30 der leckersten Füllungen für Tartelettes
Quelle: receptisalatov.comEine der bequemsten Arten, Vorspeisen zu servieren, ist, sie in Tartelettes zu füllen. Sie sehen schön aus und sind einfach zu essen – lauter Vorteile. Und wie viele verschiedene und leckere Füllungen man für Tartelettes erfinden kann! Wir schlagen Ihnen zunächst diese 30 vor!
1. Füllung mit Schmelzkäse und Knoblauch
Quelle: pinterest.ruDu brauchst: 250 g Schmelzkäse, 3 Eier, 1 Bund Kräuter, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und zusammen mit dem Schmelzkäse fein reiben. Gehackten Knoblauch, gehackte Kräuter und Mayonnaise hinzufügen.
2. Mit Huhn, Gurke und Eiern
Quelle: likelive.ruDu brauchst: 300 g Hähnchen, 2 Gurken, 2 Eier, 2 EL Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchen gar kochen und fein hacken. Gurken in dünne Streifen schneiden, gekochte Eier reiben. Frühlingszwiebeln hacken und mit Sauerrahm anmachen.
3. Tartelette-Füllung mit Pilzen
Quelle: vkusnobus.ruDu brauchst: 200 g Pilze, 50 g Zwiebeln, 90 g Käse, 2 Eier, Kräuter, Knoblauch, Mayonnaise.
Zubereitung: Pilze und Zwiebeln fein hacken und anbraten. Gekochte Eier und Käse reiben, zum Schluss Kräuter, Knoblauch und Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen.
4. Mit Kaviar und Frischkäse
Quelle: golos-pravda.ruDu brauchst: 180 g Frischkäse, 80 g Kaviar, Dill, Knoblauch, Zitrone.
Zubereitung: Frischkäse mit Knoblauch und Dill nach Geschmack vermischen und in die Tartelettes füllen. Mit rotem Kaviar und dünnen Zitronenscheiben belegen.
5. Mit Garnelen und Käse
Quelle: salon-pride.ruDu brauchst: 400 g Garnelen, 250 g Käse, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Mayonnaise, Basilikum.
Zubereitung: Mayonnaise mit fein gehacktem oder getrocknetem Basilikum und gepresstem Knoblauch vermischen. Garnelen gar kochen, fein hacken, geriebenen Käse hinzufügen und mit Mayonnaise vermischen.
6. Füllung mit Lachs und Avocado
Quelle: chocomir.comDu brauchst: 50 g Lachs, 1 Avocado, 65 g Frischkäse, 1 TL Zitronensaft, Gewürze.
Zubereitung: Avocadofleisch, Zitronensaft, Käse und Gewürze im Mixer pürieren. Diese Paste in die Tartelettes füllen und mit Lachsscheiben belegen.
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7. Mit Kabeljauleber
Quelle: imgirl.ruDu brauchst: 150 g Kabeljauleber, 2 Eier, 1 Gurke, Frühlingszwiebeln, 80 g Schmelzkäse, Gewürze, Kräuter.
Zubereitung: Eier kochen und zusammen mit dem Käse reiben. Gurke fein würfeln, Kräuter und Zwiebeln hacken, Kabeljauleber größer schneiden. Die Füllung vorsichtig vermischen und nach Geschmack würzen.
8. Füllung mit Thunfisch und Eiern
Quelle: youtube.comDu brauchst: 180 g Thunfisch, 2 Eier, 70 g Mais, Kräuter.
Zubereitung: Gurken fein schneiden, gekochte Eier reiben und Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Mais und gehackte Kräuter zur Füllung geben.
9. Mit Schinken, Käse und Sauerrahm
Quelle: attuale.ruDu brauchst: 100 g Schinken, 90 g Käse, 120 g Sauerrahm, 1 Ei, Gewürze.
Zubereitung: Käse und Schinken würfeln und die Füllung in die Tartelettes geben. Ei mit Sauerrahm und Gewürzen verquirlen, über die Tartelettes gießen und 15-20 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
10. Füllung mit Hackfleisch und Pilzen
Quelle: cookpad.comDu brauchst: 150 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 150 g Pilze, Gewürze, Käse.
Zubereitung: Hackfleisch mit Zwiebeln gar braten, dann Pilze hinzufügen und danach die fein geschnittene Tomate. Die Füllung mit Gewürzen und Käse vermischen und in die Tartelettes geben.
11. Füllung mit Rindfleisch für Tartelettes
Quelle: zen.yandex.ruDu brauchst: 500 g Rindfleisch, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 200 g eingelegte Pilze, 100 g eingelegte Gurken, 200 g Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Rindfleisch gar kochen und fein mit Pilzen und Gurken schneiden. Zwiebel hacken, Karotte reiben und weich braten. Zutaten vermischen und mit Sauerrahm und Gewürzen anmachen.
12. Mit Wurst, Käse und Tomate
Quelle: legkovmeste.ruDu brauchst: 200 g Wurst, 1 Tomate, 100 g Käse, 2 Eier, Mayonnaise, Kräuter.
Zubereitung: Eier kochen und alle Zutaten, einschließlich Käse, fein würfeln. Kräuter und Mayonnaise nach Geschmack zur Füllung geben.
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13. Mit Rinderzunge
Quelle: catering66.ruDu brauchst: 500 g Rinderzunge, 3 Kartoffeln, 1 Karotte, 3 Eier, Gewürze, 2 Äpfel, Mayonnaise.
Zubereitung: Zunge, Kartoffeln, Karotten und Eier gar kochen. Alles fein würfeln und den Apfel hinzufügen. Die Füllung würzen und mit Mayonnaise vermischen, wenn sie abgekühlt ist.
14. Füllung mit Quark und Kräutern
Quelle: kuhnaidom.ruDu brauchst: 300 g Quark, 150 g Sauerrahm, je 50 g Koriander, Frühlingszwiebeln und Dill, 2 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Alle Kräuter und Knoblauch fein hacken und mit Quark und Sauerrahm vermischen. Gewürze hinzufügen und die Füllung in die Tartelettes geben.
15. Füllung mit Auberginen für Tartelettes
Quelle: zakuskidoma.ruDu brauchst: 2 Auberginen, 1 Paprika, 1 rote Zwiebel, 1 Bund Koriander, 2 Knoblauchzehen, 0,5 Zitrone, Olivenöl, Balsamico.
Zubereitung: Paprika und Auberginen ca. 30 Minuten bei 200 Grad gar backen. Fein schneiden, Zwiebel, Knoblauch und Koriander hinzufügen und vermischen. Mit Öl, Zitronensaft und Balsamico beträufeln.
16. Mit Tintenfisch, Ei und Zwiebeln
Quelle: zakuskidoma.ruDu brauchst: 1 Tintenfisch, 1 Ei, 30 g Zwiebeln, 50 g Gurken, Mayonnaise, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Tintenfisch 3-4 Minuten in kochendem Wasser kochen und Ei separat kochen. Alle Zutaten fein schneiden, Zwiebeln mit kochendem Wasser überbrühen. Kräuter und Gewürze zur Füllung geben und mit Mayonnaise anmachen.
17. Mit Rotkohl und Honig
Quelle: nikopol.informator.uaDu brauchst: 500 g Rotkohl, 2 Zwiebeln, 4 EL Rotwein, 50 ml Brühe, 2 EL Honig, 100 g Nüsse, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Kohl und Zwiebeln fein schneiden und anbraten. Brühe, Wein und Honig hinzufügen, vermischen und gar schmoren. Zum Schluss Kräuter, Gewürze und gehackte Nüsse hinzufügen.
18. Füllung mit Apfel und Zimt
Quelle: pinterest.comDu brauchst: 4 Äpfel, 4 EL Zucker, Zimt.
Zubereitung: Äpfel schälen und fein würfeln, mit Zimt bestreuen. Dann die Äpfel mit Zucker bis zur gewünschten Karamellisierung anbraten.
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19. Mit Huhn, Ananas und Käse
Quelle: zakuskidoma.ruDu brauchst: 300 g Hähnchen, 200 g Ananas, 100 g Käse, 50 g Nüsse, 2 Eier, 1 Knoblauchzehe, 3 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Hähnchen und Eier kochen und fein würfeln mit Ananas. Nüsse hacken, Käse grob reiben und die Füllung mit Mayonnaise und Knoblauch vermischen.
20. Mit Bohnen, Zwiebeln und Karotten
Quelle: slavapozdnyakov.ruDu brauchst: 200 g Konservenbohnen, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Bund Koriander, 2 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Karotte reiben, Zwiebel fein schneiden und weich braten. Alle Zutaten in den Mixer geben, pürieren und nach Geschmack würzen. Die Konsistenz kann mit Sahne oder Butter angepasst werden.
21. Füllung mit Huhn und Pflaumen
Quelle: halyaleda.ruDu brauchst: 400 g geräuchertes Hähnchen oder Schinken, 300 g geräucherter Käse, 0,5 Tasse Walnüsse, 200 g Pflaumen, Joghurt.
Zubereitung: Pflaumen 15-20 Minuten in heißem Wasser einweichen und fein schneiden. Hähnchen ebenfalls fein schneiden, Käse grob reiben und Nüsse hacken. Die Füllung vermischen und mit Joghurt anmachen.
22. Füllung mit Mais für Tartelettes
Quelle: salon-pride.ruDu brauchst: 200 g Mais, 2 Gurken, 1 Paprika, 1 Bund Salatblätter, Kräuter, Joghurt.
Zubereitung: Blätter und Kräuter so fein wie möglich schneiden, ebenso Gurken und Paprika. Konservenmais und etwas Joghurt zur Füllung geben.
23. Mit Huhn, Orangen und Käse
Quelle: m.povar.ruDu brauchst: 250 g Hähnchen, 50 g Rucola, 1 Orange, 100 g Käse, 30 g Granatapfelkerne.
Zubereitung: Hähnchen kochen oder geräuchertes Hähnchen nehmen und fein schneiden. Rucolablätter hacken, Käse reiben und Granatapfelkerne hinzufügen. Orange von allen Häuten befreien und die Segmente fein schneiden. Die Füllung in die Tartelettes geben.
24. Füllung mit Krabbenstäbchen
Quelle: zen.yandex.ruDu brauchst: 8 Krabbenstäbchen, 2 Eier, 100 g Käse, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Eier hart kochen und alles fein reiben, einschließlich Knoblauch und Krabbenstäbchen. Die Füllung mit Mayonnaise glatt rühren.
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25. Mit Avocado, Gurke und Oliven
Quelle: zen.yandex.ruDu brauchst: 150 g Avocado, 200 g Gurke, 50 g Oliven, 100 g Mais, 3 Eier, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und alle Zutaten so fein wie möglich würfeln. Frühlingszwiebeln hinzufügen und die Füllung nach Belieben leicht mit Mayonnaise bestreichen.
26. Tartelette-Füllung mit Tomaten
Quelle: gorgonzola-syr.ruDu brauchst: 120 g Tomaten, 70 g Käse, 2 EL Mais, 2 Knoblauchzehen, Kräuter, Joghurt.
Zubereitung: Tomaten und Käse fein würfeln, Mais hinzufügen und vorsichtig vermischen. Joghurt, Kräuter und Knoblauch vermischen und die Füllung damit anmachen.
27. Füllung mit koreanischen Karotten
Quelle: lifehacker.ruDu brauchst: 100 g koreanische Karotten, 100 g Wurst, 100 g Kirschtomaten, 1 Gurke, 3 EL Sauerrahm, Kräuter.
Zubereitung: Karotten etwas zerkleinern und alle Zutaten in kleine Streifen schneiden. Kräuter hinzufügen, vermischen und mit etwas Sauerrahm anmachen.
28. Mit Salzgurken, Kräutern und Mayonnaise
Quelle: rsute.ruDu brauchst: 8-10 Cornichons, 200 g Käse, 0,5 Bund Dill, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, 2 EL Mayonnaise, 2 EL Erbsen aus der Dose.
Zubereitung: Gurken fein schneiden, geriebenen Käse, Erbsen und gehackte Kräuter mit Zwiebeln hinzufügen. Die Füllung vorsichtig mit Mayonnaise und gepresstem Knoblauch anmachen.
29. Füllung mit Hering für Tartelettes
Quelle: twilight-saga.ruDu brauchst: 200 g Hering, 1 Karotte, 1 EL Butter, 100 g Schmelzkäse, Gewürze.
Zubereitung: Karotte kochen und fein reiben, Hering so fein wie möglich schneiden. Schmelzkäse mit Butter und Gewürzen vermischen und alle Zutaten vorsichtig miteinander verbinden.
30. Füllung mit Kirschtomaten, Gurke und Feta
Quelle: zen.yandex.ruDu brauchst: 150 g Feta, 1 Knoblauchzehe, 0,5 Bund Kräuter, 1 Gurke, 4 Kirschtomaten.
Zubereitung: Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit Kräutern und Knoblauch vermischen. Die Käsefüllung in die Tartelettes geben und obenauf je ein Viertel Kirschtomate und eine Gurkenscheibe legen.
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