20 ensaladas con crepes de huevo que cualquier ama de casa apreciará
Fuente: Kostrez, AdobeStock¿Estás actualizando tu lista de obras maestras culinarias? ¡Añade ensaladas con crepes de huevo! Se pueden preparar para cualquier ocasión o servir en una mesa festiva. Los crepes combinan perfectamente con la mayoría de los ingredientes, por lo que hay muchísimas recetas sobre este tema. ¡Y nos hemos esforzado por seleccionar las 20 más deliciosas!
1. Ensalada de pollo, crepes de huevo y maíz
Fuente: vosadu-li-vogorode.ruUsa mayonesa baja en grasa o para ensaladas.
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 5 crepes de huevo, 150 g de maíz enlatado, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo en cubos, los crepes en tiras. Enjuaga el maíz bajo agua corriente. Mezcla la ensalada, añade sal, pimienta y mayonesa.
2. Ensalada con crepes de huevo, salchicha y pepinos
Fuente: youtube.comLos crepes deben estar frescos.
Necesitarás: 5 crepes de huevo, 200 g de salchicha ahumada, 2 pepinos, 3 huevos de gallina cocidos, 80 ml de mayonesa, pimienta molida, sal.
Preparación: Corta los crepes, la salchicha, los pepinos y los huevos. Mezcla todo, sazona con sal y pimienta y adereza la ensalada con mayonesa.
3. Ensalada romana con crepes de huevo
Fuente: vsevkulinary.ru¡Asegúrate de preparar esta ensalada para la mesa festiva!
Necesitarás: 300 g de carne de res cocida, 5 crepes de huevo, 2 pepinos, medio manojo de lechuga, 1 diente de ajo, 100 ml de mayonesa, un puñado de nueces, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne de res, los crepes de huevo y los pepinos. Rompe las hojas de lechuga con las manos. Tuesta las nueces en una sartén y pícalas. Mezcla la ensalada, añade el ajo prensado, sal, pimienta y mayonesa.
4. Ensalada de crepes "Saciante"
Fuente: salatli.ru¡Una porción de esta ensalada es capaz de saciar el hambre por mucho tiempo!
Necesitarás: 4 huevos, 300 g de filete de pollo cocido, 200 g de champiñones encurtidos, 1 cebolla, 80 g de mayonesa, 1 cucharada de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Mezcla los huevos, la sal, la pimienta y el aceite. Cocina los crepes en una sartén bien caliente. Pica el filete de pollo, la cebolla y los champiñones. Mezcla todo, sazona con pimienta y sal y adereza con mayonesa.
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5. Ensalada con crepes de huevo, queso y pollo
Fuente: suomimagazin.ruEsta ensalada queda especialmente deliciosa con queso salado.
Necesitarás: 5 crepes de huevo, 250 g de filete de pollo cocido, 150 g de queso duro, 2 pepinos, media lata de maíz enlatado, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los crepes, el filete, el queso y los pepinos. Escurre el maíz y enjuágalo. En un tazón hondo, mezcla todos los ingredientes. Añade pimienta molida, sal y mayonesa.
6. Ensalada de zanahoria coreana, pavo y crepes de huevo
Fuente: 952.letsgetiton.ruCocina el pavo en agua con sal y especias durante 30-40 minutos.
Necesitarás: 4 huevos, 1 cucharada de harina, 150 g de zanahoria coreana, 300 g de pavo cocido, 1 cucharada de aceite vegetal, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Bate ligeramente los huevos con un tenedor, añade sal, pimienta molida, harina y aceite. Vierte un poco en una sartén caliente y fríe durante 2 minutos por cada lado. Corta los crepes y el pavo cocido y mézclalos. Añade la zanahoria coreana, sazona con sal y pimienta y adereza la ensalada con mayonesa.
7. Ensalada con crepes de huevo, calamares, pepinos y maíz
Fuente: kartinkin.netEcha los calamares en agua hirviendo y cocina no más de 2 minutos, de lo contrario se endurecerán.
Necesitarás: 5 crepes de huevo, 2 tubos de calamar, 1 lata de maíz enlatado, 150 g de pepinos, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Cocina los calamares durante 2 minutos, enfríalos y córtalos. Pica los crepes y los pepinos. Enjuaga el maíz bajo agua corriente. Mezcla todo, añade sal, pimienta molida y mayonesa.
8. Ensalada de verduras con crepes de huevo
Fuente: craftlog.comUna receta de ensalada sencilla y muy sabrosa con crepes.
Necesitarás: 2 pepinos, 150 g de tomates, 1 pimiento morrón, medio manojo de hojas de lechuga, 5 crepes de huevo, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta las verduras y los crepes, rompe las hojas de lechuga con las manos. Mezcla todo, sazona con sal y pimienta y adereza la ensalada con aceite vegetal.
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9. Ensalada de atún y crepes de huevo
Fuente: detkino.ruEs conveniente cortar los crepes enrollándolos previamente.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado, 5 crepes de huevo, 2 pepinos, medio manojo de lechuga, 1 cebolla dulce, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Saca el filete de atún de la lata y desmenúzalo con un tenedor. Corta los crepes, la cebolla y los pepinos, rompe la lechuga con las manos. Mezcla todo, sazona con pimienta y sal y adereza con aceite de oliva.
10. Ensalada de atún, crepes de huevo y espárragos
Fuente: gastronom.ruSi lo deseas, los espárragos cocidos se pueden saltear ligeramente.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado, 100 g de espárragos, 2 dientes de ajo, 4 crepes de huevo, 1 cucharada de zumo de limón, 3 cucharadas de aceite de maíz, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación: Corta los espárragos y cocínalos durante 5 minutos en agua con sal. Desmenuza el atún con un tenedor, corta los crepes en tiras. Mezcla todo, añade el ajo prensado, sazona con sal y pimienta. Vierte el aceite de oliva, el zumo de limón y mezcla suavemente la ensalada.
11. Ensalada de frijoles, queso y crepes de huevo
Fuente: instagram.comMezcla la crema agria y la mayonesa en cualquier proporción.
Necesitarás: 1 lata de frijoles enlatados, 100 g de queso duro, 4 crepes de huevo, 150 g de pepinos, 2 cucharadas de crema agria, 1 cucharada de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el queso, los crepes y los pepinos. Escurre los frijoles y enjuágalos bajo agua corriente. Mezcla todo, añade sal, pimienta molida, mayonesa y crema agria.
12. Ensalada de col china, crepes de huevo y jamón
Fuente: boardoffood.ruSi no te gusta el picante, no es necesario añadir pimiento rojo a la ensalada.
Necesitarás: 200 g de jamón, 4 crepes de huevo, 200 g de col china, 1 zanahoria, 1 cucharada de zumo de limón, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimiento rojo molido, sal.
Preparación: Corta el jamón, los crepes y la col. Ralla la zanahoria con un rallador especial, rocía con zumo de limón y añade el ajo prensado. Mezcla todo, añade pimienta, sal y aceite.
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13. Ensalada sencilla de col de Saboya, frijoles y crepes de huevo
Fuente: silverina1.livejournal.comY con frijoles de colores, la ensalada queda aún más bonita.
Necesitarás: 300 g de col de Saboya, 1 lata de frijoles enlatados, 4 crepes de huevo, 1 cucharadita de zumo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la col, mézclala con sal y zumo de limón. Escurre los frijoles y enjuágalos. Enrolla los crepes y córtalos. Mezcla todos los ingredientes para la ensalada, sazona con pimienta y sal y adereza con aceite.
14. Ensalada de crepes "Bohemia"
Fuente: topcheff.ruPuedes decorar la ensalada con rollitos de pepino y crepes.
Necesitarás: 5 crepes de huevo, 3 pepinos, 200 g de champiñones encurtidos, 150 g de maíz enlatado, 1 lata de atún enlatado, 1 cebolla, hierbas, 3 cucharadas de aceite vegetal, sal.
Preparación: Saca el atún de la lata y desmenúzalo con un tenedor. Pica la cebolla, los pepinos, los champiñones, las hierbas y los crepes. Mezcla todo, añade el maíz enjuagado, sal y aceite.
15. Ensalada de palitos de cangrejo, crepes y queso
Fuente: tveda.ruUna ensalada apetitosa para los amantes de los crepes y los palitos de cangrejo.
Necesitarás: 4 crepes de huevo, 150 g de queso duro, 200 g de palitos de cangrejo, media lata de maíz, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los crepes de huevo, los palitos de cangrejo y el queso. Enjuaga el maíz bajo agua corriente. Mezcla todo, sazona con sal y pimienta y adereza la ensalada con mayonesa.
16. Ensalada de hígado de pollo y crepes de huevo
Fuente: koolinar.ruLa leche ayuda a eliminar el amargor.
Necesitarás: 5 crepes de huevo, 250 g de hígado de pollo, 1 vaso de leche, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, 80 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los crepes y la cebolla pelada, ralla la zanahoria. Enjuaga el hígado y sumérgelo en leche durante media hora. Calienta el aceite en una sartén, añade la cebolla con la zanahoria y fríe hasta que estén doradas. Añade el hígado y continúa cocinando durante 7-10 minutos. Corta el hígado en trozos pequeños.
Mezcla los crepes y el hígado con las verduras, añade sal, pimienta molida y mayonesa.
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17. Ensalada de pollo, crepes de huevo, maíz y pepinillos
Fuente: vk.comIntenta mezclar la ensalada con mucho cuidado para que los crepes no se rompan.
Necesitarás: 200 g de pollo cocido, 5 crepes de huevo, 150 g de maíz enlatado, 2 pepinillos, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los crepes y los pepinillos, mézclalos. Añade el maíz enjuagado, pimienta, sal y aceite.
18. Ensalada con crepes de huevo, salchicha y aceitunas
Fuente: yandex.comTambién se puede preparar con aceitunas rellenas.
Necesitarás: 4 huevos, 2 cucharadas de almidón de maíz, 250 g de salchicha, un puñado de aceitunas sin hueso, 2 pepinillos, 1 cucharada de aceite vegetal, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Mezcla los huevos, el almidón, la sal, la pimienta y el aceite. Cocina crepes finos en una sartén bien caliente. Corta la salchicha, los pepinillos, los crepes y las aceitunas. Mezcla todo, sazona con sal y pimienta y adereza la ensalada con mayonesa.
19. Ensalada de champiñones encurtidos, pollo, aceitunas negras y crepes de huevo
Fuente: podacha-blud.com¡Una ensalada festiva increíble para toda la familia!
Necesitarás: 5 crepes de huevo, 100 g de aceitunas negras sin hueso, 250 g de pollo cocido, 200 g de champiñones encurtidos, 1 cebolla, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Enrolla los crepes y córtalos. Pica el pollo, los champiñones y la cebolla. Mezcla todo, añade las aceitunas negras, sal, pimienta y mayonesa.
20. Ensalada de pollo, crepes de huevo y queso fundido
Fuente: zen.yandex.ruPara esta receta, es mejor usar queso bajo en grasa.
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 2 quesos fundidos, 4 crepes de huevo, 150 g de zanahoria coreana, 80 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo y los crepes, ralla el queso. Mezcla todo, añade la zanahoria coreana, sal, pimienta molida y mayonesa.
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