15 sandwichs au saumon faciles à préparer
Source : Ruslan Mitin, AdobeStockLe saumon légèrement salé ou fumé agrémente parfaitement tous les sandwichs. Il se marie idéalement avec les légumes, différents types de fromages, ainsi qu'avec le caviar rouge et les crevettes. Nous avons rassemblé pour vous d'excellentes recettes de sandwichs au saumon pour tous les jours ou pour une table de fête !
1. Sandwichs au saumon et fromage frais
Source : uzbek-culinar.ruLe fromage frais et le poisson rouge – une combinaison devenue classique dans de nombreuses entrées.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 100 g de fromage frais, 1 gousse d'ail, 3 brins d'aneth, épices.
Préparation : Mélangez le fromage frais avec l'ail écrasé, l'aneth haché et les épices. Étalez ce mélange sur le pain et disposez les morceaux de saumon par-dessus.
2. Sandwichs au saumon, concombre et citron
Source : postila.ruLe délicat arôme d'agrumes rehausse parfaitement le saumon.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 2 tranches de citron, 30 g de beurre, 1 concombre.
Préparation : Beurrez le pain. Disposez des rondelles de concombre et des tranches de saumon par-dessus, puis de fines tranches de citron.
3. Sandwichs au saumon et avocat
Source : wallbox.ruVous pouvez saupoudrer les sandwichs finis de sésame ou de graines selon votre goût.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 1 avocat, 40 g de fromage frais, 20 g de parmesan, herbes, 1/2 piment, 1 c. à café de jus de citron, 1 c. à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Tartinez le pain de fromage frais. Écrasez l'avocat à la fourchette avec l'huile d'olive et le jus de citron. Ajoutez le piment haché, les herbes et le parmesan râpé. Étalez cette pâte sur les sandwichs et disposez les morceaux de saumon par-dessus.
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4. Sandwichs au saumon, concombres et caviar noir
Source : pinterest.comCes sandwichs sont meilleurs préparés avec du pain complet.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 1 concombre, 2 c. à café de caviar noir, 1 c. à café de sésame, vinaigre balsamique, 60 g de fromage frais.
Préparation : Tartinez le pain de fromage frais. Disposez des rondelles de concombre et des tranches de saumon. Ajoutez le caviar noir par-dessus, arrosez de vinaigre balsamique et saupoudrez de sésame.
5. Sandwichs au saumon et tomates
Source : receptisalatov.comAussi bons sur du pain frais que sur des toasts grillés !
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 40 g de fromage frais, 1 tomate, 60 g de mozzarella, 1 poignée de roquette, vinaigre balsamique.
Préparation : Tartinez le pain de fromage frais. Disposez joliment les tranches de saumon, les rondelles de tomates et les morceaux de mozzarella. Saupoudrez les sandwichs de roquette et arrosez de vinaigre balsamique.
6. Sandwichs au saumon, maïs et avocat
Source : voipscan.ruGrâce à leurs couleurs vives, ces en-cas sont encore plus appétissants.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 1 avocat, 15 g d'oignon rouge, 2 brins de coriandre, 2 c. à soupe de maïs, 1/2 piment, 1 gousse d'ail, 1 c. à café de jus de citron.
Préparation : Écrasez l'avocat à la fourchette et mélangez-le avec le jus de citron, l'ail haché, le piment et la coriandre. Ajoutez l'oignon rouge finement haché et étalez le tout sur les tranches de pain grillées. Disposez les morceaux de saumon et le maïs par-dessus.
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7. Sandwichs au saumon et cornichons marinés
Source : pinterest.comDes sandwichs très copieux avec un arrière-goût piquant intéressant.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 20 g de beurre, 4 cornichons marinés, 1 œuf, herbes.
Préparation : Faites bouillir l'œuf et coupez-le en quartiers. Faites griller le pain des deux côtés dans une poêle et beurrez-le. Disposez les morceaux de saumon, les cornichons et les quartiers d'œuf par-dessus. Saupoudrez les sandwichs d'herbes hachées.
8. Sandwichs au saumon et fromage
Source : dzen.ruLe fromage cheddar pour toasts convient particulièrement bien ici.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 2 tranches de fromage, 1 avocat, 1 c. à soupe d'huile d'olive, épices, 2 feuilles de salade.
Préparation : Écrasez l'avocat avec l'huile d'olive et les épices. Étalez le mélange sur les tranches de pain et déposez une feuille de salade. Disposez le saumon par-dessus, puis les tranches de fromage.
9. Sandwichs au saumon et carottes coréennes
Source : novyefoto.ruL'une des recettes les plus originales pour ceux qui veulent expérimenter.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 50 g de fromage frais, 60 g de carottes coréennes, sauce teriyaki, sésame.
Préparation : Faites griller le pain des deux côtés et tartinez-le de fromage frais. Disposez joliment le saumon coupé en lanières et les carottes coréennes. Arrosez légèrement les sandwichs de sauce teriyaki et saupoudrez de sésame.
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10. Sandwichs au saumon et caviar rouge
Source : 750g.comCes sandwichs feront une entrée digne de ce nom sur toute table de fête.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 70 g de caviar rouge, 2 œufs de caille, 1/2 concombre, 20 g de beurre.
Préparation : Beurrez le pain. Faites bouillir les œufs de caille et coupez-les en deux. Coupez le concombre en fines rondelles et le saumon en dés. Disposez joliment tous les ingrédients sur les sandwichs.
11. Sandwichs au saumon et crevettes
Source : dzen.ruFaites-en des sandwichs classiques de grande taille ou de petits canapés.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 4-6 crevettes cuites décortiquées, 1/2 avocat, 50 g de fromage frais, 1/2 concombre, 2 tranches de citron, herbes.
Préparation : Écrasez l'avocat avec le fromage frais et tartinez les tranches de pain. Coupez le saumon en dés et disposez-le par-dessus. Sur le côté, disposez des rondelles de concombre et décorez le tout avec des crevettes, du citron et des herbes.
12. Sandwichs au saumon, avocat et œuf
Source : pinterest.comLes sandwichs aux œufs peuvent être préparés de différentes manières, et voici l'une des meilleures.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 1/2 avocat, 1 œuf, 1 c. à soupe de mayonnaise, épices.
Préparation : Faites bouillir l'œuf et coupez-le finement ou râpez-le. Écrasez l'avocat à la fourchette, mélangez-le avec l'œuf, les épices et la mayonnaise, puis étalez le tout sur le pain. Disposez les morceaux de saumon par-dessus.
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13. Sandwichs au saumon et œufs de caille
Source : sabyna.ruLes œufs de caille sont non seulement esthétiques dans les entrées, mais aussi très sains.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 4 œufs de caille, 1 tomate, 1 poignée de salade verte, 40 g de fromage frais.
Préparation : Faites griller le pain des deux côtés et tartinez-le de fromage frais. Faites bouillir les œufs de caille pendant 4 minutes après ébullition, refroidissez-les et coupez-les en deux. Coupez le saumon en tranches et la tomate en rondelles, puis disposez joliment le tout sur les sandwichs. Saupoudrez-les de salade verte.
14. Sandwichs au saumon et œuf poché
Source : teletype.inDe magnifiques sandwichs pour le petit-déjeuner de toute la famille.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 1/2 avocat, 60 g de fromage frais, 2 œufs, épices, 2 c. à soupe de vinaigre.
Préparation : Faites griller le pain des deux côtés. Écrasez l'avocat à la fourchette avec le fromage frais et étalez-le sur le pain. Disposez les morceaux de saumon par-dessus. Faites bouillir de l'eau, ajoutez le vinaigre, réduisez le feu et créez un tourbillon avec un fouet. Versez l'œuf, faites-le cuire 3-5 minutes selon votre goût et transférez-le sur le sandwich. Faites de même avec le deuxième œuf.
15. Sandwichs au saumon et bâtonnets de crabe
Source : dzen.ruUne recette spécialement pour ceux qui recherchent de délicieux sandwichs pour la table du Nouvel An.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 100 g de saumon, 2 bâtonnets de crabe, 1 œuf, 30 g de fromage à pâte dure, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir l'œuf dur et coupez-le en petits dés. Hachez les bâtonnets de crabe et le saumon, râpez le fromage et mélangez le tout avec la mayonnaise. Étalez toute cette préparation sur les sandwichs.
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