Que préparer avec un mélange hawaïen : 10 des plats les plus simples et délicieux
Source : Cook_inspire, AdobeStockQuand il faut préparer rapidement un déjeuner ou un dîner complet, le mélange hawaïen est un véritable sauveur. La combinaison vibrante de riz, de maïs, de petits pois et de poivron doux se marie parfaitement avec la viande, le poisson ou les fruits de mer. Notre sélection de recettes vous aidera à transformer un simple paquet de légumes surgelés en un chef-d'œuvre culinaire !
1. Garniture classique de mélange hawaïen à la poêle
Source : AdobeStockLe plat le plus simple et le plus rapide, qui ne demande aucun effort.
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, sel, ail séché, épices au goût.
Préparation : Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez le mélange hawaïen sans le décongeler. Faites revenir à feu vif pendant 3-5 minutes, réduisez le feu, salez, assaisonnez et laissez cuire à couvert pendant 7-10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le riz soit tendre.
2. Filet de poulet avec mélange hawaïen
Source : AdobeStockLa viande s'imprègne des jus de légumes et devient très tendre.
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 1 filet de poulet, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de sauce soja, épices.
Préparation : Coupez le filet de poulet en petits morceaux, hachez l'oignon et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le mélange hawaïen surgelé et la sauce soja, mélangez et laissez mijoter le tout pendant 12-15 minutes à couvert à feu moyen.
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3. Crevettes avec mélange hawaïen et gingembre
Source : AdobeStockUne recette de dîner exquise qui se prépare en quelques minutes.
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 200 g de crevettes décortiquées, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 0,5 cuillère à café de gingembre séché, sel, épices.
Préparation : Hachez finement l'ail et faites-le revenir dans l'huile de sésame, ajoutez les crevettes et faites cuire 2 minutes. Ajoutez le mélange hawaïen dans la poêle, ajoutez le gingembre et les épices et faites revenir le tout à feu vif pendant 8-10 minutes, en remuant constamment.
4. Omelette au mélange hawaïen
Source : AdobeStockUne excellente idée pour un petit-déjeuner sain et rapide !
Il vous faudra : 150 g de mélange hawaïen, 3 œufs, 30 ml de lait, beurre, sel, épices.
Préparation : Faites revenir le mélange hawaïen pendant 5-7 minutes dans du beurre, salez et assaisonnez. Battez les œufs avec le lait, versez cette préparation sur les légumes et faites cuire à feu doux, en remuant constamment avec une spatule, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
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5. Soupe rapide aux boulettes de viande et mélange hawaïen
Source : AdobeStockUne soupe légère et colorée qui plaira même aux enfants.
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 300 g de viande hachée, 2 pommes de terre, 1,5 l d'eau, sel, épices, herbes.
Préparation : Assaisonnez et pétrissez la viande hachée, formez-en de petites boulettes. Mettez les pommes de terre coupées dans l'eau bouillante, et après 10 minutes, ajoutez les boulettes de viande et le mélange hawaïen. Faites cuire la soupe jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, puis salez et saupoudrez d'herbes.
6. Gratin de viande hachée et mélange hawaïen
Source : AdobeStockUn délicieux plat maison avec une croûte de fromage appétissante.
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 400 g de viande hachée, 100 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, 100 ml de crème, sel, épices.
Préparation : Faites légèrement revenir la viande hachée dans une poêle, salez et assaisonnez. Mélangez-la avec le mélange hawaïen et mettez le tout dans un plat allant au four. Battez les œufs avec la crème et le sel, versez sur le gratin, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
7. Poisson cuit au four sur un lit de mélange hawaïen
Source : AdobeStockConvient à tout filet de poisson blanc.
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 2 filets de poisson blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, sel, épices, herbes de Provence.
Préparation : Déposez le poisson sur des feuilles de papier aluminium, arrosez de jus de citron et saupoudrez d'épices et d'herbes de Provence. Répartissez le mélange hawaïen surgelé par-dessus, enveloppez hermétiquement le papier aluminium et faites cuire au four pendant 20-25 minutes à 190 degrés.
8. Poivrons farcis au mélange hawaïen
Source : AdobeStockUn beau plat qui conviendra parfaitement à une table de fête.
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 4 gros poivrons, 100 g de crème fraîche, sel, épices.
Préparation : Coupez les poivrons en deux et retirez les graines. Mélangez le mélange hawaïen, la crème fraîche, le sel et les épices, et garnissez les moitiés de poivrons avec cette farce. Déposez sur une plaque de cuisson, couvrez de papier aluminium et faites cuire au four pendant 30-35 minutes à 180 degrés.
9. Mélange hawaïen aux pois chiches à la poêle
Source : AdobeStockAu cas où vous auriez besoin de rendre la garniture plus nourrissante et riche en protéines.
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 1 boîte de pois chiches en conserve, curcuma, épices, herbes.
Préparation : Égouttez les pois chiches et mettez-les dans la poêle avec le mélange hawaïen. Assaisonnez, ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter le tout pendant 10-15 minutes à feu moyen. Saupoudrez d'herbes hachées au moment de servir.
10. Mélange hawaïen aux champignons en sauce crémeuse
Source : AdobeStockUne combinaison délicate avec un doux goût de champignon !
Il vous faudra : 400 g de mélange hawaïen, 200 g de champignons, 150 ml de crème, 1 cuillère à soupe de farine, sel, épices.
Préparation : Faites revenir les champignons coupés jusqu'à évaporation du liquide, ajoutez le mélange hawaïen et faites cuire 5 minutes. Ensuite, mélangez la crème avec la farine pour éviter les grumeaux, versez dans la poêle, salez, assaisonnez et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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