12 recetas de las alitas de pollo más deliciosas al horno
Fuente: chefmarket.ruLas alitas de pollo horneadas son un excelente aperitivo para compartir o un buen complemento para una cena familiar. Se pueden preparar de muchas maneras: con especias, verduras, en salsas o marinadas. ¡Compartimos las mejores recetas!
1. Alitas de pollo en salsa de soja
Fuente: koolinar.ruEl glaseado a base de salsa de soja es un clásico para preparar pollo.
Necesitarás: 9 alitas de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de miel, 2 cucharadas de kétchup, sésamo, especias.
Preparación: Corta las alitas por la articulación, sazona con especias y hornea cubiertas con papel de aluminio durante 30-40 minutos a 180 grados. Mezcla todos los ingredientes para el glaseado y unta las alitas con una brocha. Espolvorea con sésamo y vuelve a meter al horno durante 7 minutos más.
2. Alitas de pollo en adobo cremoso de tomate
Fuente: mykaleidoscope.ruLa nata y la salsa de tomate equilibran perfectamente sus sabores.
Necesitarás: 1 kg de alitas de pollo, 100 g de salsa de tomate, 100 ml de aceite vegetal, 1 cucharadita de miel, 30 ml de nata, 2 cucharadas de salsa de soja, ajo, balsámico.
Preparación: Mezcla en una batidora el aceite, la salsa de tomate, la nata, la miel, el ajo, las especias y un par de gotas de balsámico. Unta las alitas con la salsa, déjalas marinar durante 2 horas y luego hornea durante media hora a 200 grados.
3. Alitas de pollo picantes al horno
Fuente: instagram.comAjusta la cantidad de chile picante a tu gusto.
Necesitarás: 1 kg de alitas de pollo, 1 cucharada de vinagre de vino, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, 2 chiles, 1 cucharada de pimentón, una pizca de chile picante, 60 ml de aceite de oliva, orégano.
Preparación: Corta la cebolla en aros y mezcla con las alitas. Pica el ajo y el chile, y con el resto de los ingredientes haz un adobo. Vierte sobre el pollo con la cebolla, déjalo marinar toda la noche y luego hornea durante 45 minutos a 180 grados.
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4. Alitas de pollo en salsa agridulce
Fuente: dlobal.ruLa cocina asiática es inimaginable sin la salsa agridulce.
Necesitarás: 15 alitas de pollo, 100 g de azúcar, 120 g de almidón, 3 huevos, 100 ml de vinagre de vino, 3 cucharadas de kétchup, 2 cucharadas de zumo de limón, 4 cucharadas de salsa de soja, especias.
Preparación: Mezcla las alitas con el almidón, sumérgelas en los huevos batidos y fríelas en aceite caliente hasta que estén listas. Mezcla el azúcar, el vinagre, el zumo de limón, el kétchup y la salsa de soja, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Coloca las alitas en un molde, vierte la salsa y hornea durante 15 minutos a 180 grados.
5. Alitas de pollo con mostaza
Fuente: attuale.ruEl sabor más intenso se obtiene mezclando mostaza picante y mostaza en grano.
Necesitarás: 1 kg de alitas de pollo, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de miel, 2 dientes de ajo, cúrcuma, pimentón.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes para el adobo, incorpóralo a las alitas y déjalo reposar al menos una hora a temperatura ambiente. Coloca las alitas sobre papel de horno y hornea durante 15 minutos a 200 grados, y otros 25 minutos a 170 grados.
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6. Alitas de pollo crujientes al horno
Fuente: zen.yandex.ruEl empanado crujiente universal combina con cualquier salsa.
Necesitarás: 1,5 kg de alitas de pollo, 100 g de harina, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de pimentón, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias.
Preparación: Sazona las alitas con especias, añade la harina con la levadura en polvo y mezcla bien. Coloca las alitas en una rejilla, hornea durante 20 minutos a 200 grados, úntalas con aceite, dales la vuelta y hornea otros 7-10 minutos.
7. Alitas de pollo envueltas en tocino
Fuente: hfboards.mandatory.comUn aperitivo muy interesante para sorprender a tus invitados.
Necesitarás: 12 alitas de pollo, 12 lonchas de tocino, especias.
Preparación: Mezcla tus especias favoritas y frota generosamente las alitas de pollo con ellas. Envuelve cada ala con tocino y asegúrala con un palillo. Hornea las alitas en una rejilla durante aproximadamente una hora a 180 grados.
8. Alitas de pollo con mayonesa
Fuente: mykaleidoscope.ruBajo una corteza tierna se esconde una carne jugosa y apetitosa.
Necesitarás: 12 alitas de pollo, 100 g de mayonesa, 1 cucharadita de cúrcuma, especias, ajo.
Preparación: Unta las alitas con especias y mayonesa, mezcla y déjalas reposar durante media hora. Colócalas en una fuente en una sola capa y hornea durante 45 minutos a 180 grados.
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9. Alitas de pollo con verduras al horno
Fuente: vannadecor.ruHornea el plato en un molde hondo cubierto con papel de aluminio.
Necesitarás: 6 alitas de pollo, 6 patatas, 1 calabacín, 1 pimiento, 1 zanahoria, 1 cebolla, ajo, 50 g de mantequilla, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de miel, especias, 100 ml de nata.
Preparación: Marina las alitas con especias, mostaza y miel durante una hora. Corta las verduras en trozos grandes y colócalas en un molde. Encima, distribuye las alitas, vierte la nata y añade trozos de mantequilla. Hornea durante 40-50 minutos a 180 grados.
10. Alitas de pollo en glaseado de naranja
Fuente: instagram.com¡Se preparan muy fácilmente, pero el resultado es una verdadera obra maestra!
Necesitarás: 20 alitas de pollo, 3 naranjas, 6 dientes de ajo, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar moreno, especias.
Preparación: Añade a la salsa de soja el zumo y la ralladura de naranja, el ajo picado, el azúcar y las especias. Coloca las alitas allí, mezcla bien y transfiérelas a una bandeja para hornear. Hornea durante 20 minutos a 200 grados, luego dales la vuelta, rocía con el resto de la salsa y hornea otros 15 minutos.
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11. Alitas de pollo con patatas en bolsa de asar
Fuente: twilight-saga.ruGracias a la bolsa de asar, todos los jugos del pollo se conservan en el plato.
Necesitarás: 600 g de alitas de pollo, 500 g de patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, especias.
Preparación: Corta las patatas en trozos medianos y añádelas a las alitas. Mezcla con aceite y especias, transfiere todo a la bolsa de asar y hornea durante 50 minutos a 180-200 grados.
12. Alitas de pollo con arroz
Fuente: zakruti.com¡Un plato principal excelente con una guarnición aromática!
Necesitarás: 1 kg de alitas de pollo, 2 tazas de arroz, 3 tazas de agua, 1 cebolla, 2 zanahorias, especias.
Preparación: Pica la cebolla y las zanahorias, sofríelas hasta que estén transparentes y colócalas en un molde. Encima, distribuye el arroz lavado y vierte el agua. Sazona las alitas con especias y colócalas también. Hornea el plato en el horno durante 50 minutos a 180 grados.
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