15 recetas de las pechugas de pollo al horno más deliciosas
Fuente: menunedeli.ruEs difícil imaginar un plato más versátil y fácil que las pechugas de pollo al horno. Además, siempre son muy diferentes, porque el tierno filete de pollo absorbe perfectamente los sabores y aromas. ¡Compartimos las mejores recetas!
1. Pechugas de pollo en salsa de soja
Fuente: mircooking.ruUn sabor original que no se puede confundir con ningún otro.
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 4 dientes de ajo, 100 ml de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de oliva, especias.
Preparación: Coloca la pechuga de pollo en una bolsa para asar y añade el ajo machacado, el aceite, la salsa de soja y las especias al gusto. Ata la bolsa, mezcla bien todo y hornea durante 30-40 minutos a 180 grados.
2. Pechugas de pollo gratinadas con queso
Fuente: top10a.ru¡No solo delicioso, sino también muy bonito!
Necesitarás: 1,5 kg de pechugas de pollo, 300 g de tomates, 150 g de queso, 2 cucharadas de crema agria, 1 cucharadita de mostaza, especias.
Preparación: Frota las pechugas de pollo con especias y haz cortes profundos y anchos. Inserta rodajas de tomate y tiras de queso en ellos. Unta el pollo con crema agria y mostaza por encima, y hornea durante 35-40 minutos a 180 grados.
3. Pechugas de pollo con miel y mostaza
Fuente: pl.pinterest.comEsta salsa hace que la carne de pollo, que tiende a ser seca, sea más tierna.
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de miel, especias.
Preparación: Reboza la pechuga de pollo en especias, úntala con la salsa de miel y mostaza, y déjala reposar durante 20 minutos. Hornea en el horno durante 25-30 minutos a 200-220 grados hasta que tenga una bonita costra dorada.
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4. Pechugas de pollo asadas con naranjas
Fuente: pinterest.ruQueda muy interesante si se añade un poco de chile y jengibre.
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 1 naranja, especias, 1 cucharada de salsa de soja.
Preparación: Haz un corte en la pechuga para formar un bolsillo. Frota todos los lados con salsa de soja y especias, y coloca un par de gajos de naranja sin la piel blanca en el bolsillo. Envuelve el pollo en papel de aluminio con los trozos de naranja restantes, y hornea durante 20-30 minutos a 200 grados.
5. Pechugas de pollo en salsa cremosa
Fuente: samolepka.ruA pesar de ser un plato muy sencillo, ¡ningún gourmet podrá resistirse!
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 100 g de queso, 100 ml de nata, 50 g de queso fundido, especias.
Preparación: Frota las pechugas de pollo con especias y fríelas ligeramente hasta que estén doradas. Ralla ambos tipos de queso, mézclalos con la nata y vierte sobre el pollo. Hornea en el horno durante 30 minutos a 180 grados.
6. Pechugas de pollo con mayonesa
Fuente: kurica2.ruEl pollo con mayonesa es muy suave, jugoso y aromático.
Necesitarás: 4 pechugas de pollo, 5 cucharadas de mayonesa, cilantro, hierbas provenzales, sal, pimienta, pimentón, especias, ajo.
Preparación: Mezcla la mayonesa con el ajo machacado y todas las especias, y deja reposar la salsa un poco. Golpea ligeramente las pechugas de pollo, marínalas en la salsa y déjalas reposar durante media hora más. Hornea durante 30 minutos en el horno a 180-200 grados.
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7. Pechugas de pollo asadas con verduras
Fuente: mykaleidoscope.ruLa receta ideal para primavera y verano, cuando aparecen las verduras frescas y jóvenes.
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 250 g de patatas, 250 g de zanahorias, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 calabacín, 1 tomate, 1 manojo de cebolletas, 2 dientes de ajo, especias, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de crema agria.
Preparación: Unta la pechuga de pollo con crema agria y colócala en una fuente para horno, y alrededor distribuye las verduras cortadas al gusto. Espolvorea por encima con ajo picado, cebolletas y especias. Rocía las verduras con aceite y hornea todo cubierto con papel de aluminio durante 35 minutos, y luego 10 minutos más sin él.
8. Pechugas de pollo con arroz al horno
Fuente: shnyagi.net¡Carne y una guarnición nutritiva pero dietética a la vez!
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 1 pimiento, 50 g de champiñones, 1 zanahoria, 1 calabacín, 50 g de arroz, especias.
Preparación: Remoja el arroz en agua hirviendo durante 5 minutos, y reboza el pollo en especias. Coloca el arroz en una fuente para horno, pon la pechuga encima y distribuye las verduras a los lados. Hornea todo junto durante 45 minutos cubierto con papel de aluminio a 180 grados.
9. Pechugas de pollo con patatas al horno
Fuente: zen.yandex.ruQueda especialmente bien con patatas pequeñas y nuevas, que ni siquiera necesitan ser cortadas.
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 300 g de patatas, 0,5 cebolla, 1 pimiento, 100 g de queso, 25 ml de salsa de soja, especias.
Preparación: Marina el pollo en salsa de soja y especias durante 25 minutos. Coloca las verduras en una fuente para horno, y encima la pechuga de pollo, vierte el resto del marinado, cubre con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos a 180 grados. Retira el papel de aluminio, espolvorea el plato con queso rallado y hornea durante 15 minutos más.
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10. Pechugas de pollo asadas con champiñones
Fuente: pinterest.ru¡Este plato es imposible de estropear o secar!
Necesitarás: 1 pechuga de pollo, 200 g de champiñones, 2 cucharadas de queso rallado, 1 cebolla, 3 cucharadas de kéfir, 1 cucharadita de mostaza, especias, hierbas frescas.
Preparación: Mezcla el kéfir, la mostaza, las especias y las hierbas picadas. Haz un corte en el pollo, ábrelo como un libro, golpéalo ligeramente y frota un lado con el marinado. Coloca encima el queso rallado y los champiñones salteados con cebolla, enrolla la pechuga y envuélvela firmemente en papel de aluminio. Hornea durante 45-50 minutos en el horno a 180 grados.
11. Pechugas de pollo asadas con espinacas
Fuente: lakegenevacountrymeats.comPara introducir el relleno, haz un corte en la pechuga, ábrela como un libro y golpéala ligeramente.
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 200 g de espinacas, 0,5 cebolla, 2 dientes de ajo, 100 g de mozzarella, mantequilla, especias.
Preparación: Sofríe la cebolla picada, el ajo y las espinacas en mantequilla hasta que estén tiernos. Espolvorea el pollo con especias, coloca el relleno, y encima un poco de queso, y únelo con palillos. Hornea en el horno durante 40-45 minutos a 180 grados.
12. Pechugas de pollo en salsa de tomate
Fuente: ok.ruSalsa de tomate picante con vino blanco, ¿qué más se puede pedir?
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 2 cucharadas de harina, 30 g de mantequilla, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, 120 ml de vino blanco, 150 g de pasta de tomate, 120 ml de caldo, albahaca, pimiento picante, 0,5 limón, especias.
Preparación: Reboza el pollo en especias y harina, y fríelo ligeramente en mantequilla. Pica la cebolla, el ajo y la albahaca, sofríelos por separado y añade el vino con el zumo de limón.
Cuando el líquido se haya evaporado un poco, añade el caldo y la pasta de tomate, calienta la salsa, incorpora la harina restante y cocina hasta que espese. Coloca las pechugas en una fuente para horno, vierte la salsa y hornea durante 25 minutos a 180 grados.
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13. Pechugas de pollo con col al horno
Fuente: youtube.comUn plato casero original en su sencillez.
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 1 cabeza de col, 300 g de zanahorias, 300 g de cebolla, 100 g de hierbas frescas, 150 g de pasta de tomate, 200 g de queso, especias.
Preparación: Corta la col, la cebolla y las zanahorias en juliana y colócalas en una fuente para horno. Frota las pechugas de pollo con especias y distribúyelas sobre las verduras. Espolvorea todo con hierbas frescas, vierte la pasta de tomate y hornea durante 35 minutos cubierto con papel de aluminio a 200 grados. Espolvorea el plato con queso rallado y vuelve a meterlo en el horno durante 15 minutos más.
14. Pechugas de pollo asadas con calabacín
Fuente: uccellomaria.ruLa receta dietética ideal para quienes cuidan su figura.
Necesitarás: 2 pechugas de pollo, 2 tomates, 350 g de calabacín, 1 cebolla, especias, 150 g de queso.
Preparación: Reboza el pollo en especias y colócalo en una fuente para horno sobre aros de cebolla. Encima o alrededor, distribuye rodajas de tomate y calabacín. Cubre todo con queso rallado y hornea en el horno durante 45 minutos a 180 grados.
15. Pechugas de pollo con judías verdes
Fuente: irina-levitan.livejournal.comPuedes usar judías normales, pero entonces cocidas o enlatadas.
Necesitarás: 1 kg de pechugas de pollo, 500 g de judías verdes, 1 cebolla, 1 zanahoria, 200 g de crema agria al 15%, 200 g de mozzarella, 1 manojo de hierbas frescas, especias.
Preparación: Reboza el pollo en especias y distribúyelo en una fuente para horno. Corta la cebolla en aros, ralla la zanahoria con un rallador grueso y colócalas sobre las pechugas. Cubre todo con judías verdes. Mezcla la crema agria con las hierbas picadas y el queso rallado, y vierte sobre el plato. Hornea en el horno durante unos 40-45 minutos a 180 grados.
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