20 superbes recettes de pâtisseries rapides pour le thé
Source : Photosimysia, AdobeStockIl n'est pas nécessaire de passer beaucoup de temps à préparer une gâterie pour le thé. Il existe de nombreuses recettes de pâtisseries rapides pour que chacun puisse choisir une option à son goût. Nous avons rassemblé pour vous les 20 meilleures recettes dans une seule collection. Prenez note !
1. Biscuits rapides à la pâte feuilletée
Source : ozon.ruCes fameuses "oreillettes" croustillantes auxquelles il est impossible de résister.
Il vous faudra : 500 g de pâte feuilletée prête à l'emploi, 100 g de sucre.
Préparation : Étalez la pâte feuilletée en une couche de 5 mm, saupoudrez de sucre et repassez au rouleau. Roulez-la en tube des deux côtés vers le centre. Coupez en morceaux de 10 mm d'épaisseur, disposez sur du papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes à 190 degrés au four.
2. Mannik au lait
Source : awesomecuisine.comUn mannik classique, que l'on peut tout aussi bien préparer avec du kéfir ou du yaourt.
Il vous faudra : 1 verre de semoule, 1 verre de farine, 1 verre de lait, 2 œufs, 1/2 verre de sucre, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude éteint.
Préparation : Versez le lait sur la semoule et laissez reposer 20 minutes. Battez les œufs avec le sucre, mélangez-les à la semoule et ajoutez la farine avec le bicarbonate de soude. Faites cuire le mannik au four 30-40 minutes à 190 degrés.
3. Gâteau aux carottes
Source : mykaleidoscope.ruC'est mieux si les carottes sont naturellement sucrées et juteuses.
Il vous faudra : 500 g de carottes, 15 g de levure chimique, 2 pincées de vanilline, 4 œufs, 1 verre de farine, 4 c. à soupe d'huile végétale, 1/2 verre de sucre.
Préparation : Fouettez les œufs avec l'huile et le sucre. Ajoutez les ingrédients secs puis les carottes râpées. Mélangez bien la pâte et faites cuire le gâteau 40 minutes au four à 180 degrés.
4. Gâteau au miel rapide
Source : lobsterhouse.ruSi le miel est trop épais, faites-le d'abord fondre au bain-marie.
Il vous faudra : 2 œufs, 100 g de sucre, 80 g de miel, 100 ml de kéfir, 140 g de farine, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 1 poignée de noix.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse. Ajoutez le miel et le bicarbonate de soude, mélangez et versez le kéfir. Ajoutez la farine, battez à nouveau le tout et incorporez les noix hachées. Faites cuire le gâteau au miel environ 45 minutes au four à 180 degrés.
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5. Tarte rapide à la confiture
Source : ok.ruToute confiture de votre choix conviendra, mais c'est particulièrement délicieux avec une touche d'acidité.
Il vous faudra : 1,5 verre de confiture, 1/3 verre de lait, 1/3 verre d'huile végétale, 2 c. à soupe de crème aigre, 1,5 c. à café de bicarbonate de soude, 1,5 verre de farine, vanilline.
Préparation : Mélangez au fouet la crème aigre, le lait, la confiture et l'huile. Ajoutez les ingrédients secs, versez la pâte dans un moule et faites cuire la tarte 30 minutes à 180 degrés.
6. Muffins à l'orange
Source : pinterest.comAvant de servir, saupoudrez-les de sucre glace ou de noix de coco râpée.
Il vous faudra : 1 orange, 150 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 150 g de beurre, 3 œufs, 10 g de levure chimique, 220 g de farine.
Préparation : Frottez le beurre mou avec les deux types de sucre, ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez le jus et le zeste d'orange, puis les ingrédients secs. Versez la pâte dans des moules et faites cuire les muffins 20-30 minutes à 180 degrés au four.
7. Tarte à la citrouille pour le thé
Source : mirtesen.ruVous pouvez également y ajouter vos épices préférées.
Il vous faudra : 2 œufs, 150 g de sucre, 80 ml d'huile végétale, 300 g de farine, 400 g de citrouille, 10 g de levure chimique.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre et l'huile. Ajoutez la citrouille râpée puis la farine avec la levure chimique. Mélangez la pâte et faites cuire la tarte 40 minutes à 180 degrés.
8. Tarte feuilletée aux baies
Source : vkusnogotovlu.ruUne tarte treillis classique à la pâte feuilletée pour le thé, préparée en quelques minutes.
Il vous faudra : 500 g de pâte feuilletée prête à l'emploi, 300 g de baies, 2 c. à soupe de fécule, 1 œuf, 150 g de sucre.
Préparation : Divisez la pâte feuilletée en parties inégales. Étalez la plus grande partie dans un moule avec des bords et saupoudrez de fécule. Disposez les baies et saupoudrez-les également de fécule et de sucre selon votre goût. Coupez la deuxième partie de la pâte en lanières, disposez-les en treillis et badigeonnez le tout d'œuf battu. Faites cuire la tarte au four jusqu'à 30 minutes à 180 degrés.
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9. Tarte aux baies coulante
Source : legkovmeste.ruSi belle d'apparence qu'il est difficile de croire à quel point elle est simple à préparer.
Il vous faudra : 120 g de beurre, 400 g de farine, 200 g de sucre, 4 œufs, 1 c. à café de levure chimique, 250 g de baies, 200 g de crème aigre.
Préparation : Fouettez la crème aigre, 100 g de sucre, 2 œufs et 2 cuillères de farine. Séparez et battez encore 2 œufs et 100 g de sucre, ajoutez le beurre fondu et le reste de la farine avec la levure chimique. Pétrissez et mettez la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes, puis étalez-la dans un moule, formez des bords, saupoudrez de baies et versez la garniture. Mettez la tarte au four pendant 35 minutes à 180 degrés.
10. Tarte aux pommes au lait concentré
Source : kizk.ruVous pouvez prendre plus ou moins de pommes, selon votre préférence.
Il vous faudra : 4 pommes, 50 g de beurre, 100 g de sucre, 160 g de farine, 1 boîte de lait concentré, 1 œuf, 0,5 c. à café de bicarbonate de soude éteint, 2 pincées de sel.
Préparation : Coupez les pommes en quartiers et faites-les légèrement revenir dans une poêle sèche. Ajoutez le beurre et le sucre, et faites revenir encore un peu jusqu'à caramélisation. Battez l'œuf avec le lait concentré et le sel. Ajoutez le bicarbonate de soude et la farine, et mélangez. Disposez les pommes dans un moule, versez la pâte et mettez au four pendant une demi-heure à 180 degrés.
11. Biscuits aux flocons d'avoine
Source : mykaleidoscope.ruUne collation rapide et saine pour le thé, sans farine ni beurre.
Il vous faudra : 1 verre de flocons d'avoine, 2 œufs, édulcorant, raisins secs, noix.
Préparation : Hachez les noix et mélangez soigneusement tous les ingrédients. Déposez la pâte à la cuillère sur du papier sulfurisé et faites cuire les biscuits 20 minutes au four à 180 degrés.
12. Biscuits à la noix de coco tendres
Source : aroma-avenue.ruAjoutez un peu de vanilline ou vos épices préférées à la pâte pour l'arôme.
Il vous faudra : 110 g de farine, 80 g de beurre, 80 g de sucre, 2 œufs, 100 g de noix de coco râpée, 1 c. à café de levure chimique.
Préparation : Battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajoutez les œufs et battez à nouveau. Incorporez les ingrédients restants. Déposez les biscuits à la cuillère sur du papier sulfurisé et faites cuire environ 20 minutes à 180 degrés au four.
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13. Feuilletés à la confiture rapides
Source : klubmama.ruCroustillants, parfumés et très simples à préparer – l'option idéale.
Il vous faudra : 500 g de pâte feuilletée, 160 g de confiture, 1 jaune d'œuf, 1 c. à soupe de lait, 1 c. à soupe d'eau.
Préparation : Coupez la pâte feuilletée en carrés. Sur chaque morceau, faites quelques entailles d'un côté. Déposez la confiture et humidifiez les bords de la pâte avec de l'eau. Soudez et pressez les bords des feuilletés avec une fourchette. Mélangez le jaune d'œuf avec le lait et badigeonnez-en les feuilletés. Mettez le tout au four pendant 20-30 minutes à 180 degrés.
14. Cake au citron
Source : balabolkina.ruUn cake classique avec un arôme d'agrumes inimitable.
Il vous faudra : 1,5 verre de farine, 1 citron, 1 verre de sucre, 1/2 verre d'huile végétale, 2 c. à café de levure chimique, 2 œufs, 1 verre de crème aigre.
Préparation : Au mixeur, battez le sucre, les œufs et la crème aigre. Ajoutez l'huile, le jus de citron et le zeste, et battez à nouveau. Ajoutez la farine avec la levure chimique, mélangez la pâte et faites cuire le cake 40 minutes au four à 180 degrés.
15. Biscuits au beurre de cacahuète
Source : pinterest.comSi vous avez un pot de beurre de cacahuète, alors le dessert rapide est déjà prêt !
Il vous faudra : 150 g de farine, 150 g de sucre roux, 60 g de beurre de cacahuète, 1 œuf, 50 g de beurre, 0,5 c. à café de levure chimique.
Préparation : Frottez le beurre mou, le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez l'œuf, puis la farine et la levure chimique. Pétrissez la pâte, mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure et divisez-la en petites boules. Aplatissez-les, disposez-les sur du papier sulfurisé et faites cuire 10-12 minutes au four à 180 degrés.
16. Génoise rapide
Source : kulinaria1914.ruVous pouvez le servir immédiatement avec le thé ou le couper en deux couches et le garnir de confiture ou de lait concentré.
Il vous faudra : 1 verre de farine, 1 verre de sucre, 3 œufs.
Préparation : Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse blanche et épaisse. Incorporez délicatement la farine, versez la pâte dans un moule et faites cuire la génoise 20-30 minutes au four à 180 degrés.
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17. Pain à la banane pour le thé
Source : dzen.ruLes expériences originales peuvent aussi être très simples.
Il vous faudra : 3 bananes, 3 œufs, 200 g de farine, 100 ml d'huile végétale, 100 g de sucre, 10 g de levure chimique, noix et fruits secs.
Préparation : Mixez deux bananes, les œufs, l'huile, le sucre et la levure chimique. Ajoutez la farine tamisée et incorporez les noix hachées et les fruits secs à la pâte. Versez la pâte dans un moule et disposez les moitiés de la troisième banane sur le dessus. Mettez le pain au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
18. Brownie au chocolat rapide
Source : danceon.ruLe brownie au chocolat peut aussi être préparé très facilement et rapidement !
Il vous faudra : 180 g de chocolat noir, 180 g de beurre, 3 œufs, 75 g de farine, 250 g de sucre, 3 pincées de sel.
Préparation : Faites fondre le chocolat avec le beurre de la manière la plus simple et battez séparément les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir une mousse. Mélangez les deux masses, battez à nouveau et incorporez la farine. Versez la pâte dans un moule sur une épaisseur de 2-3 cm. Mettez le brownie au four pendant 30-35 minutes à 170 degrés.
19. Charlotte saine à la farine de riz
Source : dzen.ruQuand il faut quelque chose de rapide, mais aussi diététique.
Il vous faudra : 3 œufs, 2 pommes, 150 g de farine de riz, 1 c. à café de levure chimique, 2 c. à soupe de miel.
Préparation : Battez les œufs avec le miel jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez progressivement la farine avec la levure chimique. Incorporez les pommes coupées en dés à la pâte et versez le tout dans un moule. Faites cuire la charlotte au four 30-40 minutes à 180 degrés.
20. Cake au fromage blanc et aux raisins secs
Source : lobsterhouse.ruUne autre gâterie pour le thé dont tout le monde se souvient sûrement depuis l'enfance.
Il vous faudra : 300 g de farine, 250 g de fromage blanc, 250 g de sucre, 100 g de raisins secs, 150 g de beurre, 3 œufs, 2 c. à café de levure chimique.
Préparation : Battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez le fromage blanc avec les œufs et battez à nouveau. Incorporez la farine et la levure chimique, et enfin – versez les raisins secs. Versez la pâte dans un moule et faites cuire le cake 40-50 minutes à 180 degrés au four.
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