Fuente: Galiyahassan, AdobeStock ¿A quién no le gusta la pizza casera al horno? ¡Aunque no siempre es fácil de preparar! Pero hay una alternativa: mini pizzas individuales de tamaño pequeño. Son especialmente buenas como tentempié para llevar al trabajo, a la escuela o de viaje. Y las mini pizzas se hacen con los ingredientes más diversos. ¡Compartimos las 15 mejores recetas!
1. Mini pizza de masa de levadura al horno
Fuente: photoby.ruPuedes hacer el relleno para la mini pizza a tu gusto. ¡Esta es solo una opción!
Necesitarás:
Para la masa: 450 g de harina, 150 ml de agua, 150 ml de leche, 6 g de levadura seca, 3 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal.
Para el relleno: 200 g de salchicha, 150 g de pepinillos encurtidos, 150 g de queso duro, 4 cucharadas de crema agria, 4 cucharadas de kétchup.
Preparación: Mezcla la harina con la levadura y el azúcar. Calienta el agua con la leche a 50 grados y viértela sobre los ingredientes secos. Añade el aceite, amasa bien la masa y déjala reposar en un lugar cálido durante media hora. Luego, divide la masa en porciones, estíralas en tortitas individuales y colócalas sobre papel de horno. Unta la base con kétchup y mayonesa, coloca el relleno a tu gusto y hornea las mini pizzas durante 15 minutos a 220 grados.
2. Mini pizza en pan de molde
Fuente: foto-ram.ruUna receta de mini pizza muy rápida para la que apenas necesitas preparar nada.
Necesitarás: 1 barra de pan, 200 g de salchicha cocida, 100 g de queso duro, 1 cebolla, 2 cucharadas de mayonesa y kétchup.
Preparación: Corta la barra de pan en rebanadas, colócalas sobre papel de horno y úntalas con kétchup y mayonesa. Coloca aros de cebolla y trozos de salchicha, espolvorea la mini pizza con queso rallado y hornea durante 15 minutos a 200 grados.
3. Mini pizza de hojaldre
Fuente: yankelevitch.ruCualquier masa de hojaldre lista para usar servirá, solo tienes que descongelarla.
Necesitarás: 500 g de hojaldre, 100 g de jamón, 100 g de queso duro, 1 tomate, 4 cucharadas de kétchup, 1 cucharadita de hierbas italianas.
Preparación: Corta el hojaldre en porciones, colócalas sobre papel de horno, pínchalas con un tenedor y úntalas con kétchup. Espolvorea con hierbas y coloca encima trozos de tomate y jamón. Espolvorea con queso rallado y hornea todo durante 15 minutos a 200 grados.
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4. Mini pizza en sartén
Fuente: kartinkin.net¡Es difícil imaginar una receta más sencilla!
Necesitarás:
Para la masa: 1 vaso de kéfir, 1 huevo, 100 g de harina, 0,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio, sal y hierbas italianas.
Para el relleno: 2 tomates, 100 g de salchichas, 100 g de queso duro.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes para la masa y vierte una cucharada en una sartén con aceite. Coloca sobre cada mini pizza tomates y salchichas picados, y espolvorea con queso rallado. Cocina la pizza tapada a fuego lento durante unos 7-10 minutos.
5. Mini pizza de calabacín
Fuente: the-spain.comUna opción original de mini pizza para los amantes de las verduras.
Necesitarás: 2 calabacines, 140 g de jamón, 2 tomates, 2 huevos, 100 g de queso procesado, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de harina, hierbas y especias.
Preparación: Corta los calabacines en rodajas de 1,5 cm, retira el centro y pásalos por harina. Ralla el queso procesado. Pica el resto de los ingredientes a tu gusto y mézclalos.
Coloca los calabacines en una sartén caliente, fríelos por un lado durante un par de minutos y dales la vuelta. Coloca el relleno encima, espolvorea con queso y cocina tapado a fuego lento hasta que el relleno esté completamente cuajado.
6. Mini pizza de pan de pita
Fuente: cookpad.comUna mini pizza sencilla y deliciosa para hacer rápidamente. Necesitarás pan de pita fino normal.
Necesitarás: 2-3 hojas de pan de pita, 150 g de salchicha, 150 g de queso duro, 1 huevo, 150 g de crema agria, 1 manojo de hierbas.
Preparación: Unta una hoja de pan de pita con crema agria. En una mitad, coloca la salchicha picada, el queso rallado y las hierbas picadas. Cubre con la otra mitad y unta con huevo batido. Haz lo mismo con el resto de los panes de pita, colócalos todos sobre papel de horno y hornea durante 5-7 minutos a 200 grados.
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7. Mini pizza de rosquillas
Fuente: m.povar.ruOtra excelente opción de base para mini pizzas: rosquillas dulces.
Necesitarás: 6 rosquillas dulces, 250 ml de leche, 100 g de queso duro, 150 g de jamón, 1/2 pimiento morrón, medio manojo de hierbas.
Preparación: Remoja las rosquillas en leche durante 20 minutos y colócalas sobre papel de horno. En el centro, coloca el jamón picado con el pimiento morrón y las hierbas, espolvorea con queso rallado y hornea las mini pizzas durante 15 minutos a 200 grados.
8. Mini pizza como tortitas
Fuente: great-cook.ruUna receta rápida de mini pizza en sartén, no más complicada que las tortitas normales.
Necesitarás: 200 g de harina, 300 ml de kéfir, 150 g de tomates, 250 g de salchicha, 200 g de queso duro, 1 huevo, 1 cucharadita de sal, 0,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio.
Preparación: Bate el kéfir con el huevo, añade la sal, el bicarbonato de sodio y la harina, y mezcla. Pica finamente todos los ingredientes para el relleno, ralla el queso y mézclalo todo con la masa. Fríe las mini pizzas en la sartén como si fueran tortitas normales.
9. Mini pizza rápida con levadura y agua
Fuente: klublady.ruEstas mini pizzas se preparan en moldes para muffins, lo que las hace aún más prácticas.
Necesitarás: 2 tazas de harina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de levadura seca, 1 taza de agua, 5 huevos, 300 g de salchicha, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de aceite vegetal.
Preparación: Mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura, vierte la taza de agua tibia y amasa. Durante el proceso, añade el aceite y deja reposar la masa durante media hora. Pica finamente la salchicha y mézclala con los huevos batidos. Divide la masa en porciones, estírala un poco y colócala en moldes para muffins. Vierte el relleno encima y hornea todo durante 10 minutos a 200 grados.
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10. Mini pizza con crema agria sin levadura
Fuente: maxvps.ruNi siquiera tienes que esperar a que la masa fermente o suba.
Necesitarás:
Para la masa: 1 huevo, 200 g de harina, 50 g de mantequilla, 2 cucharadas de crema agria, 1 cucharadita de levadura en polvo.
Para el relleno: 150 g de salchicha, 100 g de queso duro, 8-10 tomates cherry, 10 g de mayonesa, 10 g de hierbas.
Preparación: Mezcla la mantequilla blanda, el huevo y la crema agria. Añade la harina con la levadura en polvo, amasa, divide en porciones y estira. Unta cada base con mayonesa y coloca el relleno picado encima a tu gusto. Hornea las mini pizzas durante 15 minutos a 200 grados.
11. Mini pizza en microondas
Fuente: mobillegends.netPara preparar esta mini pizza no necesitas ni fogones ni horno.
Necesitarás: 150 g de salchicha, 60 g de queso duro, 4 rebanadas de pan de molde, 2 cucharadas de kétchup y mayonesa.
Preparación: Unta las rebanadas de pan de molde con kétchup y mayonesa. Coloca la salchicha picada encima, espolvorea con queso rallado y calienta todo en el microondas durante 2-3 minutos.
12. Mini pizza en galletas saladas
Fuente: pinterest.ruUna idea creativa de mini pizza para reuniones con amigos.
Necesitarás: 20 galletas saladas, 50 g de kétchup, 150 g de tocino, 50 g de mayonesa, 50 g de queso duro.
Preparación: Unta las galletas saladas con kétchup y mayonesa. Coloca una loncha de tocino encima y espolvorea con queso rallado. Hornea las mini pizzas a 200 grados hasta que el queso se derrita.
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13. Mini pizza en tortitas de arroz
Fuente: aartimadan.comUn tentempié dietético en tortitas de arroz o cereales.
Necesitarás: 8 tortitas de arroz redondas, 150 g de filete de pollo, 1 tomate, 1 cucharada de aceitunas, 80 g de queso duro, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharadita de hierbas italianas.
Preparación: Cocina el pollo hasta que esté listo, córtalo en cubos pequeños y mézclalo con aceite y hierbas. Coloca el pollo sobre las tortitas de arroz, encima coloca rodajas de tomate y sobre ellas, aceitunas picadas y queso rallado. Hornea todo durante 10 minutos a 200 grados.
14. Mini pizza de bollos
Fuente: sloosh.ruPara esta receta de mini pizza, los bollos de hamburguesa son perfectos.
Necesitarás: 3 bollos, 150 g de jamón, 70 g de queso duro, 1 tomate, hierbas.
Preparación: Corta el jamón y el tomate en cubos, y pica las hierbas. Retira la miga de los bollos, coloca el relleno dentro y espolvorea con queso rallado. Hornea los bollos durante 10-15 minutos a 190 grados.
15. Mini pizza en olla de cocción lenta
Fuente: dzen.ruSi nunca has cocinado pizza en una olla de cocción lenta, ¡es hora de empezar!
Necesitarás:
Para la masa: 200 g de harina, 100 ml de agua, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cucharadita de levadura seca, 1 cucharadita de azúcar, 1 pizca de sal.
Para el relleno: 100 g de salchicha pepperoni, 2 tomates, 140 g de suluguni, kétchup.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes secos, vierte el agua tibia y el aceite, y amasa. Deja reposar la masa durante media hora en un lugar cálido. Divide la masa en 4-5 partes, estírala y unta cada base con kétchup. Coloca el pepperoni y las rodajas de tomate, y espolvorea todo con suluguni rallado. Cocina una mini pizza a la vez sobre papel de horno en el modo de horneado durante unos 15 minutos.