20 Schinkenröllchen-Rezepte, die Ihre Gäste begeistern werden
Quelle: Teressa, AdobeStockRöllchen sind nicht nur ein appetitlicher, sondern auch ein unglaublich praktischer Snack. Sie können einfach auf dem Tisch stehen bleiben und nach Belieben genommen werden, oder Sie können ein komplettes домашний фуршет (Haus-Buffet) damit gestalten. Dieses Mal teilen wir mit Ihnen eine Auswahl an Schinkenröllchen-Rezepten mit den unterschiedlichsten Füllungen. Servieren Sie sie so oder befestigen Sie sie mit Spießen!
1. Schinkenröllchen mit Ei und Käse
Quelle: everything.kzDie einfachste und offensichtlichste Variante von Röllchen aus einfachen Zutaten.
Sie benötigen: 10-12 Scheiben Schinken, 70 g Hartkäse, 2 Eier, 2 Knoblauchzehen, 3 Zweige Dill, Mayonnaise.
Zubereitung: Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie fein mit Käse und Knoblauch. Fügen Sie gehackten Dill hinzu, mischen Sie die Füllung mit Mayonnaise und wickeln Sie sie in Schinkenscheiben.
2. Schinkenröllchen mit koreanischen Karotten
Quelle: mykaleidoscope.ruSie können sogar auf Gewürze in der Füllung verzichten, da die Karotten genug davon enthalten.
Sie benötigen: 200 g Schinken, 2 Eier, 2 EL koreanische Karotten, 1 Schmelzkäse, 2 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Kochen Sie die Eier hart und reiben Sie sie mit dem Schmelzkäse. Hacken Sie die Karotten fein, mischen Sie alles mit Mayonnaise und wickeln Sie die Füllung in Röllchen aus dünnen Schinkenscheiben.
3. Schinkenröllchen mit eingelegter Gurke
Quelle: pinterest.comWird Liebhabern von pikanten und salzigen Snacks sicherlich gefallen!
Sie benötigen: 12 Scheiben Schinken, 80 g Hartkäse, 1 eingelegte Gurke, 2 Eier, 2 Knoblauchzehen, 2 Zweige Kräuter, Mayonnaise.
Zubereitung: Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie zusammen mit dem Käse. Hacken Sie die Gurke, Kräuter und Knoblauch fein, mischen Sie alles mit Mayonnaise und wickeln Sie die Füllung in dünne Schinkenscheiben.
4. Schinkenröllchen mit Krabbenstäbchen
Quelle: yankelevitch.ruKrabbenstäbchen und Schinken überdecken sich geschmacklich überhaupt nicht.
Sie benötigen: 100 g Schinken, 80 g Krabbenstäbchen, 1 Ei, 100 g Schmelzkäse, 2 Stangen Lauchzwiebeln, Mayonnaise.
Zubereitung: Kochen Sie das Ei und reiben Sie es. Reiben Sie auch die Krabbenstäbchen und den Schmelzkäse, hacken Sie die Lauchzwiebeln und mischen Sie alles mit Mayonnaise. Schneiden Sie den Schinken in dünne Scheiben und wickeln Sie die Füllung darin ein.
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5. Schinkenröllchen mit zwei Käsesorten
Quelle: ohotamyasa.ruUnd wenn Sie möchten, können Sie noch mehr Sorten mischen!
Sie benötigen: 200 g Schinken, 100 g Schmelzkäse, 50 g Hartkäse, 2 Eier, 4 Zweige Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie fein mit dem gesamten Käse. Fügen Sie Gewürze und gehackte Kräuter hinzu und wickeln Sie die Füllung in Röllchen aus dünnen Schinkenscheiben.
6. Schinkenröllchen mit Parmesan
Quelle: ohotamyasa.ruFür das Aroma fügen Sie etwas getrockneten Basilikum oder Oregano hinzu.
Sie benötigen: 7 Scheiben Schinken, 100 g Parmesan, 1 Ei, 2 Knoblauchzehen, 2-3 EL Sauerrahm.
Zubereitung: Kochen Sie das Ei und reiben Sie es. Reiben Sie den Parmesan fein, hacken Sie den Knoblauch und mischen Sie alles mit Sauerrahm und Gewürzen. Wickeln Sie die Füllung in Schinkenscheiben.
7. Schinkenröllchen mit Kirschtomaten
Quelle: zen.yandex.byFür die Optik empfehlen wir, diese Röllchen nicht mit Spießen zu befestigen, sondern mit einem Lauchzwiebelhalm zu binden.
Sie benötigen: 10 Scheiben Schinken, 100 g Schmelzkäse, 2 Eier, 5 Kirschtomaten, 50 g koreanische Karotten, Gewürze, Mayonnaise, Lauchzwiebeln.
Zubereitung: Reiben Sie den Käse und die gekochten Eier, hacken Sie die koreanischen Karotten fein und mischen Sie alles mit Mayonnaise. Wickeln Sie die Füllung in Schinkenscheiben und binden Sie sie mit einem Lauchzwiebelhalm. Stellen Sie sie aufrecht hin und garnieren Sie sie oben mit halbierten Kirschtomaten.
8. Schinkenröllchen mit Frischkäse und Gurken
Quelle: allslim.ruSehr leckere und leichte Füllung ohne Mayonnaise.
Sie benötigen: 7-8 Scheiben Schinken, eine halbe Tasse Frischkäse, 2-3 Gurken, 3 Stangen Lauchzwiebeln.
Zubereitung: Schneiden Sie die Gurken und Lauchzwiebeln sehr fein und mischen Sie sie mit dem Frischkäse. Würzen Sie nach Belieben und wickeln Sie die Füllung in Schinkenscheiben.
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9. Überbackene Schinkenröllchen mit Käse
Quelle: ohotamyasa.ruNur ein paar Minuten im Ofen – und die Schinkenröllchen erstrahlen in neuem Glanz.
Sie benötigen: 10 Scheiben Schinken, 100 g Frischkäse, eine halbe Tasse geriebener Cheddar, 5-6 Zweige Kräuter.
Zubereitung: Hacke die Kräuter fein und mische sie mit geriebenem Cheddar und Frischkäse. Wickle die Füllung in dünne Schinkenscheiben, lege sie auf Backpapier und backe sie 5-7 Minuten bei 180 Grad im Ofen.
10. Schinkenröllchen mit Mozzarella und Basilikum
Quelle: maxvps.ruDieser italienische Snack schmeckt besonders gut, wenn er mit Pesto serviert wird.
Sie benötigen: 10 Scheiben Schinken, 100 g Mozzarella, 3 Kirschtomaten, 2 Basilikumblätter.
Zubereitung: Reiben Sie den Mozzarella, hacken Sie die Kirschtomaten und den Basilikum fein und wickeln Sie die Füllung in Schinkenscheiben. Backen Sie die Röllchen 7-8 Minuten bei 180 Grad auf Backpapier im Ofen.
11. Gebratene Schinkenröllchen
Quelle: attuale.ruDamit die Röllchen nicht zu fettig werden, legen Sie sie zuerst auf Küchenpapier.
Sie benötigen: 200 g Schinken, 70 g Schmelzkäse, 70 g Hartkäse, 2 Eier, 4 Zweige Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie mit den beiden Käsesorten. Fügen Sie Gewürze und gehackte Kräuter hinzu und wickeln Sie die Füllung in Schinkenscheiben. Braten Sie die Röllchen vorsichtig von allen Seiten in etwas Öl goldbraun an.
12. Schinkenröllchen nach hawaiianischer Art
Quelle: pik-hotel.ruUnglaublich leckere Röllchen mit süßen Ananas aus der Dose.
Sie benötigen: 8 Scheiben Schinken, 100 g Philadelphia-Käse, 3 Ananasscheiben, 2 Zweige Kräuter.
Zubereitung: Schneiden Sie die Ananas fein und hacken Sie die Kräuter. Mischen Sie alles mit Philadelphia oder einem anderen Frischkäse und wickeln Sie die Füllung in Schinkenscheiben.
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13. Schinkenröllchen mit Pilzen
Quelle: ohotamyasa.ruEine gute Option auch für einen einfachen Snack zu Hause!
Sie benötigen: 200 g Schinken, 100 g Hartkäse, 100 g Pilze, 30 g Zwiebeln, Gewürze, Kräuter, Sauerrahm oder Mayonnaise.
Zubereitung: Schneiden Sie die Pilze und Zwiebeln sehr fein und braten Sie sie gar. Würzen Sie, mischen Sie mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern und würzen Sie mit Sauerrahm oder Mayonnaise nach Geschmack. Wickeln Sie die Füllung in Schinkenscheiben und braten Sie die Röllchen goldbraun an.
14. Schinkenröllchen mit Avocado
Quelle: kartinkin.netDiese Röllchen sehen auf frischen Salatblättern doppelt so beeindruckend aus.
Sie benötigen: 200 g Schinken, 1 Avocado, 200 g Frischkäse, 1 EL Zitronensaft, 10 g Koriander oder Petersilie, Gewürze.
Zubereitung: Zerdrücken Sie die Avocado mit einer Gabel, würzen Sie sie und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft. Fügen Sie gehackte Kräuter hinzu und mischen Sie alles mit dem Frischkäse. Wickeln Sie die Füllung in Schinkenstücke und stellen Sie die Röllchen für 1 Stunde in den Kühlschrank.
15. Schinkenröllchen mit Meerrettich
Quelle: traktirsuzdal.ruDieses Rezept ist speziell für diejenigen, die scharfe, pikante Snacks bevorzugen.
Sie benötigen: 200 g Schinken, 1-2 EL Tafelmeerrettich, 2 Salzgurken, 100 g Hartkäse, Mayonnaise.
Zubereitung: Schneiden Sie die Gurken fein oder reiben Sie sie grob und drücken Sie sie leicht aus. Reiben Sie den Käse separat, mischen Sie alles mit Meerrettich, würzen Sie mit Mayonnaise und wickeln Sie es in Schinkenscheiben.
16. Schinkenröllchen mit Feta und Kräutern
Quelle: maxvps.ruEine angenehm salzige, aber sehr frische Füllung für Röllchen.
Sie benötigen: 10 Scheiben Schinken, 200 g Feta, je 2 Zweige Dill, Petersilie, Koriander und Lauchzwiebeln, 6-7 Oliven.
Zubereitung: Hacke die Oliven und alle Kräuter fein, zerdrücke den Feta mit einer Gabel und mische alles. Bei Bedarf etwas Olivenöl für die Konsistenz hinzufügen. Wickle die Füllung in Schinkenscheiben.
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17. Schinkenröllchen mit Nussfüllung
Quelle: kartinkin.netDie Nüsse sollten geröstet sein, also trocknen Sie sie zuerst in einer trockenen Pfanne.
Sie benötigen: 10 Scheiben Schinken, 100 g Walnüsse, 100 g Frischkäse, 5 Oliven, 3 Zweige Koriander.
Zubereitung: Hacke die Nüsse fein oder zerkleinere sie im Mixer. Hacke die Oliven und den Koriander, mische alles mit dem Frischkäse und wickle es in Röllchen aus Schinkenscheiben.
18. Schinkenröllchen mit Quark
Quelle: ok.ruEs ist besser, fetten Quark zu nehmen und ihn zuerst mit einem Mixer zu pürieren, um eine homogene Konsistenz zu erhalten.
Sie benötigen: 200 g Schinken, 150 g Quark, 50 g Walnüsse, eine halbe Bund Kräuter, 2 Knoblauchzehen, Sauerrahm.
Zubereitung: Hacke die Walnüsse, Kräuter und Knoblauch fein. Mische alles mit dem Quark und füge etwas Sauerrahm hinzu, um eine angenehme Konsistenz der Füllung zu erhalten. Wickle sie in Röllchen aus Schinkenstücken.
19. Schinkenröllchen mit Guacamole
Quelle: kartinkin.netEine weitere interessante Art, eine Avocado-Füllung zu variieren!
Sie benötigen: 200 g Schinken, 1 Avocado, je 1 TL Zitronensaft und Olivenöl, 1 Kirschtomate, 2 Zweige Koriander, eine halbe Chilischote, 1 Knoblauchzehe, 20 g rote Zwiebel.
Zubereitung: Hacke die Kirschtomaten, Koriander, Chili, Knoblauch und Zwiebel so fein wie möglich. Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel, Zitronensaft und Olivenöl und mische sie mit den restlichen Zutaten. Würze bei Bedarf und wickle die Füllung in dünne Schinkenscheiben.
20. Schinkenröllchen mit Orange und Mais
Quelle: telemetr.meEin interessantes exotisches Rezept für Röllchen mit einer fruchtig-käsigen Füllung.
Sie benötigen: 200 g Schinken, eine halbe Orange, 2 EL Mais, 100 g Hartkäse, Mayonnaise.
Zubereitung: Schälen Sie die Orangenspalten von allen Häutchen und schneiden Sie sie fein. Reiben Sie den Käse, mischen Sie ihn mit Orangen und Mais und würzen Sie alles mit Mayonnaise. Wickeln Sie die Füllung in dünne Schinkenscheiben.
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