15 faule Rezepte für Kochmuffel
Quelle: Anna Shepulova, AdobeStockWenn Kochen nicht dein Ding ist, du aber trotzdem lecker essen möchtest, dann ist diese Sammlung eine echte Rettung. Wir haben faule Rezepte für Gerichte zusammengestellt, die sich perfekt für Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder sogar Snacks eignen. Merk es dir!
1. Faule Vareniki mit Banane
Quelle: AdobeStockEinfach eine Banane hinzufügen – und die faulen Vareniki erstrahlen in neuem Glanz.
Du brauchst: 300 g Quark, 1 Banane, 1 Ei, 100 g Mehl, Salz, Zucker, Vanillin.
Zubereitung: Die Banane zerdrücken und alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Die faulen Vareniki auf beliebige Weise formen und in kochendem Wasser gar kochen.
2. Faule Chatschapuri
Quelle: AdobeStockNur 10-15 Minuten – und fertig! Einfacher geht's nicht.
Du brauchst: 200 g Suluguni oder anderen Käse, 1 Glas Milch, 1 Ei, 1 Glas Mehl, 0,5 TL Backpulver, Salz, Zucker.
Zubereitung: Den Käse reiben und alle Zutaten gründlich vermischen. Die Chatschapuri in einer geölten Pfanne bei schwacher Hitze mit Deckel braten, nach 7-8 Minuten wenden und weitere 2-3 Minuten braten.
3. Pizza aus der Pfanne
Quelle: AdobeStockEin schnelles und sättigendes Abendessen, das sogar ein Kind zubereiten kann.
Du brauchst: 5 EL Sauerrahm, 5 EL Mayonnaise, 2 Eier, 2 EL Mehl, 2 Tomaten, 150 g Wurst, 200 g Hartkäse, Ketchup.
Zubereitung: Sauerrahm, Mayonnaise, Eier und Mehl mit einem Schneebesen verquirlen. Den Teig in eine geölte Pfanne gießen, mit Ketchup bestreichen und Tomaten- und Wurstscheiben oder andere Beläge darauf verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen und die Pizza 10 Minuten bei mittlerer Hitze mit Deckel garen.
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4. Gebratenes Hähnchen mit Gemüse und Sojasauce
Quelle: AdobeStockVerwende jede gefrorene Gemüsemischung, die du magst.
Du brauchst: 1 Hähnchenfilet, 300 g gefrorenes Gemüse, 3 EL Sojasauce, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchenfilet schneiden und 10 Minuten in Sojasauce mit Gewürzen marinieren. Das Fleisch leicht anbraten, bis es die Farbe ändert, das Gemüse hinzufügen und unter Rühren bei starker Hitze gar braten.
5. Tassenkuchen
Quelle: AdobeStockNur 5 Minuten, wenn du eine Mikrowelle hast!
Du brauchst: 1 Ei, 3 EL Milch, 3 EL Pflanzenöl, 3 EL Mehl, 2 EL Zucker, 1 TL Kakao, 0,5 TL Backpulver, 1 TL Vanillezucker.
Zubereitung: Die trockenen und flüssigen Zutaten vermischen, beide Massen verbinden und in zwei geölte Tassen füllen. Die Kuchen 1,5 Minuten in der Mikrowelle bei 700 W garen.
6. Faule Haferflocken
Quelle: AdobeStockWird am Abend zubereitet, damit man morgens sofort frühstücken kann.
Du brauchst: 50 g Haferflocken, 300 ml Ryazhenka, Milch, Joghurt oder Kefir, 1 Banane, 30 g Honig, 50 g getrocknete Aprikosen.
Zubereitung: Ein Drittel der Ryazhenka in Gläser füllen und die Hälfte der Haferflocken hinzufügen, dann die Hälfte der geschnittenen Bananen und getrockneten Aprikosen. Danach Honig, und dann alle Schichten wiederholen. Die Haferflocken mit der restlichen Ryazhenka übergießen, die Gläser verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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7. Faule Kekse
Quelle: AdobeStockMan muss nur die Butter vorher herausnehmen, damit sie weich ist.
Du brauchst: 150 g Butter, 3 Eier, 1,5 Tassen Zucker, 2-2,5 Tassen Mehl, 1 TL Backpulver oder gelöschtes Natron, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Aus allen Zutaten einen Teig kneten, dabei das Mehl nach und nach hinzufügen. Den dicken Teig löffelweise auf Backpapier geben und die Kekse 10-12 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
8. Fauler Quarkauflauf
Quelle: AdobeStockKein Eiweißschlagen oder andere komplizierte Prozesse!
Du brauchst: 300 g Quark, 3 Eier, 4 EL Grieß, 1-2 EL Zucker.
Zubereitung: Quark mit Eiern und Zucker nach Geschmack verrühren, Grieß hinzufügen und den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Den Auflauf 40-50 Minuten bei 170-180 Grad im Ofen backen.
9. Salat mit Thunfischkonserven und Avocado
Quelle: AdobeStockAuch für Fans gesunder Ernährung gibt es hier einfache Rezepte.
Du brauchst: 1 Dose Thunfischkonserven im eigenen Saft, 1 Avocado, 1 Gurke, 1/2 rote Zwiebel, 15 g Kräuter, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Den Thunfischkonserven mit einer Gabel zerdrücken, das Gemüse schneiden, die Kräuter hacken und den Salat vermischen. Mit Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen anmachen.
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10. Toasts mit Lachs und Avocado
Quelle: AdobeStockSieht aus wie im Restaurant, ist aber in wenigen Minuten zubereitet.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 1 Avocado, 100 g leicht gesalzenen oder geräucherten Lachs, Kräuter, Zitronensaft, Gewürze.
Zubereitung: Das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Kräutern, Zitronensaft und Gewürzen nach Geschmack vermischen. Das Brot in einer Pfanne anrösten, Avocado und Scheiben des roten Fisches darauflegen. Du kannst die Toasts auch mit Frischkäse oder einem pochierten Ei ergänzen.
11. Nudeln mit Würstchen in Tomatensauce
Quelle: AdobeStockDie echteste Pasta für alle, die nicht gerne kochen.
Du brauchst: 150 g Nudeln oder Spaghetti, 150 g Würstchen, 200 g gehackte Tomaten im eigenen Saft, 50 g Zwiebeln, 50 g Mozzarella, 1 Knoblauchzehe, Kräuter, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Separat Zwiebel und Knoblauch hacken und 2-3 Minuten anbraten, dann Tomaten, gehackte Kräuter und geschnittene Würstchen hinzufügen. Würzen und alles 5 Minuten bei schwacher Hitze mit Deckel schmoren lassen. Nudeln hinzufügen, vermischen und weitere 2 Minuten kochen, vom Herd nehmen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
12. Reis mit Gemüse in der Pfanne
Quelle: AdobeStockKeine zusätzlichen Töpfe! Und hier passt auch jedes Gemüse.
Du brauchst: 150 g Reis, 200-300 g gefrorenes Gemüse, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Das Gemüse 3-5 Minuten unter Rühren anbraten. Würzen, den gewaschenen Reis hinzufügen, vermischen und weitere 3 Minuten kochen. Mit warmem Wasser bedecken und etwa 12-15 Minuten bei schwacher Hitze mit Deckel garen, bis der Reis gar ist.
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13. Salat mit Wurst, Käse und Croutons
Quelle: AdobeStockSättigend, lecker und kann zubereitet werden, falls unerwartet Gäste kommen.
Du brauchst: 150 g Wurst, 50 g Hartkäse, 2-3 Gurken, 200 g Maiskonserven, 100 g Croutons, Mayonnaise.
Zubereitung: Wurst und Gurken in Streifen schneiden, Käse grob reiben und Maiskonserven hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und mit Croutons bestreuen.
14. Faule Hähnchenfrikadellen
Quelle: AdobeStockMan muss nicht einmal das Hackfleisch mit den Händen kneten – nur Vorteile.
Du brauchst: 400 g Hähnchenfilet, 1 Ei, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Mehl, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchenfilet fein hacken oder zerkleinern und dann einfach alle Zutaten vermischen. Den entstandenen Hackfleischteig löffelweise in heißes Öl geben und die Frikadellen von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten.
15. Lavash-Päckchen mit Schinken und Käse
Quelle: AdobeStockWenn sie dir schmecken, dann versuche, sie mit verschiedenen Füllungen zuzubereiten!
Du brauchst: 1 Blatt Lavash, 2 Tomaten, 100 g Schinken, 50 g Hartkäse, 80 g Frischkäse, 1 Ei, 25 ml Milch, Kräuter, Knoblauch, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Frischkäse mit gehackten Kräutern, Knoblauch, Salz und Gewürzen vermischen. Lavash in breite Rechtecke schneiden, mit dieser Creme bestreichen und Scheiben von Schinken, Hartkäse und Tomaten darauflegen. Zu Dreiecken falten. Ei mit Milch verquirlen, die entstandenen Päckchen in diesen Teig tauchen und in einer Pfanne braten.
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