12 besten Wege, Chia-Pudding zuzubereiten
Quelle: Nelea Reazanteva, AdobeStockIn letzter Zeit sind Chiasamen als sehr nützliches Superfood in Mode gekommen. Sie eignen sich sogar für diejenigen, die Diäten und eine gesunde Ernährung einhalten. Und das Einfachste und Leckerste, was man daraus zubereiten kann, ist Chia-Pudding. Wir verraten 12 wunderbare Rezepte!
1. Chia-Pudding mit Kokosmilch
Quelle: cleanbodyliving.comWenn du möchtest, gib noch 1-2 Löffel Ahornsirup in den Pudding.
Du brauchst: 4-5 EL Chiasamen, 2 EL Kokosraspeln, 300 ml Kokosmilch, 1 TL Vanilleextrakt.
Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und in Gläser füllen. Den Pudding 10 Minuten stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren, dann abdecken und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. Chia-Pudding mit Joghurt und Johannisbeeren
Quelle: pinterest.comSchwarze Johannisbeeren mit ihrem intensiven Geschmack passen perfekt zu diesem Dessert.
Du brauchst: 3 EL Chiasamen, 300 ml Joghurt, 2 EL Zucker, 120 g schwarze Johannisbeeren.
Zubereitung: Joghurt und Chiasamen vermischen und die Mischung abgedeckt für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Johannisbeeren mit Zucker pürieren, in Gläser füllen und den Pudding daraufgeben.
3. Chia-Pudding mit Kefir
Quelle: familypass.ruZum fertigen Pudding unbedingt Fruchtstücke oder Beeren hinzufügen.
Du brauchst: 2 EL Chiasamen, 200 ml Kefir, Zuckerersatz.
Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie aufgequollen sind. Den fertigen Chia-Pudding in Schälchen füllen und garnieren.
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4. Fasten-Chia-Pudding mit Wasser
Quelle: profiprohealth.comBei Bedarf einen Süßstoff deiner Wahl hinzufügen.
Du brauchst: 2 EL Haferflocken, 3 EL Chiasamen, 250 ml Wasser, 1 Banane.
Zubereitung: Haferflocken mit Wasser übergießen, 20 Minuten stehen lassen und pürieren. Chiasamen hinzufügen und für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Bananenpüree zum Pudding geben, umrühren und in Gläser füllen.
5. Chia-Pudding mit Hafermilch und Beeren
Quelle: pinterest.comStatt Hafermilch kann auch jede andere pflanzliche Milch verwendet werden.
Du brauchst: 4 EL Chiasamen, 300 ml Hafermilch, 150 g verschiedene Beeren, 2 EL Zucker.
Zubereitung: Chiasamen mit Hafermilch vermischen und die Mischung zum Quellen in den Kühlschrank stellen. Die Beeren mit Zucker zerdrücken und in Gläser füllen, dann den Pudding daraufgeben.
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6. Chia-Pudding mit Kokosmilch und Honig
Quelle: nvkz-tub.ruDieser Pudding hat einen достаточно intensiven Geschmack, auch ohne zusätzliche Zutaten.
Du brauchst: 3 EL Chiasamen, 50 ml Honig, 250 ml Kokosmilch.
Zubereitung: Alle Zutaten gründlich vermischen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Chia-Pudding in Schälchen füllen und garnieren.
7. Beeren-Chia-Pudding
Quelle: wallpaperscraft.ruEine interessante Besonderheit ist, dass die Chiasamen direkt in das Beerenpüree kommen.
Du brauchst: 1 Tasse Beerenpüree, 1 Tasse Kokoscreme, 4-5 EL Chiasamen.
Zubereitung: Die Hälfte der Chiasamen mit dem Beerenpüree vermischen, die andere Hälfte mit der Kokoscreme. Schichtweise zuerst die Beeren, dann die Creme in Gläser füllen. Alles für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
8. Chia-Pudding mit Banane und Milch
Quelle: tmjsleepindiana.comFür dieses Rezept sollte normale Kuhmilch mit hohem Fettgehalt verwendet werden.
Du brauchst: 250 ml Milch, 2 EL Chiasamen, 1 Banane, 1 EL Honig, 2 Tropfen Vanilleextrakt.
Zubereitung: Milch, Chiasamen, Honig und Vanilleextrakt vermischen und alles über Nacht in den Kühlschrank stellen. Danach die Hälfte der Banane pürieren und unter den Pudding rühren. Den fertigen Chia-Pudding in Gläser füllen und mit geschnittener Banane garnieren.
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9. Chia-Pudding mit Haferflocken und Hafermilch
Quelle: balabolkina.ruEin ideales Frühstück, und um den Pudding noch sättigender zu machen, füge Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu.
Du brauchst: 1/2 Tasse Haferflocken, 1,5 Tassen kochendes Wasser, 1/4 Tasse Hafermilch, 2 EL Chiasamen.
Zubereitung: Haferflocken und Chiasamen vermischen, mit kochendem Wasser übergießen und abkühlen lassen, dann für 4-8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Hafermilch hinzufügen, den Pudding umrühren und servieren.
10. Chia-Pudding mit Mango
Quelle: mirtesen.ruHierfür sind unbedingt reife und saftige Früchte erforderlich.
Du brauchst: 2 Mangos, 80 g Chiasamen, 4 EL Agavensirup oder nach Geschmack, 480 ml Kokosmilch.
Zubereitung: Mangos schälen und eine davon pürieren. Mangopüree, Kokosmilch, Sirup und Chiasamen vermischen. Die zweite Mango fein würfeln und ebenfalls unterrühren. Den Chia-Pudding in Gläser füllen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
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11. Orangen-Chia-Pudding
Quelle: mavink.comZum Garnieren Orangenschale und geriebene Schokolade verwenden.
Du brauchst: 240 ml Milch, 40 g Chiasamen, 3 EL Kakao, 2 Prisen Vanillin, 1 EL Orangensaft, 1 TL Orangenschale, 1 TL Honig.
Zubereitung: Alle Zutaten für den Pudding vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den fertigen Pudding in Gläser oder Gläschen füllen und zum Frühstück servieren.
12. Schokoladen-Chia-Pudding mit Joghurt
Quelle: onegreenplanet.orgEin sehr schöner Pudding mit intensivem Geschmack. Für noch mehr Aroma – Joghurt mit Zitronenschale oder Vanille verfeinern.
Du brauchst: 3 EL Chiasamen, 300 ml Mandelmilch, 1 EL Kakao, 1-2 EL Honig, 150 ml Joghurt.
Zubereitung: Chiasamen, Kakao, Mandelmilch und die Hälfte des Honigs vermischen. Über Nacht stehen lassen und dann den Pudding in Gläser füllen. Joghurt und den restlichen Honig vermischen und daraufgeben.
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