6 einfache und sättigende Ptiti-Rezepte mit Garnelen
Quelle: The Picture Pantry, AdobeStock Möchtest du ein Gericht zubereiten, das einem Restaurantmenü in nichts nachsteht? Dann probiere Ptiti mit Garnelen! Garnelen sind schnell zubereitet und bleiben sehr zart, und die kleine Pasta hält die Sauce gut fest, wodurch alle Zutaten miteinander verbunden werden. Nimm dir unsere Rezepte zu Herzen!
1. Ptiti mit Garnelen in Sahnesauce
Quelle: AdobeStock Ein exquisites Abendessen für die ganze Familie, schnell zubereitet.
Du benötigst: 200 g Ptiti, 150-200 g geschälte Garnelen, 40 g Parmesan, 200 ml 20%ige Sahne, 3 Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Den gehackten Knoblauch in Olivenöl leicht anbraten, Ptiti hinzufügen und 2-3 Minuten unter Rühren braten. 200 ml Wasser hinzufügen, abdecken und 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Dann die Sahne hinzufügen, salzen, pfeffern und das Gericht zum Kochen bringen. Garnelen und geriebenen Parmesan hinzufügen, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
2. Ptiti mit Garnelen und Gemüse
Quelle: AdobeStock Wenn du möchtest, verwende eine gefrorene Gemüsemischung nach Geschmack.
Du benötigst: 200 g Ptiti, 200 g geschälte Garnelen, 1 Paprika, 1 Karotte, 1 Tomate, 1 Stange Sellerie, 1 Zwiebel, 150 ml Sahne, 40 g Parmesan, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Ptiti nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel, Karotte, Sellerie und Paprika hacken und weich braten. Garnelen und gewürfelte Tomate hinzufügen, würzen und weitere 2 Minuten braten. Sahne hinzufügen, zum Kochen bringen und Ptiti hinzufügen. Das Gericht 2-3 Minuten köcheln lassen und am Ende mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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3. Ptiti mit Pilzen und Garnelen
Quelle: AdobeStock Sehr lecker und gleichzeitig einfach zuzubereiten.
Du benötigst: 200 g Ptiti, 180 g geschälte Garnelen, 150 g Champignons, 1 Zwiebel, 200 ml Sahne, 1 Knoblauchzehe, Kräuter, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel und Pilze hacken und braten, bis sie gar sind, beiseite stellen und in derselben Pfanne die Garnelen mit Knoblauch anbraten. Champignons zurückgeben, alles mit Sahne übergießen, salzen, würzen und 5 Minuten köcheln lassen. In dieser Zeit Ptiti nach Packungsanweisung kochen, mit der entstandenen Sauce vermischen und weitere 1 Minute erhitzen.
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4. Ptiti mit Garnelen in Tomatensauce
Quelle: AdobeStock Eine interessante Mischung kulinarischer Traditionen.
Du benötigst: 200 g Ptiti, 180 g geschälte Garnelen, 50 g getrocknete Tomaten, 50 g Tomatenmark, 150 ml Sahne, 100 g Mozzarella, Butter, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Garnelen in Butter anbraten und beiseite stellen. In derselben Pfanne Tomatenmark, Sahne und Gewürze vermischen, Ptiti hinzufügen und ca. 400 ml Wasser hinzufügen. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dann Garnelen, gehackte getrocknete Tomaten und geriebenen Mozzarella hinzufügen. Umrühren und das Gericht weitere Minuten erhitzen.
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5. Ptiti mit Spinat und Garnelen
Quelle: AdobeStock Gefrorener Spinat ist auch geeignet.
Du benötigst: 200 g Ptiti, 200 g Garnelen, 100 g Spinat, 200 ml Sahne, 100 g Hartkäse, 2 Knoblauchzehen, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Ptiti nach Packungsanweisung kochen, Garnelen schälen und mit gehacktem Knoblauch anbraten. Ptiti und Spinat zu den Garnelen geben, salzen, würzen und 3-4 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Dann alles mit Sahne übergießen und kochen, bis sie eingezogen ist. Das fertige Gericht mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.
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6. Ptiti mit Garnelen und grünen Erbsen
Quelle: AdobeStock Beim Servieren kannst du das Gericht mit Petersilienblättern garnieren.
Du benötigst: 200 g Ptiti, 200 g Garnelen, 100 g gefrorene grüne Erbsen, 1 Zwiebel, 200 ml Sahne, 2 Knoblauchzehen, 50 g Butter, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch hacken und einige Minuten anbraten. Geschälte Garnelen mit grünen Erbsen hinzufügen und weitere 3-4 Minuten kochen. Sahne hinzufügen, salzen, würzen und köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. In dieser Zeit Ptiti nach Packungsanweisung kochen, mit der Sauce vermischen und weitere 1 Minute erhitzen.
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