20 Rezepte für sommerlichen Erdbeerkompott
Quelle: somosjujuy.com.arErdbeerkompott erfrischt immer gut, belebt und stimmt positiv. Dieses wunderbare Getränk zuzubereiten ist sehr einfach, das Wichtigste ist, gute Beeren und sauberes Wasser zu verwenden. Wir teilen 20 der besten Rezepte!
1. Klassisches Erdbeerkompott-Rezept
Quelle: goodfon.ruDu kannst den Kompott sowohl warm als auch gekühlt servieren.
Du benötigst: 500 g Erdbeeren, 3 l Wasser, 1 Tasse Zucker.
Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, mit kaltem Wasser übergießen und nach dem Aufkochen 20 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und eine Stunde lang zugedeckt stehen lassen.
2. Kompott mit Erdbeeren und Zitrone
Quelle: thespruceeats.comDie Zitronen mit kochendem Wasser abspülen, um Oberflächenkonservierungsmittel zu entfernen.
Du benötigst: 3 l Wasser, 500 g Erdbeeren, eine halbe Zitrone, 1 Tasse Zucker.
Zubereitung: Die Erdbeeren verlesen und waschen, die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen und mit Schale schneiden. Alles in einen Topf geben, zum Kochen bringen und den Kompott weitere 20 Minuten köcheln lassen. Ausschalten und Zucker hinzufügen.
3. Kompott aus Erdbeeren, Minze und Zitrone
Quelle: lisaparigi.comDie Minzzweige zusammenbinden, damit sie später leichter zu entfernen sind.
Du benötigst: 3 l Wasser, 0,5 kg Erdbeeren, 3 Minzzweige, eine halbe Zitrone, 250 g Zucker.
Zubereitung: Erdbeeren, geschnittene Zitrone und Minzzweige mit kaltem Wasser übergießen. Bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, ausschalten und Zucker hinzufügen. Den Kompott eine halbe Stunde zugedeckt stehen lassen.
4. Kompott mit Erdbeeren, Orange und Zitrone
Quelle: jam-bakery.ruDas Verhältnis von Früchten und Beeren kannst du nach Belieben ändern.
Du benötigst: 2 Tassen Erdbeeren, 2 Orangen, 1 Zitrone, 250 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, die Zitrusfrüchte mit kochendem Wasser überbrühen, waschen und schneiden. Kaltes Wasser hinzufügen und den Kompott nach dem Aufkochen 20 Minuten kochen. Zucker einstreuen, umrühren und eine Stunde zugedeckt stehen lassen.
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5. Erdbeerkompott mit Kirschen
Quelle: gribmaster.ruEin erfrischender süß-saurer Kompott, der allen Hausbewohnern schmecken wird!
Du benötigst: 500 g Erdbeeren, 1 Tasse Kirschen, 200 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Erdbeeren und Kirschen 20 Minuten kochen, ausschalten und Zucker hinzufügen. Den Kompott 1 Stunde ziehen lassen, gekühlt servieren.
6. Kompott aus gefrorenen Erdbeeren
Quelle: povar.ruDie Erdbeeren müssen nicht vorher aufgetaut werden.
Du benötigst: 600 g gefrorene Erdbeeren, 3 l Wasser, 200 g Zucker.
Zubereitung: Die Erdbeeren mit Wasser übergießen, 5 Minuten kochen und ausschalten. Zucker hinzufügen, umrühren und den Kompott eine Stunde zugedeckt ziehen lassen.
7. Erdbeerkompott mit Zimt
Quelle: scotina.ruLass den Zimt nicht länger als 1 Stunde im Kompott!
Du benötigst: 3 l Wasser, 500 g Erdbeeren, eine Zimtstange, 1 Nelke, 1 Sternanis, eine Tasse Zucker.
Zubereitung: Die vorbereiteten Beeren, Zimt, Nelke und Sternanis in einen Topf geben. Kaltes Wasser hinzufügen und nach dem Aufkochen 15 Minuten kochen. Ausschalten, Zucker hinzufügen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
8. Kompott mit Erdbeeren und Apfelsaft
Quelle: receptnapitkov.ruAnalog kann man Kompotte auch mit anderen Säften zubereiten.
Du benötigst: 2,5 l Wasser, 0,5 l geklärter Apfelsaft, 500 g Erdbeeren, eine Tasse Zucker.
Zubereitung: Die Erdbeeren mit Wasser übergießen und 10 Minuten kochen, den Apfelsaft hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Den Topf vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und zugedeckt lassen. Den Kompott gekühlt servieren.
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9. Kompott mit Erdbeeren und Johannisbeeren
Quelle: smuzik.ruUnd die Beeren aus dem Kompott werden ein ausgezeichnetes Dessert sein!
Du benötigst: 500 g Erdbeeren, 1 Tasse rote Johannisbeeren, 180 g Zucker, 3 l Wasser.
Zubereitung: Die gewaschenen Erdbeeren und Johannisbeeren mit kaltem Wasser übergießen, zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen. Ausschalten, Zucker einstreuen, umrühren und zugedeckt stehen lassen.
10. Kompott aus Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren
Quelle: bk-f.ruDiesen Kompott mit Eis, frischen Früchten und Minze servieren.
Du benötigst: 3 l Wasser, 500 g Erdbeeren, 300 g Kirschen, eine Tasse Himbeeren, 200 g Zucker.
Zubereitung: Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen in einen Topf geben. Kaltes Wasser hinzufügen und nach dem Aufkochen 20 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, Zucker einstreuen und zugedeckt ziehen lassen.
11. Kompott aus Erdbeeren mit Himbeer- und Johannisbeerblättern
Quelle: findfood.ruDie Blätter enthalten viele nützliche Substanzen.
Du benötigst: 2,5 l Wasser, 600 g Erdbeeren, je 5 Himbeer- und Johannisbeerblätter, 3 Minzzweige, 180 g Zucker.
Zubereitung: Erdbeeren, Blätter und Minze mit kaltem Wasser übergießen. Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen. Ausschalten, Zucker einstreuen und zugedeckt stehen lassen.
12. Kompott mit Erdbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren
Quelle: attuale.ruWenn du möchtest, kannst du diesen Kompott leicht für den Winter in Gläsern einkochen.
Du benötigst: 3 l Wasser, 1 Tasse Johannisbeeren, 200 g Brombeeren, 500 g Erdbeeren, eine Tasse Zucker.
Zubereitung: Die Beeren in einen Topf geben, kaltes Wasser hinzufügen und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zucker einstreuen und zugedeckt vollständig abkühlen lassen.
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13. Kompott aus Erdbeeren, Ingwer und Minze
Quelle: zen.yandex.ruVerwende feste, dunkle Erdbeeren.
Du benötigst: 3 l Wasser, 600 g Erdbeeren, 3 Minzzweige, 20 g Ingwerwurzel, 200 g Zucker, eine Prise Zitronensäure.
Zubereitung: Die Ingwerwurzel schälen und schneiden. Minze, Erdbeeren und Ingwer in einen Topf geben. Kaltes Wasser hinzufügen und den Kompott 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zucker einstreuen und 30-40 Minuten zugedeckt lassen.
14. Erdbeerkompott mit Hagebutten
Quelle: vkusno-i-prosto.ruFüge den Zucker ganz am Ende hinzu, so schmeckt der Kompott deutlich besser!
Du benötigst: 0,5 kg Erdbeeren, 1 Tasse Hagebutten, 200 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Hagebutten 10 Minuten kochen, die Erdbeeren hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen. Ausschalten, Zucker in den Kompott geben und abkühlen lassen.
15. Kompott aus Erdbeeren und Trockenfrüchten
Quelle: lookw.ruVerwende helle Trockenfrüchte: Äpfel, Birnen, Aprikosen.
Du benötigst: 400 g Erdbeeren, eine Tasse Trockenfrüchte, 5 EL Zucker, 2 l Wasser.
Zubereitung: Erdbeeren und Trockenfrüchte mit kaltem Wasser übergießen. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen und ausschalten. Zucker hinzufügen und den Kompott zugedeckt vollständig abkühlen lassen.
16. Kompott mit Erdbeeren und Aprikosen
Quelle: dachadecor.ruDie Aprikosen kannst du ganz in den Topf geben oder in Spalten schneiden.
Du benötigst: 500 g Erdbeeren, 5 Aprikosen, 2 l Wasser, 150 g Zucker.
Zubereitung: Erdbeeren und Aprikosen mit Wasser übergießen und 20 Minuten kochen. Ausschalten, Zucker einstreuen und zugedeckt abkühlen lassen.
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17. Kompott aus Erdbeeren und Trauben
Quelle: povar.ruFür die Zubereitung dieses Kompotts eignen sich dunkle Trauben hervorragend.
Du benötigst: 2 Tassen Trauben, 500 g Erdbeeren, eine Tasse Zucker, 3 l Wasser.
Zubereitung: Trauben und Erdbeeren mit kaltem Wasser übergießen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen. Ausschalten, Zucker hinzufügen und den Kompott eine halbe Stunde ziehen lassen.
18. Kompott mit Erdbeeren und Pfirsichen
Quelle: foodfactory70.ruDie Zuckermenge kann je nach Süße der Früchte und Beeren variieren.
Du benötigst: 500 g Erdbeeren, 3 Pfirsiche, 2,5 l Wasser, 150 g Zucker.
Zubereitung: Erdbeeren und Pfirsiche mit kaltem Wasser übergießen. Nach dem Aufkochen 20 Minuten kochen und Zucker hinzufügen. Den Kompott vom Herd nehmen und eine halbe Stunde zugedeckt stehen lassen.
19. Dicker Erdbeerkompott
Quelle: chefmarket.ruGesund und lecker! Was könnte besser sein?
Du benötigst: 0,5 kg Erdbeeren, 2 l Wasser, eine Prise Zitronensäure, 150 g Zucker.
Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und im Mixer pürieren. Wasser, Zitronensäure, Zucker hinzufügen und den Kompott 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Abkühlen lassen und mit Eis servieren.
20. Erdbeerkompott im Multikocher
Quelle: zen.yandex.ruKompotte im Multikocher werden aromatischer.
Du benötigst: 2 Tassen Erdbeeren, 3 EL Zucker, 2 l Wasser.
Zubereitung: Die Beeren waschen, in die Multikocher-Schüssel geben und mit Wasser übergießen. Den Kompott im Programm „Kochen“ 20 Minuten kochen. Nach dem Signal die Abdeckung weitere 30 Minuten nicht anheben.
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