20 recetas de pizza con salchicha que te encantarán
Fuente: Bbivirys, AdobeStockSi tuviéramos que elegir la pizza más popular, probablemente sería la pizza con salchicha. Además, hay tantas opciones: con salchicha cocida, ahumada, salami, pepperoni o pequeñas salchichas. ¡Te contamos 20 excelentes recetas para todos los gustos!
1. Pizza de salami con kéfir
Fuente: distfood.ruLa masa con kéfir es una de las más versátiles para pizza casera.
Necesitarás: 220 ml de kéfir, 10 cucharadas de harina, 1 huevo, 0,5 cucharadita de levadura en polvo, 0,5 cucharadita de sal, 200 g de salami, 100 g de champiñones, 100 g de mozzarella, 50 g de parmesano, 4 cucharadas de salsa de tomate.
Preparación: Bate el huevo con el kéfir y la sal, añade la harina con la levadura en polvo, amasa y deja reposar durante 10 minutos. Extiende la masa en una capa fina y úntala con salsa de tomate. Coloca las rodajas de salami, las láminas de champiñones y la mozzarella. Espolvorea con parmesano rallado y hornea la pizza durante unos 25-30 minutos a 200 grados.
2. Pizza con salchicha en sartén
Fuente: lobsterhouse.ruNo solo queda deliciosa, sino también muy práctica.
Necesitarás: 2 huevos, 9 cucharadas de harina, 1 tomate, 1 cebolla, 120 g de salchicha cocida, 4 cucharadas de crema agria y mayonesa, 100 g de queso duro, sal.
Preparación: Pica finamente la cebolla y el tomate, tritura la salchicha y ralla el queso. Mezcla la mayonesa, la crema agria, la sal, los huevos y la harina. Vierte la masa en una sartén engrasada, coloca encima los tomates con la cebolla, la salchicha y el queso. Cocina la pizza a fuego lento con la tapa puesta durante 20-25 minutos.
3. Pizza con salchicha y jamón
Fuente: kartinkin.net¡Y de paso te contamos cómo preparar una masa sencilla y rápida con leche!
Necesitarás: 1 vaso de leche, 2 vasos de harina, 1 huevo, una pizca de bicarbonato y sal, 100 g de salchicha cervelat, 100 g de jamón, 100 g de queso duro, 1 tomate, 2 cucharadas de kétchup, 5 ramitas de hierbas, 3 cucharadas de kétchup.
Preparación: Mezcla la leche con el huevo, el bicarbonato y la sal. Añade la harina, amasa y extiende finamente. Úntala con kétchup y coloca finas rodajas de tomate, cervelat y jamón. Espolvorea con hierbas picadas y queso rallado. Hornea la pizza durante 20-25 minutos a 200 grados.
4. Pizza con salchicha cocida y mostaza
Fuente: youtube.comDeliciosa pizza casera sobre la base que más te guste.
Necesitarás: 1 base de pizza, 150 g de salchicha cocida, 100 g de queso duro, 1 puñado de aceitunas negras, 1 tomate, 2 pepinillos encurtidos, 2 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de mostaza de Dijon.
Preparación: Mezcla el kétchup, la mayonesa y ambos tipos de mostaza, y unta esta salsa sobre la base de pizza. Corta todos los ingredientes de forma arbitraria y colócalos encima. Espolvorea la pizza con queso rallado y hornea durante 20-25 minutos a 200 grados.
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5. Pizza con salchicha en masa de levadura
Fuente: yankelevitch.ruPara esta base, necesitarás levadura seca común. ¡Verás que no es nada complicado!
Necesitarás: 120 ml de agua, 5 g de levadura, 200 g de harina, 2 cucharadas de aceite de oliva, 0,5 cucharadita de sal, 150 g de salchicha curada, 200 g de queso duro, 3 cucharadas de salsa de tomate.
Preparación: Mezcla la levadura y 3 cucharadas de agua tibia, y deja reposar durante 15 minutos. Añade el agua restante, la sal, el aceite de oliva y la harina, amasa y deja en un lugar cálido durante 1-1,5 horas. Extiende la masa sobre una bandeja para hornear, úntala con salsa de tomate, coloca trozos de salchicha y espolvorea con queso rallado. Hornea la pizza durante 25 minutos a 200 grados.
6. Pizza con salchicha y champiñones encurtidos
Fuente: lobsterhouse.ruPara variar, te sugerimos preparar pizza con masa de hojaldre lista para usar.
Necesitarás: 1 lámina de masa de hojaldre, 150 g de salchicha cocida, 8 aceitunas negras, 1 tomate, 200 g de champiñones encurtidos, 100 g de kétchup, 150 g de queso duro.
Preparación: Extiende la masa lo más fina posible, pínchala con un tenedor y úntala con kétchup. Corta y coloca todos los ingredientes de forma arbitraria, y espolvorea con queso rallado. Hornea la pizza durante 20-25 minutos a 200 grados.
7. Pizza con salchichas y verduras con agua
Fuente: ok.ruUna excelente receta para preparar una base de pizza sin levadura con agua.
Necesitarás: 100 ml de agua, 1,5 vasos de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 100 g de salchichas, 1 cebolla morada, 1 tomate, 1 pimiento morrón, 4 cucharadas de salsa de tomate, 150 g de mozzarella.
Preparación: Mezcla el agua con la harina y la levadura en polvo, añade el aceite de oliva y extiende la masa. Unta la base de pizza con salsa de tomate y coloca el relleno cortado de forma arbitraria. Espolvorea todo con mozzarella rallada y hornea la pizza durante 20 minutos a 200 grados.
8. Pizza con salchicha, salchichas y pepinillos encurtidos
Fuente: cookpad.comUna pizza abundante para una gran compañía.
Necesitarás: 1 base de pizza, 3 salchichas, 100 g de salchicha ahumada, 50 g de champiñones, 1 pepinillo encurtido, 2 tomates cherry, 100 g de queso duro, 1 cucharada de mayonesa, 2 cucharadas de kétchup.
Preparación: Unta la base con la mezcla de kétchup y mayonesa. Corta el relleno en rodajas y láminas, y colócalo de forma arbitraria. Espolvorea la pizza con queso rallado y hornea durante 20 minutos a 200 grados.
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9. Pizza con salchicha y guisantes verdes
Fuente: family-cooking.ruTe sugerimos combinar varios tipos de salchicha en una sola receta.
Necesitarás: 1 base de pizza, 4 cucharadas de salsa de tomate, 1 puñado de guisantes verdes, 3 champiñones, 100 g de queso duro, 60 g de salchicha cocida, 60 g de salchicha ahumada, 1/2 pimiento morrón.
Preparación: Unta la base de pizza con salsa de tomate y coloca la salchicha cortada en rodajas. Añade los champiñones finamente cortados, las tiras de pimiento morrón y los guisantes verdes. Espolvorea con queso rallado y hornea la pizza durante 20 minutos a 200 grados.
10. Pizza con salchicha y rúcula
Fuente: maxvps.ruUna forma muy inusual de preparar pizza, donde parte de los ingredientes se añaden al final.
Necesitarás: 1 base de pizza, 4 cucharadas de salsa de tomate, 100 g de salchicha ahumada, 10 aceitunas negras, 50 g de parmesano, 100 g de bolas de mozzarella, 1 puñado de rúcula.
Preparación: Unta la base con salsa de tomate y coloca los trozos de salchicha. Añade las mitades de aceitunas negras y mozzarella, y hornea la pizza durante 15 minutos a 200 grados. Cuando esté lista, coloca encima la rúcula y las virutas de parmesano.
11. Pizza con salchicha y piña
Fuente: mysydneyriot.comEn lugar de salsa de tomate, puedes usar tomates triturados con especias.
Necesitarás: 100 ml de agua, 1,5 vasos de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 3 rodajas de piña enlatada, 5 cucharadas de salsa de tomate, 1 pimiento morrón, 120 g de mozzarella, 100 g de salchicha cocida.
Preparación: Amasa la masa con agua, aceite de oliva y harina con levadura en polvo. Extiende y unta con salsa de tomate. Corta la piña, la salchicha y el pimiento morrón de forma arbitraria, colócalos encima y luego los trozos de mozzarella. Hornea la pizza durante 15-20 minutos a 200 grados.
12. Pizza con salchicha ahumada y champiñones
Fuente: kartinkin.netSi lo deseas, añade otros ingredientes al relleno.
Necesitarás: 1 base de pizza, 120 g de salchicha ahumada, 100 g de tomates, 100 g de champiñones, 100 g de queso duro, 80 g de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, 60 g de pasta de tomate.
Preparación: Mezcla la pasta de tomate, la mayonesa y la mostaza, y unta esta salsa sobre la base de pizza. Corta finamente la salchicha, los tomates y los champiñones, y colócalos encima. Cubre todo con queso rallado y hornea la pizza durante unos 20 minutos a 200 grados.
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13. Pizza con salchicha y maíz
Fuente: attuale.ruPara esta receta, recomendamos usar una base de pizza sin levadura.
Necesitarás: 1 base de pizza, 100 g de parmesano, 100 g de salchicha ahumada, 5 cucharadas de salsa de tomate, 1 cebolla morada, 4 cucharadas de maíz, 1 pimiento morrón.
Preparación: Unta la base de pizza con salsa de tomate. Pica finamente la salchicha y todas las verduras, y colócalas encima con el maíz. Hornea la pizza durante 15-20 minutos a 200 grados y espolvorea con virutas de parmesano.
14. Pizza con salami y alcachofas
Fuente: kartinkin.netLas alcachofas encurtidas no son un ingrediente obligatorio, pero sí muy interesante para la pizza.
Necesitarás: 1 vaso de leche, 2 vasos de harina, 1 huevo, una pizca de bicarbonato y sal, 120 g de salami, 3 champiñones, 6 tomates cherry, 120 g de mozzarella, 1 pimiento morrón, 2-3 alcachofas encurtidas, 100 g de salsa de tomate.
Preparación: Mezcla la masa con leche, huevo, harina, sal y bicarbonato. Extiende y unta con salsa de tomate. Corta finamente todos los ingredientes para el relleno y colócalos encima. Espolvorea con mozzarella rallada y hornea la pizza durante 20-25 minutos a 200 grados.
15. Pizza picante con pepperoni
Fuente: kartinkin.net¡Y de paso compartimos otra forma de preparar masa de levadura!
Necesitarás: 2 vasos de harina, 2 cucharaditas de levadura, 1 cucharadita de azúcar, 0,5 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite de oliva, 3/4 de vaso de leche tibia, 140 g de pepperoni, 200 g de mozzarella, 4 cucharadas de salsa de tomate, 2 dientes de ajo, 1 chile, 1 pimiento morrón, 6 tomates cherry.
Preparación: Mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal, vierte el aceite de oliva y la leche tibia, y amasa. Deja reposar la masa durante media hora en un lugar cálido, extiéndela en una capa y úntala con salsa de tomate. Espolvorea con ajo picado y chile. Corta finamente los tomates cherry, el pepperoni y el pimiento morrón, y colócalos encima. Al final, coloca los trozos de mozzarella y hornea la pizza durante unos 25 minutos a 200 grados.
16. Pizza con salchicha y tomates cherry en sartén
Fuente: domashnyaya-vypechka.ruUna forma interesante de preparar pizza con masa de hojaldre sin levadura en sartén.
Necesitarás: 250 g de masa de hojaldre sin levadura, 100 g de salchicha cocida, 5 tomates cherry, 80 g de queso duro, 1 cucharadita de mayonesa, 1 cucharada de kétchup, especias.
Preparación: Extiende la masa, corta un círculo y fríe durante un par de minutos en una sartén engrasada. Voltea la base, úntala con la mezcla de mayonesa, kétchup y especias, y coloca las rodajas de salchicha y las mitades de cherry. Espolvorea la pizza con queso rallado y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante unos 7-8 minutos.
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17. Pizza con salchicha y queso feta
Fuente: attuale.ruAntes de servir, recomendamos espolvorear la pizza con hierbas frescas picadas.
Necesitarás: 1 base de pizza, 5 cucharadas de salsa de tomate, 8 champiñones, 150 g de salchicha curada, 150 g de queso feta, 2 tomates, 1 puñado de aceitunas negras, 100 g de queso duro.
Preparación: Unta la base de pizza con salsa de tomate y coloca el relleno cortado de forma arbitraria. Espolvorea todo con queso feta desmenuzado y luego con queso rallado. Hornea la pizza durante 20 minutos a 200 grados.
18. Pizza con salchicha y patatas
Fuente: yalove.ruUna pizza bastante original, pero muy abundante.
Necesitarás: 100 ml de agua, 1,5 vasos de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 100 g de salchicha curada, 2 patatas, 100 g de queso duro, 5 cucharadas de salsa de tomate, 1 ramita de romero, especias.
Preparación: Amasa la masa con harina, levadura en polvo, aceite de oliva y agua, y extiende. Unta la base de pizza con salsa de tomate. Corta las patatas en rodajas muy finas y colócalas encima. Coloca las rodajas de salchicha, espolvorea todo con especias, romero picado y queso rallado, y hornea durante unos 25 minutos a 190 grados.
19. Pizza con salchicha y queso de salchicha
Fuente: m.2gis.ruEl queso de salchicha se derrite bien y también le da a la pizza un sabor inusual.
Necesitarás: 1 base de pizza, 100 g de salchicha cocida, 100 g de queso duro, 2 tomates, 70 g de salsa de tomate, medio manojo de perejil.
Preparación: Unta la base de pizza con salsa de tomate y coloca las rodajas de salchicha, tomates y queso. Espolvorea todo con perejil picado y hornea durante 15-20 minutos a 200 grados.
20. Pizza con salchicha, aceitunas verdes y negras
Fuente: yankelevitch.ruEn esta receta, recomendamos mezclar aceitunas verdes y negras para darle color.
Necesitarás: 1 base de pizza, 100 g de salsa de tomate, 120 g de salchicha ahumada y salchichas, 1 puñado de aceitunas negras, 1 puñado de aceitunas verdes, 1/2 cebolla morada, 2 tomates, 120 g de queso duro.
Preparación: Unta la base de pizza con salsa de tomate. Corta todos los ingredientes para el relleno en aros o rodajas y colócalos encima. Espolvorea la pizza con queso rallado y hornea durante 20 minutos a 200 grados.
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