12 Rezepte für saftigen Hähnchen-Schaschlik auf Spießen im Ofen
Quelle: my.mail.ruHähnchen-Schaschlik auf Spießen aus dem Ofen wird sehr zart und leicht. Er ist sogar für diejenigen geeignet, die ständig auf ihre Figur achten und ihre Ernährung überwachen. Deshalb haben wir 12 appetitliche Rezepte mit verschiedenen Marinaden und Beilagen zusammengestellt!
1. Hähnchen-Schaschlik mit goldbrauner Kruste
Quelle: Ayka Emilly Nur fünf Hauptzutaten und Gewürze nach Geschmack!
Du brauchst: 1 kg Hähnchen, 2 Zwiebeln, je 1 EL Pflanzenöl, Mayonnaise und Tomatenmark.
Zubereitung:
1. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel in Streifen. Alles zusammen mit den Gewürzen vermischen.
Quelle: deutschlernen24.ru2. Öl, Tomatenmark und Mayonnaise hinzufügen. Erneut gut vermischen.
Quelle: eldomo.ru3. Das Hähnchen mindestens 2 Stunden zugedeckt im Kühlschrank lassen und in dieser Zeit die Spieße in Wasser einweichen.
Quelle: hooka-mimi.ru4. Das Hähnchen auf die Spieße stecken und in eine Form auf Alufolie legen. Die Schaschliks im Ofen bei 230 Grad etwa 45 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden.
Quelle: zdorovakrasiva.com2. Hähnchen-Schaschlik in Milch auf Spießen
Quelle: pulse.mail.ruAus gewöhnlicher Milch mit Gewürzen entsteht eine hervorragende Marinade für Hähnchen-Schaschlik.
Du brauchst: 1 kg Hähnchen, 200 ml Milch, 3 EL Sojasauce, 6 Lorbeerblätter, Gewürze.
Zubereitung: Die Lorbeerblätter mit den Gewürzen zerbröseln und mit Sojasauce und Milch vermischen. Das Hähnchen in Stücke schneiden und 2-4 Stunden in der Marinade lassen. Das Fleisch auf Spieße stecken und für 40 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.
3. Hähnchen-Schaschlik mit Pilzen im Ofen
Quelle: czwetochek.ruDu brauchst mittelgroße Champignons.
Du brauchst: 1 kg Hähnchen, 250 g Champignons, 1 TL Balsamico, 1 EL Sojasauce, 4 EL Pflanzenöl, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen in große Stücke schneiden und mit Öl, Sojasauce, Balsamico und Gewürzen vermischen. Die Champignons hinzufügen, nochmals vermischen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
Hähnchen und Pilze abwechselnd auf Spieße stecken, auf ein Backblech legen und für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. Wenden und weitere 20-25 Minuten backen.
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4. Hähnchen-Schaschlik mit Zitronensaft
Quelle: assortyfurshet.ruWir teilen eine weitere gelungene und einfache Marinade für Hähnchenfleisch.
Du brauchst: 1 kg Hähnchen, 1 Zwiebel, 4 EL Sojasauce, je 2 EL Olivenöl und Zitronensaft, 1 Bund Kräuter, Knoblauch und Gewürze.
Zubereitung: Alle Zutaten für die Marinade vermischen und gehackte Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Das Hähnchen und die Zwiebel grob schneiden und 3 Stunden marinieren. Das Fleisch auf Spieße stecken und 40 Minuten bei 180 Grad backen, dabei nach Bedarf wenden.
5. Hähnchen-Schaschlik mit Essig
Quelle: vitablog.ruDu kannst mit verschiedenen Essigsorten experimentieren – und wirst feine Geschmacksunterschiede feststellen.
Du brauchst: 1 kg Hähnchen, 3 Zwiebeln, 4 EL Essig, 1 EL Zucker, Salz, Gewürze, eine halbe scharfe Paprika.
Zubereitung: Das Hähnchen in große Stücke schneiden und in Gewürzen wälzen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und etwas mit Zucker und Essig zerdrücken. Mit dem Hähnchen vermischen, salzen, gehackte Paprika hinzufügen und ein paar Stunden ziehen lassen.
Das Hähnchen zusammen mit den Zwiebeln auf Spieße stecken und 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Während des Backens das Fleisch unbedingt mehrmals wenden.
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6. Hähnchen-Schaschlik mit Ananas auf Spießen
Quelle: mayaksbor.ruBesser als Hähnchen mit Ananas kann nur Hähnchen-Schaschlik mit Ananas sein!
Du brauchst: 300 g Hähnchen, 200 g Ananas (konserviert), 100 g Ketchup, 100 ml Sojasauce.
Zubereitung: Das Hähnchen in große Stücke schneiden und 40 Minuten in Sojasauce mit Ketchup marinieren. Das Fleisch abwechselnd mit Ananasstücken auf Spieße stecken und in eine Form legen. Den Schaschlik 30-40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
7. Hähnchen-Schaschlik mit Kiwi
Quelle: powereat.ruDas Geheimnis hier ist, dass die Kiwi nicht auf die Spieße kommt, sondern in die Marinade.
Du brauchst: 1,5 kg Hähnchen, 2 Kiwis, 2 Knoblauchzehen, je 2 EL Zitronensaft, Sojasauce, Mayonnaise und Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Die geschälten Kiwis zusammen mit den restlichen Zutaten für die Marinade im Mixer pürieren. Das Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden, mit dieser Mischung übergießen und über Nacht im Kühlschrank lassen. Das Fleisch auf Spieße stecken und bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden.
8. Hähnchen-Schaschlik im Speckmantel auf Spießen
Quelle: pulse.mail.ruEine der besten Methoden, zarten und weichen Hähnchen-Schaschlik zu Hause im Ofen zuzubereiten.
Du brauchst: 600 g Hähnchen, 80 g Speck, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden und in Gewürzen wälzen. Jedes Stück in einen Speckstreifen wickeln und auf Spieße stecken. Die Schaschliks auf einem Rost etwa 20-25 Minuten bei 180 Grad backen.
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9. Hähnchen-Schaschlik mit Mineralwasser
Quelle: id77.livejournal.comStark kohlensäurehaltiges Mineralwasser macht das Fleisch auch hervorragend zart.
Du brauchst: 1 kg Hähnchen, 120 g Mayonnaise, 80 ml Mineralwasser, Gewürze, 400 g Zwiebeln.
Zubereitung: Das Hähnchen in portionsgerechte Stücke schneiden, die Zwiebel in Ringe, und beides mit Gewürzen vermischen. Mayonnaise im Mineralwasser glatt rühren und das Fleisch 2 Stunden darin einlegen.
Die Hähnchenstücke abwechselnd mit Zwiebeln auf Spieße stecken und in eine Form legen. Für etwa 40 Minuten bei 190 Grad in den Ofen geben und nach der Hälfte der Zeit wenden.
10. Hähnchen-Schaschlik auf Spießen im Glas
Quelle: tekhnolog.comEine weitere interessante Art, zarte Hähnchen-Schaschliks zu backen.
Du brauchst: 500 g Hähnchen, 1 TL Senfkörner, Rosmarin, Gewürze, 30 ml Sojasauce.
Zubereitung: Das Hähnchen in Stücke schneiden und eine halbe Stunde in Gewürzen mit Sojasauce marinieren. Das Fleisch auf Spieße stecken und diese senkrecht in Gläser stellen.
Die Gläser mit Alufolie abdecken, jeweils ein Loch machen und in den kalten Ofen stellen. Die Temperatur auf 200 Grad einstellen und die Schaschliks etwa eine halbe Stunde backen.
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11. Hähnchen-Schaschlik in Bier
Quelle: polza-vred.suBiermarinade ist längst ein Klassiker für Fleisch geworden.
Du brauchst: 1 kg Hähnchen, 300 ml Bier, 2 EL Adschika, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen in Stücke schneiden, mit Gewürzen vermischen und mit Bier und Adschika übergießen. Das Fleisch über Nacht zugedeckt im Kühlschrank marinieren lassen. Das Hähnchen auf Spieße stecken und etwa 35-40 Minuten bei 200 Grad backen.
12. Hähnchen-Schaschlik mit Gemüse auf Spießen
Quelle: vyborok.comLecker, farbenfroh und sehr aromatisch!
Du brauchst: 400 g Hähnchen, 200 g Pilze, 250 g Zucchini, 2 Tomaten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Lorbeerblätter, 100 ml Kefir, 50 ml Pflanzenöl, Gewürze, Kräuter.
Zubereitung: Das Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden und mit Gewürzen, gehackten Zwiebeln, zerdrücktem Knoblauch, Kräutern und Kefir vermischen. Das Fleisch mindestens ein paar Stunden marinieren lassen.
Das Gemüse in Ringe schneiden, die Pilze halbieren, mit Öl beträufeln und mit Gewürzen bestreuen. Alles abwechselnd auf Spieße stecken und 35 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen, dabei wenden.
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