15 magníficas recetas de muslos de pollo al horno
Fuente: travel-dom.ruUna de las experiencias culinarias más memorables de la infancia son los muslos de pollo al horno. Pero si antes se preparaban para ocasiones especiales, ahora son una excelente opción para una cena diaria. ¡Compartimos las mejores recetas!
1. Muslos de pollo con ajo en papel de aluminio
Fuente: времмя-есть.рф¿Qué puede ser más sencillo y delicioso?
Necesitarás: 2 muslos de pollo, 1 cucharada de curry, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, especias.
Preparación: Frota los muslos de pollo con aceite y especias, e inserta láminas de ajo. Envuelve cada muslo en papel de aluminio y hornea durante 30-35 minutos a 200 grados.
2. Muslos de pollo en bolsa para asar
Fuente: veselo-vkusno.ruSi prefieres una carne más jugosa, ¡elige esta receta!
Necesitarás: 2 muslos de pollo, 70 ml de salsa de soja, 1 cucharada de mayonesa, especias, ajo.
Preparación: Frota el pollo con mayonesa y especias y déjalo reposar durante media hora. Coloca los muslos en la bolsa para asar, vierte la salsa de soja y hornea durante 40 minutos a 200 grados.
3. Muslos de pollo asados en salsa de soja
Fuente: eldomo.ruEn lugar de salsa de tomate, puedes usar cualquier kétchup que te guste, comprado o casero.
Necesitarás: 2 muslos de pollo, 100 ml de salsa de soja, 50 ml de salsa de tomate, 1 diente de ajo, especias, 0,5 manojo de hierbas.
Preparación: Mezcla ambas salsas, el ajo picado y las hierbas, y vierte el adobo sobre los muslos directamente en el molde. Déjalos reposar durante media hora y hornea durante 20 minutos en el horno a 190 grados. Voltea los muslos y hornea durante otra media hora.
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4. Muslos de pollo en salsa de tomate
Fuente: granat36.ruY de nuevo, la salsa de tomate da una maravillosa costra dorada.
Necesitarás: 2 muslos de pollo, 7 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de mayonesa, 0,5 chile, jengibre rallado, ajo y especias.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes para el adobo al gusto, frota bien los muslos y envuélvelos en papel de aluminio. Hornea en el horno a 190 grados durante unos 40 minutos.
5. Muslos de pollo asados con mayonesa
Fuente: edaizduhovki.ruPara darle color, añade una pizca de curry o cúrcuma a la mayonesa.
Necesitarás: 2 muslos de pollo, 50 g de mayonesa, 2 dientes de ajo, 30 g de mantequilla, especias, 2 ramitas de romero.
Preparación: Frota los muslos con la mezcla de todas las especias por todos lados. Colócalos en un molde engrasado con mantequilla, y por encima úntalos con mayonesa y ajo machacado. Coloca el romero a los lados y hornea a 190 grados durante 30 minutos cubiertos con papel de aluminio y 15 minutos sin él.
6. Muslos de pollo con patatas al horno
Fuente: zen.yandex.ruGracias a que los muslos son más grasos que la pechuga, las patatas también quedan más sabrosas.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 10 patatas, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de crema agria, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mostaza.
Preparación: Frota los muslos con especias e inserta láminas de ajo. Corta las patatas en trozos medianos y colócalas todas en el molde. Rocía con aceite de oliva, unta ligeramente con crema agria y mostaza, y hornea durante aproximadamente una hora a 200 grados.
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7. Muslos de pollo con verduras al horno
Fuente: kvlray.ruUna receta rápida, cuya preparación de ingredientes no llevará más de 15 minutos.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 2 zanahorias, 2 tallos de apio, 1 pimiento, 2 cebollas, 1 calabacín, 6 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de khmeli-suneli, especias.
Preparación: Corta todas las verduras en trozos grandes, colócalas en una fuente para hornear y mezcla con la mitad del aceite. Mezcla el aceite restante con la mostaza y las especias, y frota los muslos de pollo por todos lados. Colócalos encima y hornea durante aproximadamente una hora a 200 grados cubiertos con papel de aluminio.
8. Muslos de pollo con queso
Fuente: mirblud.ruLos muslos de pollo con queso no son tan comunes, así que con ellos seguro que puedes sorprender.
Necesitarás: 2 muslos de pollo, 200 g de queso, 60 ml de mayonesa, 100 g de cebolla, especias.
Preparación: Reboza los muslos en especias, añade aros de cebolla y mayonesa, mezcla y déjalos en la nevera durante una hora. Colócalos en un molde, y por encima distribuye los aros de cebolla y el queso rallado. Hornea durante 50 minutos en el horno a 190 grados.
9. Muslos de pollo empanados
Fuente: koolinar.ruOtra receta muy sencilla y rápida para preparar muslos de pollo.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 80 g de pan rallado, 1 huevo, 2 cucharadas de queso rallado, especias.
Preparación: Mezcla el pan rallado, las especias y el queso rallado. Retira la piel de los muslos, lávalos y pásalos primero por el huevo batido y luego por el empanado. Hornea sobre papel de horno durante unos 45 minutos a 200 grados, y luego déjalos un rato en el horno apagado.
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10. Muslos de pollo con col al horno
Fuente: jam-bakery.ruSi la col está muy dura, añade un poco de agua al molde.
Necesitarás: 3 muslos de pollo, 800 g de col, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cucharadas de crema agria, 1 cucharada de aceite vegetal, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Marina los muslos en crema agria, ajo y especias durante media hora. Pica la cebolla, la zanahoria y la col, y mézclalo todo. Mezcla las verduras con el aceite, colócalas en un molde y encima distribuye el pollo. Hornea cubierto con papel de aluminio durante 40-50 minutos a 180 grados.
11. Muslos de pollo en salsa de miel y mostaza
Fuente: dom-eda.comUna corteza crujiente y dulce con un aroma ahumado.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 4 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza, 1 cucharada de pimentón ahumado, sal.
Preparación: Mezcla la miel, la mostaza, el pimentón y la sal hasta obtener una mezcla homogénea, y añade un poco de aceite. Frota el pollo con el adobo y déjalo en la nevera durante media hora. Coloca los muslos en un molde y hornea en el horno a 200 grados durante 20 minutos por un lado y 25 minutos por el otro.
12. Muslos de pollo asados en cerveza
Fuente: koolinar.ruEl pollo marinado en cerveza es más fácil de cocinar en una bolsa para asar.
Necesitarás: 3 muslos de pollo, 1 diente de ajo, especias, 200 ml de cerveza clara, 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación: Mezcla el aceite con las especias y el ajo machacado, y frota los muslos por todos lados. Déjalos marinar durante un par de horas, luego pásalos a la bolsa para asar, vierte la cerveza y hornea a 180 grados durante unos 45 minutos.
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13. Muslos de pollo en vino
Fuente: sloosh.ruEl adobo de vino es más picante y sofisticado que el de cerveza.
Necesitarás: 2 muslos de pollo, 0,5 taza de vino tinto, 2 cebollas, 60 ml de salsa de tomate, especias.
Preparación: Corta la cebolla en aros y marina en especias, salsa de tomate y vino junto con los muslos. Después de un par de horas, o mejor, al día siguiente, coloca los muslos en una bandeja para hornear y hornea a 180 grados durante 40-50 minutos, rociando periódicamente con el jugo.
14. Muslos de pollo con arroz al horno
Fuente: zen.yandex.ruAl servir, espolvorea el plato con hierbas aromáticas picadas.
Necesitarás: 2 muslos de pollo, 500 ml de agua, 200 g de arroz, 1 zanahoria, especias.
Preparación: Lava el arroz, cúbrelo con agua durante 20 minutos y escurre. Frota los muslos con especias y déjalos reposar un rato. Ralla la zanahoria con un rallador grueso, mezcla con el arroz y colócalo en un molde. Encima coloca el pollo y vierte un vaso de agua. Hornea durante unos 50 minutos a 180 grados cubierto con papel de aluminio.
15. Muslos de pollo asados en crema
Fuente: vkusnaja-zhisn.ruEn lugar de vino, puedes usar caldo normal o simplemente agua.
Necesitarás: 3 muslos de pollo, 200 ml de crema, 150 ml de vino blanco, 1 cucharada de mostaza, 3 dientes de ajo, 30 g de aceite de oliva, especias.
Preparación: Frota los muslos con especias y aceite y déjalos reposar durante 20 minutos. Fríelos ligeramente por todos lados y colócalos en un molde. Mezcla la crema, el vino, la mostaza, el ajo picado y las especias, calienta la salsa, pero sin que hierva, y vierte sobre el pollo. Hornea durante 40-45 minutos en el horno a 200 grados, rociando periódicamente con la misma salsa.
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