25 einfache Marinaden für Hähnchenflügel

Quelle: Timolina, AdobeStock

Es gibt Dutzende von Möglichkeiten, Hähnchenflügel zuzubereiten – als Vorspeise, vollwertiges Hauptgericht oder sogar als Schaschlik auf dem Grill. All diese Rezepte haben eines gemeinsam: Zuerst müssen die Flügel mariniert werden. Und hier beginnt der Raum für Fantasie und Vorstellungskraft!

1. Marinade für Hähnchenflügel aus dem Ofen

Quelle: attuale.ru

Du brauchst: 2 EL Mayonnaise, 1 EL Senf, 3 EL Sojasauce, 1 TL Paprikapulver, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Mayonnaise, Senf und Sojasauce glatt rühren. Gewürze hinzufügen und die Marinade vermischen.

2. Marinade für Hähnchenflügel aus der Pfanne

Quelle: novyefoto.ru

Du brauchst: 6 EL Sojasauce, 3 EL Pflanzenöl, 2 EL brauner Zucker, 2 Knoblauchzehen, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Sojasauce mit Zucker verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist, dann das Pflanzenöl hinzufügen. Knoblauch durch eine Presse drücken und die Gewürze zur Marinade geben.

3. Marinade für Hähnchenflügel vom Grill

Quelle: youtube.com

Du brauchst: 8 EL Sojasauce, 1 Zwiebel, 4 EL Pflanzenöl, 1 EL Senf, 2 EL Honig.

Zubereitung: Zwiebel in Spalten schneiden. Sojasauce, Pflanzenöl, Senf und Honig glatt rühren. Alles mit den Zwiebeln vermischen.

4. Marinade für Hähnchenflügel-Schaschlik

Quelle: dostavkaplus64.ru

Du brauchst: 2 EL Mayonnaise, 2 EL Sauerrahm, 1 EL Tomatenmark, 4 EL Sojasauce, 1 Knoblauchzehe, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Mayonnaise, Tomatenmark und Sauerrahm glatt rühren. Sojasauce hinzufügen und erneut vermischen. Dann die Gewürze und den gepressten Knoblauch zur Marinade geben.

5. Biermarinade mit Senf für Hähnchenflügel

Quelle: drive2.ru

Du brauchst: 250 ml helles Bier, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, 1 TL Salz, 1 TL Kurkuma, 2 TL Senf.

Zubereitung: Frühlingszwiebeln fein hacken. Bier vorsichtig mit Senf und Gewürzen vermischen und dann die Zwiebeln hinzufügen.

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6. Marinade mit dunklem Bier für Hähnchenflügel

Quelle: cookpad.com

Du brauchst: 250 ml dunkles Bier, 20 g Ingwer, 2 EL Honig, 40 ml Olivenöl, 50 ml Sojasauce, 0,5 TL Zimt, 2 EL Sesam.

Zubereitung: Ingwer reiben oder im Mixer zerkleinern. Honig mit Sojasauce und Öl verrühren, bis der Honig aufgelöst ist. Bier hinzufügen, erneut vermischen und die restlichen Zutaten zur Marinade geben.

7. Tomatenmarinade für Hähnchenflügel mit Tabasco

Quelle: przepisy.pl

Du brauchst: 300 g Tomaten aus der Dose, 2 Knoblauchzehen, 0,5 TL Tabasco, 2 EL Olivenöl, 1 TL Oregano, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Tomaten im Mixer zerkleinern oder einfach fein hacken – je nach Geschmack. Gepressten Knoblauch und alle anderen Zutaten hinzufügen und die Marinade vermischen.

8. Marinade mit Tomatenmark für Hähnchenflügel

Quelle: ecopeak.ru

Du brauchst: 100 g Tomatenmark, 3 EL Ketchup, 3 Knoblauchzehen, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Tomatenmark und Ketchup vermischen. Knoblauch durch eine Presse drücken und hinzufügen. Die Marinade nach Geschmack würzen.

9. Marinade für Hähnchenflügel mit Tomatensaft und Gewürzen

Quelle: pinterest.com

Du brauchst: 500 ml Tomatensaft, 5 EL Honig, je 0,5 TL Zimt, Muskatnuss, gemahlene Nelken, Sternanis und Piment, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Honig und alle Gewürze zum Tomatensaft geben. Zum Kochen bringen und 3-5 Minuten köcheln lassen. Die Marinade vollständig abkühlen lassen und die Hähnchenflügel darin marinieren.

10. Marinade für Hähnchenflügel mit Balsamicoessig

Quelle: receptysousov.ru

Du brauchst: 2 EL Balsamicoessig, 2 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, je 0,5 TL Paprikapulver, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Knoblauch durch eine Presse drücken und mit Olivenöl und allen Gewürzen vermischen. Balsamicoessig hinzufügen und erneut vermischen.

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11. Marinade für Hähnchenflügel mit Reisessig

Quelle: kulinarenok.ru

Du brauchst: 2 EL Sojasauce, 2 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Reisessig, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Alle flüssigen Zutaten verrühren, bis der Honig vollständig aufgelöst ist. Bei Bedarf leicht erwärmen. Gewürze zur Marinade geben und erneut vermischen.

12. Teriyaki-Marinade für Hähnchenflügel

Quelle: pinterest.com

Du brauchst: 2 EL Sojasauce, 3 EL Teriyaki-Sauce, 1 EL Sesamöl, 1 TL Sesam, 2 Knoblauchzehen.

Zubereitung: Teriyaki, Sojasauce und Sesamöl glatt rühren. Gepressten Knoblauch hinzufügen. Sesam in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und zur Marinade geben.

13. Marinade mit Adschika für Hähnchenflügel

Quelle: pigmine.ru

Du brauchst: 100 g Mayonnaise, 150 g Adschika, 1 Zwiebel, 1 Bund Koriander.

Zubereitung: Mayonnaise und Adschika glatt rühren. Zwiebel und Koriander fein hacken oder im Mixer zerkleinern – je nach Geschmack. Die Marinade vermischen.

14. Marinade mit Kefir für Hähnchenflügel

Quelle: m.fishki.net

Du brauchst: 1 Tasse Kefir, 1 Zwiebel, 1 Bund Dill, 4 Knoblauchzehen, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Dill fein hacken, Knoblauch in Scheiben schneiden und Zwiebel in Spalten. Kefir mit Gewürzen verrühren, bis das Salz aufgelöst ist, und die restlichen Zutaten hinzufügen.

15. Barbecue-Marinade für Hähnchenflügel

Quelle: mavink.com

Du brauchst: 1 TL Ketchup, 3 EL Olivenöl, 50 ml Teriyaki-Sauce, 1 TL Honig, 2 TL Chmeli-Suneli, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Honig, Ketchup, Olivenöl und Teriyaki-Sauce glatt rühren. Gewürze und Chmeli-Suneli hinzufügen und die Marinade vermischen.

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16. Marinade mit Koriander für Hähnchenflügel

Quelle: www36.newsread.top

Du brauchst: 2 Tassen Kefir, 2 Zwiebeln, 2 Bund Koriander, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und die Korianderblätter abzupfen. Alles mit Kefir übergießen, Gewürze hinzufügen und die Marinade vermischen.

17. Honig-Senf-Marinade für Hähnchenflügel

Quelle: puteshestvuy.com

Du brauchst: 100 g Honig, 100 g Senf, 3 Knoblauchzehen, 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl.

Zubereitung: Zitronensaft auspressen und von Kernen befreien. Mit den restlichen flüssigen Zutaten glatt rühren. Gepressten Knoblauch hinzufügen.

18. Marinade mit Zitrone und Orange für Hähnchenflügel

Quelle: alienrecipes.com

Du brauchst: 1 Orange, 1 Zitrone, 1 Bund Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 40 ml Olivenöl, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Saft aus den Zitrusfrüchten pressen und von Kernen befreien. Nach Geschmack ein paar Prisen Schale abreiben. Knoblauch durch eine Presse drücken und alle Zutaten für die Marinade vermischen.

19. Marinade mit Apfel für Hähnchenflügel

Quelle: realcooks.ru

Du brauchst: 80 g Apfel, 80 g Tomatenmark, 1/2 Zitrone, 2 EL Sojasauce, 2 EL Zucker, 0,5 TL Tabasco-Sauce, 0,5 TL Zimt, 2 EL Pflanzenöl, 1 TL Paprikapulver.

Zubereitung: Apfel schälen, entkernen und in den Mixer geben. Tomatenmark, Zucker und Zitronensaft hinzufügen und alles glatt pürieren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut pürieren.

20. Honig-Apfel-Marinade für Hähnchenflügel

Quelle: mobillegends.net

Du brauchst: 2 Äpfel, 2 EL Ketchup, je 1 EL Zitronensaft, Honig und Pflanzenöl, Gewürze.

Zubereitung: Äpfel schälen, in Stücke schneiden, ein paar Löffel Wasser hinzufügen und weich dünsten. Im Mixer zu Püree verarbeiten. Die restlichen Zutaten hinzufügen und die Marinade vermischen.

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21. Buffalo-Marinade für Hähnchenflügel

Quelle: pinterest.com

Du brauchst: 4 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Apfelessig, je 1 EL Worcestershiresauce, Paprikapulver und Salz, 1 TL gemahlener Koriander, 4 EL Tomatensauce, 3 EL Honig.

Zubereitung: Knoblauch durch eine Presse drücken. Wenn der Honig dickflüssig ist, im Wasserbad schmelzen. Alle Zutaten für die Marinade glatt rühren.

22. Honig-Sojasauce-Marinade für Hähnchenflügel

Quelle: salatolive.ru

Du brauchst: 100 ml Sojasauce, 3 EL Honig, 1 EL Orangenschale, 1 EL Sesam, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl.

Zubereitung: Sesam in einer trockenen Pfanne 1-2 Minuten unter Rühren rösten. Knoblauch durch eine Presse drücken und die Schale so fein wie möglich hacken. Alle Zutaten für die Marinade vermischen.

23. Marinade für Hähnchenflügel aus Wasser und Essig

Quelle: attuale.ru

Du brauchst: 3 EL Wasser, 3 EL Essig, 1 Zwiebel, je 0,5 TL Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Zwiebel in Halbringe schneiden. Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen. Wasser hinzufügen und die Marinade erneut vermischen.

24. Kirschmarinade für Hähnchenflügel

Quelle: bahroma1.ru

Du brauchst: 2 EL Kirschmarmelade, 4 EL Sojasauce, 1 EL Zucker, 2 EL Senf, 150 ml Pflanzenöl, 0,5 TL gemahlener Koriander, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Sojasauce mit Zucker verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Marmelade, Senf und Öl hinzufügen und erneut vermischen. Alle Gewürze zur Marinade geben.

25. Mandarinenmarinade für Hähnchenflügel

Quelle: edimnaprirode.ru

Du brauchst: 2 Mandarinen, 1 Orange, 2 EL Senf, 1 TL Curry, 0,5 TL Paprikapulver, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Mandarinen gründlich waschen und mit Schale im Mixer zerkleinern. Saft aus der Orange pressen. Saft mit Senf und Mandarinenpüree vermischen und die Gewürze zur Marinade geben.