20 Rezepte für Weizengrütze, die Ihre Favoriten werden
Quelle: geografiya-zhizni.ruViele vergessen Weizengrütze zu Unrecht. Und das ist sehr schade! Wir teilen eine Auswahl von 20 sehr einfachen und leckeren Rezepten. Darunter finden Sie festliche Kutja und sogar Brei mit Apfelsaft!
1. Weizengrütze mit Wasser
Quelle: vitablog.ruSpülen Sie die Grütze 3-4 Mal.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 400 ml Wasser, 0,5 TL Salz, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser aufkochen, Salz und gewaschene Weizengrütze hinzufügen. Die Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen. Den Brei mit Butter verfeinern, mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten in ein warmes Handtuch wickeln.
2. Weizengrütze mit Grieben
Quelle: gotovim-doma.ruMit Speck wird die Weizengrütze sehr lecker und sättigend.
Sie benötigen: 1 Tasse Weizengrütze, 2 Tassen Wasser, 80 g gesalzener Speck, 1 Zwiebel, 0,5 TL Salz.
Zubereitung: Die gewaschene Grütze in kochendes Wasser geben, Salz hinzufügen und 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Den gewürfelten Speck 3 Minuten in einer Pfanne anbraten, die gehackte Zwiebel hinzufügen und goldbraun braten. Die Speck-Zwiebel-Mischung zur Weizengrütze geben, umrühren und weitere 2 Minuten erhitzen. Ausschalten und 15 Minuten zugedeckt stehen lassen.
3. Weizengrütze mit Milch
Quelle: womanadvice.ruWenn die Milch fett ist, etwas Wasser hinzufügen.
Sie benötigen: 1 Tasse Weizengrütze, 400 ml Milch, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Milch aufkochen, Salz und gewaschene Grütze hinzufügen. Den Brei 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Zucker und Butter hinzufügen und 15-20 Minuten zugedeckt stehen lassen.
4. Flüssige Weizengrütze mit Milch
Quelle: cookmeal.ruWir empfehlen, den Brei in Edelstahl-, Gusseisen- oder Keramikgeschirr zu kochen.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 3 Tassen Milch, 1 Tasse Wasser, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch mischen, salzen und zum Kochen bringen. Die gewaschene Grütze hinzufügen, die Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen. Butter und Zucker hinzufügen, umrühren und weitere 15 Minuten zugedeckt stehen lassen.
Brei zum Frühstück: 20 Rezepte, die dein Menü abwechslungsreicher machen
5. Weizengrütze mit Pilzen und Zwiebeln
Quelle: t2online.comPflanzenöl kann durch Butter ersetzt werden, das schmeckt sogar noch besser!
Sie benötigen: 1 Tasse Weizengrütze, 2 Tassen Wasser, 1 Zwiebel, 200 g Pilze, 3 EL Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Wasser aufkochen, Salz und gewaschene Grütze hinzufügen und 20 Minuten kochen. Zwiebel und Pilze schneiden und in einer Pfanne braten, bis sie gar sind. Salzen, pfeffern und alles zum Brei geben. Umrühren, mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten in ein warmes Handtuch wickeln.
6. Weizengrütze mit Huhn
Quelle: povar.ruSchneiden Sie das Huhn in kleine Stücke, damit es gar wird.
Sie benötigen: 1 Tasse Weizengrütze, 600 ml Wasser, 200 g Hähnchenfilet, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 5 Zweige Dill, 0,5 TL Salz, 3 schwarze Pfefferkörner.
Zubereitung: Zwiebel, Huhn, Karotte schneiden und alles goldbraun braten. Eine Tasse Wasser, Salz und Pfefferkörner hinzufügen, 10 Minuten zugedeckt kochen. Heißes Wasser und gewaschene Grütze hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen. Die fertige Weizengrütze mit fein gehacktem Dill bestreuen.
7. Weizengrütze mit Tomatensauce
Quelle: postila.ruDie Sauce kann direkt in den Topf gegeben oder einfach über den Brei auf dem Teller gegossen werden.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 3 Tassen Wasser, 2 EL Tomatenmark, 50 g Butter, 3 Knoblauchzehen, gemahlener Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Wasser aufkochen, Salz und gewaschene Grütze hinzufügen und 20 Minuten kochen. Butter in einer Pfanne schmelzen, gepressten Knoblauch, Paprika, gemahlenen Pfeffer, Salz und 200 ml Wasser hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen und zum Brei geben.
8. Weizengrütze mit Gemüse
Quelle: youtube.comSättigend und sehr gesund. Ein Muss für alle, die auf ihre Ernährung achten!
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 2 Tassen Gemüsebrühe, 1 Tomate, 1 Paprika, 1 scharfe Paprika, 1 Zucchini, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 20 g Petersilie, ein Viertel Zitrone, 50 g Butter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Gemüse schneiden und goldbraun braten, Salz, Gewürze und Brühe hinzufügen. Nach dem Aufkochen die gewaschene Grütze hinzufügen und 25 Minuten zugedeckt bei sehr niedriger Hitze kochen. Den fertigen Brei nachsalzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Hirsebrei mit Kürbis in Milch: 12 schnelle und leckere Rezepte
9. Weizengrütze mit Schweinefleisch
Quelle: uwworsp.orgFügen Sie die Grütze erst dann zum Topf hinzu, wenn das Schweinefleisch vollständig gar ist.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 2 Tassen Brühe, 2 Tassen Wasser, 200 g Schweinefilet, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Tomate, 3 Knoblauchzehen, 50 ml Pflanzenöl, 1 Lorbeerblatt, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Fleisch und Gemüse schneiden. Zwiebel mit Karotte anbraten, Tomate, Schweinefleisch, gemahlenen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen. Nach 5 Minuten Wasser hinzufügen und eine halbe Stunde bei niedriger Hitze kochen. Brühe, gehackten Knoblauch und gewaschene Grütze hinzufügen. 20 Minuten kochen und am Ende nachsalzen.
10. Vollkornbrei mit Tomaten und Minze
Quelle: weeatvegan.blogspot.comEine interessante und sehr appetitliche Kombination.
Sie benötigen: 1 Tasse Vollkornweizen, 0,5 l Wasser, 1 Tomate, ein Zweig Minze, 3 Knoblauchzehen, getrockneter Basilikum, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, 30 g Butter, 3 EL Olivenöl.
Zubereitung: Weizen eine Stunde in Wasser einweichen, dann 1,5 Stunden in Salzwasser mit Butter und Salz kochen.
Tomaten, Knoblauch, Minze schneiden und in Olivenöl anbraten. Gewürze hinzufügen, Knoblauch durch die Presse drücken. Die angebratenen Zutaten zum Brei geben, umrühren und vom Herd nehmen. Den Topf 20 Minuten in ein warmes Handtuch wickeln.
11. Weizengrütze mit Pute und Gemüse
Quelle: vkusnobus.ruDas Gericht lässt sich gut in einem Kessel zubereiten.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 3 Tassen Wasser, 200 g Putenfleisch, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 3 Stangen Lauchzwiebeln, Salz, 50 g Butter.
Zubereitung: Putenfleisch, Zwiebel, Paprika schneiden und goldbraun braten. 200 ml Wasser hinzufügen, Fleisch hinzufügen und 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Das restliche Wasser und die gewaschene Grütze hinzufügen. Nach dem Aufkochen 20 Minuten kochen. Mit gehackten Zwiebeln bestreuen.
12. Weizengrütze mit Garnelen und Gemüse
Quelle: dobrutky.jex.czAromatische Weizengrütze, die niemanden gleichgültig lässt.
Sie benötigen: 1 Tasse Weizengrütze, 2 Tassen Wasser, 100 g geschälte Garnelen, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 1 Karotte, 100 g Mais, 1 Zucchini, 3 Knoblauchzehen, 50 g Butter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: In kochendes Wasser Salz und gewaschene Grütze geben und 20 Minuten kochen. Garnelen von jeder Seite 2 Minuten anbraten, gehackten Knoblauch und fein geschnittenes Gemüse hinzufügen. 7 Minuten kochen, zum Brei geben, umrühren und 15 Minuten zugedeckt stehen lassen.
15 Rezepte für den perfekten Buchweizenbrei mit Milch
13. Weizengrütze mit Hackfleisch
Quelle: koolinar.ruSie können jedes Hackfleisch verwenden, das Sie haben.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 2,5 Tassen Wasser, 200 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 50 g Butter, Salz.
Zubereitung: Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und Karotten anbraten, Salz und gewaschene Weizengrütze hinzufügen und den Brei 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Butter hinzufügen und 15 Minuten zugedeckt stehen lassen.
14. Weizengrütze mit Avocado und Kräutern
Quelle: thebrownpaperbag.com.auEin originelles Rezept für Weizengrütze für echte Feinschmecker!
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 400 ml Gemüsebrühe, 1 Avocado, eine Zitronenspalte, ein halbes Bund Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer, 50 g Butter, Salz.
Zubereitung: Brühe aufkochen, Salz und gewaschene Grütze hinzufügen. Die Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen. Butter, gemahlenen Pfeffer und fein gehackte Petersilie hinzufügen. Avocado schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit dem fertigen Brei servieren.
15. Weizengrütze mit Brokkoli und Pilzen
Quelle: tarabanki.ruIm Brei sollten am besten nur Brokkoliröschen verwendet werden.
Sie benötigen: 1 Tasse Weizengrütze, 2,5 Tassen Brühe, 200 g Champignons, 150 g Brokkoli, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 3 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Geschnittene Zwiebel, Karotte und Champignons braten, bis sie gar sind. Brokkoli, Brühe, Salz, gemahlenen Pfeffer hinzufügen und nach dem Aufkochen 20 Minuten kochen. Den fertigen Brei 20 Minuten zugedeckt stehen lassen.
16. Weizengrütze mit Kohl
Quelle: kupit-sedlo.ruEine sättigende, aber dennoch kalorienarme Variante des Breis.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 2 Tassen Wasser, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 200 g Weißkohl, 50 g Butter, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Geschnittene Zwiebel und Karotte goldbraun braten, geraspelten Kohl hinzufügen und 10 Minuten schmoren. Wasser, Salz, gemahlenen Pfeffer und gewaschene Grütze hinzufügen. Den Brei 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Das fertige Gericht sollte zugedeckt ziehen.
20 köstlichste Buchweizenbrei-Rezepte
17. Weizengrütze mit Apfelsaft
Quelle: thafcc.wordpress.comDer Fall, in dem selbst Weizengrütze zu einem Lieblingsgericht für Kinder werden kann.
Sie benötigen: 1 Tasse Weizengrütze, 2 Tassen Wasser, 1 Tasse Apfelsaft, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, gemahlener Zimt, 20 g Butter, 1 Apfel zur Dekoration.
Zubereitung: Wasser aufkochen, Salz und gewaschene Grütze hinzufügen. 15 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Apfelsaft hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, Butter, Zucker und gemahlenen Zimt hinzufügen. Den Brei mit fein geschnittenem Apfel servieren.
18. Kutja
Quelle: sgastronomy.ruTraditionell wird Kutja mit Honig serviert.
Sie benötigen: 1 Tasse Vollkornweizen, 0,5 l Wasser, 50 g Walnüsse, 3 EL Mohn, eine Handvoll Rosinen, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, 30 g Butter.
Zubereitung: Weizen waschen und 10 Stunden einweichen, dann 40 Minuten in Salzwasser kochen. Mohn, Zucker, Butter hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Gewaschene Rosinen und in der Pfanne geröstete Nüsse hinzufügen.
19. Weizengrütze in der Mikrowelle
Quelle: 2alps.ruIn der Mikrowelle ist die Zubereitung von Weizengrütze sogar noch einfacher als auf dem Herd.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 2 Tassen Milch, 1 Tasse Wasser, eine Prise Salz, eine Handvoll Rosinen, 30 g Butter, 1 EL Zucker.
Zubereitung: Grütze waschen, mit Milch und Wasser übergießen, Salz, Zucker und Butter hinzufügen. Den Topf bei 900 W zwei Minuten in die Mikrowelle stellen. Dann die Leistung auf 600 W reduzieren und weitere 20 Minuten kochen. Die zuvor gedämpften Rosinen in den heißen Brei geben.
20. Weizengrütze im Multikocher
Quelle: mycrafts.ruDer fertige Brei kann mit der Warmhaltefunktion auf der gewünschten Temperatur gehalten werden.
Sie benötigen: 200 g Weizengrütze, 2 Tassen Wasser, eine Prise Salz, 50 g Butter.
Zubereitung: Wasser, Salz, Butter und gewaschene Weizengrütze in den Multikocher geben. 20 Minuten im Modus „Brei“ kochen. Nach dem Ausschalten das Gericht 15 Minuten zugedeckt stehen lassen.
Teilen