15 recetas de gachas de mijo que vale la pena probar
Fuente: liveinternet.ruLos cereales son una parte integral de una dieta saludable. Son fáciles de cocinar y beneficiosos para comer. Hoy hemos recopilado 15 recetas variadas de gachas de mijo. ¡Cocina, prueba y elige la mejor opción para ti!
1. Gachas de mijo con agua
Fuente: koolinar.ruLas gachas más sabrosas y sueltas se obtienen del cereal de color amarillo brillante.
Necesitarás: 3 tazas de agua, 1 taza de mijo, 1 cucharadita de sal, 30 g de mantequilla.
Preparación: Lava el mijo, cúbrelo con agua, sala y cocina durante 15 minutos después de que hierva. Retira las gachas del fuego, añade la mantequilla y tapa durante 10 minutos.
2. Gachas de mijo con leche
Fuente: traktirsuzdal.ruPuedes cambiar la proporción de leche y agua a tu gusto.
Necesitarás: 1 taza de agua, 2 tazas de leche, 200 g de mijo, una pizca de azúcar, sal, 40 g de mantequilla.
Preparación: Cubre el mijo lavado con agua fría, sala y cocina durante 10 minutos. Vierte la leche tibia, añade el azúcar y continúa cocinando durante otros 7 minutos. Al final, añade la mantequilla, tapa y envuelve con una toalla tibia durante 15 minutos.
3. Gachas de mijo con calabaza
Fuente: pinterest.ruLava el mijo al menos 5-6 veces.
Necesitarás: 200 g de mijo, 150 g de pulpa de calabaza, 3 tazas de agua, 1 cucharadita de azúcar, 0.5 cucharadita de sal, 30 g de mantequilla.
Preparación: Lava el mijo, corta la calabaza en cubos pequeños. Coloca todo en una olla, vierte agua, añade sal y azúcar. Cocina las gachas durante 15 minutos después de que hierva, añade la mantequilla y retira del fuego.
Gachas de mijo con calabaza en leche: 12 recetas rápidas y deliciosas
4. Gachas de mijo con calabaza al horno
Fuente: attuale.ruPara hornear, utiliza ollas de barro, cerámica o hierro fundido.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 200 g de pulpa de calabaza, 1 taza de agua, 2 tazas de leche, 30 g de mantequilla, 1 cucharadita de azúcar, una pizca de sal, vainilla en la punta de un cuchillo.
Preparación: Corta la calabaza, lava el mijo y coloca todo en una olla. Añade la mantequilla y el agua mezclada con leche, sal, azúcar y vainilla. Tapa y hornea durante 1 hora en un horno precalentado a 200 grados.
5. Gachas de mijo con chicharrones
Fuente: rusinfo.infoUna forma muy sencilla de preparar unas gachas de mijo sustanciosas.
Necesitarás: 600 ml de agua, 1 taza de mijo, 80 g de tocino salado, 1 cebolla, sal.
Preparación: Lava el mijo y déjalo en remojo durante 10 minutos. Corta la cebolla y el tocino y fríe en una sartén hasta que estén listos. Mezcla el cereal con el sofrito en una olla, vierte agua y cocina durante 15 minutos. Apaga el fuego y sala.
6. Gachas de mijo con verduras
Fuente: zen.yandex.ruUsa las verduras que más te gusten.
Necesitarás: 3 tazas de agua, 1 taza de mijo, 1 cebolla, 2 tomates, 1 pimiento dulce, 3 dientes de ajo, 1 calabacín, medio manojo de perejil, 50 ml de aceite vegetal, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Lava el mijo, cúbrelo con agua y cocina durante 15 minutos. Corta las verduras, fríelas hasta que estén listas y añádelas a la olla con las gachas. Añade sal, hierbas picadas, tapa y envuelve con una toalla tibia durante media hora.
15 deliciosas recetas de gachas de mijo con calabaza
7. Gachas de mijo con pollo
Fuente: culinarclub.ruCon esta receta puedes preparar gachas de mijo con pavo, pero en ese caso aumenta el tiempo de cocción a fuego lento en 15 minutos.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 3 tazas de agua, 300 g de filete de pollo, 1 cebolla, 1 zanahoria, un par de ramitas de perejil, 30 ml de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne, la cebolla, la zanahoria y las hierbas, lava el cereal. Fríe la cebolla con la zanahoria, añade el pollo y cocina durante 10 minutos. Mezcla todo con el mijo, vierte agua tibia y cocina durante 15 minutos. Sala, pimienta y espolvorea con perejil picado.
8. Gachas de mijo con berenjenas
Fuente: gastronom.ruPuedes freír las berenjenas, hornearlas o asarlas a la parrilla.
Necesitarás: 600 ml de agua, 200 g de mijo, 1 berenjena, 1 cebolla, 0.5 cucharadita de comino, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 3 ramitas de albahaca, 20 g de mantequilla, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Corta las berenjenas en cubos, lávalas en agua salada y fríelas con la cebolla picada en aceite vegetal. Lava el mijo, sala, mezcla con las berenjenas, la cebolla y vierte agua tibia. Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Pimienta, añade la mantequilla y la albahaca.
9. Gachas de arroz y mijo
Fuente: alamy.comDemasiada vainilla le dará un sabor amargo.
Necesitarás: 100 g de arroz, 100 g de mijo, 1 taza de agua, 2 tazas de leche, 30 g de mantequilla, vainilla en la punta de un cuchillo, sal, azúcar.
Preparación: Lava el mijo y cocina durante 3 minutos en agua con leche. Añade el arroz lavado, sal, azúcar y vainilla. Reduce el fuego y cocina durante otros 10 minutos. Añade la mantequilla, tapa y envuelve las gachas con una toalla tibia durante 15 minutos.
12 recetas sencillas de gachas de mijo con calabaza en olla de cocción lenta
10. Gachas de mijo en calabaza
Fuente: ruvera.ru¡Sorprende a tus invitados con un manjar original!
Necesitarás: 1 calabaza mediana, 1 taza de mijo, 300 ml de agua, 1 taza de leche, un puñado de pasas, un paquete de azúcar vainillado, 0.5 cucharadita de azúcar, 0.5 cucharadita de sal, 30 g de mantequilla.
Preparación: Corta la parte superior de la calabaza y con una cuchara, ahueca el interior al tamaño deseado. Coloca dentro el mijo lavado con las pasas. Añade sal, azúcar, azúcar vainillado y agua con leche. Tapa la calabaza con la parte superior cortada y hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos. Añade la mantequilla al servir.
11. Gachas de mijo con carne de res
Fuente: recept-borscha.ruLas gachas listas deben reposar tapadas durante 10-15 minutos.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 3 tazas de agua, 200 g de carne de res, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 hojas de laurel, 5 ramitas de perejil, 2 dientes de ajo, 30 ml de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la cebolla, la carne y las hierbas, ralla la zanahoria. Fríe la carne de res con la cebolla, añade la zanahoria, las hojas de laurel, agua tibia y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Lava el mijo, cúbrelo con agua fría, sala y lleva a ebullición. Añade la carne, el ajo picado y cocina durante 15 minutos. Al final, sala, pimienta y espolvorea con perejil picado.
12. Gachas de mijo con requesón
Fuente: youtube.comRecomendamos cocinar las gachas en una olla de paredes gruesas.
Necesitarás: 200 g de mijo, 600 ml de agua, 200 g de requesón, 1 cucharadita de azúcar, 30 g de mantequilla, una pizca de sal, vainilla en la punta de un cuchillo, bayas para decorar.
Preparación: Lava el cereal, cúbrelo con agua fría, sala y cocina durante 15 minutos. Pasa el requesón por un tamiz, mezcla con azúcar y vainilla. Añade el requesón y la mantequilla a las gachas, mezcla y calienta a fuego durante otros 2 minutos. Decora el plato terminado con bayas.
20 recetas sencillas de gachas de mijo con leche
13. Gachas de mijo con frutos secos
Fuente: sunhome.ruSi los frutos secos son ácidos, añade más azúcar.
Necesitarás: 2 tazas de agua, 1 taza de leche, 1 taza de mijo, un puñado de pasas, 100 g de albaricoques secos, 100 g de ciruelas pasas sin hueso, una pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar, 30 g de mantequilla.
Preparación: Lava los frutos secos y cúbrelos con agua hirviendo durante 10 minutos. Pica las ciruelas pasas y los albaricoques secos. Lava el mijo, añade sal, azúcar, pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas y vierte agua. Cocina todo junto durante 15 minutos, añade la mantequilla a las gachas terminadas.
14. Gachas de mijo con chucrut
Fuente: limon24.ruLava el repollo previamente bajo agua corriente.
Necesitarás: 200 g de mijo, 3 tazas de agua, 300 g de chucrut, 1 hoja de laurel, 1 cebolla, 1 zanahoria, 5 ramitas de eneldo, 30 ml de aceite vegetal, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Fríe la cebolla y la zanahoria picadas hasta que estén doradas. Añade el repollo, 100 ml de agua y cocina a fuego lento durante 7 minutos. Añade el mijo lavado, agua, sal, hoja de laurel y cocina las gachas a fuego lento durante 15 minutos. Antes de servir, espolvorea con eneldo finamente picado.
15. Gachas de mijo en olla de cocción lenta
Fuente: mrfilin.comTambién se obtienen unas deliciosas gachas de mijo en el modo "Multicocción".
Necesitarás: 1 taza de leche, 2 tazas de agua, 1 taza de mijo, un paquete de azúcar vainillado, 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal, 40 g de mantequilla.
Preparación: Lava el mijo y viértelo en el recipiente de la olla de cocción lenta. Añade agua, leche, mantequilla, sal, azúcar y azúcar vainillado. Cierra la tapa, selecciona el programa "Gachas" y cocina durante 15 minutos.
Compartir