20 ensaladas con pepinillos que siempre salen deliciosas
Fuente: marysckin, AdobeStockLas amas de casa precavidas no en vano almacenan encurtidos para el invierno. Las conservas se pueden servir con la mayoría de los platos, como aperitivo independiente, y también se pueden usar en la cocina. Las ensaladas con pepinillos son especialmente populares. ¡Hoy te contaremos 20 de las recetas más deliciosas!
1. Ensalada con pepinillos, pollo y mostaza de Dijon
Fuente: spb.zoon.ru¡Una ensalada sencilla y sustanciosa para cualquier ocasión!
Necesitarás: 300 g de filete de pollo cocido, 250 g de pepinillos, 1 cebolla, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 1 cucharada de aceite de oliva, pimienta molida, sal.
Preparación: Corta el filete, los pepinillos y la cebolla. Mezcla todo, añade la mostaza de Dijon, el aceite, la pimienta molida y la sal.
2. Ensalada con pepinillos, jamón y queso
Fuente: zen.yandex.ruEs mejor usar mayonesa para ensaladas o mayonesa light.
Necesitarás: 250 g de jamón, 200 g de pepinillos, 120 g de queso duro, 3 huevos cocidos, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el jamón, los pepinillos, los huevos y el queso duro. Mezcla todo, sazona con sal y pimienta y adereza con mayonesa.
3. Ensalada de pepinillos y patatas
Fuente: zen.yandex.ruUna receta económica y muy sabrosa.
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 300 g de patatas cocidas, 2 tallos de cebolleta, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los pepinillos, las patatas y la cebolleta. Mezcla todo con cuidado, añade el aceite, la sal y la pimienta molida.
4. Ensalada de chucrut, patatas y pepinillos
Fuente: donatewales.orgNo es solo una ensalada, ¡es una verdadera fiesta para los amantes de los encurtidos!
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 200 g de chucrut, 250 g de patatas cocidas, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite vegetal, semillas de cilantro, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los pepinillos, las patatas y la cebolla. Enjuaga el chucrut. Mezcla todo, añade el aceite, el cilantro, la pimienta molida y la sal.
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5. Ensalada con pepinillos, huevos y lengua
Fuente: koolinar.ruCocina la lengua de res en agua con sal y especias.
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 3 huevos cocidos, 300 g de lengua de res cocida, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los pepinillos, los huevos y la lengua. Coloca todo en una ensaladera ancha, sazona con sal y pimienta y adereza con mayonesa. Intenta mezclar la ensalada con cuidado para no aplastar los ingredientes blandos.
6. Ensalada alemana de pepinillos, salchicha ahumada y patatas
Fuente: kto-chto-gde.ruUna ensalada apetitosa en la mejor tradición alemana.
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 200 g de salchicha ahumada, 3 patatas cocidas, 1 cebolla, 30 ml de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los pepinillos, la salchicha, las patatas y la cebolla. Mezcla todo, añade el aceite, la sal y la pimienta molida.
7. Ensalada con pepinillos y espadines
Fuente: cookpad.comPuedes añadir el aceite de los espadines a la ensalada.
Necesitarás: 2 pepinillos, 200 g de espadines, 250 g de patatas cocidas, 1 cebolla, 60 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los pepinillos, las patatas y la cebolla. Saca los espadines de la lata y machácalos con un tenedor. Mezcla todo en un bol grande, añade la mayonesa, la sal y la pimienta.
8. Ensalada con carne de res, pepinillos y pimiento morrón
Fuente: kartinkin.netUna excelente ensalada con pepinillos para la mesa festiva.
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 250 g de carne de res, 1 pimiento morrón, 1 diente de ajo, 30 ml de aceite de oliva, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimentón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne de res, mezcla con las especias, la sal y fríe hasta que esté lista en aceite vegetal. Corta los pepinillos y el pimiento morrón. Mezcla todo, añade el ajo prensado, sazona con sal y pimienta y adereza la ensalada con aceite de oliva.
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9. Ensalada "Stolichny"
Fuente: zen.yandex.ruMuchos conocen esta ensalada como una alternativa a la popular Olivier.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo cocido, 200 g de patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 3 huevos cocidos, 250 g de pepinillos, 80 ml de mayonesa, pimienta molida, sal.
Preparación: Corta el filete, las patatas, los huevos, la zanahoria y los pepinillos. Mezcla todo con mayonesa, sazona con sal y pimienta.
10. Ensalada con pepinillos, patatas y zanahorias coreanas
Fuente: eat-me.ruLas zanahorias coreanas se pueden usar con diferentes niveles de picante.
Necesitarás: 3 pepinillos, 250 g de patatas cocidas, 150 g de zanahorias coreanas, 1 cucharada de sésamo, 2 cucharadas de aceite vegetal, sal.
Preparación: Corta los pepinillos y las patatas cocidas. Mezcla todo con las zanahorias coreanas y el sésamo. Añade sal al gusto y adereza con aceite vegetal.
11. Ensalada "Zimny"
Fuente: pinterest.ruUna ensalada apetitosa con champiñones fritos y pepinillos.
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 200 g de pollo cocido, 150 g de zanahorias coreanas, 150 g de champiñones, 30 g de mantequilla, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los champiñones y fríelos en mantequilla hasta que estén listos. Pica los pepinillos y el pollo. Mezcla todo en un bol grande, añade las zanahorias coreanas, la sal, la pimienta molida y la mayonesa.
12. Ensalada de pepinillos, maíz y espadines
Fuente: apraktik.ruPuedes mezclar todo o montar la ensalada por capas.
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 1 lata de maíz en conserva, 200 g de espadines, 3 huevos cocidos, 1 cebolla, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Enjuaga el maíz, saca los espadines de la lata y machácalos con un tenedor. Corta los pepinillos, la cebolla y los huevos. Mezcla todo, sazona con sal y pimienta y adereza con mayonesa.
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13. Ensalada casera de pepinillos, arenque y patatas
Fuente: donatewales.orgLa combinación favorita de muchos de arenque salado y patatas.
Necesitarás: 2 pepinillos, 1 arenque salado, 250 g de patatas cocidas, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite vegetal, semillas de cilantro, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Limpia el arenque, destrípa, separa los filetes de las espinas y corta. Pica las patatas, los pepinillos y la cebolla. Mezcla todo, añade el cilantro, la pimienta molida, la sal y el aceite.
14. Ensalada de pepinillos, remolacha y arenque
Fuente: zen.yandex.ruOtra interesante receta de ensalada para los amantes de la "Ensalada de arenque bajo un abrigo de piel".
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 1 arenque salado, 200 g de remolacha cocida, 300 g de patatas cocidas, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite vegetal, cilantro molido, sal.
Preparación: Limpia el arenque, destrípa, separa los filetes y corta. Pica los pepinillos, la remolacha, las patatas y la cebolla. Mezcla todo, añade el cilantro molido, la sal y el aceite.
15. Ensalada "Festiva"
Fuente: larecsecretov.ruNo cocines los calamares por mucho tiempo, de lo contrario la carne se volverá dura.
Necesitarás: 200 g de calamares cocidos, 200 g de pepinillos, 3 patatas cocidas, 2 huevos cocidos, 1 lata de guisantes verdes, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los calamares, los huevos, las patatas y los pepinillos. Enjuaga los guisantes. Mezcla todo, añade la pimienta molida, la sal y adereza con mayonesa.
16. Ensalada con pepinillos, pavo y manzana
Fuente: lookingcooking.ruAconsejamos usar variedades de manzana agridulces.
Necesitarás: 3 pepinillos, 300 g de pavo cocido, 1 manzana grande, 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pavo y los pepinillos. Pica la manzana y rocía con zumo de limón. Mezcla todos los ingredientes, sazona con sal y pimienta y adereza con mayonesa.
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17. Ensalada de carne con pepinillos y uvas
Fuente: hi-chef.ru¡Prueba esta ensalada y se convertirá en tu favorita!
Necesitarás: 250 g de pepinillos, 300 g de carne de res cocida, 1 zanahoria cocida, 3 huevos cocidos, un puñado de uvas, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los pepinillos, la carne de res, la zanahoria y los huevos. Corta las uvas por la mitad. Mezcla todos los ingredientes, añade sal, pimienta y mayonesa.
18. Ensalada de pepinillos con mejillones y patatas
Fuente: gorgonzola-syr.ru¡Sazona con cuidado, ya que la ensalada tiene muchos ingredientes salados!
Necesitarás: 200 g de pepinillos, 200 g de mejillones marinados, 3 patatas cocidas, 1 cebolla, 1 cucharadita de zumo de limón, 100 ml de mayonesa, sal.
Preparación: Pica la cebolla y rocía con zumo de limón. Corta los pepinillos y las patatas. Mezcla todo, añade los mejillones, la sal y adereza con mayonesa.
19. Ensalada con pepinillos, frijoles y pimiento morrón
Fuente: gotovim-doma.ruIncluso un niño puede preparar esta ensalada fácilmente.
Necesitarás: 3 pepinillos, 1 lata de frijoles en conserva, 200 g de pimiento morrón, 1 cebolla, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los pepinillos, el pimiento morrón y la cebolla. Enjuaga los frijoles bajo agua corriente. Mezcla todo, añade sal, pimienta molida y mayonesa.
20. Ensalada de frijoles con cebolla y pepinillos
Fuente: attuale.ru¡Una ensalada brillante, sabrosa y hermosa para la cena!
Necesitarás: 200 g de frijoles en conserva, 3 pepinillos, 1 pimiento morrón, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Enjuaga los frijoles. Corta los pepinillos, la cebolla y el pimiento morrón. Mezcla todos los ingredientes, añade el ajo prensado, sazona con pimienta y sal y adereza con aceite vegetal.
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