15 salades faciles aux bâtonnets de crabe et au chou
Les bâtonnets de crabe sont excellents car on ne s'en lasse jamais ! On peut les utiliser dans presque tous les plats. Cette fois, nous avons préparé pour vous une sélection de 15 délicieuses recettes de salades aux bâtonnets de crabe et au chou !
1. Salade de bâtonnets de crabe et de chou – recette classique
Une recette classique simple à laquelle vous pouvez ajouter vos propres ingrédients selon vos goûts.
Il vous faudra : 400 g de bâtonnets de crabe, 300 g de chou, 1 boîte de maïs, 5 œufs, 2 concombres, 70 g de mayonnaise.
Préparation : Émincez le chou et malaxez-le avec vos mains avec du sel et des épices si désiré. Faites bouillir les œufs, coupez-les arbitrairement avec les autres ingrédients, et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
2. Salade de bâtonnets de crabe, chou et fromage fondu
Et si vous avez envie d'expérimenter un peu, disposez la salade en couches, comme un gâteau.
Il vous faudra : 300 g de chou, 240 g de bâtonnets de crabe, 300 g de concombre, 4 œufs, 200 g de fromage fondu, 100 g de mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et coupez tous les ingrédients aussi finement que possible. Râpez le fromage fondu sur une râpe grossière et mélangez la salade avec de la mayonnaise.
3. Salade de bâtonnets de crabe, chou et oignon vert
Ajoutez une botte d'herbes aromatiques, comme de la coriandre ou de l'aneth – et ce sera encore meilleur !
Il vous faudra : 300 g de chou, 200 g de bâtonnets de crabe, 1 botte d'oignon vert, 4 œufs, 1 boîte de petits pois, 2 cuillères à soupe de crème fraîche et de mayonnaise, 1 gousse d'ail.
Préparation : Comme toujours, commencez par faire bouillir les œufs, émincez le chou et malaxez-le avec vos mains. Hachez tous les ingrédients, ajoutez les petits pois en dernier et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, de la crème fraîche et de l'ail pressé.
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4. Salade de bâtonnets de crabe, chou et oignon rouge
Une très belle salade qui peut même être servie pour une table de fête.
Il vous faudra : 300 g de bâtonnets de crabe, 150 g de chou blanc et 150 g de chou rouge, 1 oignon rouge, 1 poivron, 1 boîte de petits pois, mayonnaise, herbes.
Préparation : Vous pouvez mariner l'oignon dans du vinaigre, mais s'il est doux, utilisez-le frais. Émincez le chou, coupez les bâtonnets de crabe et le poivron, ajoutez les petits pois avec les herbes et assaisonnez avec de la mayonnaise.
5. Salade de bâtonnets de crabe, chou et crevettes
La recette est très bonne avec du chou ordinaire ou du chou chinois !
Il vous faudra : 300 g de chou, 12 bâtonnets de crabe, 300 g de crevettes décortiquées, 1 grenade, 1 boîte d'ananas en conserve, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir ou faites revenir les crevettes décongelées selon votre goût, séparez les graines de la grenade et coupez grossièrement les bâtonnets de crabe. Émincez le chou, coupez l'ananas en dés, mélangez la salade et assaisonnez avec une petite quantité de mayonnaise.
6. Salade de bâtonnets de crabe, chou et céleri
Pour que la recette reste légère et saine, assaisonnez la salade avec de la crème fraîche ou du yaourt.
Il vous faudra : 350 g de chou, 1 carotte, 2 branches de céleri, 1 concombre, 3 œufs, 200 g de bâtonnets de crabe, oignon vert et herbes.
Préparation : Émincez le chou, râpez la carotte sur une râpe grossière et hachez les herbes. Faites bouillir les œufs et coupez tous les autres ingrédients en fines lanières. Mélangez la salade.
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7. Salade de bâtonnets de crabe, chou et pommes de terre
C'est la salade de bâtonnets de crabe et de chou la plus copieuse de notre sélection de recettes !
Il vous faudra : 300 g de bâtonnets de crabe, 150 g de chou, 150 g de pommes de terre, 1 boîte de maïs, 1 concombre, quelques radis, herbes, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de raifort, crème fraîche, épices.
Préparation : Faites bouillir les pommes de terre, mais si vous n'avez pas peur, vous pouvez les utiliser crues. Coupez tous les ingrédients en petits dés, ajoutez les herbes et assaisonnez la salade avec un mélange de crème fraîche, d'huile végétale, de raifort et d'épices.
8. Salade de bâtonnets de crabe, chou et orange
La particularité de cette salade réside dans la combinaison de trois types de chou avec de l'orange.
Il vous faudra : 250 g de bâtonnets de crabe, 150 g de chou blanc, 150 g de chou rouge et 150 g de chou chinois, 4 œufs, 1 boîte de maïs, 1 orange, mayonnaise.
Préparation : Émincez finement les trois types de chou et mélangez-les. Coupez les œufs durs et les bâtonnets de crabe en julienne et ajoutez le maïs. Séparez la moitié de l'orange en quartiers, retirez les membranes et hachez-la dans la salade. Mélangez le jus de la deuxième moitié avec de la mayonnaise et utilisez-le comme vinaigrette.
9. Salade de bâtonnets de crabe, chou et fruits de mer
Des crevettes, des moules ou des pétoncles conviendraient également ici.
Il vous faudra : 250 g de bâtonnets de crabe, 300 g de chou, 500 g de calamars, 200 g de saumon légèrement salé, 2 œufs, herbes, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et les calamars, coupez tous les ingrédients en grosses lanières et mélangez. Ajoutez les herbes et un peu de mayonnaise à la salade.
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10. Salade de bâtonnets de crabe, chou et carottes à la coréenne
Les carottes à la coréenne donnent immédiatement au plat des notes piquantes inhabituelles.
Il vous faudra : 200 g de chou, 200 g de bâtonnets de crabe, 200 g de carottes à la coréenne, 1 boîte de maïs, mayonnaise.
Préparation : Émincez finement le chou et malaxez-le avec vos mains sans épices – il y en a suffisamment dans les carottes. Coupez les bâtonnets de crabe en julienne, ajoutez les autres ingrédients et mélangez.
11. Salade de bâtonnets de crabe, chou et saucisse
Dans cette salade, vous pouvez vraiment utiliser tout ce qui reste après une fête.
Il vous faudra : 300 g de chou, 100 g de bâtonnets de crabe, 100 g de saucisse, 1 carotte, 1 poivron, 1 boîte de maïs, 1 gousse d'ail, 120 g de crème fraîche, 0,5 cuillère à café de moutarde, épices et herbes.
Préparation : Émincez le chou et coupez les autres ingrédients en julienne de taille similaire. Assaisonnez la salade avec de la crème fraîche, de l'ail, de la moutarde, des épices et des herbes.
12. Salade de bâtonnets de crabe, chou et haricots
Une salade de légumes légère peut aussi être très copieuse.
Il vous faudra : 100 g de bâtonnets de crabe, 250 g de chou, 0,5 boîte de haricots en conserve, 1 carotte, la moitié d'un oignon, herbes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne, épices.
Préparation : Émincez le chou, faites bouillir la carotte et coupez-la en dés moyens avec les bâtonnets de crabe. Ajoutez l'oignon finement haché et les herbes, puis assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive, de la moutarde et des épices.
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13. Salade de bâtonnets de crabe, chou et caviar
N'importe quel caviar de poisson conviendra – du caviar rouge au caviar de capelan.
Il vous faudra : 100 g de bâtonnets de crabe, 100 g de crevettes décortiquées, 50 g de caviar, 1 œuf, 100 g de chou, 1 cuillère à soupe de jus de citron, herbes, épices.
Préparation : Faites bouillir l'œuf et les crevettes, coupez le tout en petits dés, et émincez le chou. Arrosez la salade de jus de citron, ajoutez les herbes et les épices, et enfin le caviar. Servez dans des coupelles ou sur des crackers.
14. Salade de bâtonnets de crabe, chou et champignons
Une combinaison de saveurs et de textures infaillible !
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 200 g de chou, 200 g de champignons, 2 concombres, 0,5 boîte de maïs, mayonnaise.
Préparation : Coupez les champignons en tranches de taille moyenne et faites-les revenir jusqu'à ce que l'humidité s'évapore. Hachez les autres ingrédients en petits dés, ajoutez le maïs et la mayonnaise.
15. Salade de bâtonnets de crabe, chou et tomates
Avec du chou rouge, cette salade sera encore plus colorée et intéressante.
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 200 g de chou, 2 tomates, 100 g de haricots verts, 2 œufs, mayonnaise.
Préparation : Émincez le chou, coupez les haricots verts en plusieurs morceaux et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez les œufs durs, les tomates et les bâtonnets de crabe en dés, et enfin assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
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