20 aperitivos con palitos de cangrejo que gustarán a todos
Fuente: Anzhela, AdobeStock¿Hay alguien a quien no le gusten los palitos de cangrejo? Por eso se han convertido en un ingrediente infalible para innumerables aperitivos para todas las ocasiones. ¡Especialmente para ti, hemos recopilado 20 recetas originales, pero a la vez sencillas y accesibles!
1. Rollitos de lavash con palitos de cangrejo
Fuente: vk.comLo principal es enrollar bien los rollitos y dejarlos reposar para que no se deshagan.
Necesitarás: 0,5 hojas de lavash, 100 g de palitos de cangrejo, 1 huevo, 2 quesos procesados, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de mayonesa, hierbas, especias.
Preparación: Hierve el huevo hasta que esté cocido y rállalo con el queso procesado. Agrega el ajo, las hierbas picadas, las especias y la mayonesa. Mezcla la masa y extiéndela sobre los trozos de lavash. Espolvorea con palitos de cangrejo picados, enrolla firmemente y refrigera durante un par de horas.
2. Bolitas de cangrejo rellenas
Fuente: almode.ruSugerimos usar aceitunas negras o verdes como relleno, pero puedes experimentar con otras opciones.
Necesitarás: 200 g de palitos de cangrejo, 2 huevos, 3 cucharadas de mayonesa, 100 g de queso procesado, especias, hierbas, 1 lata de aceitunas.
Preparación: Hierve los huevos y rállalos con el queso procesado y los palitos de cangrejo. Agrega la mayonesa, las especias y las hierbas picadas, mezcla y forma pequeñas bolitas con la masa. Introduce una aceituna en cada una y refrigera el aperitivo para que se asiente.
3. Palitos de cangrejo marinados
Fuente: cookpad.comMucho más original e interesante que una ensalada de cangrejo común.
Necesitarás: 500 g de palitos de cangrejo, 80 ml de aceite vegetal, 2 dientes de ajo, 0,5 limón, perejil, especias, 0,5 cucharadita de pimentón, una pizca de pimiento picante, especias.
Preparación: Corta los palitos de cangrejo en rodajas finas en diagonal. Mezcla el aceite vegetal con las especias, el ajo prensado, las hierbas picadas al gusto y vierte este adobo sobre los palitos. Rocía todo con jugo de limón, mezcla y deja reposar en el refrigerador durante la noche.
4. Tartaletas con palitos de cangrejo y piña
Fuente: almode.ruLas tartaletas son más fáciles de comprar ya hechas en la tienda, no son caras.
Necesitarás: 8 tartaletas, 100 g de palitos de cangrejo, 80 g de piña enlatada, 1 huevo, 50 g de queso, mayonesa.
Preparación: Hierve el huevo hasta que esté cocido y rállalo con el queso en un rallador grueso. Pica finamente los palitos de cangrejo y la piña enlatada, mezcla con mayonesa y distribuye el aperitivo en las tartaletas.
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5. Pasta de cangrejo
Fuente: mamzelka.comSirve la pasta de palitos de cangrejo en tartaletas, galletas saladas o rebanadas de baguette tostadas.
Necesitarás: 7 palitos de cangrejo, 1 huevo, 50 g de queso procesado, mayonesa.
Preparación: Corta los palitos de cangrejo y el queso procesado en trozos grandes. Hierve un huevo duro, pon todo en una licuadora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega mayonesa al gusto y consistencia.
6. Bolitas de palitos de cangrejo y queso
Fuente: almode.ruPara esta receta, recomendamos queso duro, pero más graso. ¡Las bolitas mantienen su forma perfectamente!
Necesitarás: 6 palitos de cangrejo, 50 g de queso, 1 huevo, 1 cucharada de mayonesa, especias, ajo.
Preparación: Hierve el huevo y congela ligeramente los palitos de cangrejo. Ralla todos los ingredientes, sazona y mezcla con mayonesa. Forma bolitas y refrigera durante una hora.
7. Canapés con palitos de cangrejo y zanahoria
Fuente: photorecept.ruSabe mejor con pan negro tostado, pero pruébalo a tu gusto.
Necesitarás: 150 g de palitos de cangrejo, 1 zanahoria, 100 g de queso procesado, 2 dientes de ajo, especias, hierbas, pan.
Preparación: Ralla finamente la zanahoria cruda y los palitos de cangrejo congelados. Ralla también el queso procesado y el ajo, agrega las hierbas picadas y las especias. Mezcla la masa y extiéndela sobre los trozos de pan.
8. Palitos de cangrejo con nueces y cilantro
Fuente: almode.ruRollitos muy originales si no temes el contraste de texturas.
Necesitarás: 240 g de palitos de cangrejo, 1 huevo, 100 g de queso, 50 g de nueces, 5 ramitas de cilantro, mayonesa.
Preparación: Hierve el huevo, rállalo con el queso y agrega el cilantro picado y las nueces finamente trituradas. Mezcla todo con mayonesa. Desenrolla los palitos de cangrejo, coloca el relleno y enrolla.
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9. Palitos de cangrejo con caviar y pimiento
Fuente: stroirempro.ruCualquier caviar de pescado enlatado servirá: desde el económico caviar de capelán hasta el rojo.
Necesitarás: 10 palitos de cangrejo, 150 g de caviar de pescado, 3 ramitas de eneldo, 1 queso procesado, 0,5 pimiento morrón.
Preparación: Pica finamente las hierbas, ralla el queso procesado y mezcla todo con el caviar de pescado. Corta el pimiento morrón en juliana. Desenrolla los palitos de cangrejo, coloca el relleno y una rodaja de pimiento. Enrolla.
10. Palitos de cangrejo con espadines
Fuente: aidigo.ru¡Los dos mejores ingredientes para aperitivos finalmente reunidos en un solo plato!
Necesitarás: 350 g de palitos de cangrejo, 150 g de espadines, 1 queso procesado, 3 huevos, ajo, especias, hierbas, 2 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos y rállalos con el queso procesado. Mezcla con especias, hierbas, ajo y mayonesa. Desenrolla los palitos de cangrejo, coloca este relleno y encima un espadín. Enrolla.
11. Palitos de cangrejo rellenos con salmón
Fuente: drive2.ru¡O con trucha. O con otro pescado rojo ahumado y salado a tu gusto!
Necesitarás: 240 g de palitos de cangrejo, 1 queso procesado, 1 puñado de parmesano rallado, 2 huevos, 70 g de salmón, 2 dientes de ajo, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos, separa la clara y rállala finamente con el queso procesado. Agrega el parmesano, el ajo y el salmón finamente picado, adereza con mayonesa. Desenrolla los palitos de cangrejo, coloca un poco de relleno y vuelve a enrollar.
12. Rollos de pepino con palitos de cangrejo
Fuente: replyua.netEste aperitivo se puede servir incluso a los amantes de la alimentación saludable.
Necesitarás: 1 pepino, 100 g de queso crema, 100 g de queso gouda, 100 g de palitos de cangrejo, hierbas.
Preparación: Ralla el gouda, pica finamente las hierbas y mezcla todo con el queso crema. Corta los pepinos en rodajas finas y pica finamente los palitos de cangrejo. Forma bolitas con la masa de queso, envuélvelas en las rodajas de pepino y coloca los palitos de cangrejo encima.
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13. Bolitas de palitos de cangrejo con maíz
Fuente: lifehacker.ruPara que estas bolitas no se deshagan, usa queso procesado y mayonesa más grasos.
Necesitarás: 300 g de palitos de cangrejo, 100 g de maíz, 140 g de queso procesado, ajo, hierbas, especias, mayonesa.
Preparación: Congela ligeramente los palitos de cangrejo y rállalos. Ralla también el queso procesado, agrega las hierbas picadas, el ajo y las especias. Agrega el maíz con la mayonesa, mezcla todo y forma bolitas. Deja que se enfríen en el refrigerador.
14. Rollo de lavash con palitos de cangrejo
Fuente: vsezdorovo.comEl rollo terminado necesita reposar un par de horas en el refrigerador, y solo entonces se puede cortar en rodajas finas.
Necesitarás: 1 lavash fino, 100 g de palitos de cangrejo, 1 pepino, 1 queso procesado, 50 g de maíz, hierbas, mayonesa.
Preparación: Ralla el queso procesado y los palitos de cangrejo congelados. Pica finamente el pepino, agrega el maíz y las hierbas picadas, y adereza todo con mayonesa. Coloca el relleno sobre el lavash y enrolla firmemente.
15. Rollitos de palitos de cangrejo con requesón
Fuente: kartinkin.netUn aperitivo ligero y casi dietético. ¡Aquí ni siquiera hay mayonesa, así que no temas las calorías extra!
Necesitarás: 8 palitos de cangrejo, 100 g de requesón, 1 cucharada de crema agria, especias, hierbas, 1 diente de ajo.
Preparación: Tritura el requesón con una licuadora, agrega la crema agria, el ajo, las hierbas picadas y las especias, y mezcla. Desenrolla los palitos de cangrejo, coloca el relleno y vuelve a enrollar firmemente.
16. Aperitivo con palitos de cangrejo y patatas fritas
Fuente: attuale.ruNecesitas patatas fritas grandes y enteras para servir el aperitivo.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 200 g de palitos de cangrejo, 250 g de queso, 3 dientes de ajo, hierbas, mayonesa.
Preparación: Pica finamente los palitos de cangrejo, ralla el queso, agrega el ajo prensado, las hierbas picadas y la mayonesa. Mezcla todo bien y coloca el aperitivo sobre las patatas fritas con una cuchara.
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17. Calamar relleno de palitos de cangrejo
Fuente: yankelevitch.ruDeja que el aperitivo repose bien en el refrigerador y córtalo en rodajas finas.
Necesitarás: 1 calamar, 100 g de palitos de cangrejo, 60 g de queso, 1 diente de ajo, 1 cucharada de crema agria, hierbas.
Preparación: Tritura los palitos de cangrejo, el queso y el ajo en una licuadora, mezcla con la crema agria y las hierbas picadas. Cocina el calamar durante 1-2 minutos en agua hirviendo y deja enfriar. Rellénalo con la mezcla y refrigera durante un par de horas.
18. Palitos de cangrejo empanados
Fuente: moreoptom.ruPara un sabor más interesante, en lugar de pan rallado común, prueba hojuelas de maíz trituradas o empanado tempura.
Necesitarás: 1 paquete de palitos de cangrejo, 1 cucharada de harina, 2 huevos, 2 cucharadas de yogur, empanado, especias.
Preparación: Bate los huevos, el yogur, las especias y la harina hasta obtener una mezcla homogénea. Sumerge los palitos de cangrejo en la masa, pásalos por el empanado y fríelos por todos lados hasta que la masa se dore.
19. Palitos de cangrejo con hígado de bacalao
Fuente: komkur.info¡Este aperitivo también es bastante sustancioso!
Necesitarás: 10 palitos de cangrejo, 120 g de hígado de bacalao, 1 queso procesado, 2 huevos, especias.
Preparación: Hierve los huevos y rállalos finamente con el queso procesado. Machaca el hígado de bacalao con un tenedor, mezcla todo y sazona. Desenrolla los palitos de cangrejo, coloca el relleno y vuelve a enrollar.
20. Huevos rellenos con palitos de cangrejo
Fuente: yankelevitch.ruLos huevos rellenos son un aperitivo tan versátil como los champiñones rellenos o las tartaletas. ¡Aquí tienes una opción con palitos de cangrejo!
Necesitarás: 4 huevos, 4 palitos de cangrejo, 40 g de queso, 2 dientes de ajo, mayonesa, especias.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén cocidos, córtalos por la mitad, retira la yema y machácala. Ralla el queso, el ajo y los palitos de cangrejo en la yema. Agrega las especias y la mayonesa, mezcla y coloca el relleno en las mitades de huevo.
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