Gofres belgas en waflera eléctrica: 20 recetas para todos los gustos
Fuente: Kolesnicov, AdobeStock Preparar gofres belgas en una waflera eléctrica es muy fácil y rápido. Solo tienes que mezclar la masa, y el aparato de cocina hará el resto. ¡Hemos recopilado para ti 20 de las recetas más deliciosas y variadas!
1. Gofres belgas de requesón
Fuente: pinterest.comLos gofres de requesón son increíblemente sabrosos y aromáticos, una excelente alternativa a los syrniki.
Necesitarás: 180 g de mantequilla, 180 g de azúcar, 200 g de requesón, 2 huevos, 250 g de harina, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharadita de azúcar de vainilla, 1 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Bate la mantequilla blanda y ambos tipos de azúcar con una batidora. Agrega el requesón y vuelve a batir. Luego, añade los huevos y bate una vez más. Incorpora los ingredientes secos a la masa y hornea los gofres en la waflera eléctrica durante 5-7 minutos.
2. Gofres belgas con plátano
Fuente: espressoandcream.comAsegúrate de elegir un plátano maduro para que se pueda machacar bien.
Necesitarás: 1 plátano, 1 huevo, 80 g de mantequilla, 200 ml de leche, 180 g de harina, 30 g de gotas de chocolate, 50 g de azúcar moreno.
Preparación: Machaca el plátano con un tenedor, mézclalo con el huevo y añade la mantequilla derretida y la leche. Agrega el azúcar, luego la harina tamizada y después las gotas de chocolate. Cocina los gofres hasta que tengan un bonito color dorado.
3. Gofres belgas saludables (PP)
Fuente: koketta.ruLa receta más ligera y dietética de gofres belgas sin azúcar ni mantequilla.
Necesitarás: 300 g de requesón, 3 huevos, 100 ml de leche, 120 g de harina de arroz o avena, 1 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Pasa el requesón por un tamiz y mézclalo con los huevos y la leche. Agrega los ingredientes secos tamizados, mezcla la masa y hornea los gofres belgas durante 5-7 minutos en la waflera eléctrica.
4. Gofres belgas con manzana y copos de avena
Fuente: qfeast.com¡Otra excelente receta saludable cuando quieras más variedad!
Necesitarás: 250 g de copos de avena, 1 manzana, 1 plátano, 2 huevos, 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio, 100 ml de leche.
Preparación: Bate la manzana pelada y el plátano en una batidora, agrega los huevos con la leche y mezcla. Muele los copos de avena por separado e incorpóralos con el bicarbonato de sodio a la masa. Cocina los gofres belgas en la waflera eléctrica hasta que tengan un bonito tono dorado.
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5. Gofres belgas de Cuaresma con leche de coco
Fuente: ru.pinterest.comTambién puedes usar leche de almendras, soja u otra leche vegetal, a tu gusto.
Necesitarás: 150 g de plátano, 200 ml de leche de coco, 40 ml de aceite vegetal, 100 g de azúcar, 200 g de harina, 0,5 cucharadita de canela, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 pizca de bicarbonato de sodio.
Preparación: Bate el plátano, la leche de coco, el aceite y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los ingredientes secos tamizados, mezcla la masa y hornea los gofres hasta que estén dorados.
6. Gofres belgas con queso
Fuente: youtube.comCuando las recetas dulces te aburran, es hora de experimentar con otras.
Necesitarás: 150 g de crema agria, 2 huevos, 25 g de mantequilla, 2 cucharaditas de azúcar, 0,5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo, 160 g de harina, 100 g de queso duro, 10 g de hierbas, especias.
Preparación: Bate los huevos con la crema agria, la sal, el azúcar y la mantequilla derretida con un batidor. Agrega el queso rallado y las hierbas picadas, y luego la harina tamizada con la levadura en polvo. Mezcla la masa y hornea los gofres belgas en la waflera eléctrica según las instrucciones.
7. Gofres belgas con calabaza
Fuente: neuroplus.ruUna receta fácil de gofres belgas de calabaza con ingredientes sencillos.
Necesitarás: 250 g de calabaza, 200 g de harina, 50 g de azúcar, 3 huevos, 3 cucharadas de crema agria, 1 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar con un batidor y agrega la crema agria. Luego, añade la harina tamizada con la levadura en polvo, y al final, la calabaza finamente rallada. Hornea los gofres en una waflera eléctrica engrasada hasta que estén dorados.
8. Gofres belgas de patata
Fuente: mykaleidoscope.ruEstos gofres incluso se pueden usar como una especie de guarnición para la carne.
Necesitarás: 800 g de patatas, 150 g de cebolla, 2 huevos, 1 cucharada de almidón, 4 cucharadas de harina, 3 dientes de ajo, 4 ramitas de hierbas, especias.
Preparación: Ralla las patatas y la cebolla en el rallador más fino y exprime ligeramente. Agrega las hierbas picadas, el ajo prensado y las especias. Luego, añade los huevos y después los ingredientes secos tamizados. Mezcla la masa y fríe los gofres belgas hasta que estén dorados.
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9. Gofres belgas de calabacín
Fuente: youtube.com¡Otra receta de verduras para la colección de los amantes de preparar diferentes masas!
Necesitarás: 700 g de calabacín, 200 g de harina, 2 huevos, 5 cucharadas de crema agria o kéfir, especias.
Preparación: Ralla los calabacines finamente y exprime ligeramente el jugo. Agrega todos los demás ingredientes, mezcla la masa y fríe los gofres hasta que estén dorados en la waflera eléctrica.
10. Gofres belgas con jamón y queso
Fuente: novyefoto.ruUna buena opción para un desayuno familiar completo que te dará fuerza y energía para todo el día.
Necesitarás: 30 g de queso duro, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 huevo, 100 g de harina, 2 cucharadas de aceite vegetal, 50 g de jamón, 125 ml de leche, 0,5 cucharadita de sal.
Preparación: Bate el huevo con la leche y el aceite. Agrega las especias, la sal, el queso rallado y el jamón finamente picado. Luego, añade la harina tamizada con la levadura en polvo, mezcla la masa y hornea los gofres en la waflera eléctrica hasta que estén listos.
11. Gofres belgas de chocolate
Fuente: musely.comEstos gofres son especialmente buenos con chocolate caliente o glaseado de chocolate.
Necesitarás: 2 huevos, 100 g de azúcar, 30 g de cacao, 130 g de mantequilla, 130 g de harina, 80 ml de leche, 1 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar y la leche con un batidor. Agrega la mantequilla blanda y vuelve a batir. Luego, añade los ingredientes secos tamizados, mezcla la masa y hornea los gofres belgas en la waflera eléctrica hasta que estén dorados.
12. Gofres belgas con pollo y cebollino
Fuente: mgorod.kzGofres belgas sustanciosos y a la vez bajos en calorías, que pueden ser un almuerzo o cena completa.
Necesitarás: 2 huevos, 60 ml de leche, 1 cucharadita de levadura en polvo, 20 g de cebollino, 60 g de crema agria, 150 g de harina, 250 g de filete de pollo, especias.
Preparación: Bate los huevos con la crema agria, las especias y la leche con un batidor. Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo. Cocina el pollo hasta que esté listo, pícalo finamente e incorpóralo a la masa. Agrega también el cebollino picado. Hornea los gofres en la waflera eléctrica hasta que estén dorados.
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13. Gofres belgas de harina de arroz
Fuente: infodays.ruUna receta sin gluten, pero tan rápida y sencilla como la clásica.
Necesitarás: 300 g de harina de arroz, 2 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 220 ml de leche, 1,5 cucharaditas de levadura en polvo, 50 g de mantequilla, vainillina.
Preparación: Bate la leche con la mantequilla blanda y el azúcar. Agrega los huevos, la sal y la vainillina, y vuelve a batir. Incorpora la harina de arroz tamizada con la levadura en polvo y fríe los gofres durante 5-7 minutos.
14. Gofres belgas con ricotta
Fuente: youtube.comDe la misma manera se pueden preparar gofres con cualquier queso fresco o cremoso.
Necesitarás: 200 g de ricotta, 100 ml de yogur, 3 huevos, 100 g de mantequilla, 200 g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, azúcar y sal al gusto.
Preparación: Bate la ricotta con el yogur y los huevos. Agrega la mantequilla derretida y vuelve a batir. Agrega los ingredientes secos, mezcla la masa y fríe los gofres en la waflera eléctrica hasta que estén dorados.
15. Gofres belgas con nueces
Fuente: novyefoto.ruPara un aroma aún más intenso, añade canela, clavo u otras especias.
Necesitarás: 70 g de nueces, 2 huevos, 50 g de mantequilla, 100 g de harina, 1 cucharada de azúcar, 0,5 cucharadita de levadura en polvo, 1 pizca de sal.
Preparación: Bate la mantequilla blanda con el azúcar hasta que esté esponjosa. Agrega los huevos y la sal, y vuelve a batir. Luego, añade las nueces trituradas y, al final, la harina con la levadura en polvo. Mezcla la masa y hornea los gofres en la waflera eléctrica según las instrucciones.
16. Gofres belgas con naranja
Fuente: mavink.comEn lugar de naranja, también puedes usar limón o incluso lima.
Necesitarás: 100 ml de kéfir, 120 g de harina, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 huevos, 50 g de mantequilla, 1 cucharadita de ralladura de naranja, 50 ml de zumo de naranja.
Preparación: Bate el kéfir con los huevos y el azúcar con un batidor. Agrega la mantequilla derretida, el zumo y la ralladura de naranja. Luego, incorpora la harina con la levadura en polvo y hornea los gofres belgas según las instrucciones hasta que estén dorados.
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17. Gofres belgas de harina de almendras
Fuente: bigidea.fandom.comEsta receta de gofres belgas será especialmente útil para los seguidores de la dieta cetogénica.
Necesitarás: 120 g de harina de almendras, 2 huevos, 40 g de aceite de coco, 4 g de stevia, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 g de vainillina.
Preparación: Derrite el aceite de coco y mezcla todos los ingredientes para los gofres hasta que estén homogéneos. Cocínalos en una waflera engrasada durante aproximadamente 3 minutos por cada lado.
18. Gofres belgas de levadura
Fuente: belgian-waffles.ruLos gofres más esponjosos, tiernos y bonitos, con mucha azúcar para los golosos.
Necesitarás: 500 g de harina, 250 g de azúcar, 175 ml de leche, 250 g de mantequilla, 2 huevos, 1 paquete de levadura seca, 10 g de azúcar de vainilla, canela y sal.
Preparación: Mezcla la harina tamizada y todos los ingredientes secos. Agrega la leche tibia y los huevos, mezcla y deja reposar la preparación durante 15 minutos. Luego, incorpora la mantequilla blanda. Hornea los gofres en la waflera eléctrica hasta que estén dorados.
19. Gofres belgas aireados
Fuente: klublady.ruEl secreto de la receta está en las claras batidas, que hacen que la masa de los gofres sea aún más aireada.
Necesitarás: 300 ml de leche, 260 g de harina, 15 g de levadura en polvo, 50 g de azúcar, 2 yemas de huevo, 4 claras de huevo, 100 g de mantequilla, 5 ml de extracto de vainilla, especias.
Preparación: Bate las yemas, la leche y el extracto de vainilla con un batidor. Agrega los ingredientes secos tamizados y mezcla la masa. Bate las claras a punto de nieve por separado y, con una espátula, incorpóralas suavemente a la mezcla. Fríe los gofres belgas en la waflera eléctrica hasta que estén dorados.
20. Gofres belgas con agua mineral
Fuente: dzen.ruPara esta receta, necesitas agua mineral con gas fuerte y sin aditivos.
Necesitarás: 75 g de azúcar, 250 g de harina, 250 ml de leche, 125 g de mantequilla, 125 ml de agua mineral con gas, 3 huevos, 1 pizca de sal, 0,5 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Bate las yemas de huevo con el azúcar, la sal y la mantequilla blanda. Agrega la leche y luego la harina con la levadura en polvo. Después, vierte el agua mineral y, al final, incorpora las claras batidas a punto de nieve. Coloca la masa en la waflera eléctrica y fríe los gofres hasta que estén dorados.
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