20 schnelle Rezepte für Kornelkirschenkompott
Quelle: Tatiana, AdobeStockEine der besten Möglichkeiten, Kornelkirschen zu verwenden, ist, Kompott daraus zu kochen. Dies gilt sowohl für ein erfrischendes Sommergetränk als auch für Wintervorräte. Wir teilen 20 einfache Rezepte!
1. Sommerkompott aus Kornelkirschen
Quelle: vsepolezno.comZu diesem Kompott können Sie zusätzlich Minze, Zitrone oder Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
Du brauchst: 2 l Wasser, 400 g Kornelkirschen, 150 g Zucker.
Zubereitung: Die Kornelkirschen mit Zucker bestreuen, mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Das Kompott 8-10 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und zugedeckt abkühlen lassen.
2. Kornelkirschenkompott ohne Sterilisation für den Winter
Quelle: vego-kolbasa.ruEin klassisches Rezept, aber diesmal zum Einmachen.
Du brauchst: 2 Tassen Kornelkirschen, 1 Tasse Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Kornelkirschen verlesen, in ein sauberes Glas geben und mit kochendem Wasser übergießen. Zugedeckt 15 Minuten stehen lassen, das Wasser abgießen und Zucker hinzufügen. Erneut aufkochen, die Kornelkirschen damit übergießen und für den Winter einkochen.
3. Kornelkirschenkompott mit Früchten
Quelle: to-dacha.ruEine Gartenvariante, daher können die Früchte sehr unterschiedlich sein.
Du brauchst: 4 l Wasser, 500 g Zucker, je 200 g Kornelkirschen, Äpfel, Birnen, Aprikosen und Pflaumen.
Zubereitung: Die Kornelkirschen und Früchte verlesen, alles beliebig schneiden und in saubere Gläser füllen. Mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt 10-15 Minuten stehen lassen. Das Wasser abgießen, mit Zucker aufkochen und wieder zurückgießen. Das Kompott für den Winter einkochen.
4. Kornelkirschenkompott mit Äpfeln und Brombeeren
Quelle: bee-master.ruEin sehr leckeres und vitaminreiches Kompott, dem man nicht widerstehen kann.
Du brauchst: 2 l Wasser, 2 Äpfel, 150 g Kornelkirschen, 100 g Brombeeren, 130 g Zucker, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Wasser mit Zucker aufkochen und Zitronensaft hinzufügen. Kornelkirschen, Brombeeren und in Spalten geschnittene Äpfel hineingeben. Das Kompott 10 Minuten kochen lassen und zugedeckt 20-30 Minuten ziehen lassen.
15 köstliche und einfache Orangenkompott-Rezepte
5. Kornelkirschenkompott mit Feigen
Quelle: pinterest.comEin originelles Kompott, das Ihre Speisekarte bereichern wird.
Du brauchst: 150 g Kornelkirschen, 150 g Feigen, 100 g Zucker, 2 Prisen Zitronensäure, 700 ml Wasser.
Zubereitung: Die Kornelkirschen verlesen und die Feigen schneiden, mit Zucker und Zitronensäure bestreuen und mit Wasser übergießen. Das Kompott zum Kochen bringen, 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und in sterilisierte Gläser füllen.
6. Kornelkirschenkompott mit Orange für den Winter
Quelle: uspeh-dacha.ruEin paar Minzzweige oder eine Zimtstange passen hier sehr gut.
Du brauchst: 300 g Kornelkirschen, 1 Orange, 200 g Zucker, 1,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Kornelkirschen verlesen, die Orange in Scheiben schneiden und in saubere Gläser füllen. Mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt 15 Minuten stehen lassen. Das Wasser abgießen, mit Zucker aufkochen, wieder zurückgießen und das Kompott einkochen.
7. Sommerkompott aus Kornelkirschen mit Birne und Minze
Quelle: pulse.mail.ruMan kann auch etwas Zitronenschale nach Geschmack hinzufügen.
Du brauchst: 4 Äpfel, 200 g Kornelkirschen, 4 Minzzweige, 200 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Wasser aufkochen, Zucker hinzufügen und auflösen lassen. Die in Spalten geschnittenen Äpfel und Kornelkirschen hineingeben, erneut zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Minze hinzufügen, das Kompott weitere 2 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
8. Kornelkirschenkompott mit Birne und Zimt für den Winter
Quelle: bee-master.ruDie Gläser müssen nicht separat sterilisiert werden – einfach mit Soda waschen.
Du brauchst: 500 g Kornelkirschen, 3 Birnen, 1 Tasse Zucker, 1 Zimtstange, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Kornelkirschen und in Spalten geschnittenen Birnen in ein sauberes Glas geben. Mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt 20 Minuten stehen lassen. Das Wasser abgießen, Zucker und Zimt hinzufügen, erneut aufkochen und wieder zurückgießen. Das Kompott für den Winter einkochen.
20 köstliche Johannisbeer-Kompotte Rezepte
9. Kornelkirschen- und Erdbeerkompott
Quelle: dzen.ruSaure Kornelkirschen und süße Erdbeeren passen perfekt in Getränken zusammen.
Du brauchst: 300 g Kornelkirschen, 300 g Erdbeeren, 300 g Zucker, 30 g Zitrone, 3 l Wasser.
Zubereitung: Die Kornelkirschen und Erdbeeren mit Zitronenstücken in saubere Gläser füllen. Mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt 7-10 Minuten stehen lassen. Das Wasser abgießen, mit Zucker aufkochen, wieder zurückgießen und das Kompott einkochen.
10. Kornelkirschenkompott mit Trockenfrüchten
Quelle: kidsbebus.ruDank frischer Kornelkirschen erhält das klassische Trockenfruchtkompott neue Geschmacksnuancen.
Du brauchst: 3 l Wasser, 100 g Zucker, 100 g Kornelkirschen, je 30 g getrocknete Aprikosen, Pflaumen, getrocknete Äpfel und Birnen.
Zubereitung: Wasser mit Zucker aufkochen und alle Trockenfrüchte hinzufügen, 10 Minuten kochen lassen. Die Kornelkirschen hinzufügen und das Kompott weitere 10 Minuten kochen lassen. Zugedeckt auf dem ausgeschalteten Herd ziehen lassen.
11. Kornelkirschenkompott mit Rhabarber für den Winter
Quelle: vosadu-li-vogorode.ruDamit der Rhabarber nicht zu hart wird, die obere Haut entfernen.
Du brauchst: 200 g Kornelkirschen, 150 g Rhabarber, 120 g Zucker, 2 Prisen Zitronensäure, 1 l Wasser.
Zubereitung: Den Rhabarber schneiden, die Kornelkirschen verlesen, mit Zucker bestreuen und Wasser hinzufügen. Das Kompott nach dem Kochen 15 Minuten köcheln lassen, Zitronensäure hinzufügen und in sterilisierte Gläser füllen.
12. Kornelkirschenkompott mit Kirschen
Quelle: vosadu-li-vogorode.ruEs ist nicht unbedingt notwendig, die Kerne aus den Beeren zu entfernen, wenn es um Kompott geht.
Du brauchst: 300 g Kornelkirschen, 300 g Kirschen, 300 g Zucker, 2 EL Zitronensaft, 3 l Wasser.
Zubereitung: Die Kornelkirschen und Kirschen verlesen, in Gläser füllen und 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Das Wasser abgießen, Zucker und Zitronensaft hinzufügen, erneut aufkochen und wieder zurückgießen. Das Kompott für den Winter einkochen.
10 einfache Wege, Basilikumkompott zuzubereiten
13. Kornelkirschenkompott mit Zitrone und Minze
Quelle: wow-plants.comLassen Sie das Kompott zugedeckt abkühlen – zum sofortigen Verzehr, oder füllen Sie es noch heiß in sterilisierte Gläser.
Du brauchst: 400 g Kornelkirschen, 1 Zitrone, 2,5 l Wasser, 4 Minzzweige, 300 g Zucker.
Zubereitung: Die Kornelkirschen verlesen, mit Wasser übergießen, zum Kochen bringen und 5-7 Minuten kochen lassen. Zucker, Zitrone und Minze hinzufügen, das Kompott umrühren und weitere 3-5 Minuten kochen lassen.
14. Kornelkirschen- und Himbeerkompott
Quelle: vosadu-li-vogorode.ruEs scheint, dass zarte und delikate Himbeeren nicht ganz zu Kornelkirschen passen. Aber das stimmt nicht!
Du brauchst: 300 g Kornelkirschen, 300 g Himbeeren, 300 g Zucker, 3 l Wasser.
Zubereitung: Wasser mit Zucker aufkochen, Kornelkirschen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Die Himbeeren in sterilisierte Gläser füllen, mit dem Kompott und den Kornelkirschen übergießen und für den Winter einkochen.
15. Kornelkirschen- und Johannisbeerkompott
Quelle: kartinkin.netGleich gut aus frischen oder gefrorenen Beeren.
Du brauchst: 2 l Wasser, je 200 g Kornelkirschen und Johannisbeeren, 150 g Zucker.
Zubereitung: Wasser mit Zucker aufkochen und Johannisbeeren und Kornelkirschen hineingeben. Das Kompott erneut zum Kochen bringen, 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und vom Herd nehmen.
16. Kornelkirschen- und Aprikosenkompott mit Vanille
Quelle: bee-master.ruEin ideales Sommerkompott mit einem hellen Vanillegeschmack.
Du brauchst: 300 g Kornelkirschen, 300 g Aprikosen, 130 g Zucker, 1 Vanilleschote, 2 l Wasser.
Zubereitung: Wasser mit Zucker und der aufgeschnittenen Vanilleschote aufkochen. 5 Minuten kochen lassen und die Vanille entfernen. Aprikosen und Kornelkirschen hinzufügen, erneut zum Kochen bringen, das Kompott weitere 10 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
Schlehenkompott: 12 Rezepte, die dich begeistern werden
17. Kornelkirschen-, Hagebutten- und Schneeballkompott
Quelle: mykaleidoscope.ruWenn Sie etwas Originelles möchten – wählen Sie dieses Rezept.
Du brauchst: 2 l Wasser, 2 Handvoll Kornelkirschen, je 1 Handvoll Hagebutten und Schneeballbeeren, 3 EL Zucker oder Honig.
Zubereitung: Wasser aufkochen, Hagebutten hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Dann die Kornelkirschen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Schneeballbeeren und Zucker hinzufügen, das Kompott weitere 3 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
18. Kornelkirschen- und Traubenkompott für den Winter
Quelle: dzen.ruMit verschiedenen Traubensorten erhält man immer einen anderen Kompottgeschmack.
Du brauchst: 300 g Kornelkirschen, 300 g Trauben, 300 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Kornelkirschen und Trauben in saubere Gläser füllen, mit kochendem Wasser übergießen, mit Deckeln abdecken und abkühlen lassen. Das Wasser abgießen, erneut aufkochen, Zucker hinzufügen und umrühren. Den Sirup wieder in die Gläser gießen und das Kompott einkochen.
19. Kornelkirschen- und Kirschpflaumenkompott
Quelle: bee-master.ruIdeal ist die kleine gelbe Kirschpflaume – lecker und schön.
Du brauchst: 300 g Kornelkirschen, 300 g Kirschpflaumen, 2 Minzzweige, 300 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Kornelkirschen und Kirschpflaumen in ein Glas füllen, mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten stehen lassen. Das Wasser abgießen und erneut mit Zucker aufkochen. Minze in das Glas geben und dann alles mit dem kochenden Sirup übergießen. Das Kompott für den Winter einkochen.
20. Kornelkirschen- und Pfirsichkompott für den Winter
Quelle: pinterest.comAnstelle von Pfirsichen können Sie auch Nektarinen jeder Sorte verwenden.
Du brauchst: 200 g Kornelkirschen, 3 Pfirsiche, 200 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Pfirsiche in Spalten schneiden und zusammen mit den Kornelkirschen in ein sauberes Glas füllen. Mit kochendem Wasser übergießen und 7-10 Minuten stehen lassen. Das Wasser abgießen, mit Zucker aufkochen und wieder zurückgießen. Das Kompott für den Winter einkochen.
Teilen