12 Rezepte für Quarkpfannkuchen mit Banane, die schnell zubereitet sind
Quelle: Yana Staryk, AdobeStockHausgemachte Quarkpfannkuchen – das ist der Geschmack der Kindheit, ein ideales Frühstück und einfach ein vielseitiger Snack. Quarkpfannkuchen mit Banane werden noch süßer als klassische, und das alles bei minimaler Zuckerzugabe. Wir hoffen, dass unsere 12 Rezepte dich zu neuen kulinarischen Errungenschaften inspirieren werden!
1. Quarkpfannkuchen mit Banane in der Pfanne
Quelle: AdobeStockProbiere es unbedingt aus, es ist sehr lecker und einfach.
Du brauchst: 300 g Quark, 1 Banane, 4 EL Mehl, 3 EL Zucker.
Zubereitung: Zerdrücke die Banane mit dem Quark mit einer Gabel, du kannst sie auch mit einem Mixer pürieren. Füge Zucker und Mehl hinzu, knete die Quarkmasse und forme die Quarkpfannkuchen. Brate sie von beiden Seiten bei mittlerer Hitze an.
2. Quarkpfannkuchen mit Banane aus dem Ofen
Quelle: pinterest.comDiese Quarkpfannkuchen lassen sich am besten in Muffinformen backen.
Du brauchst: 400 g Quark, 2 Eier, 1 Banane, 4 EL Mehl, 2-3 EL Zucker, 0,5 TL Backpulver.
Zubereitung: Zerdrücke den Quark mit der Banane mit einer Gabel. Füge Eier und Zucker hinzu, dann Mehl mit Backpulver. Gib die Masse in Förmchen und backe die Quarkpfannkuchen 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen.
3. Quarkpfannkuchen mit Banane und Mandelmehl
Quelle: mirtesen.ruVerwende fertiges Mehl oder mahle die Nüsse selbst.
Du brauchst: 200 g Quark, 1 Banane, 80 g Mandelmehl, 1 Ei, Zucker oder Süßstoff.
Zubereitung: Zerdrücke den Quark mit der Banane und dem Ei mit einer Gabel. Gib das Mandelmehl und Zucker nach Geschmack hinzu. Knete die Masse, forme die Quarkpfannkuchen und brate sie von beiden Seiten in der Pfanne goldbraun an.
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4. Quarkpfannkuchen mit Banane ohne Mehl
Quelle: culinarclub.ruNur zwei Hauptzutaten, aber das Ergebnis ist einfach köstlich.
Du brauchst: 250 g Quark, 2 Bananen, Vanille.
Zubereitung: Zerdrücke alle Zutaten, bis sie homogen sind. Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen, wenn die Masse zu trocken ist. Und wenn die Quarkpfannkuchen auseinanderfallen – Eiweiß hinzufügen. Gib die Quarkpfannkuchen löffelweise in die Pfanne und brate sie von beiden Seiten an. Du kannst sie auch 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen, vergiss nur nicht, sie zwischendurch zu wenden.
5. Quarkpfannkuchen mit Banane ohne Eier
Quelle: pinterest.comTrotz des Fehlens von Eiern halten sie gut zusammen und zerfallen nicht.
Du brauchst: 300 g Quark, 1-2 Bananen, 2-3 EL Zucker, 3-4 EL Mehl.
Zubereitung: Den Quark durch ein Sieb streichen oder mit einem Mixer pürieren. Die Banane reiben. Alle Zutaten gründlich vermischen, Quarkpfannkuchen formen und noch etwas mit Mehl bestreuen. Die Quarkpfannkuchen in der Pfanne etwa 3 Minuten pro Seite anbraten.
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6. Quarkpfannkuchen mit Banane und Haferflocken
Quelle: dzen.ruDurch die Haferflocken werden diese Quarkpfannkuchen noch sättigender – genau richtig zum Frühstück.
Du brauchst: 1 Banane, 200 g Quark, 1 Ei, 3 EL Haferflocken, 1 EL Zucker, 1 EL Mehl, Vanille.
Zubereitung: Zerdrücke die Banane mit Quark, Zucker und Vanille mit einer Gabel. Füge die restlichen Zutaten hinzu und knete die Masse. Gib die Quarkpfannkuchen löffelweise in die erhitzte Pfanne und brate sie von beiden Seiten an.
7. Quarkpfannkuchen mit Banane und Reismehl
Quelle: cookpad.comFlauschig, sehr lecker und obendrein – diätetisch.
Du brauchst: 300 g Quark, 1 Ei, 1 Banane, 5 EL Reismehl.
Zubereitung: Zerdrücke den Quark mit der Banane mit einer Gabel, schlage das Ei ein und vermische alles. Füge 3 Löffel Reismehl hinzu, knete die Masse und forme die Quarkpfannkuchen. Bestreue sie mit dem restlichen Mehl und brate sie in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit minimaler Ölmenge an.
8. Quarkpfannkuchen mit Banane und Grieß
Quelle: rutxt.ruVor dem Braten kannst du sie zusätzlich in Grieß panieren.
Du brauchst: 600 g Quark, 120 g Banane, 1 Ei, 50 g Sauerrahm, 50 g Mehl, 150 g Grieß, Butter, Zucker.
Zubereitung: Den Quark mit Ei und Zucker nach Geschmack verrühren. Die Banane zu Püree zerdrücken und mit dem Quark vermischen. Mehl und Grieß hinzufügen, kneten und den Teig 5-10 Minuten ruhen lassen. Danach die Quarkpfannkuchen formen und in Butter von beiden Seiten anbraten.
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9. Gesunde Quarkpfannkuchen mit Banane und Apfel
Quelle: botanichka.ruEin originelles und gesundes Rezept für Quarkpfannkuchen ohne Mehl, Zucker und Eier.
Du brauchst: 350 g Quark, 200 g Haferflocken, 2 Äpfel, 2 Bananen, 2 EL Honig, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Zimt.
Zubereitung: Quark mit Haferflocken, Honig und Zitronensaft vermischen und gut zerdrücken. Die Mischung eine halbe Stunde ruhen lassen. Die geschälten Äpfel reiben und die Bananen zu Püree zerdrücken. Die Früchte mit dem Quark vermischen und Zimt hinzufügen. Mit feuchten Händen Quarkpfannkuchen formen, auf Backpapier legen und 30-40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Zwischendurch wenden.
10. Quarkpfannkuchen mit Banane und Rosinen
Quelle: mykaleidoscope.ruAndere Trockenfrüchte oder kandierte Früchte passen auch hervorragend.
Du brauchst: 500 g Quark, 1 Banane, 100 g Rosinen, 2 Eier, 1/2 Tasse Mehl, 6 EL Zucker.
Zubereitung: Quark, gewaschene Rosinen und fein geschnittene Banane vermischen. Eier und Zucker hinzufügen und verrühren. Nach und nach das Mehl einrieseln lassen und die Quarkmasse kneten. Quarkpfannkuchen formen und von beiden Seiten anbraten.
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11. Quarkpfannkuchen mit Banane und Schokolade
Quelle: pinterest.comDie flüssige Schokoladenfüllung ergänzt perfekt jeden Quarkpfannkuchen, auch den mit Banane.
Du brauchst: 200 g Quark, 80 g Banane, 100 g Schokolade, 2 EL Mehl, 1 Ei, 1 Prise Salz.
Zubereitung: Zerdrücke die Banane mit dem Quark mit einer Gabel. Füge Ei, Salz und Mehl hinzu und knete den Teig. Forme kleine Quarkpfannkuchen und drücke in jeden ein Stück Schokolade, sodass es innen liegt. Optional die Quarkpfannkuchen noch einmal in Mehl wenden. Brate sie von beiden Seiten bei mittlerer Hitze an.
12. Kokos-Quarkpfannkuchen mit Banane
Quelle: postila.ruFür dieses Rezept brauchst du weichen, aber ziemlich trockenen Quark.
Du brauchst: 250 g Quark, 1 Banane, 40 g Kokosraspeln, 50 g Mehl, 1 Ei, 2-3 EL Zucker, 1 Prise Salz.
Zubereitung: Zerdrücke den Quark, Salz, Zucker und Ei mit einer Gabel. Füge Kokosraspeln hinzu, vermische alles und lasse die Masse 2-4 Minuten ruhen. Dann mit feuchten Händen Quarkpfannkuchen formen und in jeden eine Bananenscheibe legen. Die Quarkpfannkuchen in Mehl panieren und von beiden Seiten in der Pfanne goldbraun anbraten.
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