20 Pizzarezepte mit Wurst, die dich begeistern werden
Quelle: Bbivirys, AdobeStockWenn man die beliebteste Pizza auswählen könnte, wäre es wohl die Pizza mit Wurst. Zumal es so viele Varianten gibt – mit gekochter, geräucherter Wurst, Salami, Peperoni oder kleinen Würstchen. Wir verraten 20 tolle Rezepte für jeden Geschmack!
1. Salami-Pizza auf Kefir-Basis
Quelle: distfood.ruKefir-Teig ist einer der vielseitigsten für hausgemachte Pizza.
Du brauchst: 220 ml Kefir, 10 EL Mehl, 1 Ei, 0,5 TL Backpulver, 0,5 TL Salz, 200 g Salami, 100 g Champignons, 100 g Mozzarella, 50 g Parmesan, 4 EL Tomatensauce.
Zubereitung: Ei mit Kefir und Salz verquirlen, Mehl mit Backpulver hinzufügen, Teig kneten und 10 Minuten ruhen lassen. Dünn ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Salami-Scheiben, Pilzlamellen und Mozzarella darauf verteilen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und die Pizza ca. 25-30 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
2. Pizza mit Wurst in der Pfanne
Quelle: lobsterhouse.ruNicht nur lecker, sondern auch sehr praktisch.
Du brauchst: 2 Eier, 9 EL Mehl, 1 Tomate, 1 Zwiebel, 120 g gekochte Wurst, je 4 EL Sauerrahm und Mayonnaise, 100 g Hartkäse, Salz.
Zubereitung: Zwiebel und Tomate fein würfeln, Wurst zerkleinern und Käse reiben. Mayonnaise, Sauerrahm, Salz, Eier und Mehl vermischen. Den Teig in eine gefettete Pfanne gießen, Tomaten mit Zwiebeln, Wurst und Käse darauf verteilen. Die Pizza bei schwacher Hitze zugedeckt 20-25 Minuten garen.
3. Pizza mit Wurst und Schinken
Quelle: kartinkin.netUnd wir verraten dir, wie du einen einfachen und schnellen Teig mit Milch zubereitest!
Du brauchst: 1 Tasse Milch, 2 Tassen Mehl, 1 Ei, eine Prise Natron und Salz, 100 g Cervelatwurst, 100 g Schinken, 100 g Hartkäse, 1 Tomate, 2 EL Ketchup, 5 Zweige Kräuter, 3 EL Ketchup.
Zubereitung: Milch mit Ei, Natron und Salz vermischen. Mehl hinzufügen, Teig kneten und dünn ausrollen. Mit Ketchup bestreichen und dünne Scheiben Tomaten, Cervelatwurst und Schinken darauf verteilen. Mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse bestreuen. Die Pizza 20-25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
4. Pizza mit gekochter Wurst und Senf
Quelle: youtube.comEine köstliche hausgemachte Pizza auf jeder Basis, die du magst.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 150 g gekochte Wurst, 100 g Hartkäse, 1 Handvoll Oliven, 1 Tomate, 2 eingelegte Cornichons, 2 EL Ketchup, 1 EL Mayonnaise, 1 TL Senf, 1 TL Dijon-Senf.
Zubereitung: Ketchup, Mayonnaise und beide Senfsorten vermischen und den Pizzaboden damit bestreichen. Alle Zutaten beliebig schneiden und darauf verteilen. Die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und 20-25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
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5. Pizza mit Wurst auf Hefeteig
Quelle: yankelevitch.ruFür diesen Boden brauchst du gewöhnliche Trockenhefe. Du wirst sehen, es ist ganz einfach!
Du brauchst: 120 ml Wasser, 5 g Hefe, 200 g Mehl, 2 EL Olivenöl, 0,5 TL Salz, 150 g Rohwurst, 200 g Hartkäse, 3 EL Tomatensauce.
Zubereitung: Hefe und 3 EL warmes Wasser vermischen und 15 Minuten ruhen lassen. Das restliche Wasser, Salz, Olivenöl und Mehl hinzufügen, Teig kneten und 1-1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig auf ein Backblech ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen, Wurststücke darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Pizza 25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
6. Pizza mit Wurst und eingelegten Pilzen
Quelle: lobsterhouse.ruZur Abwechslung schlagen wir vor, Pizza auf fertigem Blätterteig zuzubereiten.
Du brauchst: 1 Blatt Blätterteig, 150 g gekochte Wurst, 8 Oliven, 1 Tomate, 200 g eingelegte Pilze, 100 g Ketchup, 150 g Hartkäse.
Zubereitung: Den Teig dünn ausrollen, mit einer Gabel einstechen und mit Ketchup bestreichen. Alle Zutaten beliebig schneiden und darauf verteilen, dann mit geriebenem Käse bestreuen. Die Pizza 20-25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
7. Pizza mit Würstchen und Gemüse auf Wasserbasis
Quelle: ok.ruEin tolles Rezept für einen hefefreien Pizzaboden auf Wasserbasis.
Du brauchst: 100 ml Wasser, 1,5 Tassen Mehl, 1 TL Backpulver, 4 EL Olivenöl, 100 g Würstchen, 1 lila Zwiebel, 1 Tomate, 1 Paprika, 4 EL Tomatensauce, 150 g Mozzarella.
Zubereitung: Wasser mit Mehl und Backpulver vermischen, Olivenöl hinzufügen und den Teig ausrollen. Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und die beliebig geschnittenen Zutaten darauf verteilen. Alles mit geriebenem Mozzarella bestreuen und die Pizza 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
8. Pizza mit Wurst, Würstchen und Salzgurken
Quelle: cookpad.comEine herzhafte Pizza für eine große Gesellschaft.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 3 Würstchen, 100 g geräucherte Wurst, 50 g Pilze, 1 Salzgurke, 2 Kirschtomaten, 100 g Hartkäse, 1 EL Mayonnaise, 2 EL Ketchup.
Zubereitung: Den Boden mit einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise bestreichen. Die Füllung in Scheiben und Lamellen schneiden und beliebig darauf verteilen. Die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
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9. Pizza mit Wurst und grünen Erbsen
Quelle: family-cooking.ruWir schlagen vor, mehrere Wurstsorten in einem Rezept zu kombinieren.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 4 EL Tomatensauce, 1 Handvoll grüne Erbsen, 3 Champignons, 100 g Hartkäse, 60 g gekochte Wurst, 60 g geräucherte Wurst, 1/2 Paprika.
Zubereitung: Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und die in Scheiben geschnittene Wurst darauf verteilen. Dünn geschnittene Champignons, Paprikastreifen und grüne Erbsen hinzufügen. Mit geriebenem Käse bestreuen und die Pizza 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
10. Pizza mit Wurst und Rucola
Quelle: maxvps.ruEine sehr ungewöhnliche Art, Pizza zuzubereiten, bei der ein Teil der Zutaten erst am Ende benötigt wird.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 4 EL Tomatensauce, 100 g geräucherte Wurst, 10 Oliven, 50 g Parmesan, 100 g Mozzarella-Kugeln, 1 Handvoll Rucola.
Zubereitung: Den Boden mit Tomatensauce bestreichen und Wurststücke darauflegen. Halbierte Oliven und Mozzarella hinzufügen und die Pizza 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Wenn sie fertig ist, Rucola und Parmesanspäne darauf verteilen.
11. Pizza mit Wurst und Ananas
Quelle: mysydneyriot.comAnstelle von Tomatensauce kannst du auch einfach pürierte Tomaten mit Gewürzen verwenden.
Du brauchst: 100 ml Wasser, 1,5 Tassen Mehl, 1 TL Backpulver, 4 EL Olivenöl, 3 Scheiben Ananas (aus der Dose), 5 EL Tomatensauce, 1 Paprika, 120 g Mozzarella, 100 g gekochte Wurst.
Zubereitung: Aus Wasser, Olivenöl und Mehl mit Backpulver einen Teig kneten. Ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Ananas mit Wurst und Paprika beliebig schneiden, darauf verteilen und Mozzarella-Stücke darauflegen. Die Pizza 15-20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
12. Pizza mit geräucherter Wurst und Champignons
Quelle: kartinkin.netFüge nach Belieben weitere Zutaten zur Füllung hinzu.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 120 g geräucherte Wurst, 100 g Tomaten, 100 g Champignons, 100 g Hartkäse, 80 g Mayonnaise, 1 TL Senf, 60 g Tomatenmark.
Zubereitung: Tomatenmark, Mayonnaise und Senf vermischen und den Pizzaboden damit bestreichen. Wurst, Tomaten und Champignons dünn schneiden und darauflegen. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und die Pizza ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
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13. Pizza mit Wurst und Mais
Quelle: attuale.ruFür dieses Rezept empfehlen wir einen hefefreien Pizzaboden.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 100 g Parmesan, 100 g geräucherte Wurst, 5 EL Tomatensauce, 1 lila Zwiebel, 4 EL Mais, 1 Paprika.
Zubereitung: Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen. Wurst und alle Gemüse fein schneiden und mit Mais darauflegen. Die Pizza 15-20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen und mit Parmesanspänen bestreuen.
14. Pizza mit Salami und Artischocken
Quelle: kartinkin.netEingelegte Artischocken – keine zwingende, aber eine sehr interessante Zutat für Pizza.
Du brauchst: 1 Tasse Milch, 2 Tassen Mehl, 1 Ei, eine Prise Natron und Salz, 120 g Salami, 3 Champignons, 6 Kirschtomaten, 120 g Mozzarella, 1 Paprika, 2-3 eingelegte Artischocken, 100 g Tomatensauce.
Zubereitung: Aus Milch, Ei, Mehl, Salz und Natron einen Teig vermischen. Ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Alle Zutaten für die Füllung dünn schneiden und darauf verteilen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und die Pizza 20-25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
15. Scharfe Pizza mit Peperoni
Quelle: kartinkin.netUnd wir teilen noch eine weitere Methode zur Zubereitung von Hefeteig!
Du brauchst: 2 Tassen Mehl, 2 TL Hefe, 1 TL Zucker, 0,5 TL Salz, 1 EL Olivenöl, 3/4 Tasse warme Milch, 140 g Peperoni, 200 g Mozzarella, 4 EL Tomatensauce, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 1 Paprika, 6 Kirschtomaten.
Zubereitung: Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen, Olivenöl und warme Milch hinzufügen und den Teig kneten. Eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, dünn ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen. Mit gehacktem Knoblauch und Chili bestreuen. Kirschtomaten, Peperoni und Paprika dünn schneiden und darauflegen. Zum Schluss Mozzarella-Stücke darauf verteilen und die Pizza ca. 25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
16. Pizza mit Wurst und Kirschtomaten in der Pfanne
Quelle: domashnyaya-vypechka.ruEine interessante Art, Pizza auf hefefreiem Blätterteig in der Pfanne zuzubereiten.
Du brauchst: 250 g hefefreier Blätterteig, 100 g gekochte Wurst, 5 Kirschtomaten, 80 g Hartkäse, 1 TL Mayonnaise, 1 EL Ketchup, Gewürze.
Zubereitung: Den Teig ausrollen, einen Kreis ausschneiden und ein paar Minuten in einer gefetteten Pfanne anbraten. Den Boden wenden, mit einer Mischung aus Mayonnaise, Ketchup und Gewürzen bestreichen und Wurstscheiben und halbierte Kirschtomaten darauf verteilen. Die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 7-8 Minuten garen.
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17. Pizza mit Wurst und Feta
Quelle: attuale.ruVor dem Servieren empfehlen wir, die Pizza mit frischen, gehackten Kräutern zu bestreuen.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 5 EL Tomatensauce, 8 Champignons, 150 g Rohwurst, 150 g Feta, 2 Tomaten, 1 Handvoll Oliven, 100 g Hartkäse.
Zubereitung: Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und die beliebig geschnittenen Zutaten darauf verteilen. Alles mit zerbröseltem Feta und dann mit geriebenem Käse bestreuen. Die Pizza 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
18. Pizza mit Wurst und Kartoffeln
Quelle: yalove.ruEine ziemlich originelle, aber sehr sättigende Pizza.
Du brauchst: 100 ml Wasser, 1,5 Tassen Mehl, 1 TL Backpulver, 4 EL Olivenöl, 100 g Rohwurst, 2 Kartoffeln, 100 g Hartkäse, 5 EL Tomatensauce, 1 Rosmarinzweig, Gewürze.
Zubereitung: Aus Mehl, Backpulver, Olivenöl und Wasser einen Teig kneten und ausrollen. Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen. Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden und darauflegen. Wurstscheiben darauf verteilen, alles mit Gewürzen, gehacktem Rosmarin und geriebenem Käse bestreuen und ca. 25 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
19. Pizza mit Wurst und Wurstkäse
Quelle: m.2gis.ruWurstkäse schmilzt gut und verleiht der Pizza einen ungewöhnlichen Geschmack.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 100 g gekochte Wurst, 100 g Hartkäse, 2 Tomaten, 70 g Tomatensauce, eine halbe Bund Petersilie.
Zubereitung: Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und Wurst-, Tomaten- und Käsescheiben darauf verteilen. Alles mit gehackter Petersilie bestreuen und 15-20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
20. Pizza mit Wurst, Oliven und schwarzen Oliven
Quelle: yankelevitch.ruIn diesem Rezept empfehlen wir, grüne und schwarze Oliven für die Farbe zu mischen.
Du brauchst: 1 Pizzaboden, 100 g Tomatensauce, 120 g geräucherte Wurst und Würstchen, 1 Handvoll schwarze Oliven, 1 Handvoll grüne Oliven, 1/2 lila Zwiebel, 2 Tomaten, 120 g Hartkäse.
Zubereitung: Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen. Alle Zutaten für die Füllung in Ringe oder Scheiben schneiden und darauflegen. Die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
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