20 schnelle Salate aus einfachen Zutaten
Quelle: gotovim-vkusnee.ruNur ein paar einfache Zutaten, und schon ist ein leckerer Salat im Handumdrehen fertig. Diesmal haben wir genau solche Rezepte gesammelt: schnell, einfach, für jeden Tag und maximal in 15-20 Minuten!
1. Salat aus Fischkonserven
Quelle: pulse.ngEs eignen sich sowohl Chinakohl als auch Weißkohl.
Du brauchst: 300 g Kohl, 1 Dose Fischkonserven nach Geschmack, 150 g Krabbensticks, 1 Gurke, 50 g Frühlingszwiebeln, 4 Eier, Kräuter, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen, Kohl fein schneiden und die restlichen Zutaten klein hacken. Gehackte Zwiebeln und Kräuter hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
2. Schneller Heringssalat
Quelle: retsepty-bljud.ruViel schneller als "Schuba", aber trotzdem sehr lecker!
Du brauchst: 100 g Hering, 100 g Reis, 200 g Gurken, 200 g Karotten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, je 3 EL Olivenöl und körniger Senf.
Zubereitung: Reis kochen, alle anderen Zutaten in feine Streifen schneiden. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und mit Olivenöl und Senf anmachen.
3. Gemüsesalat mit Zucchini
Quelle: kleo.ruReibe für koreanische Karotten – und keine Magie!
Du brauchst: 120 g Zucchini, 120 g Karotten, 120 g Gurke, 120 g Kohl, 120 g Tomaten, je 2 EL Pflanzenöl und Sojasauce, Gewürze, eine Prise Zucker, Knoblauch.
Zubereitung: Zucchini, Karotten und Gurke auf einer Reibe für koreanische Karotten reiben, Kohl fein schneiden und Tomaten klein hacken. Gepressten Knoblauch und Zucker mit Gewürzen hinzufügen und mit Öl und Sojasauce beträufeln.
4. Salat mit koreanischen Karotten und Bohnen
Quelle: powerfit59.ruAm besten eignen sich rote Bohnen aus der Dose.
Du brauchst: 1 Dose konservierte Bohnen, 150 g koreanische Karotten, 1 Zwiebel, 1 Ei, 100 g Hähnchenbrustfilet.
Zubereitung: Hähnchen und Ei kochen und schneiden, währenddessen die Zwiebel fein hacken und anbraten. Bohnen leicht abspülen, Zutaten vermischen und den Salat servieren.
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5. Salat mit frischem Brokkoli
Quelle: youtube.comWenn du gerade einen Brokkolikopf hast, musst du dich nicht lange damit aufhalten!
Du brauchst: 1 Brokkolikopf, 3 Karotten, 1 Dose Mais, 1 Paprika, Joghurt, Gewürze.
Zubereitung: Brokkoli in sehr kleine Röschen teilen und die Stiele abschneiden. Karotten und Paprika in Streifen schneiden, Mais hinzufügen und den Salat mit Joghurt und Gewürzen anmachen.
6. Schneller Salat mit Gurken und Wurst
Quelle: zen.yandex.ruAlle Reste von geräucherter Wurst oder Salami eignen sich.
Du brauchst: 200 g Kohl, 1 Gurke, 100 g Wurst, 70 g Käse, 4 EL Erbsen, Mayonnaise.
Zubereitung: Kohl fein schneiden, Gurke und Wurst in dünne Streifen schneiden. Käse grob reiben, konservierte Erbsen hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
7. Würziger Salat aus Gurken und Paprika
Quelle: pro-orehi.ruEine einfache Variation asiatischer Salate.
Du brauchst: 1 Gurke, eine halbe Paprika, 0,5 TL Zitronensaft, 2 EL Pflanzenöl, Salz, gemahlener roter Pfeffer, Zucker, Kräuter, Knoblauch, Sesam, 1 TL Sojasauce.
Zubereitung: Gurke in sehr dünne Streifen schneiden, mit Gewürzen vermischen, mit Öl, Zitronensaft und Sojasauce übergießen und ziehen lassen. Paprika genauso schneiden, leicht in einer antihaftbeschichteten Pfanne anbraten und zur Gurke geben. Knoblauch in den Salat pressen und mit Sesam bestreuen.
8. Salat mit Radieschen und Reis
Quelle: donatewales.orgDas Längste an diesem Rezept ist das Kochen von Reis und Eiern.
Du brauchst: 100 g Reis, 250 g Radieschen, 5 Eier, 1 Zwiebel, 200 g Sauerrahm, 1 TL Senf.
Zubereitung: Reis und Eier kochen, Zwiebel fein schneiden und Eier mit Radieschen grob reiben. Salat vermischen und mit Sauerrahm und Senf anmachen.
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9. Salat mit eingelegten Pilzen
Quelle: unipack-ug.ruDu kannst etwas Mais oder Erbsen aus der Dose hinzufügen.
Du brauchst: 1 Gurke, 1 Tomate, 150 g eingelegte Pilze, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Mayonnaise.
Zubereitung: Gemüse und Pilze in etwa gleich große kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln und Kräuter nach Geschmack hinzufügen und mit Mayonnaise anmachen.
10. Salat mit Schinken und Omelett
Quelle: vosadu-li-vogorode.ruDieser Salat eignet sich sogar als schnelles Frühstück!
Du brauchst: 3 Eier, 3 EL Milch, 200 g Schinken, 1 Zwiebel, 1 Dose Mais.
Zubereitung: Eier mit Milch verquirlen, Omelett von beiden Seiten braten und in Streifen schneiden. Schinken ebenfalls schneiden, Zwiebel hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Mais hinzufügen und den Salat vermischen.
11. Gemüsesalat mit Aubergine
Quelle: zen.yandex.ruSchnell und einfach lassen sich nicht nur Gurken mit Tomaten zubereiten!
Du brauchst: 1 Aubergine, 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 2 Tomaten, 3 EL Olivenöl, 3 EL Essig, Kräuter und Gewürze.
Zubereitung: Aubergine in mittelgroße Würfel schneiden und in Olivenöl gar braten. Alle anderen Gemüse zerkleinern, aromatische Kräuter und Gewürze hinzufügen, vermischen und den Salat mit dem restlichen Öl und Essig beträufeln.
12. Salat mit Chinakohl und Huhn
Quelle: koolinar.ruIdeal, wenn du noch ein Stück gekochtes Huhn übrig hast.
Du brauchst: 500 g Chinakohl, 250 g Mais, 1 Gurke, 1 Paprika, 1 Tomate, 200 g Huhn, Sauerrahm, Gewürze, Senf.
Zubereitung: Gekochtes, gebackenes oder geräuchertes Huhn nehmen und in Streifen schneiden. Kohl fein schneiden, restliches Gemüse zerkleinern, Mais hinzufügen und den Salat mit Sauerrahm, Senf und Gewürzen übergießen.
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13. Schneller Sauerampfersalat
Quelle: pinterest.ruDu weißt nicht, wohin mit den Resten von Sauerampfer? Wir verraten es dir!
Du brauchst: 1 Bund Sauerampfer, 1 Zwiebel, 150 g Mais, 15 Oliven, 1 Bund Salatblätter, Olivenöl, körniger Senf, Gewürze und Kräuter.
Zubereitung: Alle Kräuter fein schneiden und Zwiebel in Streifen hacken. Oliven in Scheiben schneiden, Mais hinzufügen, Salat vermischen und mit einem Dressing aus Öl, Senf und Gewürzen übergießen.
14. Sättigender Salat mit Bohnen
Quelle: attuale.ruBohnen brauchen sehr lange zum Kochen, nimm also konservierte.
Du brauchst: 1 Dose Bohnen, 1 Dose Mais, 3 Scheiben Brot, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise.
Zubereitung: Brot in Würfel schneiden und in der Pfanne oder im Ofen trocknen. Bohnen abspülen, mit Mais und Frühlingszwiebeln vermischen, mit Mayonnaise anmachen und mit Croutons bestreuen.
15. Salat mit Lachs und grünen Bohnen
Quelle: instagram.comDu kannst ihn sogar in Körbchen zum Servieren anrichten.
Du brauchst: 1 Dose Lachs, 1 Tasse gekochter Reis, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 Gurken, 100 g grüne Bohnen, Mayonnaise.
Zubereitung: Grüne Bohnen zerkleinern und leicht weich kochen. Gurken fein schneiden, Frühlingszwiebeln hacken und Lachs mit einer Gabel zerdrücken. Salat mit Mayonnaise anmachen.
16. Diät-Salat mit Apfel und Sellerie
Quelle: svadba1000.ruOptional etwas fein geschnittenen Kohl oder Gurke hinzufügen.
Du brauchst: 4 Selleriestangen, 1 Bund Koriander, 1 grüner Apfel, 2 EL Joghurt.
Zubereitung: Sellerie und Äpfel in kleine Würfel schneiden und aromatischen Koriander hacken. Salat mit Joghurt übergießen, vermischen und nach Bedarf würzen.
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17. Salat mit Gurken und Pilzen
Quelle: blogjenshini.ruWenn du Waldpilze verwendest, koche sie zuerst etwas.
Du brauchst: 200 g Pilze, 200 g Gurke, 200 g Mais, 70 g Käse, Mayonnaise.
Zubereitung: Pilze fein schneiden und mit Gewürzen braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Gurken genauso fein schneiden und den Salat schichtweise anrichten, jede Schicht mit etwas Mayonnaise bestreichen. Oben mit geriebenem Käse bestreuen.
18. Salat mit Kartoffeln und Eiern
Quelle: gr.pinterest.comAm besten, wenn du bereits gekochte oder gebackene Kartoffeln hast.
Du brauchst: 3 Kartoffeln, 2 Eier, 2 Gurken, Kräuter, Mayonnaise, Senf.
Zubereitung: Kartoffeln und Eier kochen und zusammen mit den Gurken in kleine Würfel schneiden. Gehackte Kräuter zum Salat geben und mit Mayonnaise und Senf anmachen.
19. Schneller Salat mit Thunfisch und Croutons
Quelle: receptisalatov.comEine Dose Thunfisch – das ist schon fast ein fertiger Salat!
Du brauchst: 200 g Salatblätter, 1 Dose konservierter Thunfisch, 200 g Croutons, 1 Dose Mais, 4 Eier, 1 Bund Kräuter, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und in dünne Scheiben schneiden. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken, Salatblätter beliebig zerkleinern und Kräuter hacken. Salat vermischen, Croutons hinzufügen und mit Mayonnaise anmachen.
20. Salat mit Instantnudeln
Quelle: donatewales.orgWie könnte es noch einfacher und schneller gehen?
Du brauchst: 100 g Schinken oder Wurst, 1 Packung Nudeln, 1 Dose Mais, 5 Krabbensticks, 70 g Käse, Mayonnaise.
Zubereitung: Nudeln einweichen und währenddessen Krabbensticks und Schinken zerkleinern. Mais und geriebenen Käse zum Salat geben, nach Geschmack würzen und mit Mayonnaise vermischen.
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