20 recetas sencillas de gachas de mijo con leche
Fuente: ofigeno.ru¿Quieres preparar un desayuno delicioso y saludable? ¡Cocina gachas de mijo con leche! Este plato aromático te vigoriza y te llena de energía para todo el día. ¡Compartimos 20 recetas interesantes de esta maravillosa delicia!
1. Gachas de mijo clásicas con leche
Fuente: cosmo.ruEs mejor cocinar las gachas en una olla de hierro fundido o cerámica.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 300 ml de agua, 2 tazas de leche, una pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla la leche con el agua, sala y lleva a ebullición. Añade el mijo lavado y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Agrega la mantequilla, el azúcar, tapa y deja reposar las gachas durante 15 minutos.
2. Receta sencilla de gachas de mijo con leche
Fuente: pinterest.ruCocina la leche a fuego lento y bajo supervisión constante.
Necesitarás: 200 g de mijo, 300 ml de agua, 300 ml de leche, una pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Hierve el agua, sala y añade el mijo lavado. Cocina durante 10 minutos, agrega el azúcar, la mantequilla y la leche hirviendo. Retira del fuego y tapa durante 15 minutos.
3. Gachas de mijo con pasas y leche
Fuente: hi-chef.ruColoca las pasas lavadas a secar sobre una servilleta.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 3 tazas de leche, 150 ml de agua, un puñado de pasas, una pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Lava las pasas y remójalas en agua hirviendo durante 10 minutos. Mezcla el agua con la leche y hierve, añade sal, el mijo lavado y cocina durante 10 minutos. Agrega las pasas, la mantequilla, el azúcar, mezcla y deja reposar las gachas tapadas durante 15 minutos.
4. Gachas de mijo con calabaza y leche
Fuente: zen.yandex.ruCorta la calabaza en cubos de 2-3 centímetros.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 200 g de calabaza, 2 tazas de leche, 300 ml de agua, 0.5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Pela la calabaza, córtala en cubos pequeños y cocina durante 7 minutos en agua con leche. Agrega sal, mijo y cocina por otros 10 minutos. Añade la mantequilla, el azúcar, apaga el fuego y envuelve las gachas con una toalla tibia durante 15 minutos.
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5. Gachas de leche de mijo y arroz
Fuente: lionone.ruRecomendamos usar arroz de grano redondo.
Necesitarás: 100 g de mijo, 100 g de arroz, 1 taza de agua, 2 tazas de leche, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla el agua con la leche, sala y lleva a ebullición. Agrega el mijo y cocina durante 5 minutos, añade el arroz, la mantequilla, el azúcar y cocina por otros 7 minutos. Retira del fuego, envuelve con una toalla tibia y espera a que se enfríe por completo.
6. Gachas de mijo con leche, nueces, bayas y frutas
Fuente: nuclearfactor.ruCualquier fruta y nuez que te guste servirá.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 300 ml de agua, 300 ml de leche, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, 20 g de mantequilla, un puñado de nueces, 1 cucharada de semillas de calabaza peladas, media taza de arándanos, 1 pera, 1 manzana.
Preparación: Tuesta las nueces y las semillas en una sartén, lava las bayas, corta las frutas en trozos pequeños. Mezcla el agua con la leche, hierve, sala y añade el mijo. Cocina las gachas durante 10 minutos a fuego lento. Agrega los arándanos, la manzana, la pera, la mantequilla y el azúcar. Calienta un minuto a fuego, apaga y tapa.
7. Gachas de mijo con leche y vainilla
Fuente: tgkb5.ruSi tienes miedo de excederte con la vainilla, usa azúcar de vainilla.
Necesitarás: 200 g de mijo, 1 taza de agua, 2 tazas de leche, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, vainilla en la punta de un cuchillo, 20 g de mantequilla.
Preparación: Hierve el agua con la leche, añade sal, mijo y cocina durante 10 minutos. Agrega la vainilla, el azúcar, la mantequilla, mezcla y apaga el fuego. Deja reposar las gachas tapadas durante otros 10 minutos.
8. Gachas de mijo con manzana y canela en leche
Fuente: zen.yandex.ruPuedes cambiar la proporción de agua y leche a tu gusto.
Necesitarás: 100 g de mijo, 1 taza de agua, 1 taza de leche, 1 manzana, 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal, 0.5 cucharadita de canela molida, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla el agua con la leche, añade sal y lleva a ebullición. Agrega el mijo lavado y cocina durante 7 minutos. Pela la manzana, córtala en cubos y añádela a las gachas. Mezcla, agrega el azúcar, la canela y cocina por otros 3 minutos. Sirve las gachas terminadas con mantequilla.
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9. Gachas de mijo con requesón y leche
Fuente: povar.ruSi usas requesón casero, puedes omitir la mantequilla.
Necesitarás: 200 g de mijo, 1 taza de agua, 400 ml de leche, 150 g de requesón, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla el agua con la leche, sala y hierve. Agrega el mijo lavado y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Añade la mantequilla, el azúcar y el requesón pasado por un tamiz. Mezcla y calienta durante 1 minuto a fuego.
10. Gachas de mijo con cacao en leche
Fuente: jam-bakery.ruEl cacao se puede mezclar con azúcar o con una pequeña cantidad de leche fría.
Necesitarás: 200 g de mijo, 300 ml de agua, 300 ml de leche, 2 cucharaditas de cacao, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla el agua con la leche, sala y lleva a ebullición. Agrega el mijo lavado, reduce el fuego y cocina durante 10 minutos. Añade la mantequilla y el azúcar mezclado con cacao. Mezcla y deja reposar tapado durante 10 minutos.
11. Gachas de mijo con albaricoques secos en leche
Fuente: drugdelo.ruLava previamente los albaricoques secos y remójalos en agua hirviendo.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 2 tazas de leche, 1 taza de agua, 100 g de albaricoques secos, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, vainilla en la punta de un cuchillo.
Preparación: Mezcla la leche con el agua, hierve, añade sal, el mijo lavado y cocina durante 10 minutos. Corta los albaricoques secos en trozos pequeños y añádelos a la olla. Agrega el azúcar, la mantequilla, retira del fuego y envuelve con una toalla tibia durante 10 minutos.
12. Gachas de mijo con leche, calabaza y cerezas secas
Fuente: polar.ruAsegúrate de envolver las gachas terminadas con una toalla para que reposen.
Necesitarás: 200 g de mijo, 200 ml de agua, 400 ml de leche, 100 g de cerezas secas, 100 g de calabaza, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla el agua con la leche, lleva a ebullición, añade sal y la calabaza cortada en cubos. Reduce el fuego y cocina durante 7 minutos, agrega el mijo y cocina por otros 8 minutos. Añade la mantequilla, el azúcar, las cerezas secas, mezcla y apaga el fuego. Tapa la olla durante 15 minutos.
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13. Gachas de mijo con leche de coco
Fuente: m.povar.ruEn lugar de agua, puedes usar leche de soja.
Necesitarás: 200 g de mijo, 2 tazas de leche de coco, 0.5 l de agua, 2 cucharadas de azúcar granulada, una pizca de sal, 20 g de mantequilla, bayas y hojuelas de almendra para decorar.
Preparación: Hierve el agua, sala y añade el mijo lavado. Cocina durante 10 minutos, luego agrega la leche de coco caliente y cocina por otros 2 minutos. Añade la mantequilla, el azúcar y deja reposar durante 10 minutos tapado. Decora las gachas terminadas con hojuelas de almendra y bayas.
14. Gachas de mijo con leche al horno
Fuente: home-gadgets.ruUna hermosa corteza dorada indicará que las gachas están listas.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 0.5 l de leche, 2 cucharadas de azúcar, una pizca de sal, 1 paquete de azúcar de vainilla, 20 g de mantequilla.
Preparación: Lava el mijo, agrega la leche, la sal, el azúcar, la mantequilla y el azúcar de vainilla. Coloca las gachas en el horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.
15. Gachas de mijo con pera y leche
Fuente: eatonline.ruPela la pera, quítale las semillas y el tallo.
Necesitarás: 200 g de mijo, 2 tazas de leche, 200 ml de agua, 1 pera, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 0.5 cucharadita de canela, 20 g de mantequilla.
Preparación: Hierve el agua con la leche, sala y añade el mijo lavado. Cocina a fuego lento durante 10 minutos. Agrega el azúcar, la mantequilla y la pera finamente picada. Mezcla y tapa durante 15 minutos. Espolvorea las gachas terminadas con canela.
16. Gachas de mijo con leche, dátiles y albaricoques secos
Fuente: olyacooking.livejournal.comMuy sabroso y saludable. ¡Asegúrate de probarlo!
Necesitarás: 1 taza de mijo, 0.5 l de leche, 100 g de albaricoques secos, 100 g de dátiles, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 20 g de mantequilla, canela, vainillina.
Preparación: Mezcla la leche con el agua, añade sal, el mijo lavado y cocina durante 10 minutos después de que hierva. Corta los albaricoques secos y los dátiles en trozos pequeños y añádelos a la olla. Agrega el azúcar, la mantequilla, la canela y la vainilla. Mezcla y deja reposar tapado durante 10 minutos.
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17. Gachas de mijo con cúrcuma en leche
Fuente: ok-magazine.ruLas gachas con cúrcuma restauran rápidamente la energía y son muy vigorizantes.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 2 tazas de leche, 1 taza de agua, 0.5 cucharadita de cúrcuma, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Hierve el agua con la leche, sala y añade el mijo lavado. Reduce el fuego y cocina durante 10 minutos. Agrega el azúcar, la cúrcuma y la mantequilla. Mezcla y envuelve con una toalla tibia durante 15 minutos.
18. Gachas de mijo con miel en leche
Fuente: istockphoto.com¡Añade la miel solo a las gachas frías!
Necesitarás: 100 g de mijo, 200 ml de leche, 100 ml de agua, 2 cucharadas de miel, una pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezcla el agua con la leche, sala y lleva a ebullición. Agrega el mijo lavado y cocina durante 10 minutos. Añade el azúcar, la mantequilla y tapa durante 10 minutos. Antes de servir, mezcla las gachas con miel.
19. Gachas de mijo con naranjas en leche
Fuente: c.kulinogo.ruPela la naranja, quítale las membranas y las semillas.
Necesitarás: 1 taza de mijo, 300 ml de leche, 300 ml de agua, 1 naranja, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Sala el agua con la leche y hierve, agrega el mijo lavado y cocina durante 10 minutos. Pela la naranja y córtala en cubos pequeños. Agrega la naranja, el azúcar y la mantequilla a las gachas. Deja reposar el plato terminado tapado durante 10 minutos.
20. Gachas de mijo con leche en olla de cocción lenta
Fuente: dieta-prosto.ruLas gachas resultan ricas y muy aromáticas.
Necesitarás: 200 g de mijo, 2 tazas de leche, 1 taza de agua, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, vainillina en la punta de un cuchillo, 30 g de mantequilla.
Preparación: Unta la cubeta de la olla de cocción lenta con mantequilla. Agrega el mijo lavado, la leche, el agua, la sal, el azúcar y la mantequilla. Cierra la tapa y cocina durante 15 minutos en el programa «Gachas de leche». Una vez terminado, deja las gachas en la olla de cocción lenta cerrada durante otros 10-15 minutos.
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