15 Rezepte für Fladenbrote mit Wasser, die kinderleicht zuzubereiten sind
Quelle: Geshas, AdobeStockFladenbrote mit Wasser sind in wenigen Minuten und mit minimalen Zutaten zubereitet. Sie sind eine hervorragende Alternative zu Brot oder Lavash, und mit etwas Füllung werden sie zu einem vollwertigen, eigenständigen Snack. Wir teilen 15 schnelle Rezepte!
1. Fladenbrote mit Wasser in der Pfanne
Quelle: pulse.mail.ruDie einfachste Variante von Fladenbroten ohne Eier und andere Zusätze.
Du brauchst: 460 g Mehl, 200 ml kochendes Wasser, 1 TL Salz, 60 ml Pflanzenöl.
Zubereitung: Das gesiebte Mehl mit Salz vermischen, kochendes Wasser mit Öl hinzufügen und den Teig verrühren. Wenn er abgekühlt ist, mit den Händen kneten, eine halbe Stunde ruhen lassen und in Portionen teilen. Dünne Fladen ausrollen und von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne braten.
2. Fladenbrote mit Wasser im Ofen
Quelle: tvcook.ruMeistens werden Fladenbrote in der Pfanne gebraten, weil es schneller und bequemer ist. Aber hier ist eine alternative Zubereitungsart!
Du brauchst: 400 g Mehl, 200 ml Wasser, 10 g Trockenhefe, 50 ml Pflanzenöl, 20 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 EL Sesam.
Zubereitung: Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen und 10 Minuten stehen lassen. Öl, Salz und gesiebtes Mehl hinzufügen. Den Teig kneten und weitere 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig in Portionen teilen und zu runden Fladen ausrollen. Mit Sesam bestreuen und im Ofen bei 180 Grad 20-30 Minuten goldbraun backen.
3. Fladenbrote mit Wasser und Käse
Quelle: novyefoto.ruEinfache Fladenbrote sind immer gut, aber Käsefladenbrote sind noch besser.
Du brauchst: 150 ml kochendes Wasser, 250 g Mehl, 0,5 TL Salz, 100 g Hartkäse.
Zubereitung: Kochendes Wasser in das gesiebte Mehl mit Salz gießen und den Teig verrühren – zuerst mit einem Löffel, dann mit den Händen. Für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank legen, in Portionen teilen und dünn ausrollen.
Jeden Fladen mit geriebenem Käse bestreuen, die Ränder zu einem Beutel zusammenfassen, damit der Käse innen ist, und alles wieder ausrollen. Die Fladen von beiden Seiten in einer leicht geölten Pfanne braten.
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4. Fladenbrote mit Wasser und Kräutern
Quelle: dzen.ruJe mehr verschiedene Kräuter du in der Füllung mischst, desto leckerer wird es.
Du brauchst: 240 g Mehl, 140 ml Wasser, 1 EL Pflanzenöl, 0,5 TL Salz, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 70 g Spinat, 40 g Sauerampfer, 200 g verschiedene Kräuter.
Zubereitung: Alle Kräuter sehr fein hacken und nach Belieben Gewürze und etwas Olivenöl hinzufügen. Aus Mehl, Salz, Wasser und einem Löffel Pflanzenöl einen Teig kneten. In Portionen teilen und dünn ausrollen. Auf jede Portion die Füllung geben, die Ränder der Fladen zusammenkneifen und sie in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
5. Fladenbrote mit Wasser und Quark
Quelle: bye-bye-calories.ruAnstelle von Kräutern und Gewürzen kannst du dem Quark etwas Zucker und Rosinen hinzufügen.
Du brauchst: 200 ml Wasser, 1 EL Pflanzenöl, 450 g Mehl, 1 TL Salz, 300 g Quark, 1 Bund Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Aus Mehl, Salz, Wasser und Öl einen elastischen Teig kneten. Eine halbe Stunde ruhen lassen, in Portionen teilen und dünn ausrollen. Quark mit Gewürzen und gehackten Kräutern mischen und darauf verteilen. Die Ränder der Fladen zu einem Beutel zusammenfassen und wieder ausrollen. Die Fladen von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne braten.
6. Fladenbrote mit Wasser und Ei
Quelle: attuale.ruFladenbrote mit Ei werden knuspriger und schmecken sowohl zu herzhaften Snacks als auch zu Marmelade.
Du brauchst: 250 g Mehl, 80 ml Wasser, 50 ml Pflanzenöl, 1 Ei.
Zubereitung: Ei mit Wasser und Salz verquirlen, gesiebtes Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Währenddessen Öl hinzufügen und den fertigen Teig 15-20 Minuten ruhen lassen. Den Teig in Portionen teilen, zu dünnen Fladen ausrollen und in einer kleinen Menge Öl in der Pfanne von beiden Seiten braten.
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7. Hefefladenbrote mit Wasser
Quelle: lobsterhouse.ruFlauschige Hefefladenbrote unterscheiden sich stark von ungesäuerten und bereichern dein Menü hervorragend.
Du brauchst: 300 ml Wasser, 1 EL Zucker, 1 TL Salz, 7 g Trockenhefe, 400 g Mehl.
Zubereitung: Zucker, Salz und Hefe in warmem Wasser auflösen und 5 Minuten stehen lassen. Gesiebtes Mehl hinzufügen, den Teig verrühren und eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig in Portionen teilen, zu Fladen ausrollen und in Pflanzenöl in der Pfanne von beiden Seiten braten.
8. Fladenbrote mit Wasser und Mayonnaise
Quelle: bye-bye-calories.ruEine weitere originelle Variante der Hefeteigzubereitung!
Du brauchst: 200 ml Wasser, 1 EL Butter, 1 EL Mayonnaise, 1 EL Zucker, 1 TL Salz, 1 TL Trockenhefe, 400 g Mehl.
Zubereitung: Zucker, Salz, Hefe und ein paar Löffel Mehl in warmem Wasser auflösen und 10 Minuten stehen lassen. Geschmolzene Butter, Mayonnaise und das restliche Mehl hinzufügen, den Teig kneten und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig in Portionen teilen, ausrollen und die Fladen in Pflanzenöl von beiden Seiten braten.
9. Fladenbrote mit Wasser und Grieß
Quelle: pinterest.comAuch wenn kein Mehl zur Hand ist, kann man immer noch hervorragende Fladenbrote zubereiten.
Du brauchst: 500 g Grieß, 8 g Trockenhefe, 2 TL Zucker, 1 TL Salz, 300 ml Wasser.
Zubereitung: Alle trockenen Zutaten vermischen, warmes Wasser hinzufügen, kneten und den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. In Portionen teilen, dünn ausrollen und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten.
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10. Fladenbrote mit Wasser und Hafermehl
Quelle: za-edoy.ruEine wunderbare diätetische Alternative zu jedem Gebäck und gekauftem Brot.
Du brauchst: 300 ml Wasser, 500 g Hafermehl, 1 TL Salz.
Zubereitung: Aus allen Zutaten einen elastischen Teig kneten. Bei Bedarf mehr Wasser oder Mehl hinzufügen. Den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen, in Portionen teilen, dünne Fladen ausrollen und von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne braten.
11. Fladenbrote mit Wasser und Reismehl
Quelle: foto-ram.ruWenn kein Reismehl vorhanden ist, kannst du die Körner einfach in einer Kaffeemühle mahlen.
Du brauchst: 225 g Reismehl, 150 ml Wasser, 40 ml Pflanzenöl, Salz.
Zubereitung: Reismehl, Salz und Pflanzenöl vermischen. Kochendes Wasser hinzufügen und den Teig zuerst mit einem Löffel, dann mit den Händen kneten. Eine halbe Stunde ruhen lassen, in Portionen teilen, zu Fladen ausrollen und von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne braten.
12. Fladenbrote mit Wasser und Maismehl
Quelle: vegecrimea.ruMaisfladenbrote sind besonders in der mexikanischen Küche beliebt – zu Snacks oder einfach so.
Du brauchst: 1 Tasse Maismehl, 1/2 Tasse Weizenmehl, 1 Tasse heißes Wasser, 1 Prise Salz.
Zubereitung: Beide gesiebten Mehlsorten und Salz vermischen, nach und nach Wasser hinzufügen und den Teig kneten. Es kann etwas mehr Wasser benötigt werden. Den Teig in Portionen teilen, zu dünnen Fladen ausrollen und von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne braten.
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13. Fladenbrote mit Wasser und Kartoffeln
Quelle: mirtesen.ruSättigend, einfach und durchaus als eigenständiges Fastengericht geeignet.
Du brauchst: 180 g Mehl, 100 ml Wasser, 25 ml Pflanzenöl, 0,5 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 400 g Kartoffeln, 100 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und goldbraun braten. Kartoffeln gar kochen, zu Püree zerdrücken und Zwiebel mit Gewürzen hinzufügen. Gesiebtes Mehl, Salz und Backpulver vermischen, Wasser mit Öl hinzufügen und den Teig kneten. In Portionen teilen, dünn ausrollen und die Füllung darauflegen. Die Ränder der Fladen zu einem Beutel zusammenfassen, wieder ausrollen und von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne braten.
14. Fladenbrote mit Wasser und Feta
Quelle: vk.comDu kannst dem Feta etwas Kräuter, Gewürze oder gehackte getrocknete Tomaten hinzufügen.
Du brauchst: 150 ml kochendes Wasser, 250 g Mehl, 0,5 TL Salz, 100 g Feta.
Zubereitung: Aus heißem Wasser, Mehl und Salz einen Teig kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen. In Portionen teilen, dünn ausrollen und mit zerbröseltem Feta bestreuen. Die Ränder der Fladen einschlagen, damit der Feta innen ist, wieder ausrollen und von beiden Seiten in der Pfanne braten.
15. Fladenbrote mit Wasser und Zwiebeln
Quelle: attuale.ruDie einfachste, aber gleichzeitig leckerste Füllung für hausgemachte Fladenbrote.
Du brauchst: 450 g Mehl, 240 ml Wasser, 1 TL Salz, 2 EL Pflanzenöl, 170 g Zwiebeln.
Zubereitung: Wasser mit Salz und Öl vermischen, gesiebtes Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Dünn ausrollen und mit gebratenen, gehackten Zwiebeln bestreuen. Alles zu einer Rolle aufrollen, in Stücke schneiden und jedes Stück zu einem Fladen ausrollen. Die Fladen von beiden Seiten in etwas Öl braten.
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