20 Salatrezepte, die zu Ihren Favoriten werden
Quelle: Timolina, AdobeStockSalate können warm und kalt, fleischhaltig und vegetarisch sein, mit Konserven, Krabbenstäbchen – mit allem Möglichen. Die meisten sind schnell zubereitet, und gleichzeitig kann ein Salat leicht ein vollwertiges Mittag- oder Abendessen ersetzen. Ganz zu schweigen von einem festlichen Tisch. Wir verraten Ihnen 20 tolle Rezepte!
1. Salat mit geräucherter Wurst und Mais
Quelle: photorecept.ruEin herzhafter, sehr schneller und vielseitiger Salat für jeden Tag oder festliche Anlässe.
Du brauchst: 100 g geräucherte Wurst, 100 g Hartkäse, 140 g Dosenmais, 3 gekochte Eier, 1 Knoblauchzehe, Mayonnaise.
Zubereitung: Käse, Wurst und gekochte Eier in kleine Würfel schneiden. Mais und gepressten Knoblauch hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
2. Salat mit Krabbenstäbchen und Croutons
Quelle: donatewales.orgDie Croutons können Sie fertig kaufen oder selbst toasten.
Du brauchst: 4 gekochte Eier, 240 g Krabbenstäbchen, 300 g Hartkäse, 100 g Croutons, Mayonnaise.
Zubereitung: Krabbenstäbchen und gekochte Eier würfeln, Käse reiben. Croutons hinzufügen, alles vermischen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
3. Salat mit Chinakohl und Schinken
Quelle: zen.yandex.ruAuf Wunsch können Sie etwas Käse oder Ananas aus der Dose hinzufügen.
Du brauchst: 1 Kopf Chinakohl, 200 g Schinken, 100 g Dosenmais, 150 g Croutons, Mayonnaise.
Zubereitung: Chinakohl fein schneiden, Schinken in Streifen schneiden und Croutons mit Mais hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise vermischen.
4. Salat mit Huhn und Pilzen
Quelle: kitaika27.ruWir empfehlen, die Zutaten im Voraus vorzubereiten, um sie dann einfach nur noch zu schneiden.
Du brauchst: 1 Hähnchenbrust, 2 Eier, 100 g Hartkäse, 150 g Pilze, 1 Zwiebel, Gewürze, Mayonnaise.
Zubereitung: Hähnchen und Eier separat kochen und dann schneiden. Zwiebel und Pilze fein schneiden, anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist, und würzen. Geriebenen Käse hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
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5. Salat mit geräuchertem Huhn und koreanischen Karotten
Quelle: attuale.ruWenn Sie möchten, nehmen Sie rohe Karotten, aber reiben Sie sie trotzdem auf einer koreanischen Reibe.
Du brauchst: 200 g geräuchertes Huhn, 300 g Dosenmais, 150 g Hartkäse, 150 g Gurken, 150 g koreanische Karotten, Mayonnaise.
Zubereitung: Huhn, Käse und Gurken in dünne Streifen schneiden. Mais und koreanische Karotten hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise vermischen.
6. Salat mit Quark und Dosenbohnen
Quelle: ona-znaet.ruFür dieses Salatrezept eignet sich am besten körniger Quark oder Frischkäse.
Du brauchst: 400 g Dosenbohnen, 50 g rote Zwiebel, 200 g Quark oder Frischkäse, 100 g Rucola, 2 Knoblauchzehen, 1 Zitrone, 50 ml Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel in dünne Streifen schneiden und mit Rucola, Bohnen und Quark vermischen. Für das Dressing Olivenöl, gepressten Knoblauch, Gewürze und Zitronensaft nach Geschmack vermischen.
7. Salat mit Kräutern und Huhn
Quelle: legkovmeste.ruFür das Dressing eignen sich Joghurt, Olivenöl mit Balsamico-Essig oder Mayonnaise.
Du brauchst: 3 Tomaten, 500 g Hähnchenfilet, 150 g Hartkäse, 300 g rote Dosenbohnen, 150 g Salatmix.
Zubereitung: Hähnchen in dünne Streifen schneiden, würzen und braten, bis es gar ist. Tomaten beliebig schneiden, Käse reiben, Bohnen hinzufügen und alles auf Salatblättern anrichten.
8. Salat mit Huhn und Ananas
Quelle: zen.yandex.ruEine der besten hawaiianischen Salatvariationen.
Du brauchst: 100 g Salatmix, 1 Hähnchenfilet, 80 g Walnüsse, 1 Dose Ananas, Mayonnaise.
Zubereitung: Walnüsse in einer trockenen Pfanne rösten und hacken. Hähnchen kochen und schneiden, Ananas separat schneiden und alles mit dem Salatmix vermischen. Den Salat mit leichter Mayonnaise anmachen.
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9. Salat mit Garnelen und Gemüse
Quelle: cookba.ruSein Highlight ist das pikante, aromatische Dressing.
Du brauchst: 150 g Salatmix, 500 g Garnelen, 100 g Rucola, 150 g Kirschtomaten, je 4 EL Zitronensaft und Olivenöl, je 2 EL Sojasauce und trockener Weißwein, Gewürze.
Zubereitung: Garnelen 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, schälen und leicht anbraten, bis sie goldbraun sind. Auf den Salatmix mit Rucola legen und Kirschtomatenhälften hinzufügen. Zitronensaft, Olivenöl, Sojasauce, Wein und Gewürze vermischen und den Salat damit beträufeln.
10. Salat aus grünen Bohnen mit Ei
Quelle: vkusreceptov.ruFrische Bohnen müssen etwas länger gekocht werden als gefrorene.
Du brauchst: 4 gekochte Eier, 400 g grüne Bohnen, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Butter, Mayonnaise.
Zubereitung: Grüne Bohnen schneiden und 5-10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Weitere zwei Minuten in Butter anbraten. Gekochte Eier schneiden, Knoblauch hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
11. Salat mit Speck und Brokkoli
Quelle: tabulo.ruEin sehr origineller Salat, mit dem Sie Ihre Gäste leicht überraschen können.
Du brauchst: 300 g Brokkoli, 0,5 rote Zwiebel, 200 g Speck, 2 EL Weinessig, 2 EL Walnüsse, 2 EL Rosinen, Gewürze.
Zubereitung: Brokkoli 2-3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und in sehr kleine Röschen zerlegen. Zwiebel in dünne Streifen schneiden, Speck in Scheiben. Speck knusprig braten. Rosinen kurz in heißem Wasser einweichen, Walnüsse hacken. Den Salat vermischen, würzen und mit Essig beträufeln.
12. Krautsalat mit Essig
Quelle: diet-diet.ruKlassischer Salat aus frischem Weißkohl.
Du brauchst: 300 g Kohl, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Olivenöl, 1 TL Essig, 2 TL Zucker, Salz.
Zubereitung: Kohl fein schneiden, Karotte reiben, Zwiebel und Knoblauch hacken und vermischen. Mit Öl und Essig übergießen, Zucker und Salz hinzufügen und den Salat gut mit den Händen kneten.
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13. Salat mit Wurst und Kohl
Quelle: kakprosto.ruHierfür eignet sich am besten geräucherte Wurst, aber Sie können auch eine andere nehmen.
Du brauchst: 500 g Kohl, 200 g Wurst, 300 g Erbsen aus der Dose, Mayonnaise.
Zubereitung: Kohl fein schneiden und weich kneten. Wurst in Streifen schneiden, grüne Erbsen hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
14. Salat mit Schinken und eingelegten Pilzen
Quelle: пицца-бест.рфUm Bohnen nicht stundenlang kochen zu müssen, nehmen Sie Dosenbohnen.
Du brauchst: 120 g Schinken, 150 g Bohnen, 120 g eingelegte Pilze, 120 g Hartkäse, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Mayonnaise, Dill.
Zubereitung: Zwiebel hacken, Karotte reiben und weich braten. Schinken und Pilze schneiden, Käse reiben und Dill hacken. Bohnen hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
15. Salat mit Tintenfisch und Gurken
Quelle: kolesovremeni.ruEin sehr diätetischer und gesunder Salat für eine originelle gesunde Ernährung.
Du brauchst: 200 g Tintenfisch, 150 g Gurken, 2 gekochte Eier, 1 rote Zwiebel, 1 Bund Kräuter, 3 EL Joghurt, 0,5 TL Senf, Gewürze.
Zubereitung: Geschälten Tintenfisch 2-3 Minuten in kochendem Wasser kochen und in Streifen schneiden. Eier, Gurken und Zwiebeln ebenfalls schneiden. Kräuter hacken, nach Geschmack würzen und alles mit Joghurt und Senf anmachen.
16. Salat mit Hering und Kräutern
Quelle: tvcook.ruEinfach, schnell und sehr leicht im Vergleich zu anderen Heringssalaten.
Du brauchst: 200 g leicht gesalzenen Hering, 3 gekochte Eier, 1 Bund Kopfsalat, 1 rote Zwiebel, 3 EL Olivenöl, 1 EL Weinessig, 1 TL körniger Senf.
Zubereitung: Kopfsalat hacken und Hering mit Eiern beliebig schneiden. Zwiebel fein schneiden und den Salat vermischen. Für das Dressing Olivenöl, Essig und Senf vermischen.
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17. Salat mit Auberginen und Walnüssen
Quelle: delo-vcusa.ruEin wahrer Fund in der Hochsaison der Auberginen!
Du brauchst: 5 kleine Auberginen, 2 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 80 g Walnüsse, 0,5 Bund Koriander, Joghurt und Gewürze.
Zubereitung: Auberginen in kleine Würfel schneiden und braten, bis sie gar sind. Tomaten ebenfalls schneiden, Knoblauch, Koriander und Walnüsse hacken. Den Salat vermischen und würzen, dann mit Joghurt anmachen.
18. Salat mit Lachs und Gemüse
Quelle: kartinkin.netDieser Salat wird selbst anspruchsvolle Feinschmecker begeistern, trotz seiner Einfachheit.
Du brauchst: 200 g leicht gesalzenen Lachs, 1 rote Zwiebel, 80 g Salatmix, 6 Radieschen, 1 Gurke, 9 Kirschtomaten, 1 Avocado, 40 g Parmesan, 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft.
Zubereitung: Alle Gemüse beliebig, aber dünn schneiden, Lachs in Streifen schneiden. Alles auf den Salatmix legen, mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und den Salat mit geriebenem Parmesan bestreuen.
19. Salat aus Schweineherz und eingelegten Gurken
Quelle: attuale.ruDas Schweineherz unbedingt vorher kochen, da es etwa eine Stunde dauert.
Du brauchst: 1 gekochtes Schweineherz, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 2 eingelegte Gurken, 1 EL Sauerrahm, 1 TL Senf, 1 Knoblauchzehe.
Zubereitung: Zwiebel fein hacken, Karotte reiben und weich braten. Gekochtes Herz und eingelegte Gurken in Streifen schneiden. Sauerrahm mit Senf und gepresstem Knoblauch für das Dressing vermischen.
20. Salat mit Huhn und Sauerkraut
Quelle: novorab.ruSehr originell und sättigend!
Du brauchst: 150 g Hähnchenfilet, 1 Zwiebel, 1 Salzgurke, 200 g Kartoffeln, 100 g Sauerkraut, Gewürze, 30 ml Olivenöl.
Zubereitung: Hähnchen und Kartoffeln kochen, bis sie gar sind. Alle Zutaten fein schneiden, den Salat vermischen, würzen und mit Olivenöl beträufeln.
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