20 sandwichs lumineux et faciles pour le Nouvel An 2024
Source : Iryna, AdobeStockLa particularité intéressante du choix des recettes de sandwichs pour le Nouvel An 2024 est qu'il est préférable de se passer de saucisses, de charcuteries, de jambon de supermarché et de tranches. Car le Dragon préfère le poisson, les fruits de mer, les légumes frais, le fromage et les plats faits maison. Nous vous proposons 20 options originales !
1. Sandwichs au fromage frais et au saumon
Source : almode.ruCommençons par la combinaison la plus simple et classique.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 200 g de saumon légèrement salé, 200 g de fromage frais, 10 g d'herbes, 100 g de cornichons, épices.
Préparation : Faites griller le pain de la manière qui vous convient. Mélangez le fromage frais, les herbes hachées et les épices, puis étalez ce mélange sur le pain. Disposez les tranches de saumon et de cornichons.
2. Sandwichs au caviar rouge et au fromage à la crème
Source : postila.ruDécorez les sandwichs avec des feuilles de persil ou de petites tranches de citron.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 50 g de beurre, 200 g de fromage à la crème, 7 brins d'aneth, 1 pot de caviar rouge.
Préparation : Beurrez le pain. Mélangez le fromage à la crème avec l'aneth haché et étalez-le dessus, puis disposez le caviar rouge sur le fromage.
3. Sandwichs aux crevettes pour le Nouvel An 2024
Source : pinterest.comVous pouvez également ajouter un peu de caviar rouge pour l'occasion.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 200 g de crevettes, 2 cuillères à soupe de yaourt nature, 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne, 4 brins d'herbes, épices.
Préparation : Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, décortiquez-les et hachez-les finement. Hachez les herbes et mélangez le tout avec le yaourt, la moutarde et les épices. Étalez le mélange sur le pain.
4. Sandwichs aux sprats et au concombre
Source : gagaru.clubVous pouvez faire griller le pain dans une poêle sèche ou le laisser frais.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 1 boîte de sprats, 1-2 concombres, 50 g de beurre, 2 gousses d'ail, 20 g d'aneth.
Préparation : Mélangez le beurre ramolli avec l'aneth haché et l'ail, puis étalez-le sur le pain. Ajoutez les sprats et les rondelles de concombre par-dessus.
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5. Sandwichs à la betterave et au hareng
Source : kartinki.picsLe pain de seigle ou de sarrasin est le plus approprié pour ces sandwichs.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 150 g de filets de hareng légèrement salés, 1 betterave, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 brins d'aneth.
Préparation : Faites cuire la betterave, râpez-la et mélangez-la avec l'ail haché, l'aneth et la mayonnaise. Étalez le mélange sur le pain et ajoutez des morceaux de hareng par-dessus.
6. Sandwichs à l'avocat, aux œufs et au concombre
Source : photorecept.ruCette recette plaira particulièrement à ceux qui suivent un régime alimentaire sain.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 2 œufs, 1 avocat, 2 cuillères à soupe de yaourt nature, 1 concombre, 1 gousse d'ail, 0,5 cuillère à café de jus de citron, épices, graines de sésame.
Préparation : Faites cuire les œufs et râpez-les. Écrasez la chair d'avocat, hachez l'ail et mélangez le tout avec les épices, le jus de citron et le yaourt. Faites griller le pain dans une poêle, étalez ce mélange dessus et ajoutez des tranches de concombre par-dessus.
7. Sandwichs aux tomates pour le Nouvel An 2024
Source : zastavki.comUne excellente option de sandwichs aux légumes frais, parfaite pour l'année du Dragon.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 4 tomates, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de coriandre, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Arrosez les tranches de pain d'huile d'olive, faites-les dorer des deux côtés et frottez-les avec de l'ail. Hachez finement les tomates pelées et le persil, assaisonnez, ajoutez une cuillère d'huile d'olive et étalez la garniture obtenue sur les sandwichs.
8. Sandwichs aux champignons et au fromage
Source : postila.ruMême sans viande, ces sandwichs sont assez copieux.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 300 g de champignons, 200 g de fromage à pâte dure, 1 oignon, 3 gousses d'ail, épices.
Préparation : Faites griller le pain de la manière qui vous convient. Hachez l'oignon, l'ail et les champignons, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Assaisonnez, mélangez avec le fromage râpé et étalez la garniture sur le pain. Enfournez les sandwichs pendant 5 minutes à 200 degrés.
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9. Sandwichs au fromage fondu et au caviar rouge
Source : gagaru.clubUne autre façon intéressante de présenter le caviar rouge classique.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 2 œufs, 1 fromage fondu, 70 g de ricotta, 1 pot de caviar rouge, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs et râpez-les avec le fromage fondu. Mélangez-les avec la ricotta et les épices, puis étalez sur le pain. Ajoutez le caviar rouge par-dessus.
10. Sandwichs au saumon et à l'avocat pour le Nouvel An 2024
Source : dzen.ruPour la décoration, vous pouvez également ajouter des moitiés d'œufs de caille.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 150 g de saumon légèrement salé, 1 avocat, 150 g de fromage à la crème, herbes.
Préparation : Étalez le fromage à la crème sur le pain et saupoudrez d'herbes hachées. Disposez l'avocat coupé en tranches et les lamelles de saumon par-dessus.
11. Sandwichs à la truite et au citron
Source : gagaru.clubVous n'aurez pas le temps de vous retourner que ces sandwichs seront déjà partis !
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 200 g de truite légèrement salée, 220 g de fromage frais, 1 citron, persil, 10 olives noires.
Préparation : Mélangez le fromage frais et le persil haché, puis étalez ce mélange sur les morceaux de pain grillés. Ajoutez sur chaque sandwich un morceau de truite, une rondelle de citron et quelques anneaux d'olives noires.
12. Sandwichs aux bâtonnets de crabe et au fromage fondu
Source : zdorovogotovim.ruUne garniture simple et universelle qui ne vous décevra pas pour le Nouvel An.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 150 g de bâtonnets de crabe, 120 g de fromage fondu, 2 gousses d'ail, 50 g de beurre.
Préparation : Congelez légèrement les bâtonnets de crabe et râpez-les. Râpez de la même manière le fromage fondu, hachez l'ail et mélangez le tout avec le beurre ramolli. Étalez la garniture sur le pain.
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13. Sandwichs aux carottes et au hareng pour le Nouvel An 2024
Source : receptisalatov.comUne façon intéressante de présenter la salade de hareng préférée, maintenant avec des carottes bouillies.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 200 g de filets de hareng légèrement salés, 50 g d'oignon violet, 200 g de carottes, 2 œufs, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire séparément les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Hachez finement les œufs et le hareng, et assaisonnez-les avec de la mayonnaise. Coupez l'oignon et ajoutez-le, puis étalez ce mélange sur le pain. Ajoutez des carottes râpées ou coupées en dés par-dessus.
14. Sandwichs aux bâtonnets de crabe et aux ananas
Source : sushi-tai.ruLes ananas sont depuis longtemps devenus un attribut essentiel du Nouvel An dans une grande variété d'amuse-gueules.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 150 g de bâtonnets de crabe, 120 g de fromage fondu, 70 g de fromage à pâte dure, 2-3 gousses d'ail, 170 g d'ananas en conserve.
Préparation : Râpez finement les bâtonnets de crabe, les deux types de fromage et l'ail. Mélangez le tout. Ajoutez la moitié des ananas finement hachés, étalez le mélange sur les tranches de pain grillées et décorez les sandwichs avec le reste des ananas.
15. Sandwichs au caviar de morue pour le Nouvel An 2024
Source : gotovimrybu.ruNon seulement le caviar rouge sera très approprié sur la table du Nouvel An !
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 150 g de caviar de morue, 2 fromages fondus, 5 brins de persil, 1 tomate, épices.
Préparation : Râpez le fromage fondu, hachez le persil et mélangez-les avec le caviar de morue. Assaisonnez et étalez la garniture sur les tranches de pain grillées, puis ajoutez des quartiers de tomates par-dessus.
16. Sandwichs au fromage de chèvre et aux fraises
Source : almode.ruCe sandwich peut servir d'amuse-gueule, et si vous le souhaitez, de dessert léger.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 200 g de fraises, 20 ml de vinaigre balsamique, 5 g de sucre, 150 g de fromage de chèvre, basilic.
Préparation : Faites griller le pain dans une poêle sèche et étalez-y le fromage de chèvre. Mélangez le vinaigre balsamique, le sucre et le basilic haché. Disposez les morceaux de fraises sur les sandwichs et arrosez le tout de cette sauce.
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17. Sandwichs aux bâtonnets de crabe et à la feta
Source : Archives du service de presseVous pouvez utiliser un autre fromage frais ou à la crème à votre discrétion.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 150 g de feta, 150 g de bâtonnets de crabe, 2 poignées d'olives noires, persil.
Préparation : Faites griller le pain dans une poêle. Mélangez la feta émiettée, les bâtonnets de crabe râpés, le persil haché et les olives noires finement coupées. Étalez le mélange sur le pain et décorez les sandwichs.
18. Sandwichs à la feta et aux mandarines
Source : mirtesen.ruVoici une recette de sandwichs vraiment extraordinaire et très festive !
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 150 g de feta, 3 mandarines, 2 brins de menthe, poivre noir moulu.
Préparation : Disposez les morceaux de feta sur les tranches de pain et saupoudrez de poivre moulu. Ajoutez les quartiers de mandarines pelés et décorez les sandwichs avec des feuilles de menthe.
19. Sandwichs aux crevettes et aux tomates
Source : vosadu-li-vogorode.ruChoisissez les crevettes les plus grosses possible – ce sera plus joli.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 200 g de fromage à pâte dure, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 200 g de crevettes décortiquées, mayonnaise ou yaourt.
Préparation : Faites griller le pain dans une poêle. Mélangez un peu de mayonnaise et l'ail haché, puis étalez sur le pain. Disposez les rondelles de tomates, puis les crevettes cuites par-dessus, et saupoudrez le tout de fromage râpé. Enfournez les sandwichs ou passez-les au micro-ondes pour faire fondre le fromage.
20. Sandwichs aux légumes et à la brynza pour le Nouvel An 2024
Source : pinterest.comDes sandwichs frais et croquants pour que personne ne mange trop et que tout le monde se sente bien.
Il vous faudra : 1 pain ou baguette, 100 g de brynza, 1 tomate, 1 concombre, 1 bouquet de laitue, herbes.
Préparation : Faites griller le pain dans une poêle, étalez-y la brynza ramollie et disposez une feuille de salade. Ajoutez des rondelles de concombre et de tomates par-dessus, décorez avec des herbes. Arrosez les sandwichs d'huile d'olive et de vinaigre balsamique si vous le souhaitez.
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