Fuente: Vkuslandia, AdobeStock Una cena buena y abundante después de un día ajetreado es muy importante. Pero no quieres pasar mucho tiempo preparándola, en lugar de finalmente dedicarte a tus asuntos o descansar. ¡Encontrarás fácilmente la solución a este problema en nuestra selección de 20 recetas baratas y sencillas!
1. Champiñones en salsa cremosa
Fuente: tekhnolog.comSirven champiñones comunes y económicos. Sírvelos solos, con carne o como guarnición.
Necesitarás: 400 g de champiñones, 20 g de mantequilla, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cebolla, 0,5 taza de crema espesa, especias, hierbas.
Preparación: Corta los champiñones en láminas finas y pica la cebolla. Sofríe la cebolla en la mezcla de los dos tipos de aceite durante aproximadamente un minuto. Agrega los champiñones y fríe por 4 minutos más. Agrega la crema, las especias y las hierbas, y cocina todo a fuego lento con la tapa puesta durante unos 5 minutos.
2. Pollo con patatas en crema
Fuente: hochu-gotovit.ruCompartimos una receta probada para una cena de carne con guarnición. ¡Sencilla, económica y muy rápida!
Necesitarás: 2 filetes de pollo, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de pasta de tomate, 100 ml de crema, 3 patatas, 100 g de queso, 1 cebolla, especias.
Preparación: Frota el pollo con especias y rellénalo con ajo. Coloca los filetes en un molde engrasado y distribuye la cebolla picada alrededor. Mezcla la crema con el tomate y vierte en el molde. Coloca las patatas cortadas en rodajas finas, sazona todo y espolvorea con queso. Hornea el plato en el horno durante 45 minutos a 190 grados.
3. Pasta con tomates
Fuente: kartinkin.netUna excelente, sencilla y asequible opción de pasta. Usa cualquier queso que tengas a mano.
Necesitarás: 400 g de pasta, 5 tomates, 3 dientes de ajo, 100 g de queso, 30 g de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente. Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños. Sofríelos en aceite vegetal con ajo picado y especias hasta que suelten su jugo. Agrega la mantequilla y cocina por un minuto más. Agrega la pasta, mezcla y cocina por otro minuto. Al final, espolvorea todo con queso.
4. Pasta con champiñones y crema agria
Fuente: mamarb.ruChampiñones, crema agria y espaguetis: una combinación clásica y muy sabrosa.
Necesitarás: 400 g de espaguetis, 3 tomates, 1 cebolla, 10 champiñones, 0,5 taza de crema agria, 100 g de queso, especias.
Preparación: Hierve los espaguetis hasta que estén al dente. Pica finamente la cebolla y sofríela hasta que esté transparente. Agrega los tomates triturados y cocina todo junto hasta que la salsa espese. Agrega los champiñones cortados finamente y las especias, y cocina a fuego lento hasta que estén medio cocidos. Agrega la crema agria, mezcla y después de 2-3 minutos, agrega los espaguetis. Calienta todo junto y espolvorea con queso.
Cena dietética: 15 excelentes recetas para cada día
5. Muslos de pollo fritos
Fuente: mykaleidoscope.ruLa forma más rápida y sencilla de preparar muslos de pollo es freírlos por todos lados. ¡Te contamos cómo!
Necesitarás: 500 g de muslos de pollo, 2 cucharaditas de cilantro, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de pimienta negra, sal, aceite de oliva.
Preparación: Frota generosamente los muslos de pollo con especias y déjalos reposar durante 5-10 minutos. Fríelos en una sartén con abundante aceite a fuego medio durante 10-12 minutos. Voltea los muslos aproximadamente cada 2 minutos.
6. Pizza rápida en sartén
Fuente: nor-info.ruUn plato económico y delicioso para todos los días, cuando te apetece algo rico para cenar.
Necesitarás: 2 huevos, 9 cucharadas de harina, 4 cucharadas de mayonesa, 4 cucharadas de crema agria, 100 g de salchicha, 150 g de queso, 1 tomate, especias.
Preparación: Mezcla los huevos, la crema agria, la mayonesa y la harina, y vierte la masa en la sartén. Encima, coloca rodajas de salchicha y tomate, espolvorea con especias y queso rallado. Cocina la pizza durante 10-12 minutos con la tapa puesta a fuego lento.
7. Hígado de pollo con cebolla
Fuente: lk61.ruSi necesitas algo rápido, pero a la vez saludable, prepara hígado de pollo. Incluso frito, es una valiosa fuente de oligoelementos.
Necesitarás: 450 g de hígado de pollo, 1 cebolla, 2 cucharadas de harina, especias.
Preparación: Corta la cebolla en medias lunas y sofríela hasta que esté dorada. Lava el hígado y reboza cada trozo en harina. Fríelo por ambos lados hasta que esté dorado por separado, luego mézclalo con la cebolla, sazona y fríe todo junto por un minuto más.
8. Filete de pescado rebozado
Fuente: maxvps.ruCualquier pescado blanco, desde merluza hasta bacalao, servirá. Aconsejamos servir el filete rebozado con arroz o puré de patatas.
Necesitarás: 500 g de filete de pescado, 3 huevos, 200 ml de leche, 200 g de harina, especias.
Preparación: Corta el pescado en trozos pequeños, mezcla con tus especias favoritas y déjalo reposar durante unos 20 minutos. Bate los huevos con la leche y la sal. Agrega la harina tamizada y vuelve a mezclar. Sumerge cada trozo de pescado en la masa y fríe hasta que esté dorado por ambos lados.
Cena de Cuaresma: 20 recetas de platos sencillos para todos los gustos
9. Ensalada de champiñones marinados
Fuente: tipichnyjkulinar.comEs muy baja en calorías y, al mismo tiempo, muy saciante, por lo que es adecuada incluso para quienes siguen dietas.
Necesitarás: 0,5 cebolla, 2 tomates, 1 pimiento, 300 g de champiñones marinados, 1 cucharada de aceite de oliva, hierbas.
Preparación: Corta finamente la cebolla, el pimiento y los tomates, pica las hierbas y trocea los champiñones al gusto. Mezcla la ensalada y adereza con aceite de oliva.
10. Ternera a la francesa
Fuente: kovrov-agora.ruCon esta misma receta puedes preparar cualquier otra carne. El cerdo se hornea de la misma manera, y el pollo un poco más rápido.
Necesitarás: 800 g de ternera, 300 g de queso, 4 cebollas, especias.
Preparación: Corta la ternera en lonchas de hasta 1,5 cm, golpea ligeramente y espolvorea con especias. Coloca en una bandeja para hornear. Corta las cebollas en medias lunas finas y distribúyelas encima. Cubre todo con queso rallado y hornea en el horno durante unos 40 minutos a 200 grados.
11. Ensalada de patatas
Fuente: domrecepthozaikam.blogspot.comEste es un plato alemán rápido hecho con ingredientes que a menudo quedan en el refrigerador. ¡Sustancioso y delicioso!
Necesitarás: 500 g de patatas, 120 g de beicon, 3 salchichas ahumadas, 2 cebollas moradas, 5 pepinillos encurtidos, 1 cucharada de vinagre de vino, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias y hierbas.
Preparación: Hierve las patatas hasta que estén cocidas y córtalas en gajos. Corta la cebolla en juliana y los pepinillos en rodajas. Pica y fríe las salchichas con el beicon al gusto, pica las hierbas y mezcla la ensalada. Adereza todo con aceite, vinagre y especias.
12. Albóndigas de lentejas
Fuente: uwworsp.orgUna excelente alternativa a las albóndigas de carne cuando buscas variedad. Y también, un plato económico y accesible para todos los días.
Necesitarás: 1 taza de lentejas, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 cm de jengibre, 2 huevos, 1 cucharadita de comino, especias.
Preparación: Hierve las lentejas con antelación hasta que estén blandas y machácalas un poco. Ralla la cebolla, la zanahoria, el jengibre y el ajo. Sofríe todo ligeramente en una sartén. Mezcla las verduras con las lentejas, los huevos y las especias, forma pequeñas albóndigas con las manos húmedas y fríelas por ambos lados.
Cena baja en calorías: 15 recetas inigualables
13. Frijoles estofados
Fuente: attuale.ruUn plato rápido y sencillo con frijoles enlatados, que no necesitan ser remojados ni cocidos previamente.
Necesitarás: 400 g de frijoles rojos enlatados, 400 g de frijoles blancos enlatados, 200 g de judías verdes, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de pasta de tomate, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla, la zanahoria y el apio y sofríe durante 7-10 minutos hasta que estén blandos. Agrega el tomate y el ajo, y cocina a fuego lento por un minuto más. Agrega todos los frijoles y un poco de agua para que el plato siga estofándose. Cocina a fuego lento durante 7 minutos con la tapa puesta y sazona antes de servir.
14. Tilapia con verduras
Fuente: shashlik54.ru¿Qué puede ser más fácil y rápido que pescado con verduras? La tilapia es además muy económica y se encuentra en casi todas partes.
Necesitarás: 300 g de tilapia, 1 zanahoria, 2 cebollas, 1 manojo de eneldo, 2 rodajas de limón, 1 tomate, 2 cucharadas de vino, especias, 2 cucharadas de harina.
Preparación: Corta la tilapia y mezcla con especias, luego rebózala en harina. Pela el tomate y córtalo en cubos. Pica la cebolla y la zanahoria y sofríelas hasta que estén blandas. Agrega el tomate y mezcla. Fríe el pescado rebozado por separado. Combina todos los ingredientes, agrega el limón, las especias, el eneldo picado y el vino, vierte un poco de agua y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.
15. Albóndigas de pescado al horno
Fuente: receptykulinarov.ruEl pescado es especialmente bueno para la cena porque es bajo en calorías y se cocina rápidamente.
Necesitarás: 1 kg de filete de pescado blanco, 1 limón, 80 g de mantequilla, 1 manojo de hierbas, especias, 1 huevo, 1 cebolla.
Preparación: Pasa el pescado y la cebolla por la picadora de carne. Agrega la mantequilla, las hierbas picadas, las especias y la ralladura de limón al gusto. Forma pequeñas albóndigas, colócalas sobre papel de horno y hornea durante unos 10 minutos a 190 grados.
16. Calabacín estofado con arroz
Fuente: vsevkulinary.ruUn plato dietético saludable para la cena que gustará a adultos y niños. ¡Asegúrate de probarlo si tienes la oportunidad!
Necesitarás: 150 g de arroz, 1 calabacín, 1 tomate, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 pimiento, especias.
Preparación: Corta todas las verduras al gusto, sofríe la cebolla con la zanahoria durante 5 minutos y agrega el pimiento. Fríe por un par de minutos más, agrega los calabacines y continúa friendo hasta que estén blandos. Sazona las verduras y agrega el tomate picado. Cocina todo a fuego lento con la tapa puesta durante 10 minutos. Agrega el arroz previamente cocido a las verduras, mezcla y cocina por unos 4 minutos más.
Cena en freidora de aire: 20 excelentes recetas e ideas de platos
17. Trigo sarraceno con carne picada
Fuente: botanichka.ruEste plato sencillo y sustancioso también se conoce como trigo sarraceno al estilo comerciante. ¡Te contamos cómo prepararlo!
Necesitarás: 500 g de carne picada, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1 taza de trigo sarraceno, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 pimiento, hierbas, especias.
Preparación: Corta todas las verduras con el ajo al gusto y sofríelas hasta que estén blandas. Agrega la carne picada y continúa friendo durante unos 5 minutos, revolviendo. Agrega las hierbas y las especias, y cocina por un par de minutos más. Luego agrega la pasta de tomate y el trigo sarraceno seco, mezcla y vierte 2 tazas de agua. Cocina el plato con la tapa puesta a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que esté listo.
18. Tortitas de calabacín con queso
Fuente: farsh-recept.ruSeguramente conoces bien los buñuelos de calabacín. Estas tortitas son bastante similares, pero te proponemos enriquecerlas con queso y hierbas.
Necesitarás: 800 g de calabacín, 2 dientes de ajo, 1 manojo de hierbas, 60 g de queso, 1 huevo, 4 cucharadas de harina, 200 g de pan rallado, especias.
Preparación: Ralla el calabacín y escúrrelo un poco. Agrega el queso rallado, las hierbas picadas y el ajo, el huevo y las especias. Mezcla y agrega harina hasta obtener la consistencia deseada. Con las manos húmedas, forma las tortitas, rebózalas en pan rallado y fríelas por ambos lados.
19. Muslos de pollo con patatas al horno
Fuente: yankelevitch.ruEste plato es bueno porque se cocina solo mientras te ocupas de tus cosas antes de la cena.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 6 patatas, 1 zanahoria, 2 cebollas, 200 g de crema agria, 1 cucharadita de khmeli-suneli, 3 dientes de ajo, especias.
Preparación: Mezcla la crema agria con el ajo y todas las especias. Corta las verduras al gusto y mézclalas con este adobo. Unta los muslos de pollo con el mismo adobo y coloca todo en una fuente para hornear. Cocina el plato en el horno durante unos 45-50 minutos a 200 grados.
20. Calabaza asada
Fuente: pinterest.ru¡En temporada de calabaza, este es uno de los mejores productos para preparar una cena deliciosa, rápida y económica!
Necesitarás: 1 kg de calabaza, 3 dientes de ajo, 1 puñado de semillas de calabaza, 1 cucharadita de orégano, 5 cucharadas de aceite de oliva, especias.
Preparación: Corta la calabaza en cubos, mezcla con especias y aceite. Agrega el ajo, el orégano y las semillas, coloca en un molde y hornea en el horno durante 35 minutos a 200 grados.