkäse, 120 g grüne Trauben.
Zubereitung: Die Kirschtomaten vierteln, die Avocado und den Käse würfeln. Alle Zutaten vermischen und den Salat nach Belieben mit Öl oder Balsamico beträufeln.
20. Salat mit Kirschtomaten und Wachteleiern
Quelle: vseorukami.ruMit einem Minimum an Zutaten – der Salat sieht sehr beeindruckend aus.
Du brauchst: 1 Bund Lattich, 7 Wachteleier, 8 Kirschtomaten, 130 g Hähnchenbrustfilet, 1/2 rote Zwiebel, 30 g Parmesan, Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Die Wachteleier nach dem Kochen 4-5 Minuten kochen und zusammen mit den Kirschtomaten halbieren. Das Hähnchen kochen, backen oder braten und dann würfeln. Die Zwiebel dünn schneiden, alles mit Lattich vermischen und geriebenen Parmesan hinzufügen. Den Salat mit Olivenöl beträufeln und würzen.
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