15 der leckersten Hühnersuppenrezepte mit Reis
Quelle: Paul Binet, AdobeStockUnter den vielseitigsten und zugleich abwechslungsreichsten Suppen nimmt die Hühnersuppe mit Reis einen Ehrenplatz ein. In dieser Auswahl findest du originelle und sogar unerwartete Rezepte. Wähle eine Variante nach deinem Geschmack, und dein gewohnter Alltagsplan wird in neuen Farben erstrahlen!
1. Hühnersuppe mit Reis und Gemüse
Quelle: montisbar.ruDieses Rezept ist gut, weil es saisonales Gemüse verwendet, sodass du das eine durch das andere ersetzen kannst.
Du benötigst: 400 g Hähnchen, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 2 Paprika, 2 Kartoffeln, 2 Tomaten, 2 Auberginen, 50 g Reis, 2 Knoblauchzehen, Gewürze, Kräuter.
Zubereitung: Das Hähnchen mit Wasser bedecken und gar kochen. Das gesamte Gemüse beliebig schneiden. Die Kartoffeln und den Reis in die kochende Brühe geben. Nach 10 Minuten Zwiebel und Karotte hinzufügen, und nach weiteren 5 Minuten das restliche Gemüse. Die Suppe kochen, bis die Zutaten gar sind, und am Ende gepressten Knoblauch, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
2. Hühnersuppe mit Reis im Multikocher
Quelle: pigmine.ruEs ist schwer, eine einfachere, zugänglichere und schnellere Suppe zu finden.
Du benötigst: 4 Hähnchenschenkel, 130 g Karotten, 240 g Kartoffeln, 100 g Reis, 2 l Wasser, 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Bund Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Die Hähnchenschenkel in den Multikocher legen, Gewürze hinzufügen und mit Wasser bedecken. Den Suppenmodus oder "Multikocher" einschalten und 15-20 Minuten kochen. Den gewaschenen Reis und das geschnittene Gemüse hinzufügen und die Suppe im gleichen Modus weitere 20 Minuten kochen. Gewürze und gehackte Kräuter hinzufügen und die Suppe etwas ziehen lassen.
3. Hühner-PP-Suppe mit Reis
Quelle: recept-borscha.ruDas ideale Diät-Suppenrezept ohne Kartoffeln und andere kalorienreiche Zusätze.
Du benötigst: 100 g Hähnchenfilet, 1 Tasse Reis, 2 Karotten, 1 Eigelb, 1/2 Zitrone, ein halber Bund Kräuter.
Zubereitung: Hähnchen und Karotten würfeln, mit Wasser oder Brühe bedecken und zum Kochen bringen. Den gewaschenen Reis hinzufügen und weiterkochen, bis der Reis gar ist. Die Suppe nach Geschmack würzen. Das Eigelb mit Zitronensaft verquirlen und unter ständigem Rühren in die Suppe gießen. Gehackte Kräuter hinzufügen und die Suppe vom Herd nehmen.
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4. Hühnersuppe mit Reis und Schmelzkäse
Quelle: lobsterhouse.ruEin wenig Schmelzkäse lässt das Gericht in neuen Farben erstrahlen.
Du benötigst: 400 g Hähnchenfilet, 5 EL Reis, 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 2 Schmelzkäse, Knoblauch, Kräuter und Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen mit Wasser bedecken, gar kochen, das Fleisch aus der Brühe nehmen und schneiden. Den Reis und die geschnittenen Kartoffeln in die kochende Brühe geben. Nach weiteren 5 Minuten Karotte und Zwiebel hinzufügen. Die Suppe kochen, bis die Kartoffeln gar sind, und ein paar Minuten vor dem Ende den geriebenen Schmelzkäse hinzufügen. Wenn er vollständig geschmolzen ist, Gewürze, Kräuter und Knoblauch nach Geschmack hinzufügen und die Suppe vom Herd nehmen.
5. Hühnersuppe mit Reis und Kartoffeln
Quelle: vego-kolbasa.ruFür dieses Rezept empfehlen wir Hähnchenschenkel oder -flügel zu verwenden, damit die Brühe reichhaltiger wird.
Du benötigst: 300 g Hähnchen, 300 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Stange Sellerie, 80 g Reis, ein halber Bund Dill, Gewürze, 1,5 l Wasser.
Zubereitung: Das Hähnchen mit Wasser bedecken und gar kochen. Das gesamte Gemüse schneiden. Zwiebel, Karotte und Sellerie weich anbraten. Die Kartoffeln in die kochende Brühe geben, nach 10 Minuten den Reis, und nach weiteren 10 Minuten die angebratenen Zutaten. Wenn alles gar ist, gehackten Dill hinzufügen, die Suppe würzen und vom Herd nehmen.
6. Hühnersuppe mit Reis und Pilzen
Quelle: fort.crimea.comDu kannst noch etwas getrocknete Pilze hinzufügen, um ein intensiveres und reichhaltigeres Aroma zu erzielen.
Du benötigst: 1 Hähnchenbrust, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 2 Kartoffeln, 50 g Reis, 200 g Pilze, 4 Stangen Frühlingszwiebeln.
Zubereitung: Hähnchen, Kartoffeln und Pilze würfeln. Zwiebel hacken, Karotte reiben und alles sofort mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, alles 10 Minuten kochen, den gewaschenen Reis hinzufügen und die Suppe weiterkochen, bis er gar ist. Am Ende das Gericht würzen und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
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7. Hühnersuppe mit Reis und Tomatenmark
Quelle: ideireceptov.ruEin wenig Tomate – und schon sieht die einfache Hühnersuppe ganz neu aus.
Du benötigst: 2,5 l Wasser, 300 g Hähnchenfilet, 80 g Reis, 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Tomatenmark, 1 TL Paprikapulver, ein halber Bund Petersilie, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchen und alles Gemüse würfeln. Karotte ein paar Minuten anbraten, Hähnchen hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Tomatenmark und Paprika hinzufügen, die Hitze reduzieren und alles zusammen weitere 6-7 Minuten schmoren. Mit Paprika und anderen Gewürzen würzen.
Separat Wasser aufkochen, Reis hineingeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Die angebratenen Zutaten in den Topf geben, erneut zum Kochen bringen und die Suppe weitere 10 Minuten kochen. Am Ende gehackte Petersilie hinzufügen.
8. Hühnersuppe mit Reis und Fadennudeln
Quelle: kartinkin.netSo seltsam es auch klingen mag, Reis und Fadennudeln passen hervorragend in einer Suppe zusammen.
Du benötigst: 300 g Hähnchen, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 EL Fadennudeln, 1 EL Reis, 1,5 l Wasser, Gewürze und Kräuter.
Zubereitung: Das Hähnchen mit Wasser bedecken und gar kochen. Reis hinzufügen, und nach 5 Minuten Zwiebel und Karotte. Alles zusammen weitere 15 Minuten kochen, Fadennudeln, Gewürze und Kräuter hinzufügen, und nach ein paar Minuten die Suppe vom Herd nehmen.
9. Hühnersuppe mit Reis und Kohl
Quelle: pigmine.ruDickflüssig und sättigend, aber gleichzeitig leicht genug – eine ausgezeichnete Suppe für jeden Tag.
Du benötigst: 300 g Hähnchen, 1,5 l Wasser, 2 EL Reis, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Tomate, 200 g Kohl, 1 Kartoffel, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen mit Wasser bedecken und gar kochen. Grob geschnittene Karotten, Kartoffeln und gehackte Zwiebeln in die kochende Brühe geben. 10 Minuten kochen und fein geschnittenen Kohl mit Reis hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen. Tomaten häuten, fein hacken und in die Suppe geben. Nach Geschmack würzen und nach 3-4 Minuten die Suppe vom Herd nehmen.
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10. Hühnersuppe mit Reis und Ei
Quelle: povar.euEi ist eine gute Möglichkeit, jede Suppe anzudicken.
Du benötigst: 400 g Hähnchenfilet, 2 l Wasser, 2 Handvoll Reis, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Ei, 3 Kartoffeln, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen mit Wasser bedecken, gar kochen, aus der Brühe nehmen, zerkleinern und zurückgeben. Geschnittene Kartoffeln und Reis in die Brühe geben und 15 Minuten kochen. Gehackte Zwiebel mit Karotte anbraten, die angebratenen Zutaten in die Suppe geben und weitere 5 Minuten kochen. Nach Geschmack würzen. Das Ei mit einer Gabel verquirlen und unter Rühren in einem dünnen Strahl in die Suppe gießen. Die Suppe weitere 5 Minuten kochen und vom Herd nehmen.
11. Hühnersuppe mit Reis und Spinat
Quelle: minusremix.ruBeim Servieren kannst du halbe gekochte Eier in die Suppe geben.
Du benötigst: 300 g Hähnchen, 1 Karotte, 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Reis, 70 g Schmelzkäse, 1 Bund Spinat.
Zubereitung: Spinat hacken und leicht anbraten, bis er an Volumen verliert. Hähnchen schneiden, mit Wasser bedecken und gar kochen. Reis hinzufügen und 10 Minuten kochen. Geschnittene Karotte, Paprika hinzufügen und nach 5 Minuten Spinat. Alles zusammen weitere 5 Minuten kochen, Schmelzkäse hinzufügen und umrühren. Am Ende die Suppe würzen und gepressten Knoblauch hinzufügen.
12. Hühnersuppe mit Reis und Brokkoli
Quelle: lobsterhouse.ruAuf Wunsch kannst du zu den Brokkoliröschen auch Blumenkohl hinzufügen.
Du benötigst: 150 g Hähnchenfilet, 200 g Brokkoli, 2 Kartoffeln, 2 EL Reis, 1 Zwiebel, 1 Karotte, Gewürze.
Zubereitung: Kartoffeln und Karotten würfeln, Zwiebel hacken und das Hähnchen ebenfalls schneiden. Alles mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und den gewaschenen Reis hinzufügen. Die Suppe etwa 20-25 Minuten kochen und dann die Brokkoliröschen hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen, nach Geschmack würzen und vom Herd nehmen.
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13. Hühnersuppe mit Reis und Salzgurken
Quelle: skolkovaryat.ruEine originelle Suppe, die an eine klassische Soljanka auf die Schnelle erinnert.
Du benötigst: 1,5 l Wasser, 300 g Hähnchen, 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Reis, 3 Salzgurken, 1 EL Tomatenmark, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen mit Wasser bedecken und gar kochen. Geschnittene Kartoffeln und Reis hinzufügen und 15 Minuten kochen. Zwiebel hacken, Karotte reiben und weich anbraten. Geschnittene Salzgurken hinzufügen und weitere ca. 7 Minuten braten. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen, umrühren, weitere ein paar Minuten schmoren und die angebratenen Zutaten in die Suppe geben. Erneut zum Kochen bringen und alles zusammen weitere 5-10 Minuten kochen.
14. Hühnersuppe mit Reis und Zucchini
Quelle: pigmine.ruDieses Rezept ist besonders passend in der Hochsaison der Zucchini.
Du benötigst: 200 g Zucchini, 300 g Hähnchen, 100 g Reis, 2 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 TL provenzalische Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchen schneiden, mit Wasser bedecken und gar kochen. Geschnittene Kartoffeln und Reis in die Brühe geben. Nach 10 Minuten das restliche geschnittene Gemüse hinzufügen. Die Suppe weitere ca. 15 Minuten kochen, bis sie gar ist, und am Ende provenzalische Kräuter, gehackten Knoblauch und Gewürze hinzufügen.
15. Hühnersuppe mit Reis und Bohnen
Quelle: voeda.ruWähle Dosenbohnen in Tomatensauce – sie passen hier sehr gut!
Du benötigst: 300 g Hähnchen, 1 Dose Bohnen in Tomatensauce, 100 g Reis, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 5 Zweige Koriander.
Zubereitung: Das Hähnchen mit Wasser bedecken und gar kochen. Reis hinzufügen und nach 10 Minuten das geschnittene Gemüse hinzufügen. Nach weiteren 10 Minuten die Bohnen zusammen mit der Sauce hinzufügen, die Suppe würzen, weitere 5 Minuten kochen, mit gehacktem Koriander bestreuen und vom Herd nehmen.
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