Salat „Tiger“ für Neujahr 2022: schöne und einfache Rezepte
Quelle: Anzhela, AdobeStockDie Neujahrsfeiertage rücken näher, was bedeutet, dass es Zeit ist, über das Menü nachzudenken. Das Symbol des kommenden Jahres ist der Tiger – bereite also viele Fleischgerichte zu und vergiss nicht den gestreiften Raubtier bei der Dekoration. Wir haben für dich 7 originelle Salate in Tigerform für Neujahr 2022 zusammengestellt, die die Gäste erfreuen und eine festliche Atmosphäre am Tisch schaffen werden!
1. Neujahrssalat „Tiger 2022“
Quelle: Анна Журавлева, AdobeStockEin Grundrezept, das du nach Belieben dekorieren kannst.
Du benötigst: 300 g Fischkonserven, 3 gekochte Eier, 250 g gekochte Kartoffeln, 150 g gekochte Karotten, 1 Zwiebel, 2 TL Weinessig, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Die Fischkonserven mit einer Gabel zerdrücken. Eier, Kartoffeln und Karotten reiben. Die Zwiebel fein hacken und mit Essig mischen.
Eine Schicht Kartoffeln in Form eines Tigergesichts auslegen. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen. Dann Zwiebeln, Konserven und Eier schichtweise darauflegen. In dieser Phase dem Salat an den gewünschten Stellen Volumen verleihen. Salz, Pfeffer hinzufügen und großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Die gesamte Oberfläche des Salats dick mit Karotten bedecken.
2. Salat „Tiger-Tannenbaum“ für Neujahr 2022
Quelle: Anzhela, AdobeStockAm besten eine spezielle Form zum Anrichten des Salats verwenden.
Du benötigst: 300 g gekochtes Hähnchen, 200 g gekochte Kartoffeln, 2 Schmelzkäse, 100 g Walnüsse, 3 eingelegte Gurken, 1 gekochte Karotte, eine Handvoll entsteinte Oliven, 80 g Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen und Gurken schneiden. Käse, Kartoffeln und Karotten reiben. Walnüsse in einer Pfanne rösten und zerkleinern. Oliven in dünne Streifen schneiden.
Die Hälfte der Kartoffeln in Form eines Tannenbaums auslegen. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen. Dann Käse, Walnüsse, Hähnchen, Gurken und die restlichen Kartoffeln schichtweise darauflegen. Nach dem Hähnchen und den Kartoffeln Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Den Salat dick mit Karotten bestreuen und mit Olivenstücken dekorieren, um Tigerstreifen zu imitieren. Den Schnee oben und unten am Tannenbaum mit Schmelzkäse auslegen.
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3. Schichtsalat „Tiger für Neujahr“
Quelle: Светлана Парникова, AdobeStockDie Form des Salats kann beliebig sein: rund, quadratisch oder rechteckig.
Du benötigst: 300 g Schinken, 3 gekochte Eier, eine halbe Dose grüne Erbsen, 3 eingelegte Gurken, 1 Zwiebel, 1 gekochte Karotte, eine Handvoll entsteinte Oliven, 80 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Schinken, Eier, Gurken und Zwiebeln schneiden. Karotte fein reiben, Oliven in Streifen schneiden.
Schinken, Gurken, Erbsen, Zwiebeln und Eier mischen. Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Mit einem Servierring den Salat auf einen Teller legen. Karotte salzen, pfeffern, mit Mayonnaise mischen und dick darauflegen. Den Salat mit Olivenstreifen dekorieren, um die Tigerfärbung zu imitieren. Versuche, sie in eine Richtung zu legen.
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4. Neujahrssalat „Tigerjunges“
Quelle: Yaroslav1986, AdobeStockEin süßes Tigergesicht wird Erwachsenen und Kindern am Neujahrstisch gute Laune bereiten.
Du benötigst: 250 g geräuchertes Hähnchen, 3 gekochte Eier, 2 Schmelzkäse, 200 g marinierte Pilze, 1 Zwiebel, 150 g gekochte Karotten, 2 entsteinte Pflaumen, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Hähnchen, Pilze, Zwiebeln und Eier schneiden. Käse und Karotten reiben. Den Salat schichtweise in Form eines Tigergesichts auslegen. Halte dich an folgende Reihenfolge: Hähnchen, Pilze, Zwiebeln, Eier und Käse. Nach dem Hähnchen, den Eiern und dem Käse Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Die gesamte Oberfläche des Salats dick mit Karotten bedecken.
Ohren, Nase, Wimpern und Streifen mit Pflaumenstücken markieren. Die Augen des Tigers aus Eiweiß legen, den unteren Teil des Gesichts aus Schmelzkäse. Schnurrhaare können aus dünnen Käsesticks und der Mund aus einer Wurstscheibe gemacht werden.
5. Salat „Neujahrstiger 2022“
Quelle: Anna, AdobeStockDu kannst den Neujahrssalat zusammen mit Kindern dekorieren, denn das ist interessant und lustig!
Du benötigst: 200 g gesalzener Rotfisch, 200 g gekochte Kartoffeln, 3 Schmelzkäse, 3 gekochte Eier, 2 Gurken, 150 g gekochte Karotten, 3 Pflaumen, ein halbes Bund Salat, 80 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Fisch und Gurken würfeln. Eier in Eiweiß und Eigelb trennen, reiben. Schmelzkäse und Karotten ebenfalls reiben. Käse mit Eiweiß und 1 EL Mayonnaise mischen.
Salatblätter auf einen Teller legen, in die Mitte die Käse-Eiweiß-Masse in Form eines Tigergesichts legen. Dann Fisch, Eigelb, Gurken und Kartoffeln schichtweise darauflegen. In dieser Phase dem Gesicht Volumen verleihen, die Nase hervorheben. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen. Die gesamte Oberfläche dick mit Karotten bedecken, leicht andrücken. Um die Nase herum den weißen Teil mit Eiweiß, gemischt mit Käse und Mayonnaise, auslegen. Tigerstreifen aus Pflaumenstücken machen, Ohren und Mund mit Rotfischstücken markieren.
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6. Neujahrssalat in Tigerform
Quelle: Anna, AdobeStockDer Salat wird den Tiger besänftigen und das kommende Jahr 2022 wird sicherlich erfolgreich sein!
Du benötigst: 200 g Krabbenstäbchen, 2 Gurken, 3 Schmelzkäse, 200 g gekochte Kartoffeln, eine halbe Dose Mais, 2 gekochte Karotten, 3 Pflaumen, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Krabbenstäbchen, Gurken und Kartoffeln fein schneiden. Karotten und Käse reiben. Pflaumen in dünne Streifen schneiden.
Gurken, Kartoffeln, Käse, Krabbenstäbchen und gewaschenen Mais mischen. Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen und vermischen. Den Salat auf einen Teller legen, um die Form eines liegenden Tigers nachzubilden. Beginne mit dem Körper, dann füge Pfoten, Schwanz und Kopf hinzu. Die Masse sollte dabei leicht angedrückt werden. Die gesamte Oberfläche dick mit Karotten bedecken. Tigerstreifen aus Pflaumenstücken machen, das Gesicht aus den Resten des Schmelzkäses legen.
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7. Salat „Tiger Olivier“ für Neujahr 2022
Quelle: Elena, AdobeStockLege die farbigen Muster so sorgfältig wie möglich aus, damit die Linien klar werden.
Du benötigst: 250 g Wurst, 4 gekochte Eier, 200 g gekochte Kartoffeln, eine halbe Dose grüne Erbsen, 2 eingelegte Gurken, 1 gekochte Karotte, 100 g entsteinte Oliven, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitung: Wurst, Kartoffeln, Gurken und 3 Eier schneiden. Karotte fein reiben. Einen Teil der Oliven in Streifen schneiden, den Rest so fein wie möglich hacken. Ein Ei in Eiweiß und Eigelb trennen, reiben und zum Garnieren beiseitelegen.
Wurst, Eier, Kartoffeln, Gurken und Erbsen mischen. Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Den Salat auf einen Teller legen, um die Form eines Tigergesichts nachzubilden. Die gesamte Oberfläche dick mit Karotten bedecken, leicht andrücken. Ohren, den unteren Teil des Gesichts und die Nase mit Eigelb bestreuen. Im Bereich der Augen Eiweiß und Gurkenstücke legen. Aus Eigelb, Mayonnaise und fein gehackten Oliven kleine Kugeln formen und auf die Gurken legen. Wimpern und Mund des Tigers mit langen Olivenstücken zeichnen und aus kleinen Teilen schwarze Streifen auf dem Gesicht legen. Aus langen Eiweißstreifen Schnurrhaare machen.
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