20 recetas sencillas de patatas guisadas con pollo
Fuente: Ildi, AdobeStock¿Te encantan los platos sencillos y abundantes? Entonces te encantarán las patatas guisadas con pollo. Se prepara rápido y se come aún más rápido. Y lo más importante, incluso un cocinero principiante puede hacerlo. ¡Compartimos una selección de las 20 mejores recetas!
1. Patatas guisadas con pollo clásicas
Fuente: multivarnik.ruCuanto más pequeños cortes los ingredientes, más rápido se cocinará el plato.
Necesitarás: 500 g de patatas, 300 g de pollo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cucharadas de aceite vegetal, 3 granos de pimienta de Jamaica, sal, 350 ml de agua caliente.
Preparación: Corta las verduras y la carne. En una cazuela profunda, fríe el pollo, añade la cebolla y la zanahoria. Después de 5 minutos, añade las patatas y la pimienta de Jamaica. Vierte el agua caliente, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Retira del fuego y sala.
2. Patatas con pollo guisadas en leche
Fuente: photorecept.ruUsa la leche pura o dilúyela con agua.
Necesitarás: 400 g de patatas, 300 g de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 300 ml de leche tibia, 2 cucharadas de aceite vegetal, 3 granos de pimienta negra, sal, hierbas frescas.
Preparación: Corta la carne, las verduras y las hierbas. Fríe el pollo hasta que esté dorado, añade la zanahoria, la cebolla y cocina durante 5 minutos más. Añade las patatas, la pimienta negra. Después de 7 minutos, vierte la leche caliente, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Sala, exprime el ajo. Retira del fuego y espolvorea con hierbas finamente picadas.
3. Pollo con patatas guisadas en mayonesa
Fuente: resfest.ruCon mayonesa, la carne queda tierna y jugosa.
Necesitarás: 4 patatas grandes, 1 filete de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 3 ramitas de perejil, 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 tazas de agua caliente, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne, las hierbas y las verduras. Fríe la cebolla con la zanahoria, añade la carne, después de 7 minutos, añade las patatas. Cocina hasta que estén doradas, añade agua y mayonesa. Tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sala, pimienta, espolvorea con perejil finamente picado.
4. Patatas con pollo guisadas en crema agria
Fuente: pinterest.ruRecomendamos usar crema agria con un contenido de grasa del 15% o más.
Necesitarás: 500 g de patatas, 1 filete de pollo, 2 cebollas, 3 cucharadas de crema agria, 2 cucharadas de aceite vegetal, 400 ml de agua caliente, 5 ramitas de eneldo, pimienta negra molida, 1 cucharadita de tomillo, sal.
Preparación: Corta la carne y fríela hasta que esté dorada. Añade la cebolla picada, después de 5 minutos, añade las patatas y el tomillo. Vierte el agua con la crema agria, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sala, pimienta, espolvorea con eneldo finamente picado.
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5. Patatas con pollo en salsa de tomate
Fuente: attuale.ruEl zumo de tomate se puede sustituir por pasta de tomate o kétchup.
Necesitarás: 400 g de filete de pollo, 500 g de patatas, 2 cebollas, 1 zanahoria, 3 ramitas de perejil, 30 ml de aceite vegetal, 2 tomates, 200 ml de zumo de tomate, 1 taza de agua hirviendo, 3 dientes de ajo, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne, las verduras y el perejil. Fríe el pollo, añade la zanahoria, la cebolla y continúa cocinando hasta que la cebolla esté transparente. Añade las patatas y los tomates. Después de 7 minutos, vierte el zumo de tomate, el agua, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Exprime el ajo, sala, pimienta y retira del fuego. Espolvorea el plato terminado con hierbas.
6. Patatas guisadas con pollo y champiñones
Fuente: pinterest.ruCocina el plato a fuego muy lento.
Necesitarás: 400 g de patatas, 1 filete de pollo, 300 g de champiñones, 1 zanahoria, 1 cebolla, 50 g de mantequilla, 5 ramitas de perejil, 2 hojas de laurel, 0,5 cucharadita de comino, pimienta negra molida, sal, 400 ml de agua hirviendo.
Preparación: Prepara y corta la carne, las verduras, el perejil. Fríe el pollo hasta que esté dorado, añade la cebolla, los champiñones y cocina hasta que se evapore la humedad. Añade la zanahoria, las patatas, las especias y continúa friendo durante 10 minutos más. Vierte el agua hirviendo, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Antes de apagar, añade sal, pimienta y hierbas.
7. Patatas guisadas con verduras y pollo
Fuente: attuale.ruLos trozos de carne con hueso deben cocinarse de 10 a 15 minutos más.
Necesitarás: 500 ml de agua, 3 patatas, 300 g de pollo, 1 calabacín, 1 tomate, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 zanahoria, medio manojo de hierbas, 30 ml de aceite vegetal, 2 hojas de laurel, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta las verduras y la carne. Fríe el pollo, añade la cebolla y la zanahoria. Después de 3 minutos, añade las patatas y continúa friendo hasta que estén doradas. Añade el tomate, el pimiento, el calabacín y la hoja de laurel. Vierte el agua caliente y cocina a fuego lento tapado durante 15 minutos. Sala, pimienta, espolvorea con hierbas picadas.
8. Patatas guisadas con pollo y pimiento dulce
Fuente: pinterest.comAñade tus especias favoritas al gusto.
Necesitarás: 3 patatas, 200 g de pollo, 2 pimientos dulces, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cucharadas de pasta de tomate, 350 ml de agua hirviendo, 30 ml de aceite vegetal, 3 ramitas de perejil, 5 granos de pimienta negra, sal.
Preparación: Fríe el pollo cortado hasta que esté dorado. Añade la cebolla y la zanahoria picadas. Después de 5 minutos, añade los granos de pimienta, las patatas cortadas y el pimiento dulce. Fríe todo junto durante 7 minutos, vierte el agua mezclada con la pasta de tomate, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Ajusta la sal y espolvorea con perejil finamente picado.
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9. Patatas guisadas con berenjenas y pollo
Fuente: alminbar.ruEnjuaga las berenjenas cortadas en agua salada para eliminar el amargor.
Necesitarás: 400 g de patatas, 1 filete de pollo, 2 berenjenas, 1 cebolla, 1 zanahoria, medio manojo de perejil, 3 cucharadas de aceite vegetal, pimienta molida, sal, 2 tazas de agua hirviendo.
Preparación: Corta la carne en cubos pequeños y fríela. Añade la cebolla y la zanahoria picadas. Después de 3 minutos, añade las patatas y las berenjenas cortadas. Cocina hasta que se evapore la humedad, vierte el agua hirviendo, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Apaga, pimienta, sala y espolvorea con hierbas picadas.
10. Patatas guisadas con pollo y verduras congeladas
Fuente: pinterest.comCualquier verdura congelada servirá.
Necesitarás: 400 g de muslos de pollo, 3 patatas grandes, 100 g de cebolla, 1 zanahoria mediana, 300 g de verduras congeladas, 2 cucharadas de pasta de tomate, 3 cucharadas de aceite vegetal, sal, pimienta negra molida, 2 hojas de laurel, 400 ml de agua caliente, un par de ramitas de hierbas.
Preparación: Corta la carne, las verduras y las hierbas. Fríe el pollo hasta que esté dorado, añade la cebolla, la zanahoria y cocina durante 5 minutos. Añade las patatas, las verduras congeladas y la hoja de laurel. Después de 7 minutos, vierte el agua mezclada con la pasta de tomate y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sala, pimienta y espolvorea con hierbas.
11. Patatas guisadas con pollo y pepinillos
Fuente: pechiexpert.ruPuedes realzar el sabor de los pepinillos añadiendo un poco de salmuera.
Necesitarás: 400 ml de agua caliente, 300 g de pollo, 350 g de patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 150 g de pepinillos, 2 cucharadas de aceite vegetal, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 3 granos de pimienta de Jamaica, 15 g de perejil, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, las verduras, los pepinillos y las hierbas. Fríe la carne, añade la cebolla, la zanahoria y cocina durante 5 minutos más. Añade las patatas y los pepinillos. Después de 7 minutos, añade la pasta de tomate, el agua y las especias. Tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Antes de apagar, sala, pimienta, exprime el ajo y espolvorea con perejil.
12. Patatas guisadas con pollo y judías
Fuente: pinterest.ruSi usas judías enlatadas, añádelas 5 minutos antes de terminar.
Necesitarás: 400 g de patatas, 300 g de filete de pollo, 1 taza de judías secas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 5 ramitas de eneldo, 1 cucharada de pasta de tomate, 2 cucharadas de aceite vegetal, 350 ml de agua, sal, pimienta molida.
Preparación: Remoja las judías durante la noche, luego cocínalas hasta que estén tiernas. Corta las verduras, la carne y las hierbas. Fríe el pollo, añade la cebolla y la zanahoria. Después de 5 minutos, añade las patatas y continúa friendo hasta que estén doradas. Vierte el agua mezclada con la pasta de tomate, añade las judías y cocina todo junto durante 15 minutos. Sala, pimienta, espolvorea con eneldo.
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13. Patatas guisadas con pollo y garbanzos
Fuente: healthbeginswithmom.comEste plato es conveniente prepararlo en una cazuela profunda con fondo grueso.
Necesitarás: 400 g de patatas, 300 g de pollo, 150 g de garbanzos, 1 pimiento, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas de aceite vegetal, 400 ml de agua caliente, pimienta molida, sal, hierbas.
Preparación: Remoja los garbanzos durante la noche y cocínalos durante 1,5 horas. Corta el pollo, las verduras y las hierbas. Fríe la carne con la cebolla y la zanahoria. Añade el pimiento, las patatas, los garbanzos y cocina durante 10 minutos más. Vierte el agua caliente mezclada con la pasta de tomate. Tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Añade sal, pimienta y hierbas.
14. Patatas con pollo guisadas en salsa de queso
Fuente: zen.yandex.byPuedes variar el sabor añadiendo queso procesado con sabor a champiñones o tocino.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo, 500 g de patatas, 1 cebolla, 2 quesos procesados, 2 dientes de ajo, 10 g de eneldo, 1 cucharadita de hoja de laurel molida, 3 granos de pimienta negra, 2 tazas de agua hirviendo, 2 cucharadas de crema agria, 3 cucharadas de aceite vegetal, sal al gusto.
Preparación: Corta las verduras, la carne y las hierbas, ralla el queso finamente. Fríe la cebolla hasta que esté dorada, vierte el agua caliente, añade el queso, la crema agria, las especias, exprime el ajo. Hierve todo junto durante 2 minutos, añade las patatas, el pollo y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sala y espolvorea con eneldo.
15. Patatas con pollo guisadas en salsa picante
Fuente: m.vseodnoklasniki.comAjusta el picante con la cantidad de chile.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo, 4 patatas, 200 g de cebolla, 1 zanahoria, 5 dientes de ajo, hierbas, 3 cucharadas de salsa de soja, medio chile, 3 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharadas de harina, 0,5 cucharadita de cilantro en grano, pimienta negra molida, sal, 400 ml de agua hirviendo.
Preparación: Corta las verduras, el pollo y las hierbas. Marina la carne durante 15 minutos en salsa de soja, luego fríela a fuego medio hasta que esté dorada. Añade la cebolla y la zanahoria, después de 3 minutos, añade las patatas, el chile picante y el cilantro. Añade la harina, el agua y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Sala, pimienta, exprime el ajo y espolvorea con hierbas.
16. Patatas guisadas con pollo en salsa de té
Fuente: eda-land.ruEl té verde revela el sabor de las verduras y la carne de una manera nueva.
Necesitarás: 300 g de pollo, 500 g de patatas, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 zanahoria, 450 ml de agua, 3 cucharadas de té verde, 5 ramitas de eneldo, 1 cucharada de salsa de soja, 3 granos de pimienta negra, 1 hoja de laurel, 0,5 cucharadita de pimentón molido, 2 cucharadas de aceite vegetal, sal.
Preparación: Hierve el agua y prepara el té. Corta las verduras, la carne y el eneldo. Fríe el pollo, añade la cebolla y la zanahoria. Después de 5 minutos, añade las patatas, la salsa de soja, el ajo picado y las especias. Vierte el té y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Antes de apagar, sala y espolvorea con hierbas.
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17. Pollo guisado con patatas nuevas
Fuente: jam-bakery.ruPara pelar rápidamente las patatas nuevas, agítalas en una olla con sal gruesa.
Necesitarás: 400 g de pollo, 400 g de patatas nuevas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 50 g de mantequilla, 3 ramitas de perejil, 2 tazas de agua hirviendo, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela y corta las patatas, pica la cebolla y la zanahoria. Corta la carne y fríela hasta que esté dorada. Vierte el agua y cocina a fuego lento tapado durante 20 minutos. Añade la cebolla, la zanahoria, las patatas y continúa cocinando durante 7 minutos más. Pimienta, sala y retira del fuego. Antes de servir, decora con hierbas.
18. Patatas guisadas con pollo y apio
Fuente: multivarnik.ru¡Apetitoso, abundante y muy saludable!
Necesitarás: 400 g de patatas, 300 g de pollo, 80 g de apio, 1 zanahoria, 2 cebollas, 3 cucharadas de aceite vegetal, 400 ml de agua caliente, 0,5 cucharadita de cilantro molido, pimienta negra molida, sal, hierbas al gusto.
Preparación: Corta el pollo y las verduras. Fríe la carne, añade la cebolla, la zanahoria y el apio. Después de 3 minutos, añade las patatas y las especias. Vierte el agua caliente, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Añade sal, pimienta y hierbas finamente picadas.
19. Patatas guisadas con calabaza y pollo
Fuente: pinterest.comSi lo deseas, puedes asar la calabaza en el horno previamente.
Necesitarás: 400 g de patatas, 300 g de filete de pollo, 200 g de calabaza, 100 g de cebolla, 1 zanahoria, 400 ml de agua hirviendo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 2 hojas de laurel, 3 granos de pimienta de Jamaica, 0,5 cucharadita de orégano, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne y fríela hasta que esté dorada. Añade la cebolla y la zanahoria picadas. Después de 5 minutos, añade las especias, la calabaza y las patatas cortadas. Cocina durante 7 minutos, vierte el agua y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sala, pimienta y apaga.
20. Patatas guisadas con pollo y col
Fuente: photorecept.ruIntenta cocinar las patatas en agua o en caldo.
Necesitarás: 400 g de patatas, 300 g de pollo, 300 g de col blanca, 1 cucharada de pasta de tomate, 1 cucharadita de zumo de limón, una pizca de azúcar, 2 cebollas, 1 zanahoria, 400 ml de agua caliente, 3 cucharadas de aceite vegetal, 5 ramitas de hierbas, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Prepara y corta la carne, las verduras, las hierbas. Fríe el pollo hasta que esté dorado, añade la cebolla, la zanahoria y cocina durante 3 minutos a fuego medio. Añade las patatas, la col y tapa para que las verduras se ablanden más rápido. Mezcla el agua, el zumo de limón, la pasta de tomate, el azúcar y vierte en la cazuela. Cocina a fuego lento durante 20 minutos. Añade sal, pimienta y hierbas.
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