20 recetas sencillas de ensalada "Nido de Urogallo"
Fuente: vkuslandia, AdobeStock En la mesa festiva todo debe ser perfecto: vajilla elegante, bebidas variadas y platos hermosos. Por ejemplo, como la ensalada «Nido de Urogallo». Los ingredientes necesarios son los más comunes, y el proceso de cocción no es particularmente difícil. ¡Te contamos 20 de las recetas más sencillas y deliciosas!
1. Receta clásica de ensalada «Nido de Urogallo»
Fuente: jam-bakery.ruUna combinación original de productos y una presentación muy bonita.
Necesitarás: 350 g de pollo cocido, 2 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 2 pepinos, 3 patatas, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite vegetal, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador especial, sala, pimienta y fríe en aceite vegetal hasta que estén listas.
Corta el pollo, la cebolla, los pepinos y los huevos de gallina, mezcla. Añade sal, pimienta y mayonesa. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea con patatas fritas. Haz un hueco en la parte superior y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
2. Ensalada «Nido de Urogallo» con champiñones marinados
Fuente: mirgurme.ruAsegúrate de complementar la ensalada con hierbas frescas.
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 150 g de champiñones marinados, 1 pepino, 1 cebolla, 2 huevos de gallina cocidos, 5-8 huevos de codorniz cocidos, 3 patatas, 50 ml de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los champiñones, el pepino, la cebolla y los huevos de gallina. Ralla las patatas con un rallador especial, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas.
Mezcla los ingredientes cortados, sala, pimienta y añade mayonesa. Coloca la ensalada en forma de montículo y espolvorea con patatas fritas. Haz un hueco en la parte superior y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
3. Ensalada «Nido de Urogallo» con carne de res y cebolla encurtida
Fuente: mykaleidoscope.ruEn lugar de vinagre de vino, puedes usar jugo de limón.
Necesitarás: 300 g de carne de res cocida, 3 huevos de gallina cocidos, 5-10 huevos de codorniz cocidos, 200 g de pepinos, 3 patatas, 2 cebollas, 1 cucharada de vinagre de vino, 0,5 cucharadita de azúcar, 80 ml de mayonesa, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, pimentón, sal.
Preparación: Corta la carne de res, los pepinos, los huevos de gallina y la cebolla. Mezcla la cebolla con vinagre de vino, azúcar y pimentón. Corta las patatas en tiras finas, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas.
Mezcla la carne de res, los pepinos, los huevos de gallina y la cebolla encurtida. Añade sal, pimienta, mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en forma de montículo y espolvorea con patatas fritas. Haz un hueco en la parte superior y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
4. Ensalada «Nido de Urogallo» con pollo ahumado y champiñones fritos
Fuente: mandarin-msk.ru¡El pollo aromático y los champiñones jugosos harán que tu ensalada favorita sea aún más deliciosa!
Necesitarás: 250 g de pollo ahumado, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 3 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 2 pepinos, 300 g de patatas, 5 cucharadas de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los champiñones, los huevos de gallina, la cebolla y los pepinos. Ralla las patatas con un rallador para zanahorias coreanas, mezcla con sal, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas. Fríe la cebolla con los champiñones por separado hasta que estén listos.
Mezcla el pollo, los champiñones fritos con cebolla, los huevos de gallina y los pepinos. Añade sal, pimienta y mayonesa. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea con patatas, haz un hueco y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
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5. Ensalada «Nido de Urogallo» con jamón y pepinillos
Fuente: koolinar.ruColoca las patatas fritas sobre una servilleta para eliminar el exceso de grasa.
Necesitarás: 250 g de jamón, 150 g de pepinillos, 1 cebolla, 3 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 3 patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el jamón, los pepinillos, la cebolla y los huevos de gallina cocidos. Ralla las patatas con un rallador especial, pimienta, sala y fríe en aceite hasta que estén listas.
Mezcla el jamón, los pepinos, los huevos de gallina cocidos y la cebolla. Añade sal, pimienta, mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en un plato, espolvorea con patatas fritas, haz un pequeño hueco en la parte superior y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
6. Ensalada «Nido de Urogallo» con pollo y bolitas de queso
Fuente: fi.pinterest.comLas bolitas de queso se secan rápidamente, por lo que es mejor servir la ensalada de inmediato.
Necesitarás: 250 g de pollo cocido, 3 huevos de gallina cocidos, 2 pepinos, 1 cebolla, 3 patatas, 100 g de queso, 2 dientes de ajo, 3 ramitas de hierbas, 100 ml de mayonesa, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los huevos, los pepinos y la cebolla. Ralla las patatas, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas. Ralla el queso, añade el ajo prensado, las hierbas picadas y un poco de mayonesa. Forma pequeñas bolitas.
Mezcla el pollo, los huevos, los pepinos y la cebolla. Añade sal, pimienta, mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea con patatas fritas. Haz un hueco en la parte superior y rellénalo con bolitas de queso.
7. Ensalada «Nido de Urogallo» con carne de res y champiñones marinados
Fuente: vk.com¡A los niños les encanta esta ensalada!
Necesitarás: 300 g de carne de res cocida, 150 g de champiñones marinados, 3 huevos de gallina cocidos, 5 huevos de codorniz cocidos, 2 pepinos, 3 patatas, 1 cebolla, 5 cucharadas de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador para zanahorias coreanas. Sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas.
Corta la carne de res, los champiñones, los huevos de gallina, los pepinos, la cebolla y mezcla. Añade sal, pimienta, mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea con patatas fritas. Haz un pequeño hueco en la parte superior y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
8. Ensalada «Nido de Urogallo» con pavo y queso procesado
Fuente: 1000.menuPara que el queso sea más fácil de rallar, ponlo en el congelador durante 20 minutos.
Necesitarás: 300 g de pavo cocido, 3 patatas, 3 huevos de gallina cocidos, 5-8 huevos de codorniz cocidos, 2 pepinos, 1 cebolla, 2 quesos procesados, 3 cucharadas de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador especial, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas. Corta el pavo, los huevos de gallina, los pepinos y la cebolla. Ralla el queso.
Mezcla el pavo, los huevos de gallina, el queso, los pepinos y la cebolla. Añade sal, pimienta, mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea abundantemente con patatas fritas. Haz un pequeño hueco en la parte superior y coloca los huevos de codorniz pelados.
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9. Ensalada «Nido de Urogallo» con piña y pollo
Fuente: lifehacker.ruLa combinación clásica de pollo y piña.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo cocido, 3 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 150 g de piña enlatada, 150 g de pepinos, 1 cebolla, 3 patatas, 50 ml de aceite vegetal, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas, sala, pimienta y fríe en aceite vegetal hasta que estén listas. Corta el filete, los pepinos, la cebolla, los huevos de gallina, las piñas y mezcla. Añade pimienta negra molida, sal, mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en un plato en forma de montículo. Con las patatas, forma un nido y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
10. Ensalada «Nido de Urogallo» con carne de res, col y manzana
Fuente: youtube.comCualquier manzana agridulce servirá.
Necesitarás: 300 g de carne de res cocida, 150 g de col, 1 manzana, 150 g de pepinos, 1 cebolla, 2 huevos de gallina cocidos, 5 huevos de codorniz cocidos, 300 g de patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador especial, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas. Corta la carne de res, la col, la manzana, los pepinos, los huevos de gallina, la cebolla y mezcla. Añade sal, pimienta molida y mayonesa. Coloca la ensalada en un plato, espolvorea con patatas, formando un nido. Añade los huevos de codorniz pelados en la parte superior.
11. Ensalada «Nido de Urogallo» con carne de res y nueces
Fuente: kartinkin.netPuedes usar cualquier tipo de nueces que tengas.
Necesitarás: 400 g de carne de res cocida, 100 g de nueces, 3 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 2 pepinos, 1 cebolla, 3 patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne de res, los huevos de gallina, los pepinos y la cebolla. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una licuadora. Corta las patatas en tiras finas, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas. Mezcla la carne de res, las nueces, los huevos de gallina, los pepinos y la cebolla. Añade sal, pimienta negra molida y mayonesa. Mezcla y coloca la ensalada en un plato. Espolvorea con patatas fritas, formando un nido de pájaro. Haz un hueco en la parte superior y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
12. Ensalada por capas «Nido de Urogallo»
Fuente: sl-space.ruSi lo deseas, añade un poco de ajo o pimiento picante molido.
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 2 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 3 patatas, 2 pepinos, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite vegetal, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador especial, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas. Corta finamente el pollo, los huevos de gallina, los pepinos y la cebolla. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: cebolla, pollo, pepinos y huevos de gallina. Después de cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Espolvorea con patatas fritas, formando un nido. Rellena el hueco con huevos de codorniz pelados.
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13. Ensalada «Nido de Urogallo» con pavo y queso duro
Fuente: koolinar.ru¡Deleita a tu familia, prepara una apetitosa ensalada así sin más!
Necesitarás: 400 g de pavo cocido, 150 g de queso duro, 2 pepinos, 5 huevos de codorniz cocidos, 3 huevos de gallina cocidos, 1 cebolla, un puñado de nueces, 3 patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador especial, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una licuadora. Ralla el queso.
Corta el pavo, los pepinos, los huevos de gallina y la cebolla. Añade las nueces, el queso, la sal, la pimienta molida, la mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea con patatas fritas, formando un nido. Rellena el hueco con huevos de codorniz pelados.
14. Ensalada «Nido de Urogallo» con carne de res frita, nueces y pepinillos
Fuente: receptisalatov.comFríe la carne de res con la tapa puesta para que quede más jugosa.
Necesitarás: 350 g de carne de res, 3 patatas, 100 g de nueces, 2 pepinillos, 1 cebolla, 3 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 80 ml de aceite vegetal, 5 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne de res en tiras pequeñas y fríe en aceite hasta que esté lista. Ralla las patatas con un rallador especial, sala, pimienta y fríe en otra sartén con aceite. Tuesta ligeramente las nueces y tritúralas. Corta los pepinos, la cebolla, los huevos de gallina y mezcla. Añade la carne de res, las nueces, la sal, la pimienta molida, la mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea con patatas fritas, formando un nido. Haz un pequeño hueco en la parte superior y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
15. Ensalada «Nido de Urogallo» con pollo y zanahoria
Fuente: kartinkin.net¡Una hermosa ensalada para la mesa festiva!
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 200 g de zanahoria cocida, 3 patatas, 2 huevos de gallina cocidos, 5 huevos de codorniz cocidos, 2 pepinos, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador especial, sala, pimienta y fríe en aceite vegetal hasta que estén listas. Corta el pollo, la zanahoria, los huevos de gallina, los pepinos, la cebolla y mezcla. Añade sal, pimienta molida y adereza con mayonesa. Coloca la ensalada en un plato, espolvorea con patatas y haz un pequeño hueco en la parte superior. Pela los huevos de codorniz y colócalos en el hueco.
16. Ensalada «Nido de Urogallo» con pavo y zanahoria a la coreana
Fuente: lady7.netPuedes colocar ramitas de hierbas en el hueco del nido.
Necesitarás: 350 g de pavo cocido, 150 g de zanahoria a la coreana, 3 patatas, 5 huevos de codorniz cocidos, 2 huevos de gallina cocidos, 2 pepinos, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimentón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas, mezcla con sal, pimentón, pimienta molida y fríe en aceite hasta que estén listas. Corta el pavo, los huevos de gallina, los pepinos y la cebolla, mezcla. Añade la zanahoria, la sal, la pimienta molida y la mayonesa. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea con patatas, formando un nido. Rellénalo con huevos de codorniz pelados.
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17. Ensalada «Nido de Urogallo» con salchicha y queso
Fuente: vkuslandia, AdobeStock Una excelente receta de ensalada cuando no hay carne.
Necesitarás: 300 g de salchicha, 100 g de queso duro, 3 patatas, 2 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 150 g de pepinos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador para zanahorias coreanas, sala, pimienta y fríe en aceite hasta que estén listas. Corta la salchicha, los huevos de gallina, los pepinos, la cebolla y mezcla. Añade el queso rallado, la sal, la pimienta molida, la mayonesa y el ajo prensado. Mezcla la ensalada, colócala en un plato y espolvorea con patatas fritas. Haz un pequeño hueco en la parte superior y rellénalo con huevos de codorniz pelados.
18. Ensalada «Nido de Urogallo» con corazones de pollo
Fuente: kvladimirv, AdobeStock Hierve los corazones durante al menos 30 minutos.
Necesitarás: 350 g de corazones de pollo cocidos, 3 patatas, 2 huevos de gallina cocidos, 3 huevos de codorniz cocidos, 150 g de pepinos, 1 cebolla, media lata de maíz enlatado, 3 cucharadas de aceite vegetal, 100 ml de mayonesa, hierbas, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las patatas con un rallador especial, mezcla con sal, pimienta molida y fríe en aceite hasta que estén listas. Corta los corazones, los huevos de gallina, los pepinos, la cebolla y mezcla. Añade el maíz, las hierbas picadas, la pimienta molida, la sal, la mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en un plato, espolvorea con patatas fritas, formando un nido. Coloca los huevos de codorniz pelados en la parte superior.
19. Ensalada «Nido de Urogallo» con pollo, patatas fritas y bolitas de queso
Fuente: Ryzhkov, AdobeStock Puedes usar patatas fritas de cualquier sabor.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo cocido, 100 g de queso duro, 2 ramitas de eneldo, 2 dientes de ajo, 3 huevos de gallina cocidos, 2 pepinos, 1 cebolla, 3 patatas, 40 g de patatas fritas, 3 cucharadas de aceite vegetal, 4 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los pepinos, la cebolla y los huevos de gallina. Desmenuza ligeramente las patatas fritas. Ralla las patatas con un rallador especial, mezcla con sal, pimienta molida y fríe en aceite hasta que estén listas. Ralla el queso, añade las hierbas picadas, el ajo y un poco de mayonesa. Forma pequeñas bolitas.
Mezcla el pollo, los pepinos, la cebolla y los huevos. Añade sal, pimienta molida, mayonesa y mezcla. Coloca la ensalada en un plato, espolvorea con patatas fritas y patatas fritas. Haz un pequeño hueco en la parte superior y rellénalo con bolitas de queso.
20. Ensalada «Nido de Urogallo» con col china
Fuente: tortomarafon.ruUna opción de ensalada menos calórica sin patatas fritas.
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 2 huevos de gallina cocidos, 5 huevos de codorniz cocidos, 2 pepinos, 1 cebolla, 150 g de col china, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la col en tiras finas. Corta el pollo, los huevos de gallina, los pepinos y la cebolla, mezcla. Sala, pimienta y adereza con mayonesa. Coloca la ensalada en forma de montículo, espolvorea con col, formando un nido de pájaro. Coloca los huevos de codorniz pelados en la parte superior.
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