8 recettes de club sandwichs faciles à préparer
Source : Gkrphoto, AdobeStockLes club sandwichs se reconnaissent à leur garniture généreuse et à leurs nombreuses couches. Traditionnellement, ils sont composés de pain grillé, de viande, de feuilles de salade, de légumes frais et de sauces. Grâce à ces multiples couches, la garniture est des plus variées et riche en saveurs. Comment les préparer – découvrez les meilleures recettes dans notre sélection !
1. Club sandwich classique au poulet et au bacon
Source : AdobeStockTrois couches de pain et deux types de garniture !
Il te faudra : 6 tranches de pain de mie, 200 g de filet de poulet, 80 g de bacon, 1 tomate, 2 c. à soupe de mayonnaise, des feuilles de salade.
Préparation : Fais légèrement dorer le pain dans une poêle, fais frire le bacon jusqu'à obtenir une belle croûte, et fais bouillir ou rôtir le filet de poulet au four. Tartine le pain de mayonnaise, dépose une feuille de salade, le poulet et recouvre à nouveau de pain.
Tartine à nouveau de mayonnaise, ajoute le bacon frit et les rondelles de tomate. Recouvre le sandwich d'une troisième tranche de pain, presse et coupe en diagonale. Assemble de la même manière le deuxième club sandwich.
2. Club sandwich au bœuf
Source : AdobeStockUne recette consistante avec de la viande et des légumes frais.
Il te faudra : 6 tranches de pain de mie, 200 g de bœuf rôti ou bouilli, 1 tomate, 1 concombre, 60 g de fromage frais, des feuilles de salade.
Préparation : Coupe finement le bœuf et les légumes. Tartine une tranche de pain de fromage frais, dépose une feuille de salade, puis la viande. Recouvre d'une deuxième tranche de pain, tartine à nouveau de fromage et dispose la tomate, le concombre et un peu plus de bœuf. Recouvre d'une troisième tranche de pain, presse légèrement et coupe le club sandwich en deux. Assemble le deuxième de la même manière.
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3. Club sandwich au jambon et cornichons
Source : AdobeStockUn en-cas simple et savoureux avec des ingrédients accessibles.
Il te faudra : 6 tranches de pain de mie, 200 g de jambon, 1 oignon rouge, 2 cornichons, 60 g de fromage frais, 1 c. à café de moutarde, des feuilles de salade.
Préparation : Coupe finement tous les ingrédients et mélange séparément le fromage frais avec la moutarde. Tartine une tranche de pain de la préparation au fromage, dépose une feuille de salade, le jambon, l'oignon et les rondelles de cornichon.
Recouvre d'une autre tranche de pain, tartine de fromage et dispose la salade, l'oignon, le concombre et le jambon. Recouvre d'une troisième tranche de pain, presse fermement le club sandwich et coupe-le en deux. Assemble le deuxième selon le même principe.
4. Club sandwich au thon en conserve, concombre et mayonnaise
Source : AdobeStockUne variante originale de sandwich avec une garniture de poisson.
Il te faudra : 6 tranches de pain de mie, 1 boîte de thon au naturel, 1 concombre, 2 c. à soupe de mayonnaise, des feuilles de salade.
Préparation : Écrase le thon à la fourchette et mélange-le avec la mayonnaise. Tartine cette préparation sur une tranche de pain, dépose une feuille de salade et des rondelles de concombre. Recouvre d'une deuxième tranche de pain, tartine à nouveau de la préparation et ajoute du concombre. Recouvre le club sandwich d'une troisième tranche de pain, presse légèrement et coupe. Assemble le deuxième sandwich de la même manière.
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5. Club sandwich au poulet et avocat
Source : AdobeStockL'avocat complète parfaitement ces sandwichs !
Il te faudra : 6 tranches de pain de mie, 200 g de filet de poulet, 1 avocat, 1 tomate, 50 g de fromage frais, 2 c. à soupe de yaourt, 1 c. à café de moutarde, des feuilles de salade.
Préparation : Fais bouillir, rôtir ou frire le filet de poulet et coupe-le en tranches. Coupe finement l'avocat et la tomate, et mélange le fromage frais avec le yaourt et la moutarde.
Tartine une tranche de pain de cette sauce, dépose une feuille de salade, puis le poulet. Recouvre d'une deuxième tranche de pain, tartine à nouveau de la préparation au fromage et dispose l'avocat et la tomate. Recouvre d'une troisième tranche de pain, presse le club sandwich et assemble le deuxième de la même manière.
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6. Club sandwich à la dinde et aux œufs
Source : AdobeStockUn maximum de protéines le rend encore plus nourrissant.
Il te faudra : 6 tranches de pain de mie, 200 g de filet de dinde, 2 œufs, 100 g de chou rouge, 50 g de fromage frais, 50 g de mayonnaise, 1 c. à café de moutarde, sel, épices.
Préparation : Coupe finement, aplatis légèrement, sale et assaisonne la dinde. Fais-la frire dans une poêle jusqu'à cuisson complète. Fais bouillir et coupe les œufs en rondelles, hache le chou rouge et mélange séparément le fromage frais avec la moutarde.
Tartine une tranche de pain de la préparation au fromage et dépose le chou, la dinde et l'œuf. Ajoute un peu de mayonnaise, recouvre d'une deuxième tranche de pain et tartine à nouveau de fromage. Dépose le chou, l'œuf et la dinde. Recouvre le sandwich d'une troisième tranche de pain, presse fermement et coupe en deux. Assemble le deuxième club sandwich de la même manière.
7. Club sandwich au saumon et fromage frais
Source : AdobeStockUne recette de sandwich intéressante pour les amateurs de poisson rouge.
Il te faudra : 6 tranches de pain de mie, 200 g de saumon fumé, 1 concombre, 60 g de fromage frais, 1 c. à café de jus de citron, des feuilles de salade, des herbes, du sel, du poivre noir moulu.
Préparation : Mélange le fromage frais, les herbes hachées, le jus de citron, le sel et le poivre moulu selon ton goût. Coupe finement le saumon et le concombre, et fais légèrement dorer le pain dans une poêle.
Tartine une tranche de pain de la préparation au fromage, dépose une feuille de salade et des morceaux de saumon. Recouvre de pain, tartine à nouveau de fromage et ajoute le concombre et le saumon. Recouvre d'une troisième tranche de pain, presse fermement et coupe le club sandwich en deux. Assemble le deuxième selon le même principe.
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8. Club sandwich à la saucisse et au fromage
Source : AdobeStockLa recette la plus simple et la plus maison. À essayer absolument !
Il te faudra : 6 tranches de pain de mie, 120 g de saucisse cuite ou semi-fumée, 80 g de fromage à pâte dure, 1 tomate, 1 concombre, 60 g de fromage frais ou de mayonnaise, des feuilles de salade.
Préparation : Coupe finement la saucisse et les légumes. Tartine une tranche de pain de fromage frais ou de mayonnaise, dépose une feuille de salade et la saucisse. Recouvre d'une deuxième tranche de pain, tartine à nouveau de fromage et dispose la tomate, le concombre et le fromage à pâte dure. Recouvre d'une troisième tranche de pain, presse légèrement et coupe le club sandwich en deux. Assemble le deuxième sandwich selon le même principe et sers.
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