15 amuse-bouches sur chips à préparer dès maintenant
Source : Maryna Voronova, AdobeStockEn plus des bruschettas et des tartelettes, il existe une autre façon très intéressante de servir des amuse-gueules : sur des chips. C'est délicieux, pratique et joli – un excellent choix pour un buffet à la maison, une table de fête ou simplement pour une soirée devant la télévision avec des boissons. Découvrez une sélection de 15 recettes géniales !
1. Amuse-bouche aux tomates et bâtonnets de crabe sur chips
Source : glamours.nameN'ajoutez pas trop de mayonnaise pour que les chips ne ramollissent pas.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 100 g de tomates, 100 g de bâtonnets de crabe, 20 g d'herbes fraîches, 2 gousses d'ail, 100 g de fromage à pâte dure, 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Coupez finement les tomates et les bâtonnets de crabe, râpez le fromage, hachez les herbes et l'ail. Mélangez le tout avec la mayonnaise et disposez sur les chips.
2. Amuse-bouche au poulet fumé sur chips
Source : dzen.ruL'avantage est qu'aucune longue préparation n'est nécessaire – tout est facile et rapide.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 100 g de fromage à pâte dure, 120 g de poulet fumé, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 2 brins de ciboulette, épices.
Préparation : Faites cuire l'œuf dur et râpez-le avec le fromage. Coupez très finement le poulet fumé et la ciboulette. Mélangez le tout avec la mayonnaise et les épices, puis disposez sur les chips.
3. Amuse-bouche aux fruits de mer sur chips
Source : almode.ruUne option assez raffinée pour un amuse-bouche aussi simple.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 500 g de cocktail de fruits de mer, 2 concombres, 3 brins de ciboulette, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites bouillir les fruits de mer pendant 2-3 minutes dans de l'eau bouillante, laissez refroidir et coupez-les finement. Hachez finement le concombre et la ciboulette, mélangez le tout avec la mayonnaise, assaisonnez et disposez sur les chips.
20 amuse-bouches au poisson rouge qui vous mettront l'eau à la bouche
4. Amuse-bouche aux tomates et olives sur chips
Source : mirtesen.ruToutes les olives noires ou vertes dénoyautées conviendront.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 100 g de fromage à pâte dure, 300 g de tomates, 5 brins d'herbes fraîches, 2 gousses d'ail, 2 poignées d'olives, mayonnaise, épices.
Préparation : Coupez finement les tomates et les olives, hachez les herbes avec l'ail et râpez le fromage. Mélangez le tout avec la mayonnaise et les épices, puis disposez la salade sur les chips.
5. Amuse-bouche aux bâtonnets de crabe et maïs sur chips
Source : almode.ruUne recette spécialement pour tous les amateurs de salade de crabe maison.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 2 œufs, 60 g de maïs en conserve, 1 concombre, 100 g de bâtonnets de crabe, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et coupez-les en petits dés avec le concombre et les bâtonnets de crabe. Ajoutez le maïs, assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise et des épices, puis disposez sur les chips.
6. Amuse-bouche au fromage frais et saumon sur chips
Source : patee.ruLe fromage blanc conviendra également à la place du fromage frais – ce sera tout aussi délicieux.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 150 g de saumon légèrement salé, 150 g de fromage frais, 3 brins d'herbes fraîches.
Préparation : Coupez le saumon en petits dés et mélangez-le avec le fromage frais. Assaisonnez si désiré, disposez sur les chips et décorez avec des herbes.
20 amuse-bouches chauds faciles à préparer pour une table de fête
7. Amuse-bouche au poisson rouge et avocat sur chips
Source : pinterest.comSi vous le souhaitez, décorez l'amuse-bouche avec de petites tranches de citron.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 100 g de poisson rouge, 1 tomate, 1 avocat, huile d'olive, jus de citron, épices.
Préparation : Coupez l'avocat, la tomate et le poisson rouge en petits dés. Arrosez le tout de jus de citron et d'huile d'olive, assaisonnez et disposez sur les chips.
8. Amuse-bouche à la saucisse et carottes coréennes sur chips
Source : salat-legko.ruNous vous conseillons de prendre une saucisse fumée ou séchée piquante, comme du salami.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 100 g de carottes coréennes, 100 g de saucisse, 3 brins d'herbes fraîches, mayonnaise, épices.
Préparation : Coupez la saucisse en fines lanières et hachez légèrement les carottes. Ajoutez les herbes hachées et assaisonnez avec de la mayonnaise et des épices selon votre goût. Disposez l'amuse-bouche sur les chips.
9. Amuse-bouche au caviar rouge sur chips
Source : attuale.ruIl complétera dignement même une table de fête du Nouvel An !
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 100 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, 50 g de caviar rouge, 2 gousses d'ail, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et râpez-les avec le fromage et l'ail. Assaisonnez avec de la mayonnaise et des épices, puis disposez la garniture sur les chips. Ajoutez le caviar rouge par-dessus.
20 entrées aux concombres pour les fêtes et tous les jours
10. Amuse-bouche aux crevettes et avocat sur chips
Source : almode.ruPour l'arôme, vous pouvez ajouter quelques brins de coriandre hachée.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 2-3 tomates cerises, 100 g de crevettes décortiquées, 1 avocat, 50 ml de crème, épices.
Préparation : Faites revenir les crevettes quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et hachez-les finement. Écrasez la chair d'avocat avec la crème et les épices. Coupez finement les tomates, mélangez toute la garniture et disposez-la sur les chips.
11. Amuse-bouche aux carottes crues, ail et mayonnaise sur chips
Source : vsevkulinary.ruUne recette d'amuse-bouche très originale, mais il faut des carottes juteuses et sucrées.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 4 carottes, 100 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, mayonnaise, épices.
Préparation : Râpez finement les carottes, l'ail et le fromage. Mélangez le tout avec la mayonnaise et les épices, puis disposez la garniture sur les chips. Décorez selon votre goût.
12. Amuse-bouche au fromage frais et radis sur chips
Source : rukami-sam.ruUn amuse-bouche léger et frais sans mayonnaise ni autres ingrédients caloriques.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 140 g de fromage frais, 125 g de radis, 1/2 botte de ciboulette, épices.
Préparation : Râpez finement les radis et mélangez-les avec le fromage frais. Ajoutez la ciboulette hachée et les épices, puis disposez la garniture sur les chips.
20 entrées pour un pique-nique, faciles à préparer
13. Amuse-bouche au poulet bouilli sur chips
Source : mykaleidoscope.ruVous pouvez décorer le tout avec des brins d'herbes ou des olives entières.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 1 filet de poulet, 2 tomates, 100 g de fromage à pâte dure, mayonnaise, épices, 5 brins d'aneth.
Préparation : Faites bouillir le filet de poulet et coupez-le finement avec les tomates. Hachez l'aneth, râpez le fromage, mélangez le tout avec la mayonnaise et les épices, puis disposez l'amuse-bouche sur les chips.
14. Amuse-bouche « Coccinelle » sur chips
Source : pinterest.comUn bon choix quand vous avez envie de quelque chose de lumineux et de créatif.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 100 g de fromage fondu, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 6 tomates cerises, 4 olives noires, 4 brins de persil, épices.
Préparation : Faites cuire l'œuf dur et râpez-le avec le fromage fondu. Ajoutez la mayonnaise, les épices et les herbes hachées, puis disposez sur les chips. Coupez finement une olive noire, et les autres – coupez-les en deux avec les tomates cerises et disposez-les de manière à ce qu'elles ressemblent à des têtes et des corps de coccinelles. Avec l'olive hachée, faites des points noirs à l'aide d'un cure-dent et de mayonnaise.
15. Amuse-bouche aux calamars et crevettes sur chips
Source : sovkusom.ruUne autre recette d'amuse-bouche raffinée sur chips pour les amateurs de fruits de mer !
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 100 g de crevettes décortiquées, 1 corps de calmar, 1 œuf, 3 brins de persil, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites bouillir les crevettes pendant 2-3 minutes. Faites de même pour le corps de calmar. Faites cuire l'œuf dur, laissez tout refroidir, hachez finement et ajoutez le persil, les épices et la mayonnaise. Disposez la garniture sur les chips.
Partager