20 recetas de compota de fresa para el verano

Fuente: somosjujuy.com.ar

La compota de fresa siempre refresca, vigoriza y llena de energía. Preparar esta maravillosa bebida es muy sencillo, lo principal es usar buenas bayas y agua pura. ¡Compartimos las 20 mejores recetas!

1. Receta clásica de compota de fresa

Fuente: goodfon.ru

Puedes servir la compota tanto tibia como fría.

Necesitarás: 500 g de fresas, 3 l de agua, 1 taza de azúcar.

Preparación: Lava las fresas, cúbrelas con agua fría y cocina durante 20 minutos después de que hierva. Retira del fuego, añade el azúcar y deja reposar tapado durante una hora.

2. Compota de fresa y limón

Fuente: thespruceeats.com

Lava los limones con agua hirviendo para eliminar los conservantes superficiales.

Necesitarás: 3 l de agua, 500 g de fresas, medio limón, 1 taza de azúcar.

Preparación: Selecciona y lava las fresas, escalda el limón con agua hirviendo y córtalo con la piel. Coloca todo en una olla, lleva a ebullición y cocina la compota durante 20 minutos más. Apaga el fuego y añade el azúcar.

3. Compota de fresa, menta y limón

Fuente: lisaparigi.com

Ata las ramitas de menta para que sea más fácil retirarlas después.

Necesitarás: 3 l de agua, 0,5 kg de fresas, 3 ramitas de menta, medio limón, 250 g de azúcar.

Preparación: Cubre las fresas, el limón cortado y las ramitas de menta con agua fría. Hierve a fuego lento durante 15-20 minutos, apaga el fuego y añade el azúcar. Deja la compota tapada durante media hora.

4. Compota de fresa, naranja y limón

Fuente: jam-bakery.ru

La proporción de frutas y bayas se puede cambiar a tu gusto.

Necesitarás: 2 tazas de fresas, 2 naranjas, 1 limón, 250 g de azúcar, 2,5 l de agua.

Preparación: Lava las fresas, escalda los cítricos con agua hirviendo, lávalos y córtalos. Añade agua fría y cocina la compota durante 20 minutos después de que hierva. Añade el azúcar, mezcla y deja tapado durante una hora.

Bebidas

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5. Compota de fresa con cerezas

Fuente: gribmaster.ru

¡Una compota agridulce refrescante que gustará a todos en casa!

Necesitarás: 500 g de fresas, 1 taza de cerezas, 200 g de azúcar, 2,5 l de agua.

Preparación: Cocina las fresas y las cerezas durante 20 minutos, apaga el fuego y añade el azúcar. Deja reposar la compota durante 1 hora, sirve fría.

6. Compota de fresa congelada

Fuente: povar.ru

No es necesario descongelar las fresas previamente.

Necesitarás: 600 g de fresas congeladas, 3 l de agua, 200 g de azúcar.

Preparación: Cubre las fresas con agua, cocina durante 5 minutos y apaga el fuego. Añade el azúcar, mezcla y deja reposar la compota tapada durante una hora.

7. Compota de fresa con canela

Fuente: scotina.ru

¡No dejes la canela en la compota más de 1 hora!

Necesitarás: 3 l de agua, 500 g de fresas, una rama de canela, 1 clavo, 1 anís estrellado, una taza de azúcar.

Preparación: Coloca las bayas preparadas, la canela, el clavo y el anís estrellado en una olla. Vierte agua fría y cocina durante 15 minutos después de que hierva. Apaga el fuego, añade el azúcar y deja reposar durante media hora.

8. Compota de fresa y zumo de manzana

Fuente: receptnapitkov.ru

De manera similar, se pueden preparar compotas con otros zumos.

Necesitarás: 2,5 l de agua, 0,5 l de zumo de manzana clarificado, 500 g de fresas, una taza de azúcar.

Preparación: Cubre las fresas con agua y cocina durante 10 minutos, vierte el zumo de manzana y cocina durante 10 minutos más. Retira la olla del fuego, añade el azúcar y tapa. Sirve la compota fría.

Bebidas

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9. Compota de fresa y grosella

Fuente: smuzik.ru

¡Y las bayas de la compota serán un excelente postre!

Necesitarás: 500 g de fresas, 1 taza de grosellas rojas, 180 g de azúcar, 3 l de agua.

Preparación: Cubre las fresas y grosellas lavadas con agua fría, lleva a ebullición y cocina durante 20 minutos. Apaga el fuego, añade el azúcar, mezcla y deja tapado.

10. Compota de fresa, cereza y frambuesa

Fuente: bk-f.ru

Sirve esta compota con hielo, frutas frescas y menta.

Necesitarás: 3 l de agua, 500 g de fresas, 300 g de cerezas, una taza de frambuesas, 200 g de azúcar.

Preparación: Coloca las fresas, frambuesas y cerezas en una olla. Vierte agua fría y cocina durante 20 minutos después de que hierva. Retira del fuego, añade el azúcar y deja reposar tapado.

11. Compota de fresa con hojas de frambuesa y grosella

Fuente: findfood.ru

Las hojas contienen muchas sustancias beneficiosas.

Necesitarás: 2,5 l de agua, 600 g de fresas, 5 hojas de frambuesa y grosella cada una, 3 ramitas de menta, 180 g de azúcar.

Preparación: Cubre las fresas, las hojas y la menta con agua fría. Lleva a ebullición y cocina durante 20 minutos. Apaga el fuego, añade el azúcar y deja tapado.

12. Compota de fresa, grosella y mora

Fuente: attuale.ru

Si lo deseas, esta compota se puede envasar fácilmente en frascos para el invierno.

Necesitarás: 3 l de agua, 1 taza de grosellas, 200 g de moras, 500 g de fresas, una taza de azúcar.

Preparación: Coloca las bayas en una olla, añade agua fría y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Añade el azúcar y deja tapado hasta que se enfríe por completo.

Bebidas

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13. Compota de fresa, jengibre y menta

Fuente: zen.yandex.ru

Usa fresas firmes de color oscuro.

Necesitarás: 3 l de agua, 600 g de fresas, 3 ramitas de menta, 20 g de raíz de jengibre, 200 g de azúcar, una pizca de ácido cítrico.

Preparación: Pela y corta la raíz de jengibre. Coloca la menta, las fresas y el jengibre en una olla. Vierte agua fría y cocina la compota a fuego lento durante 20 minutos. Añade el azúcar y tapa durante 30-40 minutos.

14. Compota de fresa con escaramujo

Fuente: vkusno-i-prosto.ru

¡Añade el azúcar al final, así el sabor de la compota será mucho mejor!

Necesitarás: 0,5 kg de fresas, 1 taza de escaramujo, 200 g de azúcar, 2,5 l de agua.

Preparación: Cocina el escaramujo durante 10 minutos, añade las fresas y cocina durante 15 minutos más. Apaga el fuego, añade el azúcar a la compota y enfría.

15. Compota de fresa y frutas secas

Fuente: lookw.ru

Usa frutas secas claras: manzana, pera, albaricoques.

Necesitarás: 400 g de fresas, una taza de frutas secas, 5 cucharadas de azúcar, 2 l de agua.

Preparación: Cubre las fresas y las frutas secas con agua fría. Cocina a fuego lento durante 20 minutos y apaga el fuego. Añade el azúcar y deja la compota tapada hasta que se enfríe por completo.

16. Compota de fresa y albaricoques

Fuente: dachadecor.ru

Puedes añadir los albaricoques enteros a la olla o cortarlos en gajos.

Necesitarás: 500 g de fresas, 5 albaricoques, 2 l de agua, 150 g de azúcar.

Preparación: Cubre las fresas y los albaricoques con agua y cocina durante 20 minutos. Apaga el fuego, añade el azúcar y enfría tapado.

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17. Compota de fresa y uva

Fuente: povar.ru

Para esta compota, las uvas oscuras son ideales.

Necesitarás: 2 tazas de uvas, 500 g de fresas, una taza de azúcar, 3 l de agua.

Preparación: Cubre las uvas y las fresas con agua fría. Lleva a ebullición a fuego lento y cocina durante 15 minutos. Apaga el fuego, añade el azúcar y deja reposar la compota durante media hora.

18. Compota de fresa y melocotones

Fuente: foodfactory70.ru

La cantidad de azúcar puede variar según la dulzura de las frutas y bayas.

Necesitarás: 500 g de fresas, 3 melocotones, 2,5 l de agua, 150 g de azúcar.

Preparación: Cubre las fresas y los melocotones con agua fría. Cocina durante 20 minutos después de que hierva y añade el azúcar. Retira la compota del fuego y deja reposar durante media hora tapada.

19. Compota espesa de fresa

Fuente: chefmarket.ru

¡Saludable y delicioso! ¿Qué podría ser mejor?

Necesitarás: 0,5 kg de fresas, 2 l de agua, una pizca de ácido cítrico, 150 g de azúcar.

Preparación: Lava las fresas y tritúralas en una licuadora. Añade agua, ácido cítrico, azúcar y cocina la compota a fuego lento durante 15 minutos. Enfría y sirve con hielo.

20. Compota de fresa en olla de cocción lenta

Fuente: zen.yandex.ru

Las compotas en la olla de cocción lenta resultan más aromáticas.

Necesitarás: 2 tazas de fresas, 3 cucharadas de azúcar, 2 l de agua.

Preparación: Lava las bayas, colócalas en el recipiente de la olla de cocción lenta y cúbrelas con agua. Cocina la compota en el programa "Cocción" durante 20 minutos. Después de la señal sonora, no levantes la tapa durante media hora más.