15 deliciosas recetas de compota de mora para el invierno
Fuente: Es75, AdobeStockSi te encantan las compotas de bayas, te recomendamos preparar un par de frascos de compota de mora. Es una excelente variedad entre las opciones más comunes, y además, es simplemente deliciosa y saludable. ¡Aquí tienes nuestras 15 mejores recetas!
1. Compota de mora para el invierno – receta clásica
Fuente: pulse.mail.ruLa variación más popular, con la que puedes empezar a familiarizarte con la bebida.
Necesitarás: 200 g de moras, 100 g de azúcar, 900 ml de agua.
Preparación: Coloca las moras en un frasco esterilizado, cúbrelas con azúcar y vierte agua hirviendo. Tapa el frasco, esterilízalo durante 10-15 minutos en agua hirviendo y séllalo para el invierno.
2. Compota de mora sin esterilización
Fuente: kulinarenok.ruMuy conveniente, porque no tienes que pensar en cómo esterilizar frascos grandes.
Necesitarás: 600 g de moras, 250 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Lava el frasco con bicarbonato de sodio y coloca las moras dentro. Vierte agua hirviendo y deja reposar durante 5 minutos con la tapa puesta. Escurre esta agua, añade el azúcar y vuelve a hervir. Vuelve a verter sobre las moras y sella la preparación para el invierno.
3. Compota de mora con ácido cítrico
Fuente: eda-land.ruUn poco de ácido cítrico le da a la compota frescura y un toque ácido.
Necesitarás: 200 g de moras, 100 g de azúcar, 2 g de ácido cítrico, 900 ml de agua.
Preparación: Coloca las moras en un frasco limpio y vierte agua hirviendo. Deja reposar con la tapa puesta durante 5 minutos y escurre esta agua. Vuelve a llevarla a ebullición. Añade el azúcar y el ácido cítrico al frasco, vierte esta agua y sella la compota.
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4. Compota de mora con limón para el invierno
Fuente: youtube.comUna pequeña rodaja de limón mejora cualquier compota y también ayuda a su conservación.
Necesitarás: 300 g de moras, 30 g de limón, 60 g de azúcar, 800 ml de agua.
Preparación: Coloca las moras y las rodajas de limón en un frasco. Vierte agua hirviendo, deja reposar unos 7 minutos con la tapa puesta y escurre esta agua. Añade el azúcar, vuelve a hervir y vierte de nuevo. Sella la compota para el invierno.
5. Compota de mora con menta para el invierno
Fuente: vk.comAquí también puedes añadir un par de rodajas de limón, será casi un mojito de bayas.
Necesitarás: 300 g de moras, 2 ramitas de menta, 120 g de azúcar, 800 ml de agua.
Preparación: Coloca la menta y las moras en un frasco. Vierte agua hirviendo y deja reposar durante 5 minutos con la tapa puesta. Escurre esta agua y vuelve a hervirla. Añade el azúcar, cocina hasta que se disuelva y vuelve a verter la compota. Séllala para el invierno.
6. Compota de mora con naranja para el invierno
Fuente: 1001eda.comPara un sabor más especiado, añade una rama de canela, una estrella de anís estrellado o un par de clavos de olor.
Necesitarás: 500 g de moras, 300 g de azúcar, 1/2 naranja, 3 l de agua.
Preparación: Coloca las moras y las rodajas de naranja en frascos esterilizados. Vierte agua hirviendo y deja reposar durante 15 minutos con la tapa puesta. Escurre el agua y vuelve a hervirla, pero esta vez con el azúcar. Vierte el almíbar de nuevo en los frascos y sella la compota.
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7. Compota de mora en frasco de 3 litros
Fuente: youtube.comHemos calculado las proporciones convenientes para que puedas sellar la compota en frascos grandes.
Necesitarás: 500 g de moras, 300 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Vierte las moras y el azúcar en un frasco lavado con bicarbonato de sodio. Vierte agua hirviendo y deja reposar con la tapa puesta durante 10-15 minutos. Escurre este almíbar, vuelve a hervirlo y viértelo de nuevo. Sella la compota con la tapa.
8. Compota de mora sin azúcar
Fuente: youtube.comEsta receta gustará a quienes siguen una alimentación saludable y cuentan calorías.
Necesitarás: 300 g de moras, 800 ml de agua.
Preparación: Vierte las moras en un frasco esterilizado, vierte agua hirviendo y deja reposar durante 5 minutos con la tapa puesta. Escurre esta agua, vuelve a hervirla, vierte de nuevo sobre las moras y sella para el invierno.
9. Compota de mora con cítricos para el invierno
Fuente: cookpad.comUna verdadera salvación en invierno, cuando faltan vitaminas.
Necesitarás: 500 g de moras, 200 g de azúcar, 2 rodajas de naranja y limón, 2,5 l de agua.
Preparación: Coloca las moras y los cítricos en un frasco limpio, cúbrelos con azúcar y luego vierte agua hirviendo. Deja reposar durante 10 minutos con la tapa puesta, escurre el agua y vuelve a llevarla a ebullición. Vierte de nuevo y sella el frasco.
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10. Compota de mora especiada para el invierno
Fuente: lobsterhouse.ruUna compota deliciosa y muy aromática para toda la familia.
Necesitarás: 500 g de moras, 200 g de azúcar, 2,5 l de agua, 1 rama de canela, 1 estrella de anís estrellado, 2 clavos de olor.
Preparación: Coloca las moras en un frasco limpio y vierte agua hirviendo durante 10 minutos. Escurre esta agua, añade el azúcar y las especias, y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos después de hervir. Si lo deseas, cuela. Vierte de nuevo en el frasco y sella la preparación.
11. Compota de mora con frambuesa para el invierno
Fuente: about-tea.ruLa mejor compañera para las moras en cualquier receta es la frambuesa.
Necesitarás: 250 g de moras, 250 g de frambuesas, 250 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Coloca las moras y las frambuesas en un frasco, vierte agua hirviendo y deja reposar durante 5 minutos. Escurre esta agua y vuelve a hervirla, añadiendo el azúcar. Vierte de nuevo en el frasco y sella la compota para el invierno.
12. Compota de mora congelada para el invierno
Fuente: argumentrus.ruLas moras congeladas o frescas no influyen mucho en la preparación de la compota.
Necesitarás: 500 g de moras congeladas, 250 g de azúcar, 1 pizca de ácido cítrico, 2,5 l de agua.
Preparación: Coloca las moras congeladas en los frascos sin descongelar. Vierte agua hirviendo y deja reposar durante 10 minutos con las tapas puestas. Escurre esta agua, añade el azúcar y vuelve a hervir. Añade el ácido cítrico, vierte de nuevo en los frascos y sella.
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13. Compota de mora con manzanas para el invierno
Fuente: argumentrus.ruUna opción muy original y vibrante para variar.
Necesitarás: 300 g de moras, 400 g de manzanas, 300 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Corta las manzanas en gajos, lava las moras y distribúyelas en frascos limpios. Vierte agua hirviendo y deja reposar durante 15 minutos con la tapa puesta. Escurre esta agua, añade el azúcar y hierve. Vuelve a verter en los frascos y sella la compota.
14. Compota de mora y fresa para el invierno
Fuente: attuale.ru¡Esta compota es, quizás, la más aromática de nuestra selección!
Necesitarás: 300 g de moras, 300 g de fresas, 300 g de azúcar, 3 l de agua.
Preparación: Corta las fresas grandes de forma arbitraria. Colócalas con las moras en frascos limpios, vierte agua hirviendo y deja reposar durante 10 minutos con la tapa puesta. Escurre esta agua y hiérvela de nuevo con el azúcar. Vierte de nuevo y sella la compota para el invierno.
15. Compota de mora y surtido de bayas para el invierno
Fuente: dzen.ruPuedes mezclar cualquier baya a tu gusto, pero te recomendamos usar bayas silvestres.
Necesitarás: 300 g de moras, 200 g de bayas, 250 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Distribuye todas las bayas en frascos esterilizados, vierte agua hirviendo, tapa y deja reposar durante 5 minutos. Escurre el agua y vuelve a hervir. Vierte el azúcar en los frascos, vuelve a verter agua hirviendo y sella.
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